Brasserie l'Abreuvoir France 3 Alsace, Alsace Matin
Reportage de France 3 Alsace ( mai 2015 ) sur la Brasserie l'Abreuvoir de Breitenbach. Chapitre 2/3
Restaurant A l'Alsacienne
Restaurant A l'Alsacienne situé à deux pas de la place de la Madeleine a Béziers. Un menu complet, rempli de spécialités d'Alsace. Retrouvez-nous en ligne a
Musée du vignoble et des vins d'Alsace
le grognard brasserie restaurant
nouvelle brasserie restaurant à Riquewihr.vous pouvez également gouter jusqu'à 60 Rhums sélectionnés
Gustave Lorentz, alsace wines since 1836
“One can only be a winemaker if they are passionate about it: the harsh natural elements, the limitless work required by the vine and the noble result each year requires passion to drives us.”
Winstub d'Alsace - France
L'Alsace est très connue pour son vin, sa bière et sa choucroute. Mais d'autres spécialités rappellent les bons petits plats d'autrefois. Ces mets sont à déguster dans les Winstubs, restaurants typiquement alsaciens, au cadre intime et à l'ambiance chaleureuse.
La réputation gastronomique de la région est largement fondée. Des restaurants cotés proposent des mets très raffinés comme le foie gras. On y mange bien, en qualité comme en quantité. La région est riche en produits du terroir. La production concerne essentiellement les boissons : la bière et le vin.
La Winstub, littéralement pièce à vin, restitue le mieux l'art de vivre alsacien. À l'origine, il s'agit d'une salle ouverte au public, analogue au bar à vin, permettant aux propriétaires, les producteurs, d'écouler le surplus de leur production viticole. Le vin est servi en pichet toute la journée, accompagné de petits plats simples, type jarret de porc braisé. La législation de l'Alsace, subdivision administrative territoriale de l'Empire allemand qui autorisait les vignerons à faire restaurant chez eux pour concurrencer les brasseries allemandes, fut en effet prolongée pour les vignerons alsaciens lorsque leur région fut reprise par la France en 19191. L'équivalent pour la bière existe sous la désignation Bierstub.
Aujourd'hui, la Winstub est le restaurant typiquement alsacien, par son esprit terroir et bistrot. On y retrouve les saveurs d'autrefois, les petits plats tels que les galettes de pommes de terre (Grumbeerekiechle) et les quenelles de foie (Lewerknaepfele) ou le baeckeoffe et la choucroute, plus riches. On y mange au coude à coude sur des tables en bois recouvertes de nappes à carreaux rouges. La Winstub est un lieu où l'on prend encore le temps de vivre.
Les repas s'attardent souvent autour d'un Stammtisch : autour d'une table, les habitués viennent refaire le monde. Autrefois, certaines Winstubs étaient le lieu de prédilection des artistes. Ils y discutaient, récitaient des poèmes ou jouaient de la guitare.
Les brasseries sont surtout prospères à partir du XVIIIe siècle. À l'époque, ce sont les fabriques mêmes qui sont installées dans la cité strasbourgeoise. Des bâtiments annexes y permettent la dégustation. D'abord lugubres et fréquentées par des gens avertis, les brasseries s'ouvrent à un public plus large. Elles adoptent le style des brasseries bavaroises et accueillent des orchestres. Chaque établissement a sa clientèle, qui varie selon la catégorie sociale et la tendance politique.
De nos jours, peu de grandes brasseries subsistent à Strasbourg, cédant la place aux Bierstubs, au cadre plus intime
PPS de HOERDT ROGER mis en vidéo par Jean Marc Coquelle
Dégustation Prestige Beaujolais et Côtes du Rhône septentrionales
Le 26 novembre 2012, SommelierS International a réuni pour une nouvelle Dégustation Prestige, dans les salons du Sofitel Lyon Bellecour, un collège de dégustateurs de l'Association des Sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes, de celles du Jura et Franche-Comté, d'Auvergne-Limousin, de Savoie-Alpes-Bugey et du Languedoc-Roussillon-Vallée du Rhône-Sud, ainsi que les représentants de près de 175 domaines qui proposaient au total 370 cuvées.
Orchestre folklorique strasbourg
Cantoria
Itterswiller en Alsace , Etape gastronomique prestigieuse
Situé au cœur de la route des vins d'Alsace, Itterswiller est un village qui s'étire en longueur au pied d'une colline appelée Emmebuckel, que l'on pourrait traduire par Mont des abeilles. Village viticole et gastronomique, Itterswiller a su mettre en valeur son patrimoine en décorant et en fleurissant ses maisons à colombages, ce qui lui a valu la plus haute distinction pour le concours des villages fleuris, soit quatre fleurs.
Itterswiller est la plus petite commune du canton de Barr et de l'arrondissement de Sélestat-Erstein Etape gastronomique prestigieuse, qui offre de superbes panoramas, le village s’étire au flanc d’un coteau inondé de soleil. A l’époque romaine, la vigne y était déjà cultivée. Ses crus exceptionnels confirment encore aujourd’hui cette renommée.
Itterswiller déjà occupé à l'époque romaine se nommait Itineris Villa dont les romains ont été les premiers à y introduire la vigne.Mentionné officiellement pour la première fois au XIIe siècle, le village est administré sous la domination de l'évêque de Strasbourg et des seigneurs d'Andlau. Au XVIIe siècle le village est détruit par les Suédois.
Pour commémorer ce triste anniversaire, une croix fut érigée qui est détruite en 1836. La commune possède de nombreuses ruches sur la montagne qui domine le village dont une rue appelée rue du Mont-des-Abeilles perpétue le souvenir.
Réalisateur Jean Marc Coquelle
Présentation Dopff Au Moulin
Le Domaine familial alsacien Dopff Au Moulin. Nous sommes des propriétaires négociants situé dans la magnifique cité médiévale de Riquewihr.
La maison est connue pour ses différents Grands Crus très riches et variés ainsi que sa large gamme de Crémant dont nous sommes les pionniers.
Cette année marque le 40ème anniversaire de l'appellation Crémant, pour laquelle la famille s'est énormément investit.
Nous vous invitons à la 5ème édition de la fête des vendanges, le 27 et 28 août 2016 au Domaine Dopff.
Vous pouvez retrouver toutes les informations sur cet évennement sur le site:
la-fete-des-vendanges.fr
N'hésitez pas à laisser votre avis dans les commentaires!
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Pour plus d'informations et la boutique veuillez vous rendre sur:
dopff-au-moulin.fr
#LiveVendanges jour 5 - élevage et assemblage à Zellenberg (le REPLAY)
Le REPLAY de la retransmission en direct du Domaine Jean BECKER à Zellenberg avec Martine, Philippe et Français BECKER
En savoir plus
#DrinkAlsace #DrinkOrganic
Le Clos des Sources, Hôtel Spa en Alsace
Vidéo de présentation du Clos des Sources permettant d'avoir une bonne idée de notre bel établissement, de notre environnement, notre espace lounge, notre salle de restaurant, notre piscine et notre spa de plus de 1.000 m&. Découvrez également quelques belles prises de vue réalisées avec un drone.
Alsace d'Eguisheim au grand Ried - Itinéraires Bis
Abonnez vous à notre chaîne pour ne rater aucune future mise en ligne ▶ En 2010, le guide LONELY PLANET a fait entrer l'Alsace dans le top 10 des régions incontournables à visiter dans le monde. Mais pour découvrir les véritables secrets de cette région, il faut suivre les instructions saugrenues du GPS d'Itinéraires Bis et partir à la rencontre d'un informaticien polonais devenu brasseur alsacien, d'un dompteur de machines infernales au cœur de Strasbourg, d'un affineur de Munster, d'un sauveteur de cigognes et quelques autres personnages étonnants qui font l'Alsace d'aujourd'hui. 2013
Croisières et Découvertes: des croisières mythiques à bord de paquebots de légende, de voiliers ou de magnifiques embarcations traditionnelles... Des voyages de rêve sur tous les océans et les fleuves du monde.
Découvrez les plaisirs de la vie à bord et suivez l'équipage dans les coulisses des paquebots.
Produit par Night And Day.
Affaire du vigneron de Saint-Nicolas-de-Bourgueil : suite et fin ?
Retrouvez C'est Comme ça avec Isabelle Saporta du 24 mai 2019 sur RTL.fr.
????L'ALSACE ???? en CAMPING CAR : ???? GOURMANDISES et VOIE VERTE ???????????????? - Vlog 29
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Dans cette deuxième vidéo nous partons visiter une autre région Alsacienne, nous vous emmenons à Rosheim, Ottrot et Obernai pour y découvrir de petits trésors. Nous découvrirons les bisous de Rosheim une jolie friandise élaborée par Marie B., nous nous promenerons le long de la nouvelle voie verte qui relie Rosheim à St Nabor, nous irons sur une nouvelle étape France Passion à Ottrot avec la famille Fritz-Schmitt qui vinifie de merveilleux vins rouges. Nous découvrirons enfin le camping municipal d'Obernais qui pourrait faire pâlir bien des campings privés, un camping familiale, proche du centre ville et pourtant d'un calme olympien.
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L'Alsace en camping-car partie 1 :
Destination camping-car dans le Médoc :
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Destination camping-car au Portugal : L'Algarve
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Destination camping-car en Alsace : Partie 3
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Un dimanche à la campagne : les viticulteurs aubois ouvrent leur portes
Parmi les 57 sites à découvrir ce dimanche, dans le cadre de l'opération Un dimanche à la campagne, des viticulteurs aubois accueillent du public. C'est le cas de la maison de Champagne COTHIAS. Visite des lieux. Vidéo extraite de l'émission Terres de l'Aube réalisée en partenariat avec la télévision locale Canal 32 en avril 2013 (plus d'informations sur ou ).
Le Grand Chalet & Spa***** - 5 stars hotel services and luxury residence in Alsace
The Grand Chalet & Spa Private Collection***** : A secret hideaway of 4 luxurious suites/apartments running with 5 stars hotel services to the magnificent alsatian wine route between wineyards and mountains.
Le Grand Chalet & Spa Private Collection***** : Un refuge secret de 4 luxueuses suites avec services hôteliers 5 étoiles, entre vignoble et montagne, au cœur de la merveilleuse route des vins d'Alsace.
#GrèveGénérale Mardi 28 janvier 2020, les pompiers enfoncent la BRAV et les forces des GM !
Loi retraite 56e jour de grève.
Act retires 56th day of strike.
Paris, France