Pasta fresca e polenta da grani e mais antichi, Trattoria Stazione a Castel d'Ario (Mantova)
Cucina mantovana tipica. Dal 1980 produciamo direttamente il grano, il riso, il mais e altri prodotti che serviamo alla Trattoria Stazione di CASTEL D'ARIO (MANTOVA) ITALY. La pasta fresca è fatta in casa e realizzata con le nostre farine naturali ottenute tramite macinatura a pietra - così da mantenere tutte le proprietà nutritive delle materie prime (e quindi anche le tipiche pigmentazioni). Crediamo nella filiera corta a Km0: dalle nostre materie prime al piatto (farine da grani e i mais antichi, la birra artigianale, i distillati di canapa, i vini naturali, le uova, la carne, la pasta, il pane..). Per noi è fondamentale il Territorio e il rispetto per la natura. Siamo per la cultura sostenibile e l'agricoltura naturale! Mangiare naturale nel vero e proprio significato della parola è un atto di protesta, è una scelta critica e logica! Per questo abbiamo avviato i nostri programmi: Progetto Autonomia e Responsabilità Ambientale..
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Trattoria Stazione Azienda Agricola Raffetta
Comunicazione
Video:
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MUSIC:
CC0 1.0 Universal:
Dancefloor is Lava
Why Oh You Are L O V E
J.S. Bach
Variatio 8 a 2 Clav. - The Open Goldberg Variations
Kimiko Ishizaka
Casa Del Vento - Non in mio nome
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La Spianata Bolognese, pane millenario
Graziella Finotelli ci parla dell'antica ricetta della Spianata Bolognese. Per saperne di più:
Porcalora (Mantova): Ciccioli per tutti!| Ti Porto Io
Fare i ciccioli è un arte e quella dei maestri di San Bernardino di Novellara (Reggio Emilia) è indiscutibile.
Ne hanno dato prova, ancora una volta, all'agriturismo Porc a l'ora di Roncoferraro, dove si sono esibiti, per la gioia dei tanti commensali, nella preparazione di questi stuzzichi, nati dalla lavorazione del grasso del maiale, che viene tagliato e cotto per cinque ore.
Quindi viene salato e strizzato del grasso residuo, in modo da garantire la croccantezza, e infine, degustato.
Vederli all'opera è uno spettacolo e assaggiare i loro ciccioli significa assaporare un'arte che sa tanto di tradizione e di made in Italy. Quello vero.
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Festa del pane a Castiglioni
2018
Preparazione Pane Comune
Una guida pratica su come preparare il Pane Comune con il preparato Ruggeri. Trovi tutte le farine, i lieviti e i preparati per pane, dolci e pizze su ruggerishop.it
Alla scoperta del Forno Aspromonte
Pillole di artigianato: alla scoperta del Forno Aspromonte
lavorazione artigianale del pane cotto a legna
La pasticceria gelateria Arcobaleno, eccellenza al femminile a Solferino
Arriva l'estate e scatta la ricerca del buon gelato. Fra le molte attività dell'Alto Mantovano dove l'eccellenza è di casa c'è la pasticceria e gelateria Arcobaleno, storica attività (fondata nel 1939 da Dorino Fasolo) di Solferino. Alessandra Bertoletti porta avanti l'attività che dal 1939 vede oggi all'opera la terza generazione in piazza Torelli, la sede aperta nel 1994 quando si decise di chiudere il laboratorio originario di via Garibaldi. E la produzione negli anni è sempre stata affidata alle donne.
Pane Cotto a Legna - Forno Di Pastena
Il Pane Cotto a Legna rappresenta, da sempre, uno dei punti di forza del Forno Di Pastena.
Produciamo diversi formati di pane tra i quali la classica pagnotta, il filone, la baguette, la ciabatta, la treccia, la fresella e il pane con olive, noci, mais, integrale, cinque cereali, soia e grano duro.
Per maggiori info sui nostri prodotti vieni a trovarci nel punto vendita in Via Tre Fontane snc a Pontecorvo (Frosinone) oppure visita il nostro siti web
Pizza Cerealia - Visita stabilimento di Montaione
Pizze Cerealia nei punti vendita Unicoop Firenze. Visita allo stabilimento Cerealia di Montaione.
(servizio InformaCoop, la trasmissione televisiva di Unicoop Firenze, 5-6 ottobre 2013)
La Stella del Principe-IC Sabbioneta- Video Musei Mantova
La Stella del Principe è un'iniziativa didattica dove tutti gli alunni dell'istituto Comprensivo di Sabbioneta, per un giorno diventano promotori della città ideale del Duca Vespasiano Gonzaga, utilizzando varie modalità: dalla classica guida alla rappresentazione teatrale in costume fino al teatro dei burattini per finire con il musical, tutto diventa un'occasione di laboratorio espressivo, ludico e creativo fatto di collaborazione in gruppo. Il tutto è stato
coordinato dalla prof. F.Solci con tutti i suoi colleghi. Il filmato realizzato da Pierluigi Bonfatti Sabbioni è la sintesi di un documentario di oltre due ore.
VENDITA VILLA DI CAMPAGNA NELLE VICINANZE DEL LAGO DI GARDA
VILLA DI CAMPAGNA IMMERSA NEL VERDE A 10 KM DA MANTOVA, IN LOCALITÀ VILLA LELLA DI MARMIROLO, A 20 KM IN LINEA D’ARIA DAL LAGO DI GARDA, IN UNA TENUTA DI MQ. 50.000, TUTTA RECINTATA, NEL MEZZO DI UN’AMPIA AREA VERDE CONFINANTE CON IL PARCO DEL MINCIO.
LA TENUTA È DOTATA DI:
- una piscina con acqua riscaldata con annesso bar al quale si accede anche stando in acqua
- un campo da tennis in erba sintetica illuminato
- un maneggio e stalle per cavalli
- un campo di pallavolo immerso nel verde
- zona giochi per bimbi
- poligono di tiro
- lago privato di mq. 6.000 alimentato da decine di sorgenti di acqua calda con isola e ponticello
- giardini rocciosi
- un frutteto
- un vivaio per produzione propria di alberi
- grandi fontane con cascate e giochi d’acqua
- costruzioni accessorie per hobbies e officine per manutenzioni
- un ruscello ricco di pesce e anguille con acqua sorgente che attraversa la proprietà
- impianto di irrigazione automatica su tutta l’area
- impianto di illuminazione d’emergenza dotato di gruppo elettrogeno da 60Kw
- impianto di diffusione della musica su tutta la proprietà compreso il parco
- impianto elettrico antizanzare su tutta la proprietà
LA VILLA SU TRE PIANI DISPONE:
PIANO TERRA
- ampio salone con zona pranzo arredata con mobili artistici intarsiati dell’800
- soggiorno arredato con divani in stile ed un grande camino del ‘500
- grande cucina abitabile
- servizi igienici
- dispensa
- cantina per vini e ripostigli
- ampia sala giochi/veranda con biliardo dotata di doppi servizi e docce per gli ospiti
- grande tettoia abitabile e utilizzabile per cene all’aperto in estate, lunga 20 metri e larga 5 metri
- ampia zona barbecue con forno da pane
PRIMO PIANO
- due stanze da letto per gli ospiti con bagni privati dotati di servizi igienici e doccia
- un appartamento padronale con studio/biblioteca e bagno
- palestra con zona massaggi e lampada U.V.A.
SECONDO PIANO
- due stanze da letto per gli ospiti con bagni privati dotati di servizi igienici e doccia
- uno studiolo mansardato
- torre per le osservazioni astronomiche con visione panoramica sui monti del Lago di Garda.
La villa è dotata di impianto di riscaldamento e di impianto di condizionamento per il periodo estivo.
Collegata alla villa è presente la casa dei custodi con due garages padronali.
Per le vetture degli ospiti è presente un grande parcheggio ombreggiato per 20 automezzi.
LA VILLA È IN VENDITA
INFO E CONTATTI
Dott. Carlo Scardovelli 335 6135501
info@studioscardovelli.it
WWW.VILLADICAMPAGNA.IT
Azienda Casa La Selva: la trasformazione dei grani antichi
Condotta da Erica Lion, che ne segue tutto il ciclo produttivo, L'Azienda Casa La Selva ha quindici ettari di terreno, di cui dieci seminativi.
Al suo interno si coltivano quattro qualità di grani di antiche varietà: Il Verna, il Vittorio, il San Giacomo e il Buon Pastore, che vengono poi trasformati in pane nel grande forno di casa, che viene poi venduto al GAS del Casentino e ai mercati biologici di Firenze.
Arriva il pane vicentino
Esiste la mantovana, il pugliese o il ferrarese, ma nonostante la lunga tradizione e la professionalità che è di casa nei nostri panifici non esiste ancora un pane vicentino. Proprio per questo i diretti interessati, i panificatori dell'Assoartigiani, hanno deciso di dar vita a un originale progetto: la produzione di un pane nostro. Ne parla Ruggero Garlani, capo mestiere dei panificatori.
Ristorante Greppia Verona Italy
Sito in posizione centrale nella bella Verona, ristora gli amanti della buona cucina e del
buon vino dal 1975. Alla Greppia potrete assaggiare sia piatti tipici provenienti dalla cucina popolare veronese, sia piatti della tradizione nazionale.
Ogni piatto sarà accompagnato da eccellenti vini della tradizione veronese e da illustri
vini appartenenti alla cultura regionale e nazionale.
Ristorante Greppia - Vicolo Samaritana 3, in centro a Verona
Mam Forni (Ristorante Pizzeria Il Capriccio ) Vistarino (Pavia) ITALY
Forno Mon Brac. Una storia buona da raccontare.
La preparazione dei nostri grissini.
Come fare una schiacciatina
Come fare delle ottime schiacciatine in casa. Commentate e iscrivetevi!
OSTI snc Formazione pane ferrarese ciupeta
La tradizionale lavorazione manuale del pane ferrarese ciupeta viene imitata dal robot che tramite una pinza, afferra i due cornetti vedua e li unisce ripetendo le medesime operazioni della mano.
Mostarda Mantovana 100per100 Italian Recipes
Mostarda Mantovana ???????? 100per100 Italian Recipes
???????? La mostarda di frutta è uno dei piatti più iconici della città di Mantova, deliziosa e perfetta abbinata a carni e bolliti e anche l'ingrediente segreto di un altro piatto della tradzione: i tortelli di zucca mantovani.
Scoprite come preparla in casa vostra!
???????? Fruits mostarda is one of the most iconic dishes of the city of Mantua, delicious and perfect paired with meats and boiled meat and also the secret ingredient of another dish of the tradition: the Mantuan pumpkin tortelli.
Find out how to prepare it at home!