Distillerie La favorite
Découvrez l'habitation La Favorite.
La Favorite, la seule distillerie martiniquaise qui ne fonctionne qu’à la vapeur !
Jeudi 16 juin, Contact-Entreprises découvre les coulisses d’une « vieille dame » : la Distillerie La Favorite, dernière distillerie traditionnelle de Martinique à fonctionner entièrement à la vapeur.
L’Habitation La Favorite est fondée en 1842. Avant d’être la distillerie que l’on connait aujourd’hui, elle produit du sucre de canne. A la fin du 19è siècle, l’entreprise fait faillite et est rachetée à la barre du tribunal en 1903 par Henri DORMOY qui la transforme en distillerie en 1906. Elle est alors équipée d’une machine à vapeur, toujours en service aujourd’hui. Ce qui fait de la Favorite une entreprise totalement autonome sur le plan énergétique.
Par le savoir-faire et la passion transmis de génération en génération, la famille DORMOY continue de distiller environ 600 000 de litres de rhum par an dans le plus grand respect de la tradition Martiniquaise.
En pénétrant les lieux, nous entrons dans un monde qui semble ne pas avoir bougé depuis 110 ans. Toutes les machines sont d’origine, tous les procédés de fabrication également… Paul DORMOY, et son fils Franck nous transmettent leur passion, machine après machine, fût après fût, jusqu’au bar de dégustation où nous pouvons savourer avec modération un joyau du savoir-faire martiniquais, fruit d’un siècle de tradition préservée.
Visite guidée avec Franck DORMOY
DISTILERIE LA FAVORITE MARTINIQUE
La DERNIÈRE DISTILLERIE A VAPEUR 5,5km Route de Lamentin, Fort-de-France 97200, Martinique - VISITE GRATUITE ,A NE PAS MANQUER POUR TOUT LES AMATEURS DE RHUMS AVERTIS !!
Distillerie La Favorite
La Favorite est une distillerie familiale située sur l'ile de la Martinique dans les Antilles Françaises.
Son rhum blanc est le plus doux de la Martinique.
la favorite_1
distillerie la favorite récupération du jus de canne à sucre,
Le Lamentin, Martinique
À la découverte du Domaine d'Émeraude en Martinique
Notre journaliste est partie à la découverte du domaine d'Émeraude situé dans la commune du Morne-Rouge en Martinique. Un site géré par le Parc Naturel Régional de la Martinique où la biodiversité et la nature sont mis en avant.
Bienvenue au cœur de Martinique
Poumon économique et culturel de la Martinique, le Territoire du Centre [ Fort de France, Le Lamentin, Saint-Joseph - Schoelcher] est un condensé des 1001 facettes de notre pays Martinique. Cœur Bouliki, Fort et cathédrale Saint-Louis, Distillerie La Favorite, Place des Arawaks, Bibliothèque Schoelcher, Plage de Case navire, Jardin de Balata ... au fil des ces images, vous trouverez des sites et lieux emblématiques, des idées qui composeront le programme de votre prochain séjour au cœur de Martinique
Marvelous Martinique - Beaches, Rum Distilleries, Hiking & Diving
Come explore the French Caribbean with us! Martinique is a unique island with a mix of French and Island culture. If you have the chance to visit - you won't want to miss it!
Airbnb in Gros-morne, Martinique
We found a charming Airbnb with incredible hosts who made our trip memorable. They are perfectly situated in the middle of the island, away from the highly populated tourist areas. Gros-Morne is just a one-hour drive to all corners of the island, and we definitely took advantage, exploring as much of Martinique as possible in just one week!
Mt Pelée
That’s right! We hiked the third deadliest volcano: Mt. Pelée. Pro-tip: start your hike early for the best views and for the least amount of crowds. Hike up to the caldera, around the caldera, and even into the Chinois cone if you still have the energy! Definitely plan to hike around the caldera for the best views over the ocean. After a successful hike, treat yourself to the island’s best ice cream: Ziouka Glaces in Le Carbet. Then, go for a dip in the refreshing waters—you earned it!
Anse Couleuvre
Martinique is an island, and therefore home to countless beaches! We spent one week driving around to find the best beaches, and we found our favorite to be Anse Couleuvre! A remote, black sand beach in the northernmost parts of Martinique, Anse Couleuvre was the least crowded! Navigating your way to this beach takes a bit of effort: a two hour drive from Les Trois-Îlets, and then a 15 minute hike to reach the beach. Trust us - it’s worth it!
Rum, rum, rum!
When in Martinique—take a rum tour! Martinique is home to more than 15 rum distilleries, most of them offering FREE rum tastings! Our favorite was Plantation St. James which includes beautiful grounds and an in-depth museum about the history of rum in Martinique. We highly recommend a visit - especially on a rainy day!
Scuba
Or as the French say, “Plongeé”! There are many dive sites, for which you can see diverse sea life! While we didn’t encounter any turtles, were told you can catch them in the early mornings at Anse Dufour. We saw colorful corals, and even some moray eels! There’s nothing like surrounding yourself in schools of fish to feel like you’ve entered another world.
Diamond Rock and Cap 110 Memorial
What’s a trip without a little bit of history? We visited the Cap 110 Memorial which honored the lives lost in a tragic shipwreck in the 1830s. The somber memorial is a lasting tribute, and offers views of the famous Diamond Rock.
Savanna of Petrifications
Looking for beautiful, vast scenery? Head to the petrified forests and hike to the edges of the world. You can spend hours hiking to remote beaches, away from the crowds. Bring enough sunblock and water, because there aren’t many places to hide from the sun.
Shoutouts!
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Martinique : le terroir tropical du rhum agricole (par France 24)
Aux Antilles, c'est une institution et la Martinique lui a donné ses lettres de noblesse. Le rhum agricole accompagne l'histoire de l'Île aux fleurs depuis le XVIIe siècle. Découverte de l'Habitation Saint-Etienne, une ancienne distillerie construite sur les terres de la première sucrerie de la Martinique (
distillerie Damoiseau
Distillerie de rhum au Moule(Guadeloupe)
Anse Noire Martinique
#justAmazingMartinique Black Cove is one of our favorite wild beaches in Martinique. We let ourselves be bewitched by its crystal clear water, its black sand and its pretty pontoon which invites to bathe. With multicolored fish. And turtles. Yes, yes, turtles! Come on, are we taking you?
La Favorite Ware Wa
Visite de la distillerie La Favorite Martinique en mai 2017
Martinique : L'habitation Clément
Célèbre maison créole de Martinique située au François, elle abrite toujours les chais d'une rhumerie réputée.
L'habitation Clément accueillit le sommet François Miterrand - Georges Bush en 1991 durant la guerre du Golf.
Nous retournons régulièrement visiter sa maison traditionnelle, transformée en musée.
La Martinique, terre de rhum (Reportage France Ô du 2018.11.10)
Synonyme d'art de vivre, de tradition et de savoir-faire, le rhum fait partie du patrimoine national en Martinique où sept distilleries sont en activité.
de : Serge Coffe
Martinique Distillerie Neisson / Martinique Distillerie Neisson
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Mon tour du monde continue. Déjà plus de 120 pays visités. Et comme toujours, voici les vidéos complètes de cette formidable aventure humaine.
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My world tour continues . Already more than 120 countries visited. And as always, here is the full video of this great human adventure .
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Studio de la mer location Martinique le François
Studio de la Mer Location le François Martinique et
LA CASA DEL RHUM IN MARTINICA
La Martinica, oltre che essere famosa per le sue spiagge caraibiche e per la cucina creola è famosa in tutto il mondo per la produzione del famoso RHUM AGRICOLE, in questo video esploriamo una delle più famose case produttrici di RHUM: Clement.
Ci sono le seguenti distillerie in Martinica, noi abbiamo scelto di visitare habitacion Clement, perchè è un esempio unico di casa colonica che ha ospitato anche incontri tra i presidenti Mitterand e Bush.
Altre case famose per il rhum agricole ottimo per il tipico ti punch sono :
Distillerie Clément, Le François
Distillerie Depaz, St. Pierre
Trois Rivieres, S.te Luce
La Mauny, Rivière Pilote
Distillerie Bally, Carbet
Rhum Neisson, Carbet
J.M., Macouba
Saint-Etienne, Gros Morne
Saint-James, S.te Marie
Hardy Distillerie, Trinité
Usine Sucrière du Galion, Trinité
Distillerie Dillon, Fort-de-France
Distillerie Simon, François
Distillerie La Favorite, Lamentin
Dal Novembre 1996 il rhum agricole della Martinica beneficia della denominazione di origine controllata (AOC). I coltivatori e i produttori sono tenuti a rispettare le condizioni e le norme di produzione dettate dal regolamento della AOC: tipo di canna, rendimento massimo per ettaro, provenienza esclusivamente da aree delimitate, durata della fermentazione, caratteristiche delle colonne di distillazione.
Quindi se per un giorno volete staccare dalle spiagge, vi consigliamo di trascorrere del tempo in una di queste distillerie.
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#igecob #rhum agricole #martinica
Ateliers du Rhum : La Martinique peut-elle devenir la capitale mondiale du rhum ?
« Et si le rhum était l’atout majeur de la Martinique ? ». Tel était le thème central des Ateliers du Rhum et de la Canne qui se sont tenus les 17 et 18 novembre 2016 au Château de la Favorite. ATV était sur place et a consacré une émission Libre Eco à ce sujet majeur : voir Libre Eco ici.
Ainsi, pendant deux journées intenses, ont été abordés les thèmes suivants : l’histoire et l’impact économique de la canne et du rhum en Martinique, les relations entre rhum, patrimoine, culture et tourisme, le spiritourisme, les enjeux de la filière canne, les perspective d’emplois et la vision d’avenir.
Elles ont clairement démontré que notre Rhum doit inspirer une stratégie territoriale ambitieuse, et peut faire de la Martinique ce que le whisky a su faire de l’Ecosse et le vin… de Bordeaux. Faire de la Martinique la capitale mondiale du rhum, telle doit être notre ambition collective !
10 Décembre 2016 - Rhum Vintage La Favorite 33 ans d'âge
Noël, le temps d'un rêve, les Rhums Vintages s'éveillent et s'animent dans le Calendrier de l'Avent de La Compagnie du Rhum ! En ce 10 décembre 2016, savourez l'empreinte du temps avec nous...