L'animatrice Isabelle Ménard part ''À la découverte de Rougemont''. Dans cette entrevue, elle rencontre Jean-Pierre Potelle du Domaine Cartier-Potelle.
Domaine Cartier Potelle - Cidre de glace - Vidéo 1
Domaine Cartier-Potelle, Rougemont, Québec.
Découvrez ici les méthodes de fabrication du cidre de glace.
Vidéo 1 - Transformation du moût de pommes
La cidrerie artisanale des moines de Rougemont
Vidéo du Patrimoine immatériel religieux du Québec. Les moines de Rougemont ont une cidrerie artisanale. Le Père Jacques explique pourquoi les moines se sont tournés vers la fabrication du cidre.
«Il faut prendre des risques » | Le Goût des Affaires, par David Cartier
Aujourd’hui, la sommelière Jessica Harnois reçoit pour « Le Goût des Affaires » David Cartier, Président de Emballages Cartier.
Au restaurant Evoo, dans le quartier Saint-Henri, Jessica parle risque et relève avec son invité et a choisi un Cidre de glace Québécois (Réserve du Domaine Cartier-Potelle) pour souligner sa personnalité.
Du 20 février au 1er mars, à l’occasion des festivités culinaires de Montréal en Lumière, la websérie originale et inédite « Le Goût des Affaires » décline auprès de cinq des plus importants dirigeants d’entreprises du Québec la notion de « goût », autant en gastronomie qu’en affaires.
Cidre de glace Denis Charbonneau - vidéo promo
Il y a le temps des pommes et il y a le temps des cidres!
Depuis maintenant 20 ans, les Vergers Denis Charbonneau de Mont Saint-Grégoire maîtrise l'art de la production du cidre et s'est vu récompenser par plusieurs prix depuis. Il y a deux ans, l'entreprise s'est notamment spécialisée dans la production du cidre de glace et elle reçoit ses visiteurs dans un lieu qui lui est entièrement dédié. Pour garantir la plus haute qualité à ses produits et en développer de nouveaux, Vergers Charbonneau s'est assuré des services de l'œnologue David Cottineau. Avec la tenue du Mondial des cidres de glace (11, 12 et 13 février 2011), le moment est idéal pour démystifier cette délicieuse boisson.
Allez-y et découvrez le cidre de glace Denis Charbonneau... vergersdc.qc.ca
Communications Elizabeth Boileau elizabethboileau.com
L'équipe de Tout Voir productions vidéo : Productrice et directrice de production : Diane Daigneault Réalisateur-caméraman : François Tellier
Musique libre de droits.
Le Mondial Des Cidres De Glace 2011.
Le Mondial Des Cidres De Glace 2011 à Rougemont. Tourné le 12 février 2011.
Caméra et montage Steve Jolicoeur
videowebhd.com
info@videowebhd.com
Union libre mettre le feu au cidre! Tuango 2015 Activités Montréal Québec Dunham
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Union libre mettre le feu au cidre! Tuango 2015 Activités Montréal Québec Dunham
Video original:
Cidre de glace - SAQ + slideshow photos du Domaine
Annonce SAQ pour le cidre de glace Domaine Pinnacle (2006)
Cultivé et bien élevé visitait La Face Cachée de la Pomme en janvier 2005