Museo del Mantecado y del Chocolate, Estepa. Sevilla
¡¡Un viaje diferente, el mapa de Andalucía con videos espectaculares…. en nuestra Web!!
El Museo del Mantecado de Estepa ocupa las dependencias del antiguo convento de Santa Clara, situado en el Cerro de San Cristóbal, donde el pueblo tiene su origen histórico y un rico conjunto patrimonial. Esta ubicación permite integrar en los contenidos la antigua cocina del cenobio, con su horno original que funcionó durante siglos.
El Museo se articula en tres salas. En una se recrea un antiguo obrador de mantecados, de estilo tradicional y familiar que recuerda como comenzó la elaboración de este dulce hace alrededor de 150 años. Otra de las salas acoge una exposición de estuches antiguos de dulces en los que se aprecia la hermosa estética con la que se revestían estos productos de cara a su comercialización.
Puede verse también una exposición de fotografías que pone en contraste imágenes antiguas vinculadas con la elaboración de los dulces, con otras actuales de las modernas fábricas que abastecen de productos navideños a toda España y a muchos países del extranjero.
Por último la tercera sala alberga un mercado artesanal formado por los artesanos de la asociación Istabba, donde el visitante puede adquirir artesanía en cuero, cerámica, pintura y otros objetos, muchos de ellos relacionados con la decoración navideña.
Museo del Mantecado La Estepeña:
Polg. Ind. “Sierra Sur”. C/Almendra, 3, C.P. 41560, Estepa. Sevilla
Telf: Oficinas: 955912648 Visitas: 955912278
laestepena.es/museo-del-mantecado
Oficina de Turismo de Estepa:
C/ Aguilar y Cano, s/n, C.P. 41560, Estepa. Sevilla
Telf: 955 912 717. Ext.: 526
Email: turismoestepa1@gmail.com
info@turismoestepa.com
ESTEPA MUSEO DEL CHOCOLATE
ESTEPA UNOS MIRADORES PRECIOSOS, MURALLAS IGLESIAS Y TORRES. BISITARLO MERECE LA PENA, SOBRE TODO LOS MUSEOS DEL CHOCOLATE QUE TRAVAJAZO PERFECTO..
MUSEO DE CHOCOLATE ESTEPA 2019
En este vídeo podréis ver el museo de chocolate de estepa y la ciudad de sevilla de chocolate de la fabrica la estepeña.
twiter: @marijose_cas_ra
Chocomundo - Un viaje para los cinco sentidos.
Chocomundo, el mayor museo del chocolate en España.
¿Quieres saber cómo llegó a Europa?, ¿Cómo se hace?, Descubre el universo del chocolate de la mano de La Despensa de Palacio.
¿Dónde encontrar Chocomundo?
Calle Alfajor, 10, 41560 Estepa, Sevilla, España
Teléfono: 955 914 525
info@ladespensadepalacio.com
Chocomundo. Tierra y Mar. nº 949 Emisión: 9-12-2012
En Estepa, Sevilla, Antonio Ribero ha cumplido uno de sus sueños. Ha puesto en marcha un escenario didáctico y de interpretación sobre el mundo del Chocolate. Lo ha llamado Chocomundo. Inicia la historia en el encuentro entre Moctezuma y Hernán Cortes que intercambian cacao y azúcar. En este reportaje se muestra la única fabrica de chocolate de Andalucía que parte de la haba de cacao.
HDL Antonio Rivero, dulces creaciones mostradas en el mayor museo del chocolate de España
Más historias de luz en
Su pasión por el chocolate le llevó a viajar para conocer los secretos de los grandes maestros suizos y franceses. Pero no se quedó ahí. Tras 30 años de coleccionismo, ha inaugurado 'Chocomundo', el mayor museo de España de utensilios relacionados con este producto, en Estepa (Sevilla), su localidad. Antonio Rivero, químico de formación, regenta además un obrador familiar de dulces y chocolates, La Despensa de Palacio, con prestigio en toda España por la calidad de sus creaciones artesanas.
AL ÁNDALUS EN ESTEPA & MOLLINA 4 DIC 2018
Visita cultural de la S.E.PER. Al-Ándalus de Málaga al Museo del Chocolate Chocomundo de Estepa y al Museo de Belenes de la Fundación Díaz Caballero de Mollina.
Estepa, la capital del mantecado desde el siglo XVI
La sección Diez años en ruta del programa Destino Andalucía, homenajea a la localidad sevillana, famosa por su tradición de fabricar polvorones y mantecados, además de ser conjunto histórico artístico desde 1965.
La sección Diez años en ruta homenajea a la localidad sevillana, famosa por su tradición de fabricar polvorones y mantecados, además de ser conjunto histórico artístico desde 1965. Sus atractivos turísticos incluyen el museo del chocolate más completo de España y también su paisaje, que le otorga el sobrenombre de El balcón de Andalucía.
@canalsur
La Despensa de Palacio Chocomundo Tierra y Mar 949 Emisión 9 12 2012
La Despensa de Palacio, Chocomundo: Emisión de Tierra y Mar nº 949 fechada del 9-12-2012 de Canal Sur.
Los mejores dulces de la Navidad son los de Despensa de Palacio
En medio de uno de los polígonos industriales de Estepa, hay un oasis. Un oasis de olor y sabor. Un oasis de trabajo artesano y amor por las cosas bien hechas. Entre otras muchas fabricas de mantecados y polvorones destaca una, la que hoy queremos presentar, La Despensa de Palacio. Una pequeña confitería artesana, que mantiene sus tradiciones y creatividad para realizar elaboraciones propias.
En una pequeña tienda familiar, con todos los detalles revisados con mimo cada día. Desde el diseño de las cajas, hasta las primorosas etiquetas identificativas de las delicatessen que esconden. Cada mantecado, polvorón, lamelas, almendrado...está tratado con mimo y cariño, elaborado con productos de primera calidad desde la almendra hasta el chocolate.
Eso y más lo tienes en Cosas de Malú en Dénia
Chocolate el alimento de los dioses - La Despensa de Palacio
El Museo del Chocolate de la empresa familiar la Despensa de Palacio en Estepa (Sevilla) muestra la historia de este producto y todos los objetos relacionados con su producción y comercialización. El chocolate contiene flavonoides y según un estudio de la Universidad de Granada tiene propiedades positivas para la salud, cómo ser bueno para la tensión y no engorda tanto como se piensa.
Derechos del vídeo: programa Tesis, 06, 26/03/2014. Canal Sur Televisión.
Su canal:
LA DESPENSA DE PALACIO
La Despensa de Palacio es una empresa familiar ubicada en Estepa (Sevilla) donde la tradición y la calidad se funden para dar lugar a un amplio muestrario de productos navideños y chocolates exquisitos. ladespensadepalacio.com
Ciclo Industrias Centenarias de Andalucía - La Despensa de Palacio
Estepa - 4ª etapa de la Ruta de Washington Irving y el legado andalusí
Nuestra ruta de Washington Irving desde Sevilla a Granada nos lleva a visitar Estepa en busca de su legado andalusí .
Iniciamos la visita en el Cerro de San Cristóbal donde se encuentra la ofcina de turismo, la Alcazaba, la iglesia de Santa María y el fantástico mirador de Andalucía, uno de los mejores miradores de la provincia.
Pero si en algo es única Estepa, es por su gastronomía. Herencia de recetas centenarias, los mantecados y polvorones están presentes en todas las casas españolas en Navidad.
El aciete es otro de los productos estrellas, visitamo Oleoestepa la mayor asociación de cooperativas de Andalucía. Muy cerca descubrimos Chocomundo, un museo de chocolate creado por Antonio Rivero, propietario de La Despensa de Palacio, una factoria de dulces, la mejor oportunidad para cargar el maletero de buenos productos artesanales y kilómetro 0.
Y en Artesanitos Enrique Moreno nos desvelan algunos secretos sobre la elaboración de los mantecados y polvorones.
Más información en nuestro blog:
Puedes ver el vçideo en 3D aquí:
Despensa de Palacio 2016
El dulce de la Navidades.
La Despensa de Palacio.
Abierto el plazo de reservas en Cosas de Malú , en el Mercado Municipal de #Dénia.
Un amplio surtido de nuestras especialidades: polvoroncitos imperiales, marrón glacé, milhojas de naranja, turroncitos del alabardero, mantecaditos de canela, cubiletes de fruta, pasteles de gloria, pasteles de yema, lamelas de naranja, joyeles de almendra, palatinos, trufas, barritas de pistacho, etcétera. Y, además, turrón blando en las latas de cuatro kilos. Elaborados en horno de leña y con chocolates confeccionados con cacaos de los más selectos orígenes.