Cidrerie Michel Jodoin Inc
Cidrerie Michel Jodoin Inc
Cidrerie Michel Jodoin - Les Week-Ends Gourmands de Rougemont
Cette semaine nous vous présentons la capsule vidéo de la Cidrerie Michel Jodoin. Une entreprise réputée pour l’excellence de ses produits et de son accueil des visiteurs, la Cidrerie Michel Jodoin est un incontournable du circuit des cidreries québécoises et un fleuron de l’alimentation canadienne.
micheljodoin.ca
tourismerougemont.com
#cidrerie #rougemont
Cidrerie Michel Jodoin
Rencontre avec Michel Jodoin de la Cidrerie Michel Jodoin
Le cidre mousseux de Rougemont | ON EST LES MEILLEURS
C’est à Rougemont, une région du Québec reconnue comme la capitale de la pomme, qu’a été fondée la première cidrerie artisanale du Canada. Son propriétaire, Michel Jodoin, invite Ricardo à cueillir des pommes Geneva dans son magnifique verger. Elles serviront à la fabrication de son célèbre cidre rosé mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise.
À PROPOS DE ON EST LES MEILLEURS :
On est les meilleurs est l’un des projets Signature Canada 150 financés par le gouvernement du Canada. Tout au long de l’année 2017, plusieurs initiatives d’envergure nationale permettront aux Canadiens et Canadiennes de se rassembler et de célébrer le 150e anniversaire de la Confédération.
La série rendra hommage aux jeunes entrepreneurs et créateurs — qu’ils soient agriculteurs, viticulteurs, artisans ou chefs — qui façonnent notre patrimoine culinaire d’aujourd’hui et de demain.
Pour encore plus:
Cidrerie Michel Jodoin
Capsule promotionnelle Cidrerie Michel Jodoin (Printemps)
Production et Réalisation: Barsi Production Vidéo & Multimédia inc.
Année de production: 2012
Cidrerie Michel Jodoin
Cidrerie Michel Jodoin (Capsule promotionnelle hiver)
Production et Réalisation: Barsi Production Vidéo & Multimédia inc.
Année de production: 2012
Portrait d'entreprise Goûtons le Québec: Michel Jodoin
Découvrez la personne qui se trouve derrière la Cidrerie Michel Jodoin. Un passionné qui réussit à transmettre son amour pour le travail bien fait, le temps d'une capsule.
Extrait Michel Jodoin
Pour en savoir plus :
Le métier de pomiculteur et le verger se transmettent depuis quatre générations au sein de la famille Jodoin, soit depuis 1901. Le savoir-faire relié à la préparation du cidre se perpétue également de père en fils. Le propriétaire actuel, Michel Jodoin, contribue à la valorisation du cidre au Québec depuis les années 1980.
Hike #16 - 2018 - 52 Hike Challenge: Sentier Mont Rougemont Trail, via Cidrerie Michel Jodoin
Hike #16 - Sentier du Mont Rougemont, via la cidrerie Michel Jodoin, Rougemont, Quebec 2018-08-27
MICHEL JODOIN, un succès à tomber dans les pommes
Cette semaine à l’école du succès, Martin Latulippe rencontre Michel Jodoin, cidriculteur bien connu au Québec.
Alors que la famille Jodoin était productrice de pommes depuis le début du 20e siècle, M. Jodoin a choisi de se lancer dans la production de cidre au début des années 1980 lorsqu’il a pris la relève de l’entreprise.
Une décision qui fut loin de faire l’unanimité à l’époque mais dont les résultats aujourd’hui prouvent que le goût du risque de M. Jodoin a été très fructueux!
2:35 Comment Michel Jodoin se définit-il?
4:59 De quelle manière a-t-il décidé de devenir cidriculteur?
7:26 Où a-t-il pu parfaire ses connaissances en matière de cidre?
9:54 D’où vient la motivation?
12:33 Qu’est-ce qui explique le succès de son entreprise?
14:17 Est-ce important de s’adapter à sa clientèle?
15:44 S’adapter aux médias sociaux, est-ce une nécessité?
17:02 Qu’est-ce qui facilite une bonne transition d’entreprise?
20:11 Quelle est sa plus grande fierté entrepreneuriale?
22:16 Comment sortir de sa routine quotidienne?
27:16 Faut-il avoir la notion de défi au coeur de sa démarche?
28:40 Apprend-t-on davantage lorsqu’on connaît des débuts modestes?
31:00 Garder le lien avec le client et avec le produit, des essentiels?
31:57 La discussion est-elle porteuse de solutions?
33:29 Quel est le meilleur conseil de Michel Jodoin?
L'école du Succès est présentée par MARTIN LATULIPPE, entrepreneur social, conférencier et auteur best-seller en leadership d’inspiration.
Sur YOUTUBE:
Sur PODCAST APPLE
Sur PODCAST ANDROID
Visitez le site de notre invité : micheljodoin.ca
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Sans abeilles, pas de pommes, pas de fraises!
Découvrez en quoi les abeilles sont indispensables pour les pomiculteurs de Rougemont en compagnie de Michel Jodoin, de la Cidrerie Michel Jodoin, de Philippe Beauregard du Potager Mont-Rouge Halte Hourmande ainsi que de Jérémie Lussier, apiculteur de Miel R. Lussier.
Cidrerie:
Halte Gourmande:
Miel R. Lussier:
► Musique:
Le pionnier du Cidre au Québec
Le couple pionnier du cidre au Québec, François Pouliot et Stéphanie Beaudoin a tout perdu en juin dernier. Tout sauf le verger, la terre agricole où ils habitent depuis 25 ans, leur créativité et leur savoir-faire.
Retour sur les événements
En 2016, le couple producteur cherche à compléter son équipe en s’associant à des investisseurs impliqués dans la poursuite de la mission de la cidrerie, soit celle de «produire le plus fin de la culture du Québec… la pomme embouteillée !» L’entente est signée mais ce sera le début d’un cauchemar. « Lesdits partenaires » n’ont, dans les faits, jamais partagé cette vision. Fin juin 2018, l’invraisemblable arrive : suite à un rachat forcé, le couple visionnaire se retrouve dépouillé de ses investissements, de ses inventaires, de ses équipements de production et des marques qu’ils avaient créées de toutes pièces, soit les cidres de glace Neige, le Bulle de Neige, le Gin de Neige, le Smac!, le Dégel et le Frimas.
Plus que jamais, le couple est animé par la passion d’élaborer des cidres et alcools uniques, issus du terroir québécois; des produits inscrits dans la diaspora culturelle du Québec.
À propos de VERGER HEMMINGFORD
Fondé en 1994 par François Pouliot, le Domaine Neige qui était situé à Hemmingford - réf. La Face Cachée de la Pomme - est reconnu comme le berceau du cidre de glace dans le monde. En deux décennies seulement, la cidrerie d’Hemmingford passera à l’histoire culturelle et agro-économique du Québec en contribuant à développer les techniques de production maintenant reconnues par une Indication Géographique Protégée (IGP), et en faisant connaître le cidre de glace au Québec et à l’étranger. Les cidres produits à Hemmingford ont déjà reçu au-delà de 150 prix et reconnaissances internationales.
vhemmingford.com
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The couple who pioneer cider in Quebec, François Pouliot and Stéphanie Beaudoin lost everything last June; everything except their orchard, the agricultural land where they have lived for 25 years, their creativity and their know-how.
Back to what happened:
In 2016, the couple sought to build up its productive team by partnering with investors who claimed to share the cider house's mission: “..to produce the finest of Quebec culture ... as an apple in a bottle! An agreement was signed… But it will be the beginning of a nightmare. The new partners had other ideas. At the end of June 2018, the inevitable happened. With a forced buyback, the founding couple is stripped of its investments, its inventories, its production equipment and the brands they created.
More than ever, the couple is driven by a passion to develop unique ciders and alcohols from the terroir; products asserting the best of the culture of Quebec.
Domaine Félibre - Édition complète
Fondé en 1998, le Domaine Félibre offre à sa clientèle des produits de très grande qualité, dont le cidre de glace, élaborés avec soin par le maître de chai.
Situé dans les Hauts-Cantons, à Barnston-ouest, entre Stanstead et Coaticook, à une altitude de 425 m, le Domaine Félibre jouit dun site exceptionnel. Le panorama sétend du Mont Orford jusquaux confins des Appalaches.
Subtils et raffinés, élaborés de manière artisanale, de la culture du fruit à la mise en bouteille, nos produits suscitent un réel intérêt de la part des consommateurs.
Le Domaine Félibre distribue maintenant au Québec, en France et au Japon.
Site Internet : domainefelibre.com
La cidrerie artisanale des moines de Rougemont
Vidéo du Patrimoine immatériel religieux du Québec. Les moines de Rougemont ont une cidrerie artisanale. Le Père Jacques explique pourquoi les moines se sont tournés vers la fabrication du cidre.
Randonnée - Mont Rougemont
Petite randonnée près de Montréal avec mon amie Johanne. Le départ se fait à partir de la Cidrerie Michel Jodoin, n'oubleiz pas sa dégustation gratuite de ses produits.
Pour plus d'information sur le sujet:
Le Manuel épicurien - Épisode Hivernal - Michel Jodoin
Cidres rosés mousseux - Jodoin et Minot
Aurélia goûte les cidres rosés mousseux de Michel Jodoin et du Minot - Bu sur le web.
LES FEMMES TOURNENT - VERGERS ST-PAUL
Capsule vidéo de l'entreprise québécoise familiale VERGERS ST-PAUL
Collines Montérégiennes : Mont-Rougemont (partie 1)
Marche sur le chemin de la Croix de la colline de Rougemont, en présence de mon chien, au début des bourgeons du printemps
Mondial des cidres de glace de Rougemont
Rencontres lors du mondial des cidres de glace de Rougemont : iodea du caviar d'algues et les canardises, producteur de canard.