vidéo vendanges 2019 pour la Cave L'Etoile à Banyuls sur mer
Les vendanges chez nous, c'est aussi de l'escalade !
Banyuls : La cave L'Etoile sacrée cave coopérative de l'année
C'est une cave coopérative modeste, 230000 bouteilles produites chaque année, pour quelques 140 ha de vignes cultivées sur les hauteur de banyuls. Mais la Cave l'Etoile vient d'être distinguée comme cave coopérative de l'année. Une vraie fierté pour l'ensemble des coopérateurs. Reportage France 3 Pays catalan: A. Chéron et JF Puakavasé
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Vendanges 2015 à Banyuls-sur-mer avec la cave l'Etoile
Banyuls-sur-mer le 17 septembre 2015.
cave l'étoile découverte de la cave
Cave l'Etoile Vigneron depuis 1921
Banyuls sur mer, Cote vermeille, Catalogne nord, Pyrénées catalanes, Pyrénées orientales.
Entretien des cuves, vignoble des Aoc Banyuls et Collioure
Vins doux naturel, Banyuls et Banyuls grand cru
[DÉCOUVERTE] Les exceptionnels trésors de la Cave l'Etoile à Banyuls-sur-Mer - #TVCAT
[REPORTAGE] Les exceptionnels trésors de la Cave l'Etoile à Banyuls-sur-Mer.
Cave Banyuls l'Etoile, soirée samedi 16 juillet 2016
Foire aux vins, dégustation Banyuls et Collioure
cave l'Etoile visite du vignoble en hélicoptére
vol au dessus du vignoble de la côte vermeille. A la découverte du cru banyuls et collioure.
Cave l'Etoile, banyuls sur mer
Catalogne nord, Pyrénées catalanes.
La cave Etoile de Banyuls-sur-mer distinguée
C'est une cave coopérative modeste, 230000 bouteilles produites chaque année, pour quelques 140 ha de vignes cultivées sur les hauteur de Banyuls... Mais la Cave l'Etoile vient d'être distinguée par un magazine spécialisé et désignée comme cave coopérative de l'année...Une vraie fierté pour l'ensemble des coopérateurs de cette cave bientôt centenaire. Un reportage de France3 Pays Catalan : Aude Cheron/Jean-François Puakavase
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Banyuls 1793 [Edition 2019] - Banyuls-sur-Mer
banyuls-sur-mer.com
Banyuls 1793 - 2ème Edition
Le samedi 29 juin 2019, Banyuls-sur-Mer a vécu une journée hors du commun ! Revivez cette épopée d'une journée en 1793 après la Bataille du Col de Banyuls.
A l'année prochaine pour la 3ème édition !
Domaine Berta-Maillol
Le Terroir, une Terre Ardente ...
Le vignoble du cru Banyuls-Collioure est le plus méridional de France. Situé aux portes de l'Espagne, ce terroir exceptionnel est délimité aux 4 ports de la Côte Vermeille : Collioure, Port-Vendres, Banyuls sur mer, et Cerbère.
C'est donc entre Méditerranée et Pyrénées, que les vignes s'accrochent aux pentes abruptes et prennent racine sur un sol constitué de schistes.
La culture en terrasses constitue une véritable œuvre architecturale à l'échelle des montagnes. Toute mécanisation étant difficile, le travail est essentiellement manuel.
Le Grenache, cépage emblématique du cru, parfaitement adapté à la rudesse du sol, s'épanouit pleinement sous ce climat méditerranéen. Un soleil brûlant, des pluies rares mais violentes, et un vent dominant, la Tramontane, permettent de vendanger les raisins à maturité et dans un parfait état sanitaire.
Le Domaine, une Histoire de Famille ...
En 1611, un certain Barnat Maillol travaillait déjà les terres du domaine. Depuis notre famille n'a eu de cesse de les entretenir.
Au cœur du vignoble banyulenc, nous conjuguons savoir-faire ancestral et techniques modernes pour vinifier de grands vins sans influence extérieure.
Respectueux de l'environnement, nous tendons vers une agriculture raisonnée.
Les Appellations, de Grands Vins ...
L'A.O.C. Banyuls est l'une des plus anciennes de France, elle fut codifiée en 1936.
Elle se compose majoritairement de Grenache noir (50% minimum), Grenache gris et blanc, Macabeu, Malvoisie, et Muscats.
Au XIIIème siècle, Arnaud de Villeneuve, médecin catalan, révèle le procédé du mutage qui consiste à ajouter un alcool vinique au jus de raisin en fermentation pour conserver une partie des sucres naturels dans le vin.
Elevés en foudres centenaires, les Banyuls évoluent au fil des ans pour se décliner en arômes et couleurs très variés.
L'A.O.C. Collioure, sont des vins chaleureux, aromatiques, aux tanins riches et soyeux. Le Grenache noir, la Syrah et le mourvèdre sont complétés parfois par le Carignan et le Cinsault pour les rouges. Le Grenache gris les rejoints pour les rosés. Pour les blancs, les Grenaches gris et blancs sont majoritaires ; se joignent parfois les Malvoisie, Macabeu, Vermentino, Marsanne et Roussanne.
DOMAINE BERTA-MAILLOL
Mas Paroutet - Route des Mas
66650 Banyuls Sur Mer
Tel./Fax. +33 (0)4 68 88 00 54
domaine@bertamaillol.com
Visite - Dégustation - Vente Directe - Expédition
bertamaillol.com
facebook.com/domaine.bertamaillol
France 3 Emission Passage
Voilà l'émission Passages de France 3.
Le domaine y est présenté dans toute sa splendeur.
Les vignes sont sculptées au fil des siècles par la main de l'homme. La pénibilité de ce travail y est mis en avant. Le fruit de ce travail s'exprime dans nos vins cousus main du cru Banyuls et Collioure.
DOMAINE BERTA-MAILLOL
Mas Paroutet - Route des Mas
66650 Banyuls Sur Mer
Tel./Fax. +33 (0)4 68 88 00 54
domaine@bertamaillol.com
Visite - Dégustation - Vente Directe - Expédition
bertamaillol.com
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Cave l'Etoile-Sélection d'excellence
Cave l'Etoile Vigneron depuis 1921
Banyuls sur mer, Cote vermeille, Catalogne nord, Pyrénées catalanes, Pyrénées orientales.
Entretien des cuves, vignoble des Aoc Banyuls et Collioure
Vins doux naturel, Banyuls et Banyuls grand cru
Alain chante au port de Banyuls-sur-mer
Banyuls-sur-Mer le 9 juillet 2016. Animation musicale au port de plaisance.
La nouvelle cave GICB à Banyuls
Banyuls-sur-mer en septembre 2011. Visite guidée de la nouvelle cave GICB. Avec les commentaires de Carole Fabrega, oenologue et de George Roque, vigneron et conseiller municipal à Banyuls.
Welcome to BANYULS-SUR-MER, FRANCE | VLOG 621
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What made you start Youtube? You all!! I wanted to find a way to express myself more and to share my world with you!
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Cérémonie des Vœux 2019 - Banyuls-sur-Mer - PART. 1/2
Discours d'introduction lors de la cérémonie des vœux 2019 de Monsieur le Maire de Banyuls-sur-Mer.
- Partie 1/2 -
#banyuls #voeux2019 #ayonslaudacedenospassions
Jean-Christophe Jose - vigneron à Banyuls-sur-mer
Banyuls-sur-mer en juillet 2011. Journée de portes ouvertes chez J. C. Jose - vigneron au Mas Guillaume. Dégustation dans une ambiance conviviale. A consommer avec modération!
Tél. 0033.607368.045
E-mail: closcastell@gmail.com
Découvrez les trésors de l’Observatoire Océanologique de Banyuls-sur-Mer
L’Observatoire Océanologique de Banyuls-sur-Mer est plus connu sous le nom de « Laboratoire Arago ». Plus d’un siècle après sa création, découvrez les archives de la station marine, implantée depuis 1882.
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BLACKBIRD à Banyuls-sur-mer
Banyuls-sur-mer le 26 août 2015. Animation musicale avec le groupe Blackbird.
A la découverte des peintures de jeunesse d'Aristide Maillol à Banyuls-sur-mer
La villa Douzans à Banuyls-sur-mer est une des plus anciennes du front de mer. Son originalité vient de sa décoration. Des peintures d’Arstide Maillol, célèbre peintre et sculpteur français, réalisées dans sa jeunesse ornent la maison.
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