Chiavalon Sandi and Marco Oreggia, Olive oil, Istria, Croatia
Marco Oreggia the editor of Flos Olei is presentin Sandi Chiavalon
Our story
This is our story. The story about our production and how we are producing one of the World's best olive oils.
Chiavalon phases of production of EVOO
Short video about the phases in production of extra virgin olive oil
čiščenje maslina od snijega.MPG
čiščenje maslina od snijega pomoču zračne struje atomizera
Organic fertilization of Chiavalon olive trees
Organska gnojidba maslinika kompostiranom kominom
Organic fertilization
Organic fertilization of young olive
Oranje maslinika nakon organske gnoidbe
New holland tn95 and nardi
Berba 2016 - Harvest 2016
Malo atmosfere iz berbe 2016.
chiavalon.hr
Berba maslina 2011
Olive harvest
Organic fertilization/organska gnoidba kompostiom
Chiavalon olive farm
Novo posadenih 2500 maslina!!!
Berba maslina
Berba maslina pomocu pneumatskih cesljeva
Teren za sadnju novih 2500 maslina, na opg-u Chiavalon.
Pripremljen teren za sadnju
Green manure-Zelena gnojidba
Olives Pressing Day in the Heart of Istrian Olive Oil Production
Vodnjan is a small town legendary for it's EVOs. Everybody has an olive grove there and the oil pressing season is the most important part of the year
Chiavalon Olivenölproduzenten aus Istrien
Tedi Chiavalon und sein Bruder Sandi führen das Familienunternehmen O.P.G. Chiavalon in Vodnjan - Dignano. Familie Chiavalon erntet von über 7500 Olivenbäumen die Früchte mit denen Sie den Ölcuvée Ex Albis und das Ex Albis Riserva produzieren. Das Ex Albis erhielt eine eine Auszeichnung der Organisation World´s best Olive Oils. Es wurde unter die besten 25 biologisch produzierten Olivenöle gewählt. Bei Besuchen kann der Urlauber die Olivenhaine besichtigen, das Öl verköstigen und von Tedi alles über Olivenöl erfahren. Weitere Videos aus Istrien auf istrienreise.de
What's Next - S 14 je počeo razvijati ulje; danas ima možda najimpresivniju biznis priču u zemlji
Sandi Chiavalon pri kraju osnovne ostao je bez tate i djeda od kojih je naslijedio mali maslinik i amatersku, ne baš uspješnu tradiciju proizvodnje. Prije njega, obitelj je nešto malo proizvodila za sebe i ulje im je uglavnom bilo vrlo loše. Sandi je s 14 počeo opsesivno učiti i razvijati svoje ulje koje je do danas, 20-ak godina kasnije, skupilo desetke globalnih nagrada, uvršteno je među 15 najboljih na svijetu, redovito se služi u Michelinovim restoranima, odnedavno i u Ritz Carlton hotelima. Zbog svoje nevjerojatne priče je postao protagonist specijala What’s Next: Budućnost u Hrvatskoj, originalnog putopisnog serijala na Generaciji Next o digitalnim i tehnološkim promjenama u našem društvu. Tehnologija je u proteklih 10 godina promijenila način na koji živimo i radimo, a u idućih nekoliko godina promjene će biti još brže. Upoznajte ljude i kompanije koje naše društvo guraju naprijed.
Chiavalon Sandi i Marco Oreggia, Maslinovo ulje, Istra, Hrvatska
Predstavljanje kušaonice, razgovor s vlasnikom o dizajnu i osvojenim nagradama