BbyB Chocolates
BbyB -- brengt vernieuwing in de haute couture van de Belgische chocolade wereld. Sterrenchef Bart Desmidt en chocolatier Jan Verleye streven naar verfijnde en verrassende combinaties. Heerlijk om te proeven. Een plezier om te geven.
Waarom zou u voor minder gaan dan een meesterwerk?
BbyB Chocolates gebruikt enkel de meest pure ingrediënten om u met zijn meer dan 20 voortreffelijke culinaire creaties te kunnen verrassen.
Sommigen werken met verf, anderen met marmer, bij BbyB werken we met smaak.
Testing Belgian Foods (Bruges, Belgium Food Tour) | Eileen Aldis Travel Channel
Belgian food. When you think of Belgium I’m guessing that visions of Belgian chocolate, Belgian fries, Belgian waffles and Belgian beer come to your mind - let the Belgian food tour begin! We set out in Bruges to eat ALL THE THINGS in one glorious day. We started out with a tip from our Airbnb host on where to find the best chocolate. There are over a hundred places to get chocolate in Bruges and, as she said, “Not all of them are good.” Enough said. We headed to BbyB which was started by Michelin chef, Bart Desmidt, and master chocolatier, Jan Verleye. Unfortunately it was closed with a big sign that pointed us to a CHOCOLATE FESTIVAL they were attending this day. Did we just stumble across a Belgian chocolate festival? Yes - praise be - we did. We heard about the science and concept of these designer chocolates and finally got to taste. It was a real experience and we’ve honestly never tried anything like it. The chocolate itself disappears quickly but the flavour releases slowly through your mouth and hits your taste buds long after. It was an amazing way to start this Belgian food tour. Next up? Belgian fries! We left the tourist area and went to a quiet place we’d already found in which we were the only non-locals. We ordered fries with mayonnaise (very traditional), ketchup, and a stew sauce that tastes like a Sunday roast in a dipping sauce. After that salty hit it was time to go back to sweet: enter Belgian waffles. I didn’t realize there are two types of Belgian waffles (from Brussels and Liège). We had the Liège waffles which are smaller and made with sugar. As the waffles cook the sugar caramelizes which makes this lovely crunch on the outside but it stays soft on the inside. Our waffle was piled high with whip cream, chocolate sauce, strawberries, and icing sugar. Perfection. Completely full, our last stop of the day was Belgian beer. We went to Cafe Vlissinghe - the oldest pub in town. It’s been in business since 1515 and has a coziness inside that you simply cannot manufacture. I don’t actually like beer but since we were in Belgium at a 500+ year old pub I figured I should give it a shot. The server recommended a cherry flavoured beer that, she said, didn’t really taste like beer. Right up my alley. She was right and I really enjoyed it. Marc had the ‘house’ beer and finished it happily as well. It was a great way to end the night after a whole day of two hungry Canadians trying Belgian food. If you’re in Belgium I’d definitely recommend these Belgian foods to try! Nothing disappointed, even with our high expectations, and you cannot ask for more. I hope you enjoyed this video! What was your favourite Belgian food we showed?
Subtitles available in English and Spanish.
Where we went in Bruges:
BbyB Chocolates:
Frituur De Gentpoorte:
Oyya Waffles:
Cafe Vlissinghe:
ABOUT ME:
I'm a Canadian travelling around the world with my boyfriend, Marc. I left my home, bought a one way ticket, and don't have a plan. Come along for the adventure! PLEASE SUBSCRIBE for more videos by clicking that gorgeous red 'subscribe' button. Don't forget to hit the little bell beside it to receive notifications of new uploads (three times per week)!
USE THIS CODE FOR $50 AIRBNB TRAVEL CREDIT: airbnb.com/c/emccurdy3
SOCIAL MEDIA LINKS:
INSTAGRAM = (@eileenaldis)
TWITTER = (@eileenaldis)
FACEBOOK = (@eileenaldis)
GEAR USED TO MAKE VIDEOS:
*Small camera:
*Medium camera + lens:
*Big camera:
*Flying camera:
*Camera on a stick:
*Underwater camera:
*Tripod:
Disclaimer:
*If you purchase something using one of the marked links, I make a small percentage from that sale. This doesn't affect my opinions and it helps my channel so I can make more videos :)
Unboxing BbyB Chocolates
Heeeerlijk zo'n verrassing van BbyB Chocolates. Sterrenchef Bart Desmidt en chocolatier Jan Verleye, weten hun passie voor hun vak samen te smelten tot een box vol heerlijke chocolades. Wij kregen van hen een box om te testen, bekijk de unboxing video om te zien hoe gaaf alleen al de verpakking is!
Julius Jaspers proeft babelutten in Knokke-Heist
Ga samen met tv-kok Julius Jaspers op zoek naar Vlaamse kost aan de Vlaamse Kust: Vroeger namen IJslandvaarders Vlaamse babelutten mee om energie op te doen tijdens hun reis. Nu krijgen ze een tweede leven in sterrenrestaurant Bartholomeus. Babelutteroomijs, babelutte met fruit en munt, babelutte pralines... Exlusieve desserts, met een lange traditie.
De pil verkozen tot beste Belgische uitvinding
De pil is verkozen tot beste Belgische uitvinding. Radio 1 was sinds half maart op zoek naar het beste voorwerp dat door een Belg was uitgevonden. Luisteraars konden uitvindingen nomineren en voor hun favoriet stemmen. De pil won onder andere van de saxofoon en de praline.
De beste merken van chocolade in de wereld
de beste merken van chocolade in de wereld lijst. Abonneer nu en mis niks:
Verschillende soorten bonbons we zijn blij met haar verfijnde smaak en kwaliteit, wat zeker is, is dat er te veel verschillende soorten, vormen, kleur en smaak.
In de de beste merken van chocolade in de wereld lijst die we hebben:
15. Hans Sloane
14. Pierre Hermé
13. Cacao Sampaka
12. Michel Cluizel
11. Valrhona
10. Richart
9. Totaal
8. DeLaffé
7. Leonidas
6. Noka
5. Pierre Marcolini
4. Crunch (Nestle)
3. Kit Kat
2. Godiva
1. Lindt
15. Hans Sloane
Een van de meest exclusieve merken van Engeland door Hans Sloane. Dit bedrijf combineert de beste apparatuur met de meest exclusieve producten om de vrije loop te geven aan het plezier van iedere liefhebber van chocolade.
14. Pierre Hermé
De meester Pierre Hermé stelt voor om de meer gastronomische (of gourmand) een combinatie van de beste chocolade met verschillende verschillende whisky ' s. De mix van aroma ' s zijn een genot voor de zintuigen: fruitig, bitter of gekruid gemengd aangenaam in onze mond.
13. Cacao Sampaka
Een merk van chocolade engels, dat heeft verworven groot prestige sinds zijn ontstaan in het jaar 2000, en dat zich uitstrekt over de hele wereld. Hun idee is om het populariseren van de consumptie van hoge kwaliteit chocolade via haar winkels. Staan hierboven al hun innovatieve chocolade.
Het is uitgegroeid tot een authentieke tempel voor de liefhebbers van chocolade.
12. Michel Cluizel
Chocolatier ervaring van 55 jaar geleden, is erin geslaagd om het behoud van het familiaal karakter en zijn onafhankelijk van de vennootschap in het gebouw van de loop van de jaren een naam in de wereld van je producties, chocolade unieke smaak, de vrucht van een alchemie subtiele geuren en smaken. Michel Cluizel is vastbesloten om te ontdekken plantages opmerkelijk voor de vervaardiging in hun werkplaatsen, de chocolade van uitzondering voor de grote chef-koks in gebak en catering voor de fijnproevers en liefhebbers van chocolade in de wereld.
11. Valrhona
Deze franchise, opgericht in 1922, door de franse chef-kok Albéric Guironnet biedt ons de beste chocolade, dankzij de toewijding en inspanning voor het zoeken van de beste cacao.
Valrhona legt zich voornamelijk op luxe bonbons op de markt gebracht voor professioneel gebruik en bijzonder. Hoewel het wordt beschouwd als een van de beste merken van chocolade in de wereld, Valrhona, heeft ongeveer dezelfde bereik van de prijzen merken zoals Godiva en Neuhaus.
10. Richart
Een van de chocolade duurste in de wereld.
Is die sinds 1925 in Lyon (Frankrijk), waar hij stelt voor om te spelen met allerlei texturen, geuren en smaken, met alleen de beste natuurlijke producten zoals pistachenoten, vers fruit, amandelen of hazelnoten.
Ze zijn het product van een familie traditie van het niet aflatende streven naar perfectie in chocolade door het mengen van innovatie, zuiverheid, elegantie en strakke vormgeving in hun chocolade. Dat is waarom het wordt beschouwd als de mooiste en meest verfijnde ter wereld.
9. Totaal
In Elda, Valencia is wellicht een van de beste banketbakkers van Spanje, of op zijn minst de meest bekende. Zijn naam is in Totaal en is meesterlijk geregisseerd door Paco Torreblanca, bekend voor het feit dat de desserts geserveerd voor de bruiloft van de prins en prinses van Asturië. Hun chocolade en hun gebak hebben niets te benijden om de beste belgische chocolade Godiva, of de beste chocolade engels Prestat of...
De bron van de afbeeldingen is 20 minutos