Balade dans le Parc animalier de Rochehaut
Partez en famille à la rencontre des animaux de nos fermes et forêts à bord d'un petit train touristique !
Ce parc animalier propose de découvrir des biches, des cerfs, des autruches, des lamas, des cerfs sika, des bisons, des moutons roux d'Ardenne, des porcs en plein air, des cerfs blancs du Danemark ..., soit une quarantaine d'espèces animales, ainsi que le village de Rochehaut au cours d'une visite commentée d'une heure.
Il vous est également possible de combiner Entre ferme et forêt avec la visite de l'agri-musée La ferme de mon père.
Auberge de la FERME à Rochehaut-sur-Semois.avi
Journée découverte de l'Agri-Musée et des autres réalisations de la Famille BOREUX.
Hôtel Restaurant L'Auberge de la Ferme à Rochehaut-sur-Semois
La transformation de la ferme familiale du très télégénique « Chef » Boreux en auberge de gastronomie du terroir, complétée d'un hôtel typique aux chambres confortables, d'un magasin de produits du terroir, d'un parc animalier et d'un agri-musée, font de cette auberge un lieu incontournable de la région ! Ici, tout est préparé artisanalement en famille, du petit pain servi en accompagnement du repas jusqu'au biscuit du café en passant par les plats de viandes, de poissons ou de volailles, les sauces et les desserts. Nous avons apprécié à sa grande valeur le dos de cabillaud royal cuit à la vapeur, avec un confit de fenouil, une sauce hollandaise au safran, une garniture d'écrevisses et de crevettes grises et des plates de Florenville rissolées. La cave recèle de nombreuses bouteilles choisies avec clairvoyance et l'ensemble constitue une invitation au plaisir du palais et à la joie de vivre... Signalons aussi une formule de forfaits hebdomadaires (environ 330 €/personne) incluant les entrées pour les attractions ainsi que l'apéritif et une demi-bouteille de champagne.
Chap 10 L'Agri Musée - Auberge de la Ferme
Film de présentation de l'Auberge de la Ferme
L'Agri Musée
Dans les années 80', au siècle dernier (!), Rochehaut-sur-Semois a vécu avec ferveur ses fêtes de la moisson.
En ouvrant un « Agri-Musée » sur les hauteurs du village de Rochehaut-sur-Semois, la Famille Boreux fait perdurer ces festivités ancrées dans la ruralité. Mieux, elle offre aux générations actuelles et futures une remarquable évocation de la vie de nos aînés.
Rochehaut la rando des crêtes
Rochehaut - Les Balcons
Appartements à vendre à ROCHEHAUT (BOUILLON) dans la résidence Les Balcons de la Semois - IMMO KS - immoks.be
RTBF - Télétourisme en visite à Rochehaut - Auberge de la Ferme
Visite de nos amis de la RTBF à l'Auberge de la Ferme.
A très bientôt :-)
Pour plus d'informations: 061/46.10.00
Rochehaut Maart 2009
Rochehaut Maart 2009
FMY 20140501 Jeudi Rochehaut Les Vieux métiers ©re
Description
2014 Laureat CCILB AUBERGE DE LA FERME
Parc animalier Entre ferme et forêt vu du ciel - Rochehaut - Auberge de la Ferme
Vidéo avec vues aériennes du parc animalier Entre ferme et forêt, à Rochehaut.
Auberge de la ferme APAQ-W
Visite de nos amis néerlandophones à l'Auberge de la Ferme
Préparation grand feu Rochehaut
Préparation grand feu Rochehaut
Chap 2 - Une nature préservée - Auberge de la Ferme
Film de présentation de l'Auberge de la Ferme
Une nature préservée
Restaurant L'Auberge de La Ferme
La transformation de la ferme familiale du très télégénique « Chef » Boreux en auberge de gastronomie du terroir, complétée d'un hôtel typique aux chambres confortables, d'un magasin de produits du terroir, d'un parc animalier et d'un agri-musée, font de cette auberge un lieu incontournable de la région ! Ici, tout est préparé artisanalement en famille, du petit pain servi en accompagnement du repas jusqu'au biscuit du café en passant par les plats de viandes, de poissons ou de volailles, les sauces et les desserts. Nous avons apprécié à sa grande valeur le dos de cabillaud royal cuit à la vapeur, avec un confit de fenouil, une sauce hollandaise au safran, une garniture d'écrevisses et de crevettes grises et des plates de Florenville rissolées. La cave recèle de nombreuses bouteilles choisies avec clairvoyance et l'ensemble constitue une invitation au plaisir du palais et à la joie de vivre... Signalons aussi une formule de forfaits hebdomadaires (environ 330 €/personne) incluant les entrées pour les attractions ainsi que l'apéritif et une demi-bouteille de champagne.