Des terroirs, des châteaux et des vignes - Émission intégrale
Aujourd’hui en France, 4 terroirs viticoles d’exception sont inscrits sur la prestigieuse liste du patrimoine mondial. Ce soir, nous partons à la découverte de ces paysages façonnés par les hommes.
En Champagne, à Épernay, sont installées depuis plus d’un siècle 35 maisons prestigieuses. Les négociants se sont fait construire des hôtels particuliers et même des châteaux. Ils ont parfois fait appel à de grands artistes, comme Majorelle, un maître de l’Art Nouveau.
A Reims, le chef de cave Thierry Gasco nous ouvre les portes d’un phénoménal réseau de caves, creusé dans les anciennes carrières de craies. Ici, le savoir-faire ancestral côtoie la technologie de pointe.
En Saint-Emilion, Adrien David-Beaulieu recrée une cuvée identique à celle de ses ancêtres, après la découverte exceptionnelle d’une bouteille datant de 1750 dans la cave du château. Les vendanges, à cette occasion, sont réalisées au cheval. La cuvée est bio et vinifiée comme à l’époque.
En Val de Loire, Sylvie Augereau innove : elle tente la vinification en amphore pour produire du vin naturel – avec un raisin blanc vinifié comme un rouge. Puis nous la suivons à l’abbaye de Fontevraud, pour un dîner spécial concocté par le jeune chef Thibaut Ruggeri.
En Bourgogne, Olivier Curt et Laurence Ruvilly protègent le patrimoine et le paysage de la Côte-d’Or.
Ensemble, ils sillonnent la côte de Nuits et la côte de Beaune, pour en protéger le patrimoine et le paysage, avant de survoler les plus belles toitures en tuiles vernissées de la région.
Un film réalisé par Sandra Malfait
Une production Eclectic Production, avec la participation de France Télévisions
Emission intégrale Des Racines et Des Ailes : Des terroirs, des châteaux et des vignes diffusée le 07/03/2018.
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#SWSB INDUCTION TRIP 2013, Burgundy school of business dijon
bring back a wonderful memory..
I'd like to bring everybody's memory back to induction trip
yeah...it is like a real good place to start in wine business.
at chateau d'entre-deux-monts, Fruirouge & Cie — Nuits-Saint-Georges
1998 Domaine Daniel Rion et Fils Nuits St Georges Vieilles Vignes Compelling And Affordable Red Wine
Domaine Daniel Rion et Fils
1998 Vieilles Vignes
$40.00
France -- Côte de Nuits
Ichendorf stemware courtesy
Chateau Le Bernat - Puisseguin - Saint Emilion
Mme Liliane Leroy présente sa propriété, le Chateau Le Bernat à Puisseguin
WFV #569 - Liger-Belair, La Colombiere 2012
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2002 Red Burgundy: Time To Mature | Top Red Burgundies
A tasting of Top 2002 Red Burgundies, hosted by Sarah Marsh MW and Goedhuis & Co.
The wine selection:
Côte de Beaune:
• Domaine Tollot Beaut Savigny-Les Beaune 1er Cru Champs Chevrey (monopole)
• Domaine Chandon de Brailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses
• Maison Champy Beaune 1er Cru Les Grèves
• Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Feves (monopole)
• Domaine Lafarge Volnay 1er Cru Clos de Chênes
• Domaine Tollot-Beaut Corton Bressandes Grand Cru
• Domaine Chandon de Briailles Corton Bressandes Grand Cru
• Domaine Rapet Corton Grand Cru
• Domaine Méo-Camuzet Corton Clos Rognet Grand Cru
Côte de Nuits:
• Domaine Pierre Damoy Gevrey-Chambertin Clos Tamisot
• Domaine Méo-Camuzet Nuits-Saint-Geroges 1er Cru Aux Murgers
• Domaine Jean Tardy Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots
• Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Porrets Monopole
• Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes
• Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuèes
• Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
• Maison Champy Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts
• Domaine Michel Gros Vosne-Romanée 1er Cru Clos de Reas
• Domaine Michel Gros Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées
• Domaine Grivot Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
• Domaine Méo-Camuzet Echezeaux les Rouges du Bas Grand Cru
• Domaine Henri Perrot Minot Mazoyères-Chambertin Grand Cru
• Domaine Douhin-Laroze Latricières-Chambertin Grand Cru
• Domaine Pierre Damoy Chapelle-Chambertin Grand Cru
• Maison Champy Mazis-Chambertin Grand Cru
• Domaine Rousseau Clos de La Roche Grand Cru
• Domaine Dujac Clos de La Roche Grand Cru
• Domaine Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru
• Maison Faiveley Chambertin Clos de Bèze
• Domaine Pierre Damoy Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
• Domaine Pierre Damoy Le Chambertin Grand Cru
• Domaine Grivot Clos de Vougeot Grand Cru
WFV #446 - Bourgogne - Daniel Rion, Les Hauts Pruliers 1er Cru & Echezeaux G.C.
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Domaine Rion (A la rencontre)
En compagnie de Jean-François, mon collègue caviste, une visite réalisée au petit matin, à Nuits-Saint-Georges -- Côte de Nuits -- Bourgogne.
Un accueil très professionnel par Pascale Rion.
A nouveau une très belle dégustation dans la cave du domaine.
Ce domaine familial bourguignon a été créé en 1955 par Daniel Rion, avec à l'origine simplement deux hectares de vignes situés sur la commune de Vosne-Romanée, reçus de son grand-père paternel. Jusqu'en 1978, il vendait son vin exclusivement aux négociants bourguignons.
A la fin des années 70, ses fils l'ont rejoint sur le Domaine, apportant chacun de nouvelles parcelles de vignes. Une nouvelle cuverie a été construite, avec une cave plus vaste et un caveau de dégustation.
C'est à cette époque que la vente directe au caveau a été développée, remportant un franc succès auprès de la clientèle des particuliers.
Depuis 1995, date de départ en retraite de Daniel, ses fils exploitent l'ensemble des vignes, élaborent et vendent l'ensemble de la production en direct.
L'exploitation compte aujourd'hui dix-huit hectares de vignobles, dans dix-huit appellations différentes, sur six villages de la Côte et des Hautes-Côtes de Nuits : Prémeaux, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Flagey-Echezeaux, Vougeot et Marey-les-Fussey.
Daniel Rion & Fils Côte de Nuits-Villages 2012
TREUIL NUITS SAINT GEORGES GOPR0020.mp4
13/08/2011 à 19h :
Treuil à l'aérodrome de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne.
Château Martinon - 2015 - Entre Deux Mers
Château Martinon - 2015 - Entre Deux Mers tasted 100% blind by the Best Sommelier of the World, Andreas Larsson.
Butter, Wax, Lemon Zest
Very youthful appearance here, with a slight green hue. Moderate straw colour. Very fresh on the nose. Youthful, vibrant with good purity. Really no presence of oak here. Ripe fruit such as yellow apple, pear, with hints of citrus. Also a lot of floral, with some herbal notes. There is also a slight hint of waxiness, butter, wax, honey. Indicating good ripeness. Crisp palate. I like the combination between that zesty sensation, with lemon and lime zest, some lemongrass. But it is quite structured with some of that waxy, buttery feeling on the mid-palate. Good mouthfeel, with that youthful freshness. A fairly long finish. An attractive wine I would prefer to drink fairly young. So well-made in a clean and fresh style.
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Château Soleil à Puisseguin Saint Emilion, France
Vidéo de présentation de Château Soleil en français.
Rendez-vous chez vous à Brazey-en-Plaine
Fabienne Acostaz et son équipe se rendent aujourd'hui à Brazey-en-Plaine, en Côte-d'Or, à la rencontre de ses habitants.
Avec 2 500 habitants, Brazey en Plaine est la 23ème commune la plus peuplée du département de la Côte d'Or.
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Bertrand Machard de Gramont - Aux Allots Nuit-Saint-Georges 2009 (Sélection B+D)
Venez découvrir les vins sélectionnés par Michel Bettane, Thierry Desseauve et Guillaume Puzo en dégustation à l'aveugle. L'ensemble des vins présentés sont disponibles sur le site Grandsvins-prives.com.
Plus besoin d'attendre les foires aux vins pour profiter d'excellents vins à des prix raisonnables. Toutes les régions y sont représentées : Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Vallée de la Loire, Vallée du Rhône, Alsace, Beaujolais, Languedoc-Roussillon, Jura, Sud-Ouest...
Rejoignez dès à présent la communauté GrandsVins-Prives.com ! Vous accéderez à un ensemble de ventes privées en ligne et vous pourrez effectuer vos achats de vin parmi une sélection fine de vins de France et d'ailleurs.
Vous êtes vigneron et vous désirez proposer un ou plusieurs vins à la prochaine dégustation ? Contactez-nous par email à contact@grandsvins-prives.com
Les Maisons de Chamirey - Gîte de charme en Bourgogne
Découvrir sa prochaine maison de vacances en Bourgogne et partager en image un panorama de rêve : n'attendez plus et réservez dès aujourd'hui votre séjour au coeur des vignes.
Quincey - Le chateau d'eau
Quincey - Nuits St. Georges 1
France: Burgundy & the Alps
In this travel lecture, Steve Smith tours Burgundy (with fine wine and cuisine, inviting villages, stately abbeys, and Guédelon Castle) and the French Alps, where Mont Blanc towers over cable cars that zip across the peaks to Italy. Visit for more European travel information.
Château HAUT SAINT CLAIR - Puisseguin-Saint-Emilion - Mr Le Menn
DOMAINE THIBAULT LIGER-BELAIR - BOURGOGNE - MILLESIMA
Millésima présente le domaine Thibault Liger-Belair, situé à Nuits-Saint-Georges, en Bourgogne.
L'ensemble des vignes est dans la famille Liger Belair depuis le 18ème siècle. Après six années d'étude de viticulture et d'oenologie, Thibault Liger-Belair est aujourd'hui à la tête de la société familiale. L'ensemble du domaine de 7,25 hectares est travaillé en culture biologique et en Biodynamie. L'exigence de qualité passe également par une véritable remise en question à chaque étape du processus de production...
Illustration sonore: Come Dine With Me
© Millésima SA 2017
UIISC7 journées portes ouvertes 2013, moyens d'extinction
Journées portes ouvertes le 17 et 18 2014 mai pour le quarantième anniversaire...
Un beau spectacle en perspective...