ANTONELLO Rovellotti - ROVELLOTTI viticoltori in Ghemme
Civiltà del vino.
La cantina Rovellotti è parte del Castello di Ghemme le cui mura sono spettatrici del nostro lavoro sempre in equilibrio fra coraggio e prudenza, una storia intrecciata a quella della vite.
PAOLO Rovellotti - ROVELLOTTI viticoltori in Ghemme
Civiltà del vino.
La cantina Rovellotti è parte del Castello di Ghemme le cui mura sono spettatrici del nostro lavoro sempre in equilibrio fra coraggio e prudenza, una storia intrecciata a quella della vite.
ROVELLOTTI - Viticoltori in Ghemme
Viticoltori in Ghemme, i fratelli Rovellotti, Paolo e Antonello, abitano sul territorio dei loro vigneti, lo vivono, ne frequentano la gente. Il loro vino è importante ed è la loro vita.
LUIGI - Team ROVELLOTTI viticoltori in Ghemme
Civiltà del vino.
La cantina Rovellotti è parte del Castello di Ghemme le cui mura sono spettatrici del nostro lavoro sempre in equilibrio fra coraggio e prudenza, una storia intrecciata a quella della vite.
MICHELE - Team ROVELLOTTI viticoltori in Ghemme
Civiltà del vino.
La cantina Rovellotti è parte del Castello di Ghemme le cui mura sono spettatrici del nostro lavoro sempre in equilibrio fra coraggio e prudenza, una storia intrecciata a quella della vite.
SAMANTHA - Team ROVELLOTTI viticoltori in Ghemme
Civiltà del vino.
La cantina Rovellotti è parte del Castello di Ghemme le cui mura sono spettatrici del nostro lavoro sempre in equilibrio fra coraggio e prudenza, una storia intrecciata a quella della vite.
GIACOMO - Team ROVELLOTTI viticoltori in Ghemme
Civiltà del vino.
La cantina Rovellotti è parte del Castello di Ghemme le cui mura sono spettatrici del nostro lavoro sempre in equilibrio fra coraggio e prudenza, una storia intrecciata a quella della vite.
UNBOXING PIEDMONT DELIGHTS CANTINE VITICOLTORI ROVELLOTTI IN GHEMME SIXTHCONTINENT VINO ROSSO
VINI ROSSI
Paolo Rovellotti di Rovellotti Viticoltori in Ghemme
Roma per il convegno In tavola l'Italia garantita
STEFANO - Team ROVELLOTTI viticoltori in Ghemme
Civiltà del vino.
La cantina Rovellotti è parte del Castello di Ghemme le cui mura sono spettatrici del nostro lavoro sempre in equilibrio fra coraggio e prudenza, una storia intrecciata a quella della vite.
HOUSSAIN - Team ROVELLOTTI viticoltori in Ghemme
Civiltà del vino.
La cantina Rovellotti è parte del Castello di Ghemme le cui mura sono spettatrici del nostro lavoro sempre in equilibrio fra coraggio e prudenza, una storia intrecciata a quella della vite.
GHEMME D.O.C.G. RISERVA 2009 - Torraccia del Piantavigna
La versione Riserva del Ghemme è prodotta solo in millesimi di eccellenza agronomica, in altre parole, quando le caratteristiche meteo-climatiche permettono di ottenere un’uva impeccabile e di perfetta maturazione. Solo se si constata che il vino è eccezionale, allora s’imbottiglia con la denominazione Riserva. Il millesimo 2009 è il secondo Riserva nella storia di Torraccia. La resa è di soli 5.000 kg per ettaro. Il riserva ha un colore rosso rubino con riflessi granata, al naso è fine e intenso con note di viola e liquerizia. In bocca è asciutto, potente e sapido con tannini vellutati e una buona acidità residua. Ci aspettiamo da questa vino uno sviluppo che va ben oltre i 20 anni.
Vincitore di:
“2 Bicchieri Rossi” Gambero Rosso
“3 Stelle Rosse” Guida Oro - I Vini di Veronelli
“3 Bottiglie” L’Espresso - Vini d’Italia
“4 Stelle Rosse” Touring Club - Vini Buoni d’Italia
“4 Grappoli” Bibenda
ANDREA - Team ROVELLOTTI viticoltori in Ghemme
Ghemme 2012 Torraccia del Piantavigna
C'è un vino piemontese che sono 10 anni di fila che è al vertice dell'enologia italiana con punteggi straordinari.
Non sono mai troppo condizionato nelle mie degustazioni dai punteggi delle guide, meno che mai da quelle italiane, ma questa volta questo vino stupisce, affascina, rallegra la Domenica...
Scopri come è andata la degustazione...
Scopri i nostri vini pregiati, vini d'annata, bottiglie famose e ricercate. Discover our fine & rare wines, vintage wines.
GHEMME D.O.C.G. 2010 - Torraccia del Piantavigna
Il millesimo 2010 è stato caratterizzato da abbondanti precipitazioni, talvolta superiori alla media, durante il trimestre primaverile. Dal punto di vista termico, in inverno, sono stati registrati valori abbastanza bassi che hanno permesso una ripresa vegetativa nella norma. Il clima umido ha favorito lo sviluppo delle comuni fitopatie della vite, senza per questo causare danni rilevanti alla produzione. La vendemmia si è svolta entro i tempi usuali con livelli di maturazione buoni, sia dal punto di vista polifenolico, sia da quello zuccherino.
Un Ghemme, dunque, di assoluto livello, preciso e ricco di personalità. Olfatto tonico e suggestivo, frutta matura e in confettura: lampone, ribes e ciliegia e fiori essiccati. Presenta una speziatura accompagnata da delicate tostature, unita a nette mineralità di ferro e roccia. In bocca ha egual valore per corrispondenza ed equilibrio.
Vincitore di:
“3 Bicchieri Rossi” Gambero Rosso
“2 Stelle Rosse” Guida Oro - i Vini di Veronelli
“4 Bottiglie” L'Espresso - Vini d'Italia
“4 Stelle Rosse” Touring Club - Vini Buoni d'Italia
“4 Grappoli” Bibenda
Ghemme e Gattinara - Storia di Grandi Vini - Torraccia del Piantavigna - Alessandro Francoli
Cantina dei Vini Tipici dell'Aretino - Cantina ITA
I nostri vini sono ottenuti dalla accurata fermentazione di uve rosse e bianche, amorevolmente coltivate, esprimono la forza e il calore del sole italiano e la freschezza e la vivacità dei territori toscani.
GHEMME D.O.C.G. 2000 - Torraccia del Piantavigna
E’ stata una vendemmia davvero perfetta, accompagnata da un decisivo sbalzo termico, in vicinanza della raccolta, che ha favorito lo sviluppo di un’impronta aromatica eccellente.
Il Ghemme D.O.C.G. 2000 di Torraccia del Piantavigna si presenta nel pieno della sua maturità fisiologica, con un profumo avvolgente ed equilibrato, senza nessuna componente olfattiva prevalente sull’altra; il risultato è un bouquet armonico che lascia estasiati.
E’ proprio dal profumo che si possono riconoscere quei tratti tipici e salienti che il vino di queste zone acquisisce solo con il lungo invecchiamento. Quest’ultimo è, d’altro canto, l’elemento chiave per conferirgli quella peculiarità che lo rende inimitabile: la viola si accosta al tabacco e ad un sentore sottile di liquirizia, il tutto estremamente bilanciato.
In bocca la struttura è elegante e fusa in una perfetta armonia di sensazioni tanniche vellutate che si aprono poi potenti e persistenti, continuando a stupire per sapidità e freschezza. Una volta superata l’ugola, il sapore sembra non voler più svanire.
Tra i Ghemme di Torraccia del Piantavigna, possiamo tranquillamente affermare come il 2000 sia il più elegante ed equilibrato. La complessità e la freschezza di questo vino anche dopo tanti anni sono sorprendenti.
Vincitore di:
“Corona gialla” Touring Club - Vini Buoni d’Italia