Carole Doyard fra Champagne Doyard Mahé
Champagne Doyard-Mahé er et familiefirma, der ligger i den velkendte premier cru landsby Vertus i det sydlige Côte des Blancs i Champagne-området i Frankrig.
Doyard-Mahé er et udtryk for rene premier cru Vertus champagner, hvor man på flotteste vis formår at bringe det bedste frem i Chardonnay-druen.
Champagne Doyard Mahé - Cuvée Désir NV - 1er Cru Extra Brut Blanc de Blancs
Champagne Doyard Mahé - Cuvée Désir NV - 1er Cru Extra Brut Blanc de Blancs tasted 100% blind by the Best Sommelier of the World, Andreas Larsson.
Bright light straw colour with a lively mousse. Fresh nose, quite vinous with fresh citrus, pear, almond and a mineral notion. The palate has a nice bite and firmness to it, classically dry with nice stone fruit, ripe citrus and some nuttiness followed by a creamy, rather long finish.
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Larmandier-Bernier Terre de Vertus '09 95 Points - Episode #2441 - James Melendez
Larmandier-Bernier
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James
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