Melanzane sott’olio pugliesi senza cottura | fatte in casa ????????????????????
Ogni famiglia pugliese ha in dispensa una conserva di melanzane sott’olio fatte a regola d'arte. Vi facciamo vedere la ricetta delle melanzane sott’olio pugliesi il cui procedimento è molto diverso dal resto d’italia principalmente perché le melanzane vanno invasate crude! Ecco a voi le melanzane sott’olio alla pugliese senza cottura! Come le faceva la mia nonna! Il procedimento è semplicissimo ( anche se non velocissimo, ma più veloce di quello con cottura) ecco come le facciamo noi in Puglia a regola d'arte :-) Per la ricetta completa e i nostri consigli sul procedimento per fare le melanzane sott'olio, visitate il nostro sito:
MELANZANE SOTT'OLIO - Ricetta
La Conserva di Melanzane sott’olio è una ricetta tradizionale Pugliese realizzata con ingredienti estivi come la melanzana, da conservare in dispensa e gustare anche d’inverno
Ricetta su pugliainesclusiva.it/melanzane-sott-olio-ricetta
Ricetta tipiche pugliesi
Foggia - Tangenti a Ispettori del Lavoro, 5 arresti (03.05.18)
- I finanzieri del comando provinciale di Foggia, all’esito di articolate investigazioni svolte dal settembre 2016 al giugno 2017, coordinate e dirette dalla locale Procura della Repubblica, hanno dato esecuzione alla ordinanza di applicazione della misura cautelare degli arresti domiciliari nei confronti di 3 ispettori in servizio presso l’Ispettorato Territoriale del Lavoro di Foggia (uno dei quali, all’epoca dei fatti, responsabile dell’Area di Vigilanza V Tecnica Ordinaria) e di 2 consulenti del lavoro attivi in provincia, nonché della misura coercitiva personale dell’obbligo di dimora nei confronti di un pubblico ufficiale e della misura interdittiva della sospensione dall’esercizio di un pubblico ufficio e di un pubblico servizio, per la durata di sei mesi, nei confronti di ulteriori 7 indagati tra pubblici ufficiali e medici.
Il provvedimento cautelare scaturisce dagli esiti di complesse e prolungate attività di indagine, tecniche e convenzionali, svolte in sinergia dalla Procura di Foggia e dai dipendenti Nucleo Pef e Gruppo di Foggia, nel periodo settembre 2016 – giugno 2017. In particolare, le indagini hanno posto in evidenza che i 3 ispettori del lavoro, compulsati dai consulenti del lavoro coinvolti, hanno “accomodato” in senso favorevole agli imprenditori ispezionati gli esiti di otto attività ispettive in materia di lavoro condotte dall’Ispettorato Territoriale del Lavoro di Foggia tra il 2016 ed il 2017 nei confronti di altrettanti soggetti economici operanti in questa provincia nei settori delle costruzioni, dell’agricoltura e del commercio di alimenti e bevande.
Come emerso dalle attività tecniche e dai correlati riscontri documentali, gli ispettori, traendone vantaggi personali od arrecandone indebitamente a terzi, hanno falsificato le risultanze ispettive e violato l’obbligo di comunicare alla Autorità Giudiziaria le notizie di reato accertate, omettendo di irrogare le sanzioni pecuniarie previste od irrogandone di più blande in luogo di quelle effettive.
In relazione al riscontrato “accomodamento” di attività ispettiva eseguita nei confronti di una impresa edile di Serracapriola (Foggia), è stato altresì accertato che due agenti della Polizia Locale di Torremaggiore hanno annullato la sanzione accessoria della “decurtazione dei punti dalla patente” irrogata nei confronti della figlia di uno degli ispettori posto agli arresti domiciliari e responsabile di una delle attività ispettive “pilotate”, così rendendosi responsabili del reato di abuso di ufficio. Nel condizionamento delle attività ispettive sono risultati coinvolti anche altri due ispettori in servizio presso l’Ispettorato Territoriale del Lavoro di Foggia e tre medici del lavoro, questi ultimi in ordine al rilascio di certificazioni sanitarie false, tutti sottoposti alla misura interdittiva della sospensione dall’esercizio di un pubblico ufficio o di un pubblico servizio.
I tre ispettori agli arresti domiciliari, infine, attraverso la produzione di documentazione risultata ideologicamente falsa, hanno inoltre indebitamente percepito dall’Amministrazione di appartenenza rimborsi per l’impiego in servizio del proprio mezzo di trasporto. E’ stato accertato, in particolare, che gli automezzi nella disponibilità degli ispettori, nelle giornate per cui era stata avanzata richiesta di rimborso, erano stati di fatto impiegati da persone diverse in attività di natura privata od avevano (come dimostrato dal dispositivo gps installato sui mezzi) percorso itinerari del tutto incompatibili con quelli inerenti l’attività ispettiva. (03.05.18)
Fareambiente, Pepe: rapporto frodi agroalimentari mira su prevenzione
Roma, 17 lug - “Questo rapporto da 10 anni non mira solo a fare un’analisi dei dati ma punta sulla prevenzione e sull’educazione all’alimentazione”. Lo ha detto Vincenzo Pepe, presidente Nazionale FareAmbiente intervenendo oggi alla Camera alla presentazione del Rapporto nazionale sulle frodi agroalimentari di FareAmbiente. Pepe si è detto entusiasta della “proposta che con grande slancio l’onorevole Paolo Russo (Fi) ha portato avanti, quella della tracciabilità dei prodotti nel menu dei ristoranti”. (Gil)
Intervista a Simona Rosito, direttrice di Future Green srl
La dr.ssa Rosito è stata intervistata negli studi di Retecapri per illustrare le attività dell'azienda Future Green srl di San Paolo di Civitate (Fg) - Puglia che opera nel settore della Green Economy. Detiene il brevetto dell'albero della Paulownia, che aiuta ad arrestare il fenomeno del dissesto idrogeologico. Per maggiori informazioni futuregreensrl.com