Chateau de Cabezac
Vue aérienne du Château de Cabezac à Bize-Minervois (11). Location de salons pour réceptions de prestige.
Minervois 2014 Le Petit Arthur Vin du Château Cabezac Dégustation par le Sommelier Arnaud Chambost
Le Sommelier Arnaud Chambost, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Sommellerie 2000 déguste un vin rouge de l'appellation Minervois. Cette vidéo de dégustation du Minervois Cuvée Le Petit Arthur millésime 2014 du Château Cabezac est réalisée par HoMetsVins (site internet sur l'accord mets vins) en partenariat avec le site choisirsesvins.fr
Cette appellation du Languedoc est intéressante car il s’agit d’un vignoble d’altitude avec des nuits plus fraîches apportant un équilibre dans les vins rouges.
Les cépages que l’on retrouve dans l’appellation Minervois sont la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Carignan. Le cépage Carignan apporte souvent de la fraîcheur et de l’équilibre aux vins.
La robe ce Minervois Le Petit Arthur 2014 du Château Cabezac est rubis sombre, peu évoluée.
Le nez de ce Minervois Le Petit Arthur 2014 du Château Cabezac révèle une certaine complexité avec des notes méridionales, des arômes de fruits rouges et fruits noirs confits, des notes de truffes et des touches minérales. On retrouve également des notes de réglisse et de menthe qui apportent de la fraîcheur.
L’attaque de bouche est discrète puis le Minervois Le Petit Arthur 2014 du Château Cabezac prend de l’ampleur avec une belle texture. L’équilibre apporté par l’assemblage des cépages est agréable.
Servez ce Minervois Le Petit Arthur 2014 du Château Cabezac à 14 ou 15°C dans les 2 ans.
Notre sommelier vous conseille d’essayer un accord mets vins avec le chocolat à 55 ou 60 % cacao. Dégustez ce vin avec une forêt noire aux arômes de griottes, avec une belle chantilly.
Liens utiles :
HoMetsVins - Accord Mets Vins : hometsvins.fr
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Minervois Le Petit Arthur 2014 du Château Cabezac :
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La Douze at Bize-Minervois
La Source / warm water spring near Bize-Minervois
Bize
Bored one day in Bize in 2006
Pouzols Small House
Unedited horror of a movie of me walking about and muttering
BASTIDE CABEZAC REVEILLON 2015 2016
Réveillon de la St. Sylvestre à la bastide de Cabezac de Bize Minervois. Soirée clé en main Sam'Anim Concept . Animation Dj SAM , Jacky-Mix , Ariane Carera, Maureen .
WFV #340 - Moden Minervois! (Cellier de Mérinville, Septombres 2002)
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River snake Bize-Minervois, out-take
CHEMIN DE COMPOSTELLE EN MINERVOIS
Reconnaissance du chemin de Saint-Jacques de Compostelle dans le Minervois entre Capestang et Pouzols-Minervois. Randonnée organisée le 19 mars 2016, par l'association Camins, suite à la sortie du guide Lepère.
Survol du Château de Cabezac avec un drône
Situé sur la commune de Bizes Minervois, le château de Cabezac propose dans un splendide cadre d'accueillir vos réceptions(Mariages, baptêmes, anniversaires, etc...)
Contact : Tel /Fax : (33) 04 68 46 23 90
Retrouvez l'ensemble des photos autour de ce tournage sur notre site : nardrone.fr
et sur notre Facebook :
facebook.com/Nardrone
Inondation Cabezac Aude lundi 15 octobre 2018
Sample the Famous Lucques Olives at L'Oulibo
“Oulibo”, Occitan for olive, was founded in 1942. This small but reputable olive oil press is a great opportunity to find out what “Extra Virgin” really means. Home to the famous Lucques olive, you will also enjoy tasting some Picholine or Ascolana tapenades or olive oils.
What is hotel barging?
Despite the growing popularity of cruising, especiallly on large river vessels, hotel barging is still a little known niche concept. Most hotel barges started life as cargo vessels but have since been painstakingly converted to offer luxury boutique accommodation for small groups of up to 20 passengers.
This is cruising, but in a very different style to ships plying the big rivers or oceans. The pace is slow, with a 6 day cruise covering maybe just 50 miles along a rural canal. Passengers can walk or bike the towpaths as their floating hotel glides gently along. Guests enjoy an intimate atmosphere, high levels of personal service and immersion into the culture, history and gastronomy of regions of Europe such as Burgundy, the Midi, or the Italian Veneto.
Every day there is an excursion, perhaps to a chateau, a vineyard for a wine tasting, or some other ‘off the beaten track’ location. About half of European Waterways’ bookings are for whole boat charters, ideal for families. Otherwise, clients book a cabin to join other like-minded people. A ‘slow boat’ European Waterways barge cruise offers the ultimate in experiential travel. A truly unique experience!
European Waterways offer luxury hotel barge cruises on the beautiful canals and rivers of Europe, such as through Burgundy, the Midi, Alsace, the Po Valley, Holland and the Scottish Highlands.
The exclusive collection of hotel barges accommodate up to 20 passengers who may charter a whole barge with family or friends, or join a small group of like-minded travellers on an individual cabin basis.
Each barge is fully crewed with a Captain, chef, hostesses, deck-hand and tour guide. The 6-night cruises include gourmet meals, fine wines, open bar, excursions and the use of facilities such as bicycles and spa pools.
Dr Pickup @ La Grange Bize Minervois Thursday, August 15, Set 2
drp lagrange 15082013 Set2
REPAS NOVEMBER 2010.wmv
Another superb meal with the villagers of Bize Minervois