Présentation Blienschwiller 2 Hubert Metz youtube
Survol de Blienschwiller et du Grand Cru Winzenberg par le Domaine Hubert Metz
Vendanges 2017 Domaine Hubert METZ
Petite visite en drone chez nos vendangeurs dans la parcelle de Sylvaner S.
Elle a la fibre du vin et du digital
Céline Metz, vigneronne, gérante du Domaine Hubert Metz à Blienschwiller dans le Bas-Rhin est catégorique : Aujourd'hui, un viticulteur qui ne touche pas du tout à l'informatique va avoir de plus en plus de mal à exercer son métier. J'attends la fibre optique avec impatience.
Alsace - Hubert Meyer
Wine Class 67: Alsace - Domaine Hubert Meyer
Alsace France produces some of the world's greatest wines. Join us in the Grand Cru Winzenberg as we drink some killer wine with Pierre Meyer, 10th generation wine maker at Domaine Hubert Meyer, our new favorite winery in Alsace.
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Le Village de Blienschwiller en Alsace en octobre 2018
Blienschwiller est un petit village viticole du Piémont des Vosges alsacien. Il est situé sur la route des vins d’Alsace, à mi-chemin entre Strasbourg et Colmar, à dix kilomètres de Sélestat.
Petit village de tradition viticole blotti au milieu de ses vignes entre la plaine rhénane et les forêts Vosgiennes. Endroit propice à la promenade : sentiers sillonnant le Piémont et notre Grand Cru: le Winzenberg avec un point de vue remarquable, balades en forêt vers le château fort Bernstein, itinéraires cyclables...
Au coeur du vieux village vous trouverez une restauration, une hôtellerie et des hébergements chez le particulier, de grande qualité.
Nos trente familles de vignerons vous feront partager avec passion les secrets de leurs caves. Fondé en 750, d'après les écrits, par Bléo, un parent de Sainte Odile, le village (visite guidée) fut le lieu de départ de la première révolte paysanne.
Cette commune viticole formait, jusqu'à la Révolution, une seule commune avec Nothalten et Zell. En 1842, la destruction de la tuilerie révèle des vestiges datant de l'époque gallo-romaine. Dès le Moyen-âge, le savoir-faire viticole se développe. Au XVIIIe siècle, la culture de la vigne prédomine, alors qu'une petite activité d'extraction de charbon voit le jour. Jusqu'en 1854, une entreprise y familiale fabrique des gants de soie.
Autrefois, la chapelle Saint-Erasme était un lieu de prière pour le soulagement des douleurs abdominales. A voir également : l'église des Saints Innocents et la place centrale avec sa fontaine. Le village viticole a su garder toute son authenticité, comme en témoigne son Grand Cru Winzenberg et son animation du Cep au Verre.
La première mention écrite de Blienschwiller est de 823. Elle mentionne un échange de terres, sans doute déjà des vignes, entre le duc d’Alsace de l’époque et l’évêque de Strasbourg. Après la première Guerre Mondiale, les viticulteurs se sont concentrés sur la vigne. Le greffage a été le remède au fléau du phylloxéra.
Les vignerons se sont organisés en syndicat pour faire avancer la législation (une démarche qui n’a abouti qu’en 1962 avec la reconnaissance de l’Appellation d’Origine Contrôlée).
Photos Joseph William
Réalisation Jean Marc Coquelle
Ecole de Nothalten Blienschwiller - Hans et Gustave, frères de frontière - Centenaire 14 18
Court-métrage des élèves de CE2/CM1/CM2 de l'Ecole des Vignes -
Prix national Spécial Armistice de l'Office National des Anciens Combattants et Victimes de Guerres - Septembre 2018
Domaine Spitz et Fils & les Frères Roeckel
Lors du double rendez-vous des Saveurs à Blienschwiller, Didier Roeckel du restaurant la Couronne à Scherwiller et Dominique du domaine Spitz et Fils nous présente leur accord met et vin.
Reportage complet à découvrir sur vineonewsalsace.com
After shock a Bliensch
video de after shock bu a Blienschwiller
Bundschuh à Blienschwiller 11.12.2014
Bundschuh Blienschwiller 11.12.2014
Domaine Jérôme Meyer & les Perles de Saveurs
Lors du double rendez-vous des Saveurs à Blienschwiller, Magali Gutapfel du restaurant Perles de Saveurs à Strasbourg et Jérôme du domaine Jérôme Meyer nous présente leur accord met et vin.
Reportage complet à découvrir sur vineonewsalsace.com
Alsace Grand Cru Florimont
Les Grands Cru du Florimont sont amples, équilibrés et d'une grande longévité. Ces qualités les ont rendus justement célèbres. Le Gewurztraminer aux arômes épicés se distingue par son élégance et sa longue persistance. Le Riesling se révèle particulièrement expressif et racé.
Rallye d'Alsace 2017
Epfig Blienschwiller Nothalten Saint Pierre bois
Terres de Chefs 18 Sylvie Grucker 67
Le Pressoir de Bacchus, une belle adresse en Alsace à Blienschwiller (67) où Sylvie Grucker Maître Restaurateur et chef de cuisine talentueuse au parcours pas banal, saura vous régaler le temps d'un repas pour lequel la qualité des produits et l'art de les transformer n'ont que peu d'égal dans le terroir de cette magnifique région