Domaine Oratoire St Martin ‘Cairanne’
The vineyards of Oratoire Saint Martin are hand tended and managed organically with biodynamic preparations. The vineyards are regularly ploughed, some plots by horse. This is a costly, time consuming and difficult practice that offers a range of benefits over using a tractor for the same purpose. Very low crops also play their part, with the Oratoire vineyards typically yielding less than 30hl/ht on average. In the winery, large wooden foudres are the norm as well as two egg shaped fermenters (one concrete, one in wood) and a gravity fed cellar allows the fruit to be handled gently. There are no additions and very little sulphur is used. Of course, what truly makes these wines so good is the Alary family’s fantastic vineyard holdings high up on the hill behind Cairanne that have been in the Alary family's hands since the 1600s. Most southern Rhône wines come from vineyards on the flats whilst Oratoire’s are on the slopes near Rasteau and look out to Gigondas and down at Châteauneuf du Pape. They have a soil profile rich in limestone and clay which lends elegance and complexity to these full bodied, powerful reds.
The large proportion of old-vine Mourvèdre in the Cairanne villages blends is almost unique these days, giving their wines greater density, complexity, structure and ability to age. While many producers have grafted over their Mourvèdre (they felt the variety was too temperamental) the Alary brothers have planted more and have shown what can be achieved with this wonderful variety in the right sites and with the right handling. Now other growers are starting to replant Mourvedre! There is a very high proportion of old vine fruit in the vineyards, with most vines between 60-100 years old. The wines of Oratoire Saint Martin offer remarkable value and should not be missed by those seeking authentic, old vine, full bodied reds at very fair prices.
Oratoire offers arguably the finest producer in Cairanne. If you accept the often-heard claim that Cairanne is the supreme Village in the Côtes du Rhône then you know you a drinking something special. In short, these are delicious and very naturally made wines that offer outstanding value year in, year out.
The Wines:
Oratoire St Martin 2012 ‘Cairanne’ Mouvedre Grenache Syrah, Cotes de Rhone, France
Crafted from 60% Mourvèdre, 20% Syrah and 20% Grenache, the Haut Coustias is the Alary brothers' tour de force; the finest and most distinctive wine of the Domaine. It is made from 65-year-old vines planted in the rocky, limestone rich, blue clay soils (with 40% active limestone), of the Estate's highest plots. The grapes are sorted (three times) and destemmed, and the wine spends 24 months in large 22-hectolitre wooden foudres, reminiscent of those found in the cellars of traditional Barolo producers. This is an extraordinarily fine 2012 release. You can expect a richly perfumed, deep and complex brew with inky, spicy blackcurrant depth, ripe, powdery tannin and a long finish marked by crushed stone and Provençal herbs. A profound yet fine Haut Coustias and certainly one of the great Mourvèdre based wines of the world.
Oratoire St Martin 2013 ‘Cairanne’, Marsanne / Roussanne / Clairette / White Grenache, Cotes de Rhone, France
The price here is misleading. This is one of the southern Rhône's great whites and a wine that is in enough demand that our annual allocation seldom reaches three figures. Haut Coustias blanc is a selection from the Estate's oldest, lowest-yielding white vines, mostly facing east and in the chalkiest, coolest part of l'Oratoire's 'la Montagne' terroirs (the name given to this steep area of Cairanne). The average age of the vines is 75 years old, and these venerable plants produce a tiny 20 hl/ha. The 2013 combines 20% Marsanne, 30% Roussanne, 20% Grenache Blanc and 30% Clairette, the latter two grapes becoming increasingly dominant in this cuvee. Each variety is harvested and vinified separately in a range of wooden foudre, eggs and concrete vats. Extremely pure and vivid, it has a perfume that suggests grapefruit pith, lemon skins and the distinctive buttery scent of the local broom blossom. In the mouth, it is similarly fresh with waves of juicy, flowing fruit shot through with crystalline freshness and a saline minerality. Immensely satisfying drinking here. Try to find a white Burgundy that gives the same quality and pleasure at this price point.
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FREDERIC ALARY ORATOIRE SAINT MARTIN CAIRANNE 2011
Domaine de l'Oratoire Saint Martin - Frédéric Alary à Vinisud pour verygood.fr
Frédéric Alary, vigneron en Cairanne en VAllée du Rhône, nous présente son domaine et sa philosophie. Découvrez les vins du Domaine de l'Oratoire Saint Martin.
Dégustation match aller Domaine L'Oratoire Saint Martin/ Domaine Cosse et Maisonneuve
Dégustation à L'Etiquette du Domaine L'Oratoire Saint Martin et Cosse et Masonneuve.
Fête vigneronne Cairanne
Réalisation atv1.fr, la télévision qui vous souris!
IGP Pays du Vaucluse L'Exclus 2014 Vin du Domaine Alary Dégustation par le Sommelier Arnaud Chambost
Le Sommelier Arnaud Chambost, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Sommellerie 2000 déguste un vin rouge IGP Vin de Pays du Vaucluse. Cette vidéo de dégustation de la Cuvée L'Exclus millésime 2014 du Domaine Alary est réalisée par HoMetsVins (site internet sur l'accord mets vins - 1er réseau Click & Collect dédié au vin) en partenariat avec le site choisirsesvins.fr
La Cuvée L'Exclus 2014 du Domaine Alary est produite à partir des cépages Counoise et Grenache. Ce vin est produit dans la partie méridionale du vignoble de la vallée du Rhône. Les terroirs sont essentiellement argilo-calcaires avec la présence de galets charriés par le fleuve.
La robe de cette Cuvée L'Exclus 2014 du Domaine Alary est couleur grenat assez soutenu. On distingue des reflets framboisés dans cette robe brillante.
Le nez de cette Cuvée L'Exclus 2014 du Domaine Alary rappelle les petits fruits rouges macérés, avec une agréable rusticité apportée par le cépage Counoise et des notes poivrées. Le cépage Grenache apporte de la puissance. Le nez de ce vin est marqué par un bel équilibre entre la densité et la fraîcheur.
A la dégustation, notre sommelier Arnaud Chambost remarque une bouche fraîche pour un vin méridional. Cette Cuvée L'Exclus 2014 du Domaine Alary est à la fois tendre mais avec une belle complexité. Les tanins de ce vin rouge du Vaucluse sont peu marqués et présentent une belle finesse. La bouche de cette Cuvée L'Exclus 2014 du Domaine Alary est longue et gourmande.
Vous pouvez servir cette Cuvée L'Exclus 2014 du Domaine Alary pour accompagner des Caillettes de la Drôme ou pour boire avec une assiette de charcuterie partagée entre copains lors des casse-croûtes.
Vous apprécierez vos bouteilles de la Cuvée L'Exclus 2014 du Domaine Alary dès maintenant et pourrez les servir entre 14 et 16°C.
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Cairanne Estévenas rouge 2013 Vin du Domaine Alary Dégustation par le Sommelier Arnaud Chambost
Le Sommelier Arnaud Chambost, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Sommellerie 2000 déguste un vin rouge de l'appellation Cairanne. Cette vidéo de dégustation du Cairanne rouge l'Estévenas millésime 2013 du domaine Alary est réalisée par HoMetsVins (site internet sur l'accord mets vins - 1er réseau Click & Collect dédié au vin) en partenariat avec le site choisirsesvins.fr
Cairanne est une jeune appellation reconnue en 2016 et qui faisait partie des Côtes du Rhône Villages auparavant. Cette AOC est située dans le Sud du vignoble de la Vallée du Rhône, à proximité des appellations Gigondas et Vacqueyras et des Dentelles de Montmirail.
Ce Cairanne rouge du Domaine Alary est un vin bio issu de l’assemblage des cépages Syrah et Grenache.
Ce vin rouge de Cairanne 2013 du Domaine Alary se présente sous une robe couleur grenat profond avec des reflets rosés.
Le nez de ce vin rouge Cairanne 2013 est concentré et sauvage avec des arômes de truffes et des notes méridionales d’olives noires. Ce Cairanne 2013 du Domaine Alary est complexe et présente des notes presque animales.
La dégustation de ce Cairanne 2013 du Domaine Alary se poursuit avec une bouche charnue, dense avec des tanins fins mais présents. On retrouve dans l’équilibre de ce vin rouge du Sud de la vallée du Rhône la contribution du Grenache qui apporte de la structure et les arômes et épices du cépage Syrah.
Arnaud Chambost vous conseille de déguster vos bouteilles dès maintenant et de les conserver encore 3 à 4 ans.
Ce Cairanne 2013 du Domaine Alary, aux notes presque animales accompagnera à merveille des plats de gibier servis avec des champignons (cèpes). Dégustez ce Cairanne rouge avec une gigue de chevreuil ou une côte de sanglier.
Ce Cairanne 2013 du Domaine Alary est une très belle cuvée, un vin de grande classe.
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Domaine St Andre de Figuiere - Cuvée Confidentielle - AOC Côtes de Provence 2013
Notre sommelier Gwilherm déguste pour vous la cuvée Confidentielle du Domaine Saint André de Figuière. Nez très aromatique sur des arômes d'épices mais aussi de garrigue. Bouche équilibrée, souple, le tanin est soyeux avec une belle finale tout en rondeur. S'accordera parfaitement avec un agneau de 7h aux olives.
Pour découvrir ce vin, c'est ici :
Film Marché Aux Vins à Cairanne 13 & 14 Avril 2013
La Quatrième édition du Marché Aux Vins aura lieu les 13 & 14 Avril à Cairanne.
Pour plus d'informations veuillez visiter notre site:
Réalisation : Romain Quirot
1er assistant : Charles Lavolé Wheeler
Son : François Recordier
Musique: Loheem
Remerciements:
Domaine Delubac, Domaine des Eyverines, Restaurant Christian Etienne, Romain Roche, Marcel Richaud, André et Vincent Delubac,Loheem, les figurants...
rasteau
Domaine Rabasse Charavin cuvée d’Estevenas Cairanne 2016 Corine COUTURIER,Domaine Richaud Cairanne 2016,Les caves du Louvre Pascal2015,Domaine Richaud 2015 Rasteau,Domaine Richaud 2015 Cairanne,Domaine de Trapadis les Adrès 2014 Rasteau Helen Durand,Domaine de la soumade Rasteau 2015 cuvée Prestige ROMERO Fréderic,Domaine de la soumade Rasteau 2015 cuvée confiance ROMERO Fréderic,Rasteau 2015 cuvée Abel Charavin Corine Couturier,Rasteau les argiles bleues Domaine de Beaurenard 2003,Domaine de Trapadis VDN Rasteau Grenat 2015,Domaine de la soumade vdn Rasteau 2015 ROMERO Fréderic, Domaine de Beaurenard VDN Rasteau grenat 2010
Les vins de Cairanne, par Denis Alary
Plus d'infos sur
Dégustation Vin Cairanne blanc Estévenas 2015 Vin du Domaine Alary par le Sommelier Arnaud Chambost
Le Sommelier Arnaud Chambost, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Sommellerie 2000 déguste un vin blanc de l'appellation Côtes du Rhône Villages Cairanne. Cette vidéo de dégustation du Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc Cuvée L'Estévenas millésime 2015 du Domaine Alary est réalisée par HoMetsVins (site internet sur l'accord mets vins - 1er réseau Click & Collect dédié au vin) en partenariat avec le site choisirsesvins.fr
Cairanne est une jeune appellation reconnue en 2016 et qui faisait partie des Côtes du Rhône Villages auparavant. Cette AOC est située dans le Sud du vignoble de la Vallée du Rhône, à proximité des appellations Gigondas et Vacqueyras et des Dentelles de Montmirail.
La robe de ce Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc Cuvée L'Estévenas 2015 du Domaine Alary est d’un jaune assez soutenu avec des reflets verts. La robe est brillante et nette.
Le nez de ce Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc Cuvée L'Estévenas 2015 du Domaine Alary est franc et mûr, il rappelle des notes de pêche et d’abricot. Le nez est élégant avec des touches florales.
A la dégustation, notre sommelier Arnaud Chambost trouve une bouche ample et généreuse avec des arômes de maturité et une belle fraîcheur. Ce Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc Cuvée L'Estévenas 2015 du Domaine Alary est très équilibré.
Vous apprécierez ce Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc Cuvée L'Estévenas 2015 du Domaine Alary pour accompagner un poisson juste grillé comme une daurade servie avec un filet d’huile d’olive.
Arnaud Chambost vous conseille de boire vos bouteilles de Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc Cuvée L'Estévenas 2015 du Domaine Alary dans les 3 à 4 ans et de les servir à une température de 13 à 14°C.
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Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc Cuvée L'Estévenas 2015 du Domaine Alary :
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2018 LEM: Cairanne, fêtes du jumelage
Festivités du jumelage à Cairanne en France.
Particularités de cette année: des anniversaires !
Cairanne - Flobecq: 40 ans
Cairanne - Zdar Nad Sazavou: 15 ans
Flobecq - Zdar Nad Sazavou: 18 ans
Cairanne : appellation d'élégance
Cairanne : appellation d'élégance
2015 Les Vignobles Gueissard 'Restanques' Rosé, Bandol, France
Established five years, a visit to this domaine in Sanary-sur-Mer, just outside of the town of Bandol, reveals the energy and buzz familiar at the best ‘young gun’ operations. There’s hunger, ambition, a streak of mischief and humour, experience working overseas as well as with the big local names (Domaine Tempier no less), and above all, major talent and skill.
Headed up by winemaking duo Clément Minne and Pauline Giraud, this small domaine will be a force to follow and makes an interesting counterpoint to the ‘old guard’ Bandol producers currently represented in Australia. All fruit is hand harvested, vineyards not owned outright are leased and fully domaine managed, and the wines are not only spectacular, but exceptional value considering the provenance.
Gueissard 2015 ‘Les Restanques’ Rose, Bandol, France
45% Mourvèdre, 35% Cinsault, 20% Grenache. Screwcap.
A beautiful rosé of seasonal transparency. Vintage 2015 sees this wine in tip top form. An incredible purity and intensity of fruit kicks the nose with passionfruit, red currant and gooseberry with a little saline sweat - not at all dissimilar to a smart Sauvignon. It's a two-speed wine, with a super high guzzle factor, yet to give it attention reveals serious complexity of guava, berries of all colours, rosewater, and an invigorating dart of acidity punctuated by cleansing salinity. Benefits from its screw cap closure to – a rarity for a Bandol!
Restanques by the way translates as terraces, from the way the vineyards are laid out in Bandol's natural amphitheatre.
Website:
#ClubBoozeHuter #vinopreneur #booze #hunter
Bruno et Régis BOISSON, Vignerons Indépendants, Domaine BOISSON à Cairanne
Bruno et Régis BOISSON, Vignerons Indépendants à CAIRANNE dans le Vaucluse (84) nous présente leur Côtes-du -Rhône Villages Cairanne Blanc millésime 2010 cuvée Exigence. Un vin d'une très grande qualité....
Domaine les Grands Bois Cairanne 2014, wine review
Every Sunday Tom Cannavan of wine-pages.com chooses a new wine of the week. For 20 November 2016 the Domaine les Grands Bois Cairanne 2014 from the Rhone Valley in France is his Wine of the Week.
LES GRENACHE DE SIXTE 2011 DOMAINE GIRAUD
Marché aux Vins à Cairanne- 14 et 15 avril 2012
Réalisation : Romain Quirot
1er assistant : Charles Lavolé Wheeler
Son : François Recordier
Musique: Loheem
Remerciements:
Domaine Delubac, Domaine des Eyverines, Restaurant Christian Etienne, Romain Roche, Marcel Richaud, André et Vincent Delubac,Loheem, les figurants...