La strada per arrivare al Frantoio e Azienda Agraria Olio Ronci offre dei paesaggi magnifici: colline morbide e curatissime, distese di vigneti e uliveti… si trova nello straordinario territorio della cittadina medievale di Bevagna, in Umbria.
E al frantoio troviamo Simona, Roberta e il papà Marcello, perché qui la produzione di extravergine è una questione di famiglia.
Fin dagli anni 50 la famiglia Ronci coltiva con amore i 5000 ulivi di Moraiolo, Frantoio e Leccino sulle splendide colline rocciose, esposte e ventilate e dal 1981 gestisce anche il frantoio aziendale ricavato nel vecchio fienile accanto alla casa di famiglia che, circondato da ulivi, si affaccia sulla valle umbra con un panorama che toglie il fiato.
Simona, Roberta e Marcello dedicano lavoro, competenza, esperienza e passione alla cura di ogni fase del processo produttivo a partire dall’albero e dal terreno su cui cresce, in un’azienda biologica certificata.