G.D. Vajra Barolo - Volti - Francesca Vaira HD
G.D. Vajra Barolo - Radici - Armando Cordero sull'evoluzione del Barolo HD
G.D. Vajra Barolo - Radici - Luigi Baudana HD
I vini di G.D. Vajra - Piemonte - Millésima
Millésima presenta la famiglia Vajra e i suoi vini sviluppati da G.D.Vajra.
Scopri i suoi vini ►
G.D. Vajra, creata nel 1972 da Giuseppe Domenico, si trova nel piccolo villaggio di Vergne in Piemonte. Oggi é Aldo Vajra, con sua figlia Milena, a gestire la proprietà di 40 ettari situata nel punto culminante della denominazione Barolo. Le uve sono raccolte sul tardi e questo per ottenere la massima maturità e per produrre vini distinti e potenti. Aldo e Milena Vajra sono dei viticoltori appassionati che lavorano in totale simbiosi con il loro ambiente circostante e con la natura. Questo lavoro si traduce tramite vini che esprimo al massimo gli aromi ed il piacere del bere.
© Millésima SA 2014
Vajra om årgang 2011 i Barolo
Giuseppe Vajra forteller om årgang 2011 i Barolo.
Vajra a God save the wine (Firenze, 21 ottobre 2010)
All'Hotel Savoy di Firenze il 21 ottobre 2010 quarto appuntamento con God Save the Wine. Il tema di quest'incontro era: Crea... Vino! Tutte le buone idee delle aziende legate al vino. Intervista con la produttrice piemontese Milena Vajra.
Vajra Straight Up Unusual Italian Wines
Giuseppe Vajra of G.D. Vajra
The Broadway is a well known gathering spot for those that love to discover and drink interesting and fun wines. It's also a spot where you'll find the most interesting, accomplished, fun and cutting edge winemakers too.
This week we welcomed Giuseppe Vajra of G.D. Vajra.
The wine from Giuseppe's family is expressed by words from their website...
... a window from which to see
the seasons on the hills, the ripening of the grapes,
the aging of the wines in the cellar.
A place that speaks about our land and of
those who work to harvest the best fruit. milena vaira
G.D. Vajra a God Save the Verona
Ripartire dal terroir e dal fascino della terra
Ian D'Agata's wine educational board: cantina Vajra (Freisa)
Visita alla cantina Vajra
Il Barolo, re dei vini nel piatto - video dialogo tv televisione webtv milano
IL RE DEI VINI NEL PIATTO
E se il Barolo venisse servito nel piatto invece che nel bicchere? Voilà una ricetta originale dove il Barolo non si beve ma si mangia: un filetto in salsa al Barolo firmato da Riccardo Ghironi, chef del ristorante La Sinfonia del Seven Stars Galleria. Ecco così che il re dei vini rossi piemontesi diventa un ingrediente portante in cucina, l'abbinamento ovviamente va da sè che debba essere con il Barolo usato nella salsa in modo che cibo e vino diventino un tutt'uno perfettamente armonioso al palato.
Giornalista: DEBORA BIONDA
Tecnico: ANDREA MORLEO
Gigi Rosso, Castiglione Falletto, Piemonte, Italy
Gigi e Maurizio Rosso, proprietari dell’omonima azienda vinicola di Castiglione Falletto (CN), cuore della zona di produzione del Barolo, raccontano il Barolo e la sua tradizione di elegante vino di pregio, la cui produzione coinvolge oggi più di 300 cantine.
Gigi and Maurizio Rosso, owner of the homonymous winery in Castiglione Falletto (CN), the heart of the Barolo production area, tell the Barolo and its tradition of elegant wine fine, that involves more than 300 wineries today.
Sylvia Altare talks about Barolo 2.1
Sylvia Altare talks about Barolo next to Arborina Vineyard, La Morra in Italy
Giacomo Fenocchio - Villero 2012 - Barolo - Italy - ES
Rivetto Tastings: Barolo Briccolina 2012
WineSeries by Enrico Rivetto.
Briccolina means ‘the highest part of the hill”
We’re in the Commune of #SerralungadAlba, a territory with primarily clay and calcareous soil. Tannins are the boss here—complex. refined and elegant—also thanks to our #vinification techniques. Our maceration can last up to 50 days and with no grapeseed added, we get sharper tannins.
2012 was an especially important year for me as we took our first steps towards #bioconversion, which we continue with and in 2015, we also began the process to produce #biodynamically.
Info:
#Rivettowinery #Barolo #BaroloBriccolina #Langhe #rivetto_wines #Biologico #Biodinamico #Ecosystem #RivettoWinery
Video Production by @LangheTV
Manzone Giovanni Barolo
WineStory... manzonegiovanni.com
JAMESSUCKLING.COM - Barolo - Poderi Luigi Einaudi - Cannubi, Cannubi
Poderi Luigi Einaudi's co-owner Matteo Einaudi gives his impressions on the sub-zoning of the Cannubi vineyard.
For tasting reports, videos, blogs and more visit
Sottimano wine
Film about Sottimano winery from Piedmont region in Italy owned by the Sottimano family.
Fabio Alessandria about the usage of traditional methods when producing their Barolo Monvigliero
For more information about Comm. G.B. Burlotto, read our blogpost:
Fabio Alessandria from Comm. G.B. Burlotto explains the method used when producing their Barolo Monvigliero. Comm. G.B. Burlotto are famous for using tranditional methods for producing their wines and for their Barolo Monvigliero thei even press the grapes by foot.
We have many times been impressed, especially by the Barolos from Comm. G.B. Burlotto.
A Taste of Barolo featuring Chiara Abbona (Marziano Abbona Winery)
Barolo is the king of Italian wines but don't be intimidated. Chiara Abbona of Marziano Abbona winery guides us through a tasting of her family's acclaimed Pressenda Barolo by describing the aromas and flavors of this elegant wine. Visit blackdresstraveler.com for more details.