Alegio Chocolaté / Claudio Corallo - Sao Tome & Principe - Les Îles Chocolat
Alegio Chocolaté/Claudio Corallo:
Alegio Chocolate / Claudio Corallo - CNN: Sao Tome and Principe's chocolate revival.
Alegio Chocolaté/Claudio Corallo:
The island nation of Sao Tome and Principe is returning to its agricultural roots and producing a new product -- high end chocolate
Source: CNN
Sao Tome - Claudio Corallo Chocolate
Claudio Corallo Chocolate is considered one of the world’s best chocolate. The story is fascinating - an Italian guy who spent half his life trying to grow a perfect coffee in Zaire (present day Congo), was pushed out of the country by the civil war and moved to São Tomé & Principe hoping to grow coffee here. Once in the island, he studied the long history of cocoa growing here and set on a mission to develop and select the best premium cocoa beans and then make the world’s best chocolate. Years of laboratory experiments followed to select cocoa plants that would lack the cocoa bitterness and thus make a pure sweet chocolate. The cocoa is grown mostly on Principe (together with some coffee and white pepper) and then made into chocolate on São Tomé, all manually, in a small-batch factory. No additives are used - no vanilla and no milk! Varieties of chocolate include - pure 100% cocoa (mostly impossible to eat), 80% cocoa with sugar crystals, 73.5% cocoa with ground sugar and crushed whole cocoa beans, and then a variety of flavored ones - coffee, candied orange, ginger, and moscato grape distillates. Twice a week, it’s possible to do a tour of the factory and get to taste all of this amazing stuff. The chocolate is indeed one of the smoothest, purest, and authentic tasting in the world, but I have to admit that I kind of missed the bitterness.
São Tomé e Principe oficial
???????? Sao Tome and Principe - President Addresses General Debate, 74th Session
Evaristo do Espirito Santo Carvalho, President of the Democratic Republic of Sao Tome and Principe, addresses the general debate of the 74th Session of the General Assembly of the UN (New York, 24 – 30 September 2019).
---------------------------
For All On-Demand Addresses in English:
For All On-Demand Addresses in the Language of the Speaker:
#UnitedNations #UNGA #UNGA74
FRUTAS DE SĀO TOMÈ E PRÌNCIPE
Frutas Tropicais, além de terem uma grande quantidade de vitaminas, são refrescantes, leves e saborosas, ideal para o clima quente do nosso país.
Claudio Corallo Chocolate
A visit to Claudio Corallo's biodynamic cacao plantation and chocolate factory on the islands of Sao Tome & Principe, Africa. Single estate grown and made!
claudiocorallochocolate.com
claudiocorallo.com
CACAO SAO TOME & PRINCIPE
São Tomé e Príncipe 2019
???????? Travel Video
São Tome e Principe 2019
Gear Used:
- Iphone 7
- Nikon D7200
- ThiEYE T5e
A typical snack on Príncipe: Fish stew | DW English
The island nation of São Tomé and Príncipe lies off the western equatorial coast of Central Africa. On the island of Príncipe, Dona Teté runs a small restaurant that serves her specialty: fish stew.
For a related story, go to:
Alegio Chocolaté, Claudio Corallo
The Italian chocolatier Claudio Corallo has in lived the tiny island nation of Sao Tome and Principe, off the west coast of Africa, for the last 18 years where he grows cocoa and produces his own gourmet chocolate with a meticulous focus on purity and innovation. - get the full story at:
Order chocolate from
SÃO TOMÉ | Pestana Hotels
Full of charm, wonderful beaches and cocoa and coffee flavoured, come and visit these wonderful islands in the Pestana Group’s hotels in São Tomé and Príncipe! With 4-star hotels or 5-star hotels of your choice, our hotels in São Tomé or Ilha das Rolas will provide you with a wonderful holiday.
Book your hotel:
Sao Tome & Principe -- Africa's Undiscovered Paradise
The equatorial islands of São Tomé & Príncipe lie in the Atlantic Ocean approximately 200 kilometres off the west coast of Central Africa.
With a rich cultural heritage and good infrastructure, particularly in São Tomé, these islands form one of the smallest independent states in the world, located on an alignment of once-active volcanoes, with rugged landscaped, dense primary tropical forests, and beaches of black and white sand.
more information visit africas-eden.com
Über den Inseln Afrikas - Sao Tomé und Principe
Neu:
Ab jetzt könnt ihr die Filme aus Reihe „Über den Inseln Afrikas (Sansibar, Mauritius, Madagaskar, Sao Tome und Kapverden) als App erhalten!
Jede App enthält den jeweiligen Film, viele Fotos, außerdem Extras wie die Biographie des Photografen, eine Making-of Gallerie und zusätzliche Texte zu den Inseln und den Filmen.
Für einen ersten Eindruck könnt ihr die kostenlose Preview-Version im AppStore herunterladen: (
Wenn ihr gerne eine DVD bestellen wollt, schaut bitte auf unserer Website vorbei !
WEBSITE:
filmquadrat-dok.de
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INFO
Über den Inseln Afrikas - Sao Tome und Principe
Auf der Suche nach spektakulären Perspektiven für ihre Luftbilder, Geschichten und Portraits scheuen die Fotografen kein Risiko und benutzen außergewöhnliche Transportmittel -- vom motorisierten Fallschirm bis hin zum fliegenden Gummiboot, das an Land und auf dem Wasser landen kann.
Mit dem Fotografen Rui Camilo reisen wir in den westafrikanischen Inselstaat Sao Tomé und Príncipe -- auf der Suche nach Bildern, die die Seele des kleinen Landes einfangen sollen: faszinierende Landschaften aus der Vogelperspektive und nie gesehene Einblicke in das Leben der Menschen, die die wie von Hollywooddesignern erdachten Tropeninseln bevölkern. Ruis Projekt ist ein Traum aus Kindheitstagen in Lissabon, als seine Lehrer begeistert von den Kakaoplantagen der portugiesischen Kolonie erzählten.
Sao Tomé war einmal der weltgrößte Kakaoproduzent. Daran knüpft heute der Italiener Claudio Corallo an: Er experimentiert mit fast vergessenen Kakaopflanzenarten -- und versucht mit großer Leidenschaft, die beste Schokolade der Welt herzustellen. Rui, bekennender „Schokoholic, überzeugt sich während der Fotosessions auf den Plantagen und Produktionsstätten vom vollen Geschmack der köstlichen Naturprodukte.
Überall auf den Inseln zeugen überwucherte Ruinen vom Erbe der alten Kolonialmacht -- heute bewohnt von den Nachfahren ehemaliger Sklaven. Rui nähert sich den Menschen mit dem Portugiesisch seiner Jugend, einer akzentfreien Kindersprache. So findet er schnell Zugang zu den Inselbewohnern, speziell zu den Jugendlichen. In einem Workshop zeigt er zehn Jungen und Mädchen, wie sie selbst Fotos ihrer Welt machen können. Am Ende soll eine Ausstellung in der örtlichen Markthalle die Ergebnisse des Projektes zeigen.
An seinen freien Tagen zwischen den Fotokursen bereist Rui die beiden faszinierenden Tropeninseln -- zu Fuß, per Jeep und mit einer Propellermaschine. Menschenleere Palmenstrände erwarten ihn, ein kaum betretener, fruchtbarer Urwald und gerade geschlüpfte Meeresschildkröten. Doch am meisten begeistern Rui die Menschen vor seiner Kamera: „Sie versuchen nicht, irgendwas darzustellen. Sie stehen da mit einer Natürlichkeit und einer Eleganz, die ich sonst aus Europa fast überhaupt nicht so kenne.
Mit Rui Camilo und seiner Kamera tauchen wir tief in die Seele der sympathischen Santomeer ein und entdecken die Geheimnisse von zwei fast unbekannten Trauminseln. Regisseur Christian Schidlowski und sein Team sind auf seiner Reise dabei.
Dokumentarfilm | 2011 | HD | 43 Minuten
Regie: Christian Schidlowski
Kamera: Sascha Kellersohn
Schnitt: Christian Schidlowski
Musik: Nils Kacirek
Produktionsleitung: Carolin Neubauer
Herstellungsleitung: Markus Breimaier
Produzent: Thomas Wartmann
Redaktion: Ulrike Becker, SWR
Werdet Fans auf Facebook:
Claudio Corallo.m4v
ITW de Claudio Corallo où comment tordre le coup aux idées reçues sur le chocolat.
Claudio Corallo, Italian chocolatier
The Italian chocolatier Claudio Corallo has in lived the tiny island nation of Sao Tome and Principe, off the west coast of Africa, for the last 18 years where he grows cocoa and produces his own gourmet chocolate with a meticulous focus on purity and innovation. - get the full story at:
São Tomé - The Chocolate Islands 4K
Beyrick De Vries, William Aliotti and John Micheletti get out of their comfort zone to explore new islands and discover new waves.
Based on a Zigzag article 20 years ago, São Tomé, an island off West Africa has always been under the radar and finally a group of professional surfers go on a spontaneous mission to one of the most rural and untouched islands that exist today.
Realized by Monster Energy and Zigzag surfing magazine.
Claudio Corallo al Conservatorio del gusto
Claudio Corallo è l′unico al mondo che coltiva il cacao e produce il cioccolato sullo stesso luogo, sulle isole di São Tomé e Principe che formano lo Stato della Repubblica Democratica di São Tomé e Principe, il più piccolo stato dell′Africa, situato nel Golfo di Guinea a Ovest del continente Africano.
Help us caption & translate this video!
São Tomé and Príncipe - The Chocolate Islands
In Gulf of Guiné, São Tomé and Príncipe, known as its production of coffee and chocolat, are two islands in ocean atlantic where paradisiac beaches, exotic landscapes and very friendly people are easily found. Is a country totaly safe and relaxing to be doing tourism, volunteering or even to live. This video is a gift for all the people of São Tomé Island that received us as the best way possible and shared with us simple things that make the difference.
Enjoy! Leve leve