Art du tonneau, Frédéric Gillet Tonnelier
Situé au Cœur de la Bourgogne, Art du tonneau vous propose de découvrir la tonnellerie de manière vivante et conviviale.
Un concept unique en France. idéal pour animer de façon originale vos séminaires, portes ouvertes, manifestations locales ou même vos sorties en famille.
Atelier Mobile, déplacement dans toute la France.
art-du-tonneau.fr
Tonnellerie Damy Père et Fils - Meursault
Partez à la découverte de la fabrication des fûts de chêne. Séchage, chauffe... Parce que le tonneau est au vin ce que la terre est au raisin.
Damy est une tonnellerie familiale installée à Meursault en plein coeur du Jura, fabricant des tonneaux de haute qualité depuis 1946.
Vidéo réalisée par Séquane
L'art du Tonneau
SAINT-AUBIN 2014 - La Saint-Vincent Tournante
Les caveaux de dégustations, animations pédagogiques (extrait du DVD officiel)
Plus d'infos :
Le tonneau un savoirfaire franecais
Tonnelier : fabrication des fûts - Manufacture of barrels
Fabrication d'un fût de chêne - Champagne
La tonnellerie Vallaurine à Moras-en-Valloire
Dans le nord de la Drôme, la tonnellerie est une tradition très ancienne au service des vins de la vallée du Rhône.
Fabrication des tonneaux
Description
La naissance d'un tonneau (3/4) : la magie de la chauffe
Un reportage d'Isabel Hirsch, Laurent Gautier, François Gallard, Christophe Pougeas. Intervenants : Nicolas Moreau, Directeur technique et production assemblage Thierry Doreau, PDG Tonnellerie Doreau
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Visite à la Tonnellerie Rousseau - Fabrication d'une pièce Bourguignonne
Suivez les étapes de fabrication d'une pièce Bourguignonne à la tonnellerie Rousseau.
MADE IN FRANCE : À Cognac, la tonnellerie relève de l'excellence
La tonnellerie de Mercurey réussit dans l’exportation de ses produits
Si les vignerons bourguignons exportent beaucoup à l'international, c'est le cas aussi de certains tonneliers. La Tonnellerie de Mercurey par exemple, expedie 90% de sa production à l'étranger, en Australie, en Afrique du Sud, aux Etats-Unis ou au Chili... Un succès qui permet à l'entreprise, relativement jeune dans son domaine, de se bâtir une solide réputation... Et de continuer à grandir !
Reportage de Théo Souman, Christophe Gaillard et Eric Vial
Intervenants :
• Brice Caillot, assistant de production
• Sébastien Cossin, directeur de la tonnellerie
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Le métier de feuillardier pour les tonnelleries
Reportage de France 3 Aquitaine de Bruno Ardouin et Pascal Tinon
MADE IN FRANCE : Dans le Lot-et-Garonne, la tonnellerie est riche de saveurs
A Buzet-sur-Baïse, une entreprise fabrique des barriques en chêne depuis 3 générations. François est à la tête de la tonnellerie, et son père continue à l’épauler. Pour la sélection du bois, père et fils le goûtent littéralement : un avant-goût de ce que ces barriques donneront comme goût au vin. Ce sont ensuite les opérateurs qui travaillent la forme des tonneaux de manière traditionnelle, avec notamment l’étape cruciale de la chauffe …
Infos pratiques :
Aujourd’hui, Nathalie vous a présenté la tonnellerie Saint-Martin.
Pour plus d’infos :
Tonnellerie Saint-Martin
Adresse : « Pécarrère », 47160 Buzet-sur-Baïse, France
Tel : +33 (0) 5 53 79 73 18 - Fax : + 33 (0)5 53 79 11 22
E-mail : fsm@tsaintmartin.com
Fabrication d'un tonneau
Démonstration par Franck Doré,de la fabrication d'un tonneau .Vous cherchez un Professionnel pour votre entreprise ? Appellez le au 02 32 41 35 78.
La naissance d'un tonneau (4/4) : la symphonie des arômes
Un reportage d'Isabel Hirsch, Laurent Gautier, François Gallard, Christophe Pougeas. Intervenants : Xavier Buffo, Directeur Général Thierry Doreau, PDG Tonnellerie Doreau Emmanuel Painturaud, Les Cognacs Painturaud
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Vie de Château - Tonnellerie Seguin Moreau
Tournage Vie de Château spécial tonnellerie, à la tonnellerie Seguin Moreau avenue de Gimeux à MERPINS 16100- c’est à côté de Cognac.
Nos interlocuteurs seront Nicolas Mahler-Besse, directeur général, Philippe Fezas, ingénieur oenologue et commercial, un tonnelier.
Beaucoup d’images spectaculaires à réaliser. Le feu, c’est le matin (9h-11h)
Il vaut mieux être sur place à 9 h.
DEMPTOS throughout the world
Tonnellerie Demptos, maison fondée en 1825. Dedicated as a partner to winemakers in countries across the world. Demptos Bordeaux, Demptos Napa Cooperage, Toneleria Demptos, Demptos Hungary, Demptos South Africa, Yantai Demptos Cooperage, CRD Demptos Center of Research.
Comment fait on un tonneau ?
Ici la fabrication d'un tonneau dans la tonnellerie de la maison Louis Latour (Bourgogne)
How to make a barrel ? Here the explanation in the Maison Louis Latour (Burgundy)
Tonnellerie VICARD : une nouvelle approche de la barrique
Une nouvelle approche de la conception d'une barrique
A new approach to the barrel making process
Montage d'un tonneau à Craigellachie (Ecosse)
C'est un métier à part entière de monter des tonneaux, et c'est pas si simple que ça !
Finalement j'y suis arrivé avec l'aide de mon pote Denis.