Casa Museo Nestor Alamo
Javier Estévez haciendo distrutar a los niños
Museo Néstor Álamo
Breve visita al Museo Néstor Álamo en Santa María de Guía abierto de lunes a sábado de 10.00 a 15.00
Fiesta del Queso en Santa María de Guía 2019 (Gran Canaria)
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LA FIESTA DEL QUESO 2019 COSECHÓ UN ROTUNDO ÉXITO EN SU PRIMERA EDICIÓN CELEBRADA HOY EN EL CASCO DE GUÍA VINCULADA A LA ALTA COCINA
Veintitrés queserías de 12 municipios participaron en la XXI Cata Insular de Quesos 'Queso Flor de Guía'
El Cortijo de Pavón se alzó con el Premio Especial de la Denominación de Origen Protegida 'Queso de Guía'
El Queso, el tesoro gastronómico del sector primario en Gran Canaria, se disfrutó hoy en sus más variadas formas en la primera edición de la Fiesta del Queso celebrada en el casco histórico de Guía, un evento que tendrá continuación el próximo domingo, 5 de mayo, en el barrio de Montaña Alta, lugar donde nació esta celebración hace 42 años.
Un año más esta fiesta, que pone en valor la singularidad del Queso de Guía, el único con Denominación de Origen Protegida de Gran Canaria, volvió a convocar a varios miles de personas a una jornada festiva que supone, en palabras del alcalde, Pedro Rodríguez, “todo un homenaje a nuestro rico patrimonio, representado en el conocimiento, la sabiduría y la labor de la gente sencilla y humilde que trabaja en nuestros campos, conservando una parte esencial de nuestra tradición y cultura más ancestral”.
Sobre las diez de la mañana se abría al público la feria de gastronomía tradicional con medio centenar de puestos, 13 de ellos de queserías de toda Gran Canaria, cuyos propietarios se mostraron muy satisfechos de las ventas realizadas a lo largo de la jornada festiva, con unas ventas que superaron este año los 1.500 kilos de queso. Además del producto estrella, la jornada festiva contó con cerca de medio centenar de puestos donde adquirir los mejores productos de la tierra y artesanía tradicional.
La vinculación del famoso Queso de Flor de Guía a la alta cocina ha sido una de las principales novedades de esta celebración en la que, en palabras del regidor guiense “se dado la palabra a quienes tienen en sus manos el talento para convertirlos en sugerentes y exquisitas propuestas para la restauración”, en referencia a las demostraciones de cocina y talleres que se han celebrado, por primera vez, en esta edición de la fiesta del queso.
Una propuesta que se ha convertido en uno de los actos más seguidos por el público asistente y en la que se ha contado con los cocineros Francisco Forteza, Magda Abdasalam, Juan Santiago, Cristina Codina, Ángel Palacios, Guillermina Sánchez, Javier Vega, Juan Carlos Souza y el prestigioso maestro quesero Isidoro Jiménez, dando, todos ellos, una excelente muestra de las extraordinarias posibilidades que ofrece el tesoro gastronómico elaborado en las medianías de los municipios de Guía, Gáldar y Moya.
La Muestra de Cocina “Con Aromas de Queso” a cargo del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía del IES Santa María de Guía celebrada en la Casa de la Cultura, la Exposición ‘Cortijos, Pastoreo y Queserías’ de la fotógrafa Mónica Rodríguez Medina -que se podrá visitar en el Museo Néstor Álamo hasta el próximo 11 de mayo-, y el Baile del Queso, organizado por la Agrupación Folklórica Estrella Guía donde se contó con la participación de más de 150 parejas en un entrañable recorrido por el folclore de las Siete Islas, formaron parte de la jornada festiva de este día.
23 Queserías participaron en la XXI Cata Insular 'Queso de Flor de Guía'
Entre los actos más destacado de la Fiesta del Queso 2019 figura la celebración de la XXI Cata Insular de Quesos 'Queso de Flor de Guía', bajo la dirección, nuevamente, de Antonio Javier González Díaz, técnico del Cabildo de La Palma, y un panel de 14 catadores.
En esta vigésima primera edición de la Cata Insular de Quesos 'Queso de Flor de Guía' se contó, al igual que el pasado año, con la colaboración de Antonio Cardona, experto catador, que se encargó durante toda la jornada de explicar al público asistente las peculiares características de los quesos amparados bajo la Denominación de Origen Protegida “Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía” así como las distintas fases del proceso que realiza el panel de catadores y los aspectos que éstos han de tener en cuenta a la hora de puntuar la excelencia de los quesos a concurso.
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Cenobio de Valerón. Santa María de Guía, Gran Canaria.
Espectacular granero aborigen de carácter colectivo. En un alto escarpe de la Montaña del Gallego se localiza este yacimiento que construyeron los antiguos canarios hace más de 500 años, aprovechando las condiciones geológicas del cono volcánico. En él, y ayudados por picos de piedra, abrieron más de 350 oquedades, que aparecen dispuestas en varios niveles y que se destinaron al almacenamiento de los cereales y otros alimentos.
El carácter estratégico de este emplazamiento lo convierte en una auténtica fortaleza natural, desapercibido desde el exterior y ubicado en una pared casi vertical de la montaña.
El término cenobio obedece a una falsa idea por la cual los silos o cámaras del yacimiento eran las habitaciones de una suerte de convento en el que se recluían las jóvenes de la clase noble hasta el momento en que se casaban, manteniéndose al cuidado de las harimaguadas o sacerdotisas de gran influencia social y religiosa, en la actualidad totalmente descartada.
La propia visión de las cuevas del granero y la de los imponentes barrancos que lo rodean dejará inolvidables recuerdos en los visitantes, que podrán conocer más sobre los antiguos canarios a través de un circuito guiado con paneles, maquetas y recreaciones distribuidas a lo largo del recorrido.
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La Noche de los Museos en la Casa de Colón: 'Delirios de un navegante'
Una producción de la Casa de Colón para celebrar 'La Noche Europea de los Museos'. 18 de mayo de 2013
Siguiendo el itinerario de una visita guiada por el museo Casa de Colón de Las Palmas de Gran Canaria, 'Delirios de un navegante' es un viaje a través del alma de Colón en pos de sus recuerdos. A lo largo de su recorrido, el navegante nos desveló escenas de su vida que completan una peculiar visión histórica del propio personaje: su proyecto y su pasión, Isabel I y Beatriz de Bobadilla, el hombre y el Almirante. Ficción y realidad se entremezclan para llevarnos hasta el mismo lugar de sus delirios.
Guion y dirección: Carmen Sánchez y Luifer Rodríguez
Música: Jorge Rubiales
Elenco: Carmen Sánchez (Isabel de Castilla), Luifer Rodríguez (Cristóbal Colón) y Nayra Gómez (Beatriz de Bobadilla)
Guía: Jennifer Godoy, responsable del DEAC de la Casa de Colón.
Vídeo realizado y editado por Ángel Medina García
© Casa de Colón. Cabildo de Gran Canaria
Cenobio de Valeron, Santa María de Guía
'Legado, historia y artesanía'
#PlayRadioArucas: #podcast
En el programa #LasMañanasDeArucas de #RadioArucas destacamos que la Asociación Cultural y Musical 'Los Jallaos Roniaos' y 'Atis Tirma' ponen de nuevo en marcha este mes una nueva ruta cultural, denominada en esta ocasión 'Legado, historia y artesanía', de la que nos habla Andrés Ortega. Los participantes tendrán la oportunidad de descubrir, el sábado 27 de octubre, los valores arquitectónicos, etnográficos, históricos y gastronómicos de Santa María de Guía.
La organización indica en una nota que en esta ruta retrocederemos el pasado, cuando en la mitad del Siglo XVI se segrega de la villa de Gáldar y alcanza el título de ciudad el 1 de octubre de 1871. A partir de ahí, se realizan los trabajos en la iglesia de Santa María de Guía, en los cuales participó el más ilustre de sus hijos, José de Luján Pérez, máximo imaginero de Canarias. Visitar su interior es estar dentro de un museo. Sus obras escultóricas, vírgenes y santos, su techo mudéjar y el artístico camarín de la Virgen nos sorprenderán gratamente. En nuestro recorrido histórico artístico, visitaremos la casa museo de Néstor Álamo, otro gran hombre e hijo de este municipio, que con sus poesías y letras llevadas a la música, supo tocar la fibra sensible de los grancanarios. La artesanía de picado de madera, la repostería tradicional de Antoñita y una muestra-exhibición de salto del pastor y silbo gomero-grancanario completarán esta visita cultural.
Las personas interesadas en asistir se pueden apuntar llamando al 636 555 587 antes del jueves 25 de octubre. El precio de la actividad es de 24 euros.
Visita al Museo de Sitio Castillo de La Luz de Las Palmas de Gran Canaria 1ª Parte
Visita al Museo de Sitio Castillo de La Luz de Las Palmas de Gran Canaria (30-01-2014) 1ª Parte.
El Castillo de La Luz abrió sus puertas este martes 28 de enero como Conjunto Arquitectónico y Museo de Sitio tras un periodo de 13 años en obras de remodelación. Sus Altezas Reales los Príncipes de Asturias fueron los encargados de inaugurar la rehabilitación del edificio que albergará también, a partir de junio, la Fundación Martín Chirino.
Con la intención de que todos los ciudadanos tengan la posibilidad de descubrir los valores históricos que presenta el edificio recién rehabilitado, el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria pone en marcha a partir de este jueves 30 de enero, el programa de visitas guiadas gratuitas 'Abierto patrimonial', dirigido a grupos concertados de un máximo de 25 personas por turno, los martes de 16:00 a 18:00 horas y los jueves de 11:00 a 13:00 horas.
Durante la visita, los ciudadanos estarán acompañados por el arquitecto jefe de Infraestructuras del área de Cultura del Ayuntamiento, Juan Espino, guía que les conducirá en un interesante recorrido que les permitirá descubrir aspectos destacados de la fortaleza, su importancia histórica y su valor patrimonial.
Asimismo, los asistentes podrán atender a la explicación detallada sobre el hallazgo arqueológico que se produjo durante las obras de rehabilitación y que ayudan a contextualizar el devenir histórico del conjunto en el que se encuentra la Torre de Alonso Fajardo, primer fortín de Gran Canaria, levantado en el mismo emplazamiento en el que se situaba la construcción defensiva de madera construida por Juan Rejón, entre 1479-80, así como las murallas primigenias del Castillo, posteriores a la Torre de Alonso Fajardo y anteriores a la edificación que se conocía hasta hoy.
La entrada al recinto tendrá lugar por la calle José Navarro (frente al centro de salud), con la intención de propiciar al visitante un descubrimiento paulatino de los distintos espacios históricos del Castillo de la Luz, un edificio propiedad del Estado que en octubre de 2013 fue cedido de forma gratuita al Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria con la condición de que se use a actividades culturales y museísticas.
Los ciudadanos y colectivos que deseen asistir deberán inscribirse enviando una solicitud al correo electrónico castillodelaluz@promocionlaspalmas.com o llamar al teléfono 928 446 816.
Fuente y leer más :
Restaurante Tiscamanita - Sabores de Santa María de Guía , Jornada Gastronómica 4 de agosto 2012
El próximo 4 de Agosto de 2012 se celebra en Santa María de Guía una Jornada Gastronómica en diferentes Restaurantes del Municipio. Resturante Tiscamanita te oferece su menú que puedes ver en este vídeo.
Te invitamos a conocer los menús que tienen preparados para ese día y que podrás disfrutar en familia , con amigos , con tu pareja de Nuestros Sabores Inconfundibles.
VISITA -- CASA MUSEO ANTONIO PADRÓN -- GÁLDAR
Un Paseo por la casa Museo Antonio Padrón en Gáldar , espero les guste .
El jardín, las salas del museo y el estudio del pintor de la Casa-Museo Antonio Padrón. Centro de Arte Indigenista, en Gáldar, adquieren nueva vida con la exposición ‘Rapsodia en cactus menor’, una propuesta del artista Jorge Rodríguez de Rivera donde una serie de collages a partir de fotografías de los diferentes espacios museísticos permiten que éstos sean habitados por personajes de épocas pasadas extraídos de catálogos de subastas de arte en París y la Península.
Gran Canaria 2018 Part9 Las Palmas El Pagador (+EN subs +RU титры)
Las Palmas
El Pagador
Restaurant Locanda El Roque