Domaine Clos Romane

Cairanne Estévenas rouge 2013 Vin du Domaine Alary Dégustation par le Sommelier Arnaud Chambost

Le Sommelier Arnaud Chambost, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Sommellerie 2000 déguste un vin rouge de l'appellation Cairanne. Cette vidéo de dégustation du Cairanne rouge l'Estévenas millésime 2013 du domaine Alary est réalisée par HoMetsVins (site internet sur l'accord mets vins - 1er réseau Click & Collect dédié au vin) en partenariat avec le site choisirsesvins.fr
Cairanne est une jeune appellation reconnue en 2016 et qui faisait partie des Côtes du Rhône Villages auparavant. Cette AOC est située dans le Sud du vignoble de la Vallée du Rhône, à proximité des appellations Gigondas et Vacqueyras et des Dentelles de Montmirail.
Ce Cairanne rouge du Domaine Alary est un vin bio issu de l’assemblage des cépages Syrah et Grenache.
Ce vin rouge de Cairanne 2013 du Domaine Alary se présente sous une robe couleur grenat profond avec des reflets rosés.
Le nez de ce vin rouge Cairanne 2013 est concentré et sauvage avec des arômes de truffes et des notes méridionales d’olives noires. Ce Cairanne 2013 du Domaine Alary est complexe et présente des notes presque animales.
La dégustation de ce Cairanne 2013 du Domaine Alary se poursuit avec une bouche charnue, dense avec des tanins fins mais présents. On retrouve dans l’équilibre de ce vin rouge du Sud de la vallée du Rhône la contribution du Grenache qui apporte de la structure et les arômes et épices du cépage Syrah.
Arnaud Chambost vous conseille de déguster vos bouteilles dès maintenant et de les conserver encore 3 à 4 ans.
Ce Cairanne 2013 du Domaine Alary, aux notes presque animales accompagnera à merveille des plats de gibier servis avec des champignons (cèpes). Dégustez ce Cairanne rouge avec une gigue de chevreuil ou une côte de sanglier.
Ce Cairanne 2013 du Domaine Alary est une très belle cuvée, un vin de grande classe.


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Dégustation Vin Cairanne blanc Estévenas 2015 Vin du Domaine Alary par le Sommelier Arnaud Chambost

Le Sommelier Arnaud Chambost, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Sommellerie 2000 déguste un vin blanc de l'appellation Côtes du Rhône Villages Cairanne. Cette vidéo de dégustation du Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc Cuvée L'Estévenas millésime 2015 du Domaine Alary est réalisée par HoMetsVins (site internet sur l'accord mets vins - 1er réseau Click & Collect dédié au vin) en partenariat avec le site choisirsesvins.fr
Cairanne est une jeune appellation reconnue en 2016 et qui faisait partie des Côtes du Rhône Villages auparavant. Cette AOC est située dans le Sud du vignoble de la Vallée du Rhône, à proximité des appellations Gigondas et Vacqueyras et des Dentelles de Montmirail.
La robe de ce Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc Cuvée L'Estévenas 2015 du Domaine Alary est d’un jaune assez soutenu avec des reflets verts. La robe est brillante et nette.
Le nez de ce Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc Cuvée L'Estévenas 2015 du Domaine Alary est franc et mûr, il rappelle des notes de pêche et d’abricot. Le nez est élégant avec des touches florales.
A la dégustation, notre sommelier Arnaud Chambost trouve une bouche ample et généreuse avec des arômes de maturité et une belle fraîcheur. Ce Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc Cuvée L'Estévenas 2015 du Domaine Alary est très équilibré.
Vous apprécierez ce Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc Cuvée L'Estévenas 2015 du Domaine Alary pour accompagner un poisson juste grillé comme une daurade servie avec un filet d’huile d’olive.
Arnaud Chambost vous conseille de boire vos bouteilles de Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc Cuvée L'Estévenas 2015 du Domaine Alary dans les 3 à 4 ans et de les servir à une température de 13 à 14°C.

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