Castel Ringberg - Elena Walch
VIGNA “Castel Ringberg” on the Alto Adige Wine Road is the most important property of the renowned Elena Walch wine estate and is the origin of some of the most awarded wines of Italy. In the midst of about 20 hectares of vineyards with a view of Lake Caldaro lies the romantic little Castel Ringberg castle, built in 1620 by the Habsburg dynasty. Today, the wines mature in the barrique cellar of the castle after the grapes have been vinified at the Elena Walch headquarters in Tramin. Castel Ringberg is open for visitors; its charming atmosphere is the setting for wine sales, a small wine tavern and guided tours through the surrounding vineyards ending with a wine tasting. Enjoy this idyllic manor surrounded by nature and discover the estate wines.
Vinitaly 2012 Taste Italy by Daniele Cernilli intervista a Elena Walch
Elena Walch e il Kastelaz Gewurztraminer
La storia di un grande e longevo Gewurztraminer di Termeno
Elena Walch
La storia della cantina inizia 150 anni fa, è stata successivamente modernizzata e trasformata in una delle cantine private più belle e ricche di tradizione dell’Alto Adige. È qui che nascono i vini Elena Walch, creati ad arte dalle migliori uve seguendo un approccio sostenibile, nel pieno rispetto della natura e dell’ambiente. A partire dalla vendemmia 2015, la cantina storica è stata ampliata da una nuova cantina sotteranea di fermentazione che si pone all’avanguardia delle tecnologie attuali. Basandosi sul principio di gravità, i processi addottati permettono un trattamento delle uve al massimo livello di qualità. L’investimento ha creato i presupposti per trattare acini interi puntando ulteriormente ad una ottimizzazione della qualità, specialmente dei vini rossi. In questa concezione, la cantina – fino ad oggi – è l’unica in Alto Adige e fa parte delle cantine di fermentazione più moderne a livello nazionale. Der Weinkeller wurde in nachhaltiger Weise vor nahezu 150 Jahren in Tramin errichtet, später laufend modernisiert und zu dem umgebaut, was heute eine der traditionsreichsten Südtiroler Privatkellereien ist. Modernste Weine werden hier in Respekt vor der Umwelt und im Einklang mit der Natur in gelebter Nachhaltigkeit aus Trauben der besten Lagen nahezu handwerklich kreiert. Seit der Lese 2015 ergänzt ein neuer, hochmoderner Gärkeller den bestehenden, historischen Keller Elena Walchs. Die angewandte Schwerkraft im Keller ermöglicht eine absolut schonende Verarbeitung des Lesegutes auf höchstem Niveau. Die Investition schaffte die Voraussetzung für eine außerordentlich schonende Verarbeitung ganzer Trauben und hat es zum Ziel, vor allem die Qualität der Rotweine weiter zu optimieren. In dieser Konzeption ist der Keller bis heute einzigartig in Südtirol und zählt zu den modernsten Gärkellern ganz Italiens.
Elena Walch Wine Best Prices
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In the heart of the village of Tramin, Alto Adige, Elena Walch mature wines. In the shadow of the great traditions winemaker, cellar master techniques accompany the process of winemaking. The visitor is surprised by the image of beautiful, huge oak barrels of Slavonia inlaid, alternating with the now classic French Barrique, contrast and history that makes the store one of the most beautiful in the region.
Ep 310: The quality revolution of Alto Adige, Italy with Karoline Walch of Elena Walch
Elena Walch is a winery with an essential role in the quality revolution of Alto Adige, Italy.
Alto Adige is in the northeast corner of Italy and has unlimited variety and wines that offer delicate, unique flavor profiles. Located south of the Alps, in the foothills of the Dolomite Mountains (where the ice mummy was found!), vineyards here are planted on steep slopes, river valleys and some warmer plains. The vast differences in microclimates and soils in this sloping terrain make wines that have ample fruit but beautiful acidity that keep them crisp and bright.
In the 1980s and early 1990s a very important figure emerged in Alto Adige wine: Elena Walch. Her story is unusual – she doesn’t come from a wine family or background, nor did she plan to get into wine. But in her job as an architect, fate brought her together with the Walch family and she quickly became the head of the Alto Adige quality revolution, gaining local and international esteem for her efforts around quality and innovation
Now, her daughters, Julia and Karoline Walch, the fifth generation are taking over and today we have Karoline to tell us this amazing story and talk about Alto Adige, the small, gorgeous region in northeast Italy that makes beautiful cool climate wines.
The estate is dedicated to terroir-driven wines.
In this show, Karoline Walch talks with me about Alto Adige and the Elena Walch story. We discuss:
Traditional grapes, the land, and the unique blend of Austrian, Germanic and Italian culture that exists in Alto Adige The long history of Walch family and the modern history of Elena, an architect who saw an opportunity to make a big change in the quality and style of Aldo Adige wine, and took it, despite not knowing anything about viticulture or winemaking.
Karoline's and her sister, Giulia's, path to taking over Elena Walch and how they plan to move forward.
The wines! We discuss grapes from Gewürztraminer to Pinot Blanc to Pinot Grigio, and then reds like Schiava and Lagrein. Karoline gives us detail on Vigna Castel Ringberg in Caldaro and Vigna Kastelaz in Tramin, as well as their Grand Cuvee white, In the Clouds
Thanks to Wine2Wine Verona for inviting me to speak and for allowing me the opportunity to meet Karoline Walch and share this show with all of you!
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Wine Access
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Elena Walch, titolare dell’omonima azienda, al Vinitaly 2017
2017-04-12
Intervista di Mauro Giacomo Bertolli. Si parla dell’andamento molto positivo del Vinitaly, delle tante tipologie dei vini dell’azienda, alcuni da vitigni tipici dell’Alto Adige, come il Gewürztraminer, il Lagrein e la Schiava, altri da vitigni internazionali. Elena Walch racconta anche del cambio generazionale in corso in azienda, con le sempre maggiori responsabilità date alle figlie Julia e Karoline
What I Drank Yesterday- Elena Walch,Wilhel Walch, Pirie South
An informative wine production highlighting the wines at the Wine Watch, in
Fort Lauderdale. Made as a companion to Wine Watch Email offers. For more
information please visit winewatch.com
Il Gewurztraminer a Tavola con Elena Walch
Julia e Karoline Walch, dell’azienda di famiglia Elena Walch, al Vinitaly 2018
2018-04-15
Intervista di Mauro Giacomo Bertolli. Le due sorelle, figlie di Elena Walch, raccontano la storia dell’azienda, le prospettive future, i loro ruoli ed esperienze.
Wine Stories Ep. 6 - Alla scoperta dei vini del Südtirol: Unboxing & Wine Tasting
Bentornati, amici di Decanto.
La nostra Viviana, come saprete, è stata in Südtirol, dove ha visitato cantine eccezionali: è stata a Terlano da Terlan, ha visitato Tramin ed Elena Walch a Termeno, è poi stata a Caldaro da Kaltern e Kettmeir e, dulcis in fundo, è stata accolta da Colterenzio ad Appiano.
In ognuna di queste cantine ha potuto ascoltare le storie dei produttori ed assaggiare i loro migliori prodotti.
Bene, nel sesto episodio delle nostre Wine Stories scopriremo quali bottiglie ci ha portato Viviana dal suo viaggio e ci affideremo alla sorte per la scelta del vino da degustare insieme a voi.
Curiosi di sapere quale bottiglia apriremo?
Non vi resta che premere play!
In paradiso: Gewürztraminer - Elena Walch
Questo vino è come un incontro inatteso con una persona che non ti aspetti che scatena emozioni che non immaginavi.
Incanta solo a guiardarlo: è di un giallo brillante con riflessi dell’oro: è più ricco rispetto al giallo di altri vini bianchi per il particolare colore dell’uva da cui deriva, che è praticamente rosa e che quindi trasferisce al succo una nota di colore più intensa.
Un profumo inebriante ed eccitante: mille note tutte insieme invadono la mente che, stordita, gode di questa bufera di gioia e di vento e di luce.
L’uva Traminer nasconde il profumo di passion fruit, di rose, di frutti tropicali, di canditi; poi di pepe, glicine, burro e frutta essiccata.
Un colpo di fulmine: scioglie le gambe e fa battere il cuore. Un solo pensiero fisso: fermare il tempo e restare lì per sempre, in quella nuvola di piacere.
È il momento della bocca, finalmente! Ancora frutta tropicale, dolce, candita: uvetta, datteri, lichees, cedro. Morbido in bocca, poco acido e caldo, suadente come un bacio rubato.
Lascia un sapore lungo e corposo, che ti fa venire voglia di averne ancora e ancora..
Elena Walch Alto Adige Lagrein '10 - 90 Pts - James Melendez
A curious grape, one that I seek out for it's unique signature--superbly dry yet packed full of flavour. A book end of dryness---beginning to finish and in between notes of blackberry, blueberry, Cardamom, anise, pepper, and dark dark chocolate.
Elena Walch is the wine maker and producers 22 wines including this one. Her Chardonnay has a delightful name--Above the Clouds, Gewürztraminer, a Passito from Gewürztraminer, Pinot Bianco and Müller Thurgau.
Lagrein is the offspring of Teroldego and has a relationship to Marmezino, Refosco and Syrah.
I developed a trust and affection for the qualities that Lagrein presents-- a unique and delightful wine.
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Elena Walch
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James the Wine Guy
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Elena Walch Castel Ringberg Lagrein Riserva - 2008 - 92 Points - James Melendez
¡Salud!
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Verticale Gewurztraminer Kastelaz Elena Walch 2002-2012
Primo Vino Kastelaz di Elena Walch
Kastelaz: vigneto a 350 mt slm, calcareo con parti argillose, 14mila bottiglie
Elena Walch Kastelaz Gewurztraminer 2002 (14% ac 5 zuccheri 6,5)
Miele, pepe, rafano e resina, grande freschezza e austerità, bocca sapida piccante con anche frutta mirabelle limone e pesca bianca, finale seducente e appassionante 92
Elena Walch Kastelaz Gewurztraminer 2006 (14,5% ac 5,1 zuccheri 7)
Rosa e lychees, vaniglia e frutta, canditi e rafano, nocciole, bocca equilibrata e piccante, bel finale di limone verde e menta 88
Elena Walch Kastelaz Gewurztraminer 2012 (15,3% ac 5,2 zuccheri 7,2)
Dai vigneti subito sopra Termeno, classico rosa lychees e una fragranza incantevole , bocca succosa e saporita gessosa e dal finale di pesca. 87
Passeggiata nel Gewurztraminer
Una passeggiata agronomica ed enologica tra i vigneti più importanti e storici attorno a Termeno visitando i vigneti di Baron Di Paoli (Exilissi), Nussbaumer di Tramin, Kastelaz di Elena Walch e Herzleiten di Ritterhof. COnduce la spedizione Irene Struffi del Centro Sperimentale di Laimburg
Parte 2-Elena Walch, titolare dell'omonima azienda, al Vinitaly 2018 con il Concerto Grosso
2018-04-15
Intervista di Mauro Giacomo Bertolli. Si parla del Concerto Grosso, il nuovo Gewürztraminer di Elena, definita da una guida la Regina del Gewürztraminer. Le uve provengono da una selezione dei vigneti posti a quote più elevate. Il nome si riferisce ad una forma musicale del medio barocco italiano
La Vis Lagrein 2007 Trentino Italy
I am the owner of a wine store in Brooklyn and I taste wines daily, offering my impressions and conveying some general wine knowledge in the process. I hope you find the videos useful and entertaining! Today's wine is the La Vis Lagrein 2007 Trentino Italy