Cocktail Route - 1862 Dry Bar (Madrid)
En pleno barrio de Malasaña nos encontramos con 1862 Dry Bar, el nombre lo da la fecha de construcción del edificio en la calle Pez. En sus bajos accedemos a los años de la ley seca americana donde su barman y dueño Alberto Martínez se recrea con las recetas de la época que no son pocas.
Su libro de cabecera “How to mix drinks” de Jerry Thomas auténtica “Biblia de los bartenders” y el fiel de seguidor de sus recetas las cuales ejecutan al pie de la letra.
1862 DRY BAR - SPAIN, MADRID
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1862 DRY BAR - SPAIN, MADRID
Amazing cocktails and really friendly bartender & owner. This place is bright and airy with lovely high ceilings. Great gin based cocktails and a vibey atmosphere.
Address: Calle del Pez, 27, 28004 Madrid, Spain
Hours:
Phone: +34 609 53 11 51
1862drybar@gmail.com
Copyright © 1862 Dry Bar
Music by:
Local Traveller
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1862 Dry Bar Madrid
De visita a una de las coctelerias más emblemáticas de Madrid
1862 DRY BAR
Estaca de Bares esta semana se va de cócteles. En el 1862 Dry Bar preparan los mejores combinados para un aperitivo, afterwork o una copa de sobremesa. Su gran variedad de ginebras, rones, vodka, whiskys y licores lo convierten en una de las barras más sugerentes de la capital. Su elaboración clásica de los cócteles más conocidos, y otros que merece la pena descubrir, bien merecen una visita. Totalmente recomendables su pisco sour y el dry martini. Además, presentaciones creativas y precios ajustados. 1862 Dry Bar, C/PEZ 27 (MADRID). METRO: NOVICIADO.
Alberto Martinez from 1862 Dry Bar (Madrid) : Prescription
Alberto Martinez from 1862 Dry Bar makes for us his signature cocktail : Prescription
Alberto Martinez from 1862 Dry Bar (Madrid) : Manhattan a la William Smith
Alberto Martinez from 1862 Dry Bar makes for us a twist on a Manhattan named Manhattan a la William Smith
Cóctel Looks Familiar, de la barmaid Inés Martínez (1862 Dry Bar, Madrid)
La encantadora barmaid Inés Martínez, de la coctelería 1862 Dry Bar (Madrid), nos presenta su cóctel “Looks Familiar”, elaborado con Tequila Corralejo Blanco, whisky ahumado, picón vermouth y sirope de agave.
Para disfrutar de los exquisitos cócteles de Inés y del encantador ambiente de 1862 Dry Bar os invitamos a probar su genial carta de cócteles todos los días desde las 16:00 h. en calle Pez nº 27 (Madrid).
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Cóctel Margarita, del bartender Alberto Martínez (1862 Dry Bar, Madrid)
El bartender Alberto Martínez nos presenta como hacen el clásico Margarita en 1862 Dry Bar, y nos comenta que para ellos es muy importante usar un Tequila 100% Agave, y así poder hacer un Margarita como toda la vida.
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Haz algo distinto | Madrid Cocktail Week
Rompe con la rutina y sal a vivir la mejor semana de la coctelería.
Planes de día, experiencias de noche y diversión los 7 días de #MadridCocktailWeek.
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¡Y no te olvides de conseguir tu pulsera para acceder a todo!
Así fue Madrid Cocktail Week 2018
Del 22 al 28 de octubre de 2018 se celebró en Madrid el evento Madrid Cocktail Week. Un evento que reunió lo mejor de la coctelería a nivel internacional.
Más de 100 locales y más de 200 planes que convirtieron a Madrid en el centro de la coctelería. El arte, el cine, la música y la gastronomía se reunieron en este espectacular evento. Disfrutamos de masterclass exclusivas, talleres de formación y multiples rutas.
¡Prepárate para Madrid Cocktail Week 2019! Esta nueva edición vendrá cargada de muchas novedades, pero manteniendo su esencia de coctelería premium y disfrute.
Encuentra toda la información en nuestra página web:
Viva Madrid | Madrid Cocktail Week
Conoce a todos los miembros que participan con nosotros, hoy toca Viva Madrid.
Una inusual taberna del año 1856, que el conocido bartender, Diego Cabrera, ha recuperado para que disfrutes de unos medios combinados en su terraza maridados con su gilda.
Además, hay una sorpresa tras esta castiza fachada, un espacio dedicado a la coctelería clásica, especialidad de su dueño, para que los sabores de siempre se disfruten en un entorno agradable y lleno de personalidad.
Cocktail Route - Perrachica (Madrid)
Perrachica parece uno de esos locales de nueva ola que nacen con los días contados, pretenciosos, confiados y con más voluntad que sapiencia.
Era mediodía y elegimos probar también su amplia carta, para empezar con un Bloody Mary Todo lo contrario, una cocina con cada plato cuidado, algunos muy elaborados y otros más sencillos pero esmerados en el producto como sus increíbles hamburguesas asadas al carbón.
Pero lo que más nos impresiona es la apuesta por una carta de cócteles excelente, de la mano del no menos virtuoso Carlos Moreno.
Por la Noche un cambio completo. La sala se convierte en música, coctelería clásica y moderna y con un marcado estilo enfocado al público femenino.
Theranking.com in search of the best cocktail in Madrid
Cóctel P. Tinto, del bartender Adrián Benito (1862 Dry Bar, Madrid)
El encantador bartender Adrian Benito de la prestigiosa coctelería 1862 Dry Bar (Madrid) nos presenta su última creación, el cóctel “P. Tinto”, que tiene Pisco Demonio de los Andes Quebranta, cordial de vino, licor de mora y Peychaud's.
Adrián nos espera para hacernos su riquísimo cóctel, que forma parte de la nueva carta de cócteles de 1862 Dry Bar. Realmente degustar su nueva carta de cócteles es una experiencia única que os recomendamos disfrutar de la mano de sus geniales bartenders.
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Cóctel El Licenciado, del bartender Jesús de los Mozos (1862 Dry Bar, Madrid)
Para todos los amantes de los cócteles con pisco, el gran bartender Jesús de los Mozos nos muestra cómo hace su nuevo cóctel El Licenciado, que forma parte de la nueva carta de cócteles de la emblemática coctelería 1862 Dry Bar (Madrid).
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Cocktail Route - Hard Rock (Madrid)
Al principio del Paseo de la Castellana encontramos el Hard Rock Café de Madrid. Sin necesidad de más presentación estos locales nos ofrecen una mezcla de música rock, comida americana y buenos cócteles. Especiales son sus Legendary burgers y para acompañar su versión del cóctel Hurricane.
The Dead Rabbit y Jameson, un cóctel perfecto en 1862 Dry Bar
The Dead Rabbit es el proyecto que Sean Muldoon y Jack McGarry, dos irlandeses expertos en whiskey y con una trayectoria envidiable, decidieron llevar a cabo hace ya varios años. Su local está ubicado en Nueva York pero eso no impidió que se escapasen durante todo el mes de enero para formar dupla con nosotros e impartir workshops a lo largo y ancho de Europa en sitios tan molones como 1862 Dry Bar.
Cóctel Dragón Amarillo, del bartender Alberto Villarroel (1862 Dry Bar, Madrid)
Desde la barra de la coctelería 1862DryBar (Madrid) el gran bartender Alberto Villarroel nos presenta su última creación, el cóctel “Dragón Amarillo”, que lleva Tequila Corralejo Blanco infusionado con ají amarillo (picante), fruta de la pasión, zumo de pomelo y espuma de albaricoque.
“Dragón Amarillo” forma parte de la nueva carta de cócteles presentada por 1862 Dry Bar, y Alberto Villarroel nos espera para hacernos personalmente su espectacular cóctel, que es una experiencia exquisita de sabores.
Para todos los que amamos la coctelería, la nueva carta de cócteles de 1862 Dry Bar es un placer que no podemos perdernos.
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Cocktail Route - The Cock (Madrid)
The Cock es considerada la coctelería más antigua de España. Cuando entras tienes la sensación de un viaje en el tiempo a los primeros días del siglo pasado, de hecho es el único local en Madrid que consiguió mantenerse abierto en los años de la república.
El ambiente invita a un cóctel clásico pero la pericia de los nuevos bármanes como Jose María juegan con los nuevos y antiguos productos para versionar la vieja escuela y traernos los sabores y creaciones más modernas.
Pared con pared con el famoso local de Perico Chicote nos interesamos por su Historia cargadas de leyendas, pasadizos secretos, personajes famosos de la sociedad y misterios de la ley seca americana.
Es este entorno y el mimo de mantener la esencia de los años cultos de la coctelería, el que invita a volver y el que obliga a reconocer The Cock como la auténtica Catedral de la coctelería.
EL LICENCIADO
EL LICENCIADO, un cocktail de Jesús de los Mozos
Nuestra alternativa al pisco sour, un trago fresco y cítrico con toques florales.
Para la receta utilizamos un pisco peruano de variedad quebranta, zumo de lima y azúcar, y agitamos en coctelera con pepino y hierbabuena, además de unas gotas de absenta que le añaden un punto de aroma anisado..
Con esta serie de videos realizados por @doctorcerebrus y @m10audiovisual presentamos nuestra nueva carta de cocktails: un trago y un video de cada uno de los 8 integrantes de 1862 Dry Bar.
EL LICENCIADO, a cocktail by Jesús de los Mozos
Our alternative to the pisco sour, a fresh, citrusy drink with a herbal touch.
On this recipe we employ Peruvian pisco (quebranta grapes), lime juice and sugar syrup, and we shake with cucumber and fresh mint leaves, introducing a few drops of absinth to add some aniseed flavour.
With this series of videos, produced by @doctorcerebrus and @m10audiovisual we launch our new cocktail menu: a drink and a video from each one of the members from 1862 Dry Bar.