Visites guidées de la Crêperie Bosser à Concarneau
Venez découvrir la fabrication des crêpes artisanales Bosser. Une dégustation de crêpes-confiture ou caramel au beurre salé accompagnée d'un verre de cidre sera proposée à l'issue de la visite.
crêperie de Concarneau ( France)
Crêperie Bosser la vidéo.
Vidéo de la fabrication des crêpes dans l'atelier de l'entreprise BOSSER à Tourch dans le Finistère
Video de présentation de la crêperie Bosser.
Les différentes étapes de la fabrication des crêpes artisanales de la crêperie Bosser. creperie-bosser.com.
La crêperie BOSSER à Tourch
La crêperie Bosser a été créée en 1959 par le couple Bosser. L'entreprise était alors installée à Ty Louarn, à Tourc'h.
À l'origine, les ventes se faisaient dans les alimentations locales. Mais dans les années 1970, l'entreprise prend un premier tournant. « Lorsque les grandes surfaces ont commencé à s'implanter, les Bosser ont suivi le courant en proposant leurs produits », explique Philippe Guinet, gérant de l'entreprise et gendre des Bosser.
Philippe Guinet a repris le flambeau en 2003, lorsque la nouvelle usine s'est implantée dans la zone du Restou, à Tourc'h.
La même recette depuis 55 ans
Aujourd'hui, l'entreprise est composée d'environ 25 employés, ainsi que de deux animateurs de grande surface, d'une comptable et d'une secrétaire. Une bonne partie des employés - en majorité des femmes - a été formée sur place.
Les produits de base sont de qualité extra-frais, comme les oeufs (plus de 5 000 par jours), qui proviennent de chez Treujou, à Coray, et la farine du moulin de l'Écluse, au Pays bigouden. « C'est la même recette depuis 55 ans : froment, blé noir et bouillie d'avoine, détaille Philippe Guinet. Pas question d'en changer. Les machines ont, pour la plupart, plus de 40 ans ; elles ont subi quelques améliorations, mais n'ont pas bougé. »
Crêperie Candelma (6e arr.)
Marre de l’éternel accompagnement jambon-gruyère pour vos crêpes salées? A l’occasion de la Chandeleur, Vivre Paris vous emmène à la crêperie Candelma
Adresse : 73 Rue de Seine, 75006 Paris
Téléphone : 09 83 71 33 93
Alban Colin, Crêperie Audierne, Concours Meilleur Crêpier 2019
Crêperie An dol Breizh à Audierne, Alban Colin, sacré meilleur crêpier 2016. Reportage France 3 Iroise au Concours du Meilleur Crêpier 2019
[VLOG] La première crêperie Fast Good!
Coucou toi ! ???? Tu veux manger dehors sans te ruiner, mais en étant bien rassasié ? Ce vlog est fait pour toi ! Suis nous, on va te faire découvrir Grumo ! Des galettes au sarrasin délicieuses et peu onéreuses dans Lyon 6.
Si tu veux on te file même l'adresse: 28 Boulevard Jules Favre, métro Part Dieu. Si t'as la flemme de déplacer ils sont présents sur tous les services de livraison à domicile.
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Aurélie et Eva
Fabrice Sailet Directeur La Creperie Auchan la Seyne et le 7th Avenue
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France tour #8 - Concarneau
Pour cette dernière journée dans le Finistère nous sommes allées à Concarneau.
Tout d'abord nous nous sommes arrêtées à la crêperie Bosser où nous avons pu voir les étapes de fabrication des crêpes artisanales.
Ensuite nous avons pris le petit train qui nous a permis de faire une visite guidée de la ville.
Pour finir nous avons passé quelques heures à nous promener dans l'intra muros. C'était vraiment magnifique !!!
A très vite pour la suite de notre voyage dans une nouvelle destination !!!
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Visite de la crêperie bretonne Bosser
#GRESDOR2017 Creperie JARNOUX et Auchan
Lauréats des Grès d'Or 2017 :
Creperie JARNOUX et Auchan
gresdor.com
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La Crepe de Broceliande (version longue)
Découvrez l'interview de Roparz Tilly, le dirigeant de la Crêpe de Brocéliande, créée il y a 20 ans et spécialisée dans la fabrication de galettes de blé noir et de crêpes fraîches. Roparz Tilly a repris l'entreprise en 1994 qui compte aujourd'hui 220 personnes et le chiffre d'affaires est de 27 millions d'euros. Cette entreprise d'Ille-et-Vilaine est membre du réseau Bpifrance Excellence.
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►Vinça : La créperie d'Aqui de Christophe Delonca au lac des Escoumes - Le Journal Catalan
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Propos recueillis par Alain Ortiz pour TVCAT.
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Le secret des crêpes bretonnes industrielles
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