Ferme Brès : Gastronomie : l'huile d'olive de Nyons, l'or de Provence
Extrait du reportage de France 3
Gastronomie : l'huile d'olive de Nyons, l'or de Provence
Merci à France 3 et à C. Laronce, P. Conte, K. Founas, E. Noël
Des olives d'exceptions : la Ferme Bres à Nyons
Découvrez une exploitation hors du commun !
C'est bientôt l'Alicoque : rencontre avec Régine Brès, oIéicultrice à Nyons
L'Alicoque, ou fête de l'huile nouvelle, est une tradition à Nyons. Chaque premier dimanche de février, on la déguste sur du pain frotté d'aïl.... Zoom sur les qualités gustatives de cette huile et de cette olive AOP.
Cuillette Olives - Nyons (part 2)
Novembre 2015 - il y a un mois déjà !
Huile d'olive de Nyons : l'or doux et fruité - La Quotidienne la suite
On part dans la Drôme Provençale à la découverte d’une huile unique, l’huile d’Olive de Nyons. C’est la Première huile d’olive française à avoir obtenu une AOP en 1994.
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Coopérative du Nyonsais, Nyons
Le principal site de production d'huile d'olive et d'olives de bouche AOC Nyons vous dévoile l'envers de son décor... Une visite industrielle riche de découvertes...
Olive de Nyons & Grignan les Adhémar - Voyage Gourmand
Cet épisode met en scène Nyons avec la célèbre Olive de Nyons dans une recette simple et originale, accordée à un Grignan-les-Adhémar. Dégustez-les chez vous puis partez en week-end ou vacances en couple, en famille ou entre amis à Nyons en Drôme provençale !
La série « Voyage Gourmand » révèle chaque destination à travers un produit de la gastronomie locale et un vin avec une recette simple et surprenante à réaliser. Les épisodes suivent le rythme des saisons et présentent le terroir comme un véritable écrin de richesses gastronomiques et œnologiques.
Cuisinière et auteur d’ouvrages culinaires, Sonia Ezgulian apporte sa voix, crée et réalise elle-même les recettes proposées.
Remerciements :
Damien Gateau, propriétaire de La Manufacture à Lyon, a proposé l'accord mets et vin.
Jars Céramistes et la coutellerie Perceval fournissent porcelaine et couteaux pour la réalisation de la recette.
La boutique Hyggelig a participé au stylisme des tables dressées.
©Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme / Beegoo / Umami
Le Petit Rouvière à Nyons (26)
Découvrez le Petit Rouvière à Nyons , lauréat du Prix Régional de la Construction Bois Rhône-Alpes 2015 et gagnez un week-end insolite et féérique en votant pour votre coup de coeur sur fibra.net/prixregional2015
Web série La Région du Goût : l'olive de Nyons
Rencontre avec Pascal Condamines, oléiculteur, et Patrick Richard, moulinier.
La Ferme Soleil - Milner Family Olive Harvest
Travel to Northern California for an olive harvest with family and friends at the Milner Olive Farm - La Ferme Soleil.
Palestine - Commerce équitable : la coopérative d'huile d'olive PFTA
Depuis fin 2008, Alter Eco importe de l'huile d'olive extra-vierge de la coopérative PFTA.
PFTA-Canaan a été créée en 2004 pour militer auprès du peuple palestinien pour un retour à la terre, l'organisation bénéficie aujourd'hui à plus de 1700 producteurs dont la plupart sont certifiés bio.
Evoluant dans un contexte géopolitique très incertain, le commerce équitable est un moyen pour eux de s'affranchir et de garder un contact avec l'extérieur.
Site Internet d'Alter Eco :
La culture de l'olivier à Nyons
Le 13 mai 2016, Rémi Bonnevialle recevait Patrick Floret, producteur d'huile d'olive à Nyons, dans son émission le Libre Journal des artisans.
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La fabrication de l'huile d'olive de Nyons
Douce, l’huile d'olive de Nyons présente des arômes d’artichaud et de noisette.
L'olive de Nyons et son huile sont certifiées appellation d'origine contrôlée (AOC) et appellation d'origine protégée (AOP) depuis 1994.
Interview de Pierre Trollat, oléiculteur bio dans la la Drôme provençale.
Récolte des olives au Domaine de La Magnanerie
Vidéo réalisée par François Millo au Domaine La Magnanerie en Ardèche au moment de la récolte des olives fin octobre 2015 !
Huile d'Olive douce Fruité Noir Puget
Testé gratuitement grâce au programme Mon Avis Le Rend Gratuti
La dernière scourtinerie française ! - Météo à la carte
Dans la Drôme, découvrez un métier peu connu. Arnaud est scourtinier, il fabrique des filtres en corde de noix de coco pour extraire l’huile d’olive. Les scourtins existent depuis l’Antiquité et dans la famille d’Arnaud ce métier saisonnier se transmet de père en fils depuis des générations. Décryptage...
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AOC Huile d'Olive de Provence présentation FR
LA FERME LES CALLIS 170922
Visite rapide de la Ferme Les Callis, à Gordes: Oliveraie, formations à l'huile d'olive et chambres d'hôtes ...
Jeaubert Michael Emission Gouter voir France 3
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restaurant d un gout a l autre. Nyons.
Le patrimoine de Nyons
Louisa Ould vous présente le patrimoine de Nyons avec son pont Roman et son moulin d'huile d'olive.