.BRUNO PAILLARD CHAMPAGNE
Interview with owner and winemaker Bruno Paillard at #vinexpo #champagne #GrandCru #goodjuice
Bruno Paillard Première Cuvée Champagne NV - 94 Points - #2469 - James Melendez
Champagne Bruno Paillard
Racine
Restaurant Racine - Gastronomic Franco-Japonais in Reims
racine.re/en/
La Reve
Rêve de Couleurs | Ville de Reims
reims.fr/1073/reve-de-couleurs.htm
Wine courtesy of producer.
Salute,
James
© 2017 James Melendez / James the Wine Guy — All Rights Reserved.
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How to Pronounce Bruno Paillard? french Champagne Wine Pronunciation
Listen and learn how to say Bruno Paillard Champagne correctly with French winemaker Julien, how do you pronounce free pronunciation audio/video tutorials.
Learn how to say wine words in English, French, Spanish, German Italian, and many other languages with Julien Miquel and his pronunciation tutorials! In the world of wine words and the diversity of accents and local dialects, some words can be extremely hard to pronounce.
Julien’s instructional and educational videos make pronunciation easier as I detail the correct pronunciation as native French speaker but also fluent speaker of French, English, Spanish and Italian.
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-Thanks for Watching How To Pronounce with Julien and happy wine pronouncing.
French winemaker Julien explains the intricacies of French wine pronunciation, detailing how to pronounce the name of famous winery Bruno Paillard Champagne, France.
#JulienWineSchool
Bruno Paillard de la Maison Paillard
Interview de Bruno Pailard, fondateur de la Maison Paillard - 19/09/2011
Alice Paillard a Champagne-ról
Alice Paillard beszélt nekünk arról Londonban, hogy milyen is a Paillard-ház stílusa, mi teszi ezeket a Champagne-okat egyedivé.
La Bonne Vie Champagne Club TV: Review of Henri Giraud & Voiren-Jumel
Join the Champagne Dame in Part Three of our 5 part series learning about the sub-regions of Champagne. This video is for our La Bonne Vie Connoisseurs Level and includes our review of this months Champagne's from Henri Giraud and Voirin-Jumel.
How to Pronounce 60 CHAMPAGNE Brands? (CORRECTLY) French Pronunciation
French winemaker Julien looks into the correct and typical French pronunciation of the 60 most famous Champagne brands, houses and wines.
My favorite wine quote: 11:55
French pronunciation including the following Champagnes houses: Abelé (Sourire de Reims, owned by Freixenet), Armand de Brignac (Ace of Spades) Ayala (Grande Cuvée),Bollinger, Billecart-Salmon (Clos St Hilaire), Boizel, Lanson, Bollinger (Vieilles Vignes Françaises,R.D. (Récemment Dégorgé), Bruno Paillard (Nec Plus Ultra), Canard-Duchêne, Cattier (Clos du Moulin, Charles Heidsieck (Blanc des Millénaires, Cheurlin, Comte de Dampierre, De Castellane, De Cazanove, De Telmont, De Venoge, Delamotte, Desmoulins, Deutz (Amour de Deutz), Louis Roederer, Duval-Leroy (Femme de Champagne), Henri Giraud Gosset Alfred Gratien, Heidsieck & Co Monopole Irroy Jacquart (Cuvée Alpha) Jacquesson, Jacquinot & Fils, Jean Jacques Lamoureux
, Jeeper (Grande Réserve Chardonnay) Joseph Perrier, Krug (Vintage, Clos du Mesnil clos ambonnay owned by LVMH Louis Vuitton Moet Hennessy)
, Charles Lafitte, Lallier Lanson Laurent-Perrier Lombard & Cie Marie Stuart (Cuvée de la Sommelière), G.H. Martel & Co., Mercier
, Moët & Chandon (Épernay), Dom Pérignon, Moutard-Diligent, GH Mumm (Mumm de Cramant, Pernod Ricard), Perrier-Jouët (Belle Époque),
Philipponnat (Clos des Goisses), Piper-Heidsieck (rare), Pol Roger (Sir Winston Churchill), Pommery, Ruinart, Louis de Sacy, Salon (Le Mesnil-sur-Oger), Laurent-Perrier, Taittinger (Comtes de Champagne), Thiénot (Cuvée Alain Thiénot, Stanislas, Garance), Veuve Clicquot Ponsardin (carte jaune, yellow label, rich reserve), vranken, Nicolas Feuillate.
Listen and learn how to say 60 famous wine brands correctly with French winemaker Julien, how do you pronounce free pronunciation audio/video tutorials.
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French winemaker Julien explains the intricacies of French wine pronunciation, detailing how to pronounce the 60 names of famous winery names from Champagne, France.
#JulienWineSchool
Champagne Jeeper, nella campagna di Reims, Francia
Con Champagne Jeeper nella campagna di Reims, in Francia.
Grazie a Jeeper e Mavi Drink il 22 e 23 settembre scorsi abbiamo partecipato a un Press Trip in Francia utile alla scoperta di un grande champagne. Dopo essere stati ricevuti nella città di Reims, siamo entrati nel mondo di Jeeper House grazie ai padroni di casa Myriam e Nicolas Dubois, che hanno permesso ai giornalisti presenti di degustare tutta la gamma dei propri champagne.
La giornata seguente è stata all’insegna di un tour a Faverolles, nell’azienda di casa, per seguire il pressaggio delle uve, la cura nelle botti, il tirage, il sistema overflow e l’imbottigliamento, seguito da un tour a Muizon e tra i vitigni ricchi ancora di uva dolcissima e perfetta per lo champagne.
Mavi Drink, produttore e distributore nazionale di alcolici e spirits, con il suo brand di punta Five Senses si fa dunque portavoce nel nostro Paese di uno dei prodotti cult del beverage di lusso made in France. Jeeper, storica azienda familiare, di proprietà della famiglia Goutorbe prima, oggi della famiglia Dubois, con oltre 150 anni di Storia nella produzione e conduzione di vigneti, nasce nel 1847 nella regione dello Champagne, ha oggi una capacità produttiva di 2.500.000 di bottiglie annue. Fiore all’occhiello della maison è lo Champagne Jeeper Cuvée Grand Assemblage, Extra Brut (dosaggio 5g/l), composto da 60 % Chardonnay 15% Pinot Noir e 25% Pinot Meunier.
Reims (France) : Itinéraire de visite touristique et culturelle par vue aérienne de la ville en 3D
aircitytour.com, l'itinéraire de vos visites touristiques et culturelles en vidéo en 3D (visite virtuelle). D'autres visites sont disponibles sur aircitytour.com
Visite virtuelle de la ville de Reims (France), par vue aérienne en 3D, à partir du logiciel Google Earth.
Détail de la visite par lieux :
- Fort de la Pompelle
- Champagne Bruno Paillard
- Parc de Vesle
- Ponsardin Centre de Visite
- Parc de Champagne
- Villa Demoiselle
- Basilique Saint-Remi
- Musée Saint-Remi
- Barbâtre
- Champagne Taittinger
- Église Saint-Maurice de Reims
- FRAC
- Parc Saint-John Perse
- Champagne Lanson
- Coutures
- Musée automobile Reims Champagne
- Villa Douce
- Cathédrale Notre-Dame de Reims
- Palais du Tau
- Musée des beaux-arts de Reims
- Église Saint-Jacques de Reims
- Place Drouet d'Erlon
- Fontaine de la Solidarité
- Fontaine Subé
- Square des Victimes de la Gestapo
- Centre Erlon
- Place Royale
- Cryptoportique Gallo-Romain
- Hôtel de La Salle
- Demeure Des Comtes De Champagne
- Musée-hôtel Le Vergeur
- Chapelle Foujita
- Champagne Krug
- Porte de Mars
- Champagne Charles de Cazanove
- Musée de la Reddition
- FRANCE BUBBLES, CHAMPAGNE TOURS
- Jardin de la Patte-d'Oie
- Jardin Pierre Schneiter
- À l'Art Hache
- Musée de la base aérienne 112 et de l'aéronautique locale
CLASSY French Pronunciation of 70 FAMOUS CHAMPAGNE Brands
Listen and learn how to say 70 of the most FAMOUS CHAMPAGNE names correctly with French winemaker Julien, how do you pronounce free pronunciation audio/video tutorials.
The Champagne pronounced in this video include: French pronunciation including the following Champagnes houses: Abelé (Sourire de Reims, owned by Freixenet), Armand de Brignac (Ace of Spades) Ayala (Grande Cuvée),Bollinger, Billecart-Salmon (Clos St Hilaire), Boizel, Lanson, Bollinger (Vieilles Vignes Françaises,R.D. (Récemment Dégorgé), Bruno Paillard (Nec Plus Ultra), Canard-Duchêne, Cattier (Clos du Moulin, Charles Heidsieck (Blanc des Millénaires, Cheurlin, Comte de Dampierre, De Castellane, De Cazanove, De Telmont, De Venoge, Delamotte, Desmoulins, Deutz (Amour de Deutz), Louis Roederer, Duval-Leroy (Femme de Champagne), Henri Giraud, Gosset Alfred Gratien, Heidsieck & Co Monopole Irroy Jacquart (Cuvée Alpha), Jacquesson, Jacquinot & Fils, Jean Jacques Lamoureux, , Jeeper (Grande Réserve Chardonnay) Joseph Perrier, Krug (Vintage, Clos du Mesnil clos ambonnay owned by LVMH Louis Vuitton Moet Hennessy), Charles Lafitte, Lallier Lanson Laurent-Perrier Lombard & Cie Marie Stuart (Cuvée de la Sommelière), G.H. Martel & Co., Mercier
,, Moët & Chandon (Épernay), Dom Pérignon, Moutard-Diligent, GH Mumm (Mumm de Cramant, Pernod Ricard), Perrier-Jouët (Belle Époque), Philipponnat (Clos des Goisses), Piper-Heidsieck (rare), Pol Roger (Sir Winston Churchill), Pommery, Ruinart, Louis de Sacy,
Salon (Le Mesnil-sur-Oger), Laurent-Perrier, Taittinger (Comtes de Champagne), Thiénot (Cuvée Alain Thiénot, Stanislas, Garance)
, Veuve Clicquot Ponsardin (carte jaune, yellow label, rich reserve), vranken, De sousa, AR Lenoble, Louis Roederer Cristal, Soutiran, Gardet, Gremillet, Janisson et Fils, Mansart Baillet, N. Gueusquin, Cuperly, Chaudron, Nicolas Feuillate.
Correction: there is a small error in the speach of the video, Deutz Champagne is not owned by the Pernod-Ricard group but rather By Louis Roederer and the Rouzaud family (Deutz Marlborough, in New Zealand is owned by Pernod-Ricard, hence my confusion/error here).
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Julien’s instructional and educational videos make pronunciation easier as I detail the correct pronunciation as native French speaker but also fluent speaker of French, English, Spanish and Italian.
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French winemaker Julien explains the intricacies of French wine pronunciation, detailing how to pronounce the name of famous wineries making Champagne wine in France.
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Champagne A.R. Lenoble - Champ'Market L'Esprit Champagne
Champagne en vente sur champmarket.com
Maison de Champagne A.R. Lenoble - Présentation. La Maison de Champagne A.R. Lenoble est située à Damery, petit village à l'ouest d'Epernay au sud de Reims en Champagne-Ardenne. La Maison A.R. Lenoble possède une large gamme de Champagne du Brut Intense aux cuvées de prestiges Cuvées Gentilhomme ou Les Aventures. Toutes sont constituées principalement du cépage Chardonnay, de la région de Chouilly (à l'Est d'Epernay) avec des cuvées Blanc de Blancs, Blanc de Blancs Epurée (très peu dosée en sucre), Blanc de Blancs millésimé... Champagnes en vente dans les belles caves et aussi en exclusivité sur champmarket.com. A découvrir également la cuvée Rosée millésime 2006 ou encore la cuvée Blanc de Noirs 2006, des champagnes de caractères qui accompagnent des mets fins et élégants. Une maison de champagne familiale, gérée avec humilité et plaisir par Anne et Antoine Malassagne.
House of Champagne A.R. Lenoble - Presentation
Casa de Champaña A.R. Lenoble - Presentación
Champagne A.R. Lenoble - Champ'Market L'Esprit Champagne
Champagne en vente sur champmarket.com
Entrez dans l'univers authentique et raffiné de la Maison de Champagne A.R. Lenoble. Les équipes Champ'Market ont passé une journée de vendanges en Champagne invitées par la Maison. Un voyage au cœur de la Champagne, de ses vignobles, à la découverte de ses terroirs, des vignes, des hommes et des femmes qui élaborent ce produit d'exception ! Une aventure avec la famille A.R. Lenoble, passionnée par les vins de champagne, située au centre de la Champagne, à Damery. Une initiation à la cueillette des raisins dans les parcelles de Chouilly, un cru exceptionnel dans la Champagne, magnifique Chardonnay qu donne des champagnes généreux et gourmand. Anne Malassagne, à la tête de la maison, transmet tout son amour de ses vins et de son terroir. Antoine Malassagne qui partage la direction de la maison, plonge ses convives dans l'histoire et le vignoble...
What is grower Champagne
Bryan Maletis, owner of Fat Cork, briefly summarizes what makes grower Champagne different from regular Champagne.
Champagne Boizel
Champagne Jayne TV talks to modern day Grand Dame of Champagne Evelyne Roques Boizel - a legend in the champagne industry and 5th generation family owner of Champagne Boizel, based in Epernay.
Alice Paillard e l'assemblage dello Champagne
Nessuno sa veramente come mai la nonna di Alice abbia chiamato suo figlio con questo nome così italiano rassicurante e deciso. Rassicurante e deciso esattamente come Alice che ci guida alla scoperta della sua maison de Champagne con grazia, rigore e naturalezza. Un impianto moderno (costruito a partire dal 1985) figlio del suo tempo e quindi che non necessitava di chilometri di gallerie sotto terra ma un ambiente accogliente e adeguato per far nascere i vini che Bruno aveva in mente. Ovvero vini di territorio che riassumessero in sé l'eccezionalità della Champagne e al contempo ne preservassero i valori di ciascun village. Condizione ancora più importante qui perché non si possono vendere le gallerie e i km scavati nel gesso o i remuer per ottenere valore aggiunto, una maison che nasce in quegli anni ha ben altro a cui pensare che alla tradizione del lavoro manuale in Champagne.
E' così che nel percorso circolare assistiamo alla nascita dei nuovi 2012 entrando nella nursery dove i vini provenienti dai diversi villaggi stanno fermentando, parte in legno parte in acciaio, il più possibile separati nei loro villaggi di origine. Che sono in tutto 32 per un totale di circa 40 ettari di cui oltre la metà di proprietà, una percentuale elevatissima. Tra le punti di diamante Oger, Cramant, Le Mesnil, il Pinot Meunier di Hautviller, il Pinot Nero dalla sacra triade Verzy, Verzenay e Bouzy e uno dei più particolari ovvero Riceys nella Cotes de Bar, un gioiello per il Pinot Nero che meriterebbe sicuramente lo status di Grand Cru.
Champagne Lanson
Champagne Jayne TV visits Jean Paul Gandon, Chef de Caves for Champagne Lanson, one of the oldest champagne houses in Reims - and incidentally one of the best value high quality champagne brands on the market!
More information visit champagnejayne.com or t: @champagnejayne
Clin d'oeil ; retour en costume, original, roi reine champagne Marie Antoinette epernay
Robert et Marie Antoinette ont revêtu des costumes et vous invite dans des lieux originaux autour d'Epernay
La champagne peut se découvrir à pied, à cheval, en vélo, en solex, en scooter, en tuk-tuk, en voitures électriques, en vanne, par bateaux, du ballon captif, par bus et en Impériale !
Dégustations de champagne, promenade dans le vignoble de champagne, sabrages, musique sur le rooftop, tres fun pour un trip en champagne
L'Impériale de Marie Antoinette pour des EVJF, des anniversaires, un cadeau, un rendez-vous d’affaires, une surprise, à offrir ou pour toutes autres occasions festives ou événementiels. Toujours vous surprendre
L’Impériale vous propose de partir à la découverte de Champagne :en groupe, en famille ou entre amis ; nous organisons sur mesure votre événement, n’hésitez pas à nous contacter (aller sur notre site) nous nous ferons une joie de vous faire des suggestions pour concevoir votre événement
Nos partenaires vous accueilleront et vous partageront leur passion du terroir.
Visites authentiques garanties
Notre site : imperiale-marie-antoinette.fr
Mail : contact@imperiale-ma.fr
Téléphone 06 98 70 38 88
La Champagne !
Ce mot fait rêver aux élégantes bulles qui remontent dans la flûte et qui vont célébrer un événement !
L’Impériale de Marie Antoinette souhaite vous faire découvrir cette région et ce vin mondialement connu
Les incontournables de votre voyage en Champagne :
Découverte Oenotourisme
Parcourir le vignoble de 34 000 hectares en empruntant les routes touristiques. Le vignoble champenois est divisé en quatre grandes régions avec leur typicité :Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs et Côte des Bars
Vous n’aurez certainement pas le temps de vous rendre dans les 319 crus (= villages) qui composent le vignoble, classés en premiers crus , grands crus et les autres
Vous y verrez poussez les 3 grands cépages :
Le pinot noir, le Chardonnay et le meunier
(et en cherchant un peu les cépages oubliés : arbane, le petit meslier, le pinot blanc et le pinot gris)
Célèbres maisons de champagne
Découverte, par vos propres moyens ou avec nous de célèbres maisons de champagne qui sont à l’origine de la réputation du champagne telles que : Moët & Chandon , Mercier Ruinart Vve Clicquot Krug - Vranken Pommery Heidsieck & C° Monopole Charles Lafitte Bissinger & C° Lanson Burtin Besserat de Bellefon Boizel Chanoine Philipponnat De Venoge Alexandre Bonnet Laurent-Perrier De Castellane Salon-Delamotte Mumm + Perrier-Jouët Louis Roederer Deutz, Taittinger Bollinger Ayala, Thienot + Canard-Duchêne + Joseph Perrier + Marie Stuart, Piper Heidsieck + Charles Heidsieck N. Gueusquin, Billecart-Salmon,Martel + Charles de Cazanove Duval Leroy, Pol Roger, Henriot, Malard, Mansard Baillet, Gosset, Gardet, Lombard & Médot, Charles Mignon.
Plus petites maisons
Alfred Gratien AR Lenoble Barons de Rothschild Brice Bruno Paillard Cattier Chaudron Comtes de Dampierre Cristian Senez Cuperly Edouard Brun & C Eugène Ralle Henri Abelé Henri Giraud Jacquesson Jacquinot & Fils Janisson & Fils J. de Telmont Lallier Leclerc Briant Louis Massing Louis de Sacy Moutard Diligent Pierre Mignon Soutiran Veuve Cheurlin
Vignerons propriétaires récoltants
Découverte, par vos propres moyens ou avec nous de vignerons indépendants, authentiques, maisons familiales ou vous verrez les coulisses de la fabrication d’une bouteille de champagne
Dans toutes ces visites, il vous sera expliqué l’histoire de la maison et la méthode traditionnelle de l’élaboration du champagne qui sera suivi d’une dégustation à la fin de la visite
Des lieux !
• Le village d’Hautvillers et son église ou à vécu et est enterré le moine Dom Pérignon à l’origine d’innovations pour l’élaboration de -notre vin pétillant - : assemblage (de crus, de millésimes et de cépages) ; il adopte des bouteilles en verre plus épais pour résister à la pression et fait tenir le bouchon avec une ficelle, il conserve le vin dans des caves
A cette époque ce vin à tendance pétillante est appelé Vin du diable ou saute bouchon
• Le village d’Ay
• Epernay et l’avenue de Champagne qui rassemble les plus prestigieuses maisons de champagne et hôtels particuliers. Avec ses 110 km de caves où vivent plus de 200 millions de bouteilles dont le vin au reflet d’or attend l’instant magique de vous enchanter !
• Et depuis le 14 juillet 2015, « les coteaux, maisons et caves de champagne » sont inscrits sur la liste au patrimoine mondial de l’Unesco
Découverte du patrimoine : art et histoire
La région regorge de sites chargés d’histoire, entre autre
• La Cathédrale de Reims , classée par L’Unesco, ou 25 rois de France ont été couronnés
• Le Palai du Thau qui renferme le trésor de la cathédrale
• La basilique Saint Remi
• La basilique Byzantine Sainte Clotide
• La bibliothèque Art Déco Carnégie
• La chapelle Fujita
• La ville de Reims
• Les halles du boulingrin
• Les sites de la guerre 14-18
L'élaboration du champagne 3/8 : l'élaboration
Pendant environ 2 semaines, le sucre contenu dans le raisin va se transformer en alcool sous l'action des levures liées à la fermentation naturelle. Les vins sont alors qualifiés de vins tranquilles ou vins clairs, par opposition aux vins effervescents qu'ils ne sont pas encore.
Au printemps, le vigneron réunit en lui-même mémoire sensorielle, talent et passion et, autour de lui, une petite équipe. Ainsi escorté, il procède à la subtile alchimie de l'assemblage. C'est une œuvre de création, où il s'agit « d'unir » jusqu'à dix vins différents : vins clairs de l'année et vins de réserve aux qualités exceptionnelles.
Chaque année, une partie de la vendange est mise de côté pour entrer dans les assemblages des années suivantes. Avec ces vins dits de réserve, le vigneron parvient à pérenniser le goût et le style de son Champagne, représentatif non seulement de son terroir mais aussi de sa personnalité. Une fois assemblé, le Champagne est mis en bouteille.
Champagne Mumm 2004 Millesimée
Annata abbondante e ricca ma non facilissima da gestire che ha comunque dato i natali a dei grandi champagne millesimati. Non fa eccezione questo ottimo prodotto targato Mumm che oggi (a due anni dalla sua comparsa sul mercato) ha davvero raggiunto un punto di equilibrio ottimale tra la preponderanza di Pinot Nero (70%) e una componente di Chardonnay grandissimo che non fa solo il comprimario anzi contribuisce a rilanciare con note sapide gessose e agrumate la grande componente di more, mirtillo e ribes. Bocca pungente affilata e lunghissima con una persistenza che merita grandi formaggi e sapori ricchi. Carattere e personalità non mancano, un millesimo (solo il 55esimo della Maison) che valeva davvero la pena di raccontare.
Champagne Jacquart Brut mosaique