Ron del Barrilito expone su historia a través de nuevo centro de visitantes
La historia y tradición que ha caracterizado el Ron del Barrilito por los pasados 139 años ahora podrá ser conocida y experimentada por el mundo gracias al establecimiento de su centro de visitantes.
Este martes, la empresa Edmundo B. Fernández, Inc., inauguró éstas instalaciones turísticas frente a un nutrido grupo de empresarios, funcionarios gubernamentales y conocedores de la industria del ron en Puerto Rico.
José Colón Díaz, presidente de Edmundo B. Fernández, Inc., expresó en comunicación escrita que “la apertura del centro de visitantes es una expresión inequívoca del compromiso que hicimos de preservar la historia de la Hacienda Santa Ana de Bayamón y el legado de calidad y esmero detrás del Ron del Barrilito.
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Webber Restaurant Group Visits The Birthplace of Ron del Barrilito
Dave Werthman, Beverage Director of The Webber Restaurant Group in Massachusetts, tours Hacienda Santa Ana in Bayamón, Puerto Rico, home of Ron del Barrilito, the island’s oldest rum, made in the same way since 1880.
Ron del Barrilito Tour by Arsenio Berrios and Carlos Gonzalez
Arsenio Berrios y Carlos Gonzalez visited Ron del Barrilito distillery. Please check it out.
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REV BARRILITO
Ron del Barrilito Rum
Hacienda La Esperanza, Manatí ????????
Sáb 24 agosto 2019
Los fundadores de la Hacienda La Esperanza fue la familia Fernández, quienes llegaron a Puerto Rico a finales del siglo XVIII y a principios del siglo XIX. Esta familia de comerciantes y hacendados, aprovecharon la coyuntura del crecimiento de la industria azucarera en la isla para establecer una primera hacienda en Bayamón, La Hacienda Santa Ana, en la que trabajaban con la caña para producción de azúcar. El negocio les fue muy bien hasta llegar a expandirlo, por lo que fundaron la segunda hacienda en Manatí.
En la década de 1830, el patriarca de la familia don José Fernández, conocido como el Marquéz de La Esperanza, título otorgado por la Corona Española, compró los terrenos fértiles con la idea de producir la caña de azúcar. Fue Fernández él que trajo a Puerto Rico el primer trapiche de vapor, considerado en la actualidad como un patrimonio de la humanidad.
Para orgullo puertorriqueño este trapiche es la única máquina de su clase que queda en el mundo. Fue construida en el 1861, en Cold Spring, Nueva York por la West Point Foundry y en esta hacienda se restauró cuidadosamente a un estado funcional para el disfrute de los visitantes. En este trapiche de vapor se molía la caña. Fernández primero fue a Barceloneta, al otro lado del río, y privatizó el aeropuerto del sector de Palmas Altas para su uso personal. Luego compra la maquinaria en Nueva York y la trae a Puerto Rico por su aeropuerto privado, por contrabando, para no pagar impuestos. Luego, poco a poco pasó las piezas por el Río Grande de Manatí. De ahí se ensambló la maquinaria en la hacienda y comenzó a utilizar el trapiche de vapor para moler la caña. Como la maquinaria fue traída por contrabando, se mantuvo oculta en uno de los edificios y nadie sabía que la maquinaria estaba dentro de uno de los edificios que alberga la hacienda.
Así que siguió moliendo la caña de forma oculta y duplicó la producción de azúcar, de 150 toneladas por zafra a 600 toneladas por zafra en momentos en que todos los demás productores trabajan con el trapiche de sangre.Este trapiche es un patrimonio de la humanidad y el legado de este espacio se circunscribe en una historia humana que habitó en este espacio mucho antes de que llegarán los españoles al nuevo mundo. De otra parte, estableció que está maquinaria es original; establecida en la carretera 616 kilómetro 6.5, barrio Cantito.
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Puerto Rico Virreinal - Capitanía General de Puerto Rico, 1493-1898 2ª Parte
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Seguimos el paseo por Ponce, Arecibo, la Villa del Capitán Correa , héroe que defendió la ciudad de un ataque inglés en 1702, Toa Baja, Mayagüez, Caguas, Guaynabo y Bayamón, con su espectacular Hacienda Santa Ana de finales del siglo XVIII, entre otros.
Música: 1- Mazurca Aurora (Cuatro Puertorriqueño). 2- Mi Bohio (Cuatro Puertorriqueño). 3- (De Maso Rivera) Danzon Cedro Abajo. 4- Popurri de Aguinaldos (Cuatro Puertorriqueño)
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