Les Huîtres Papin Jacob
Un reportage réalisé dans le cadre de notre série Artisans de Nature.
Une avant-goût de notre repas de Noël exceptionnel en décembre 2016.
Charente-Maritime : affinage et mise en claires des huîtres Papin
@ Jean-Christophe Sounalet
Les huitres Papin
Unique et unanimement reconnu, le Bassin de Marennes s'est fait une spécificité de l'affinage des huîtres. Découvrez cet environnement dépaysant et partez à la découverte d'une production d'exception ...
Elevage Huîtres Charente Maritime
Les étapes de l'élevage des huîtres de Charente-Maritime
Les naissains d'huîtres en danger
La tension monte sur les régions ostréicoles. Est-ce que les naissains dhuîtres vont encore une fois mourir en masse comme en 2008 et 2009 ?
Les huîtres de Marennes-Oléron font leur show sur les réseaux sociaux
Reportage de Benjamin Delombre, Marc Millet et Sandy Renaud.
Intervenants : Philippe Couteau dit Bilout, Ostréi-acteur, Gérard Couteau, Ostréiculteur et Sébastien Blemont, Agence SYMAPS
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Forte mortalité pour les huîtres triploïdes de Marennes-Oléron depuis le début de l'été
Depuis le début de l'été 2013, une bactérie toucherait les huîtres triploïdes adultes en passe d'être commercialisées à Marennes-Oléron et pourrait être à l'origine d'une forte mortalité. Quels sont les effets de cette bactérie ? D'où vient-elle et comment la combattre ? C'est ce qu'ont cherché à savoir Ingrid Gallou et Caroline Leduc. Reportage à La Tremblade, en Charente-Maritime.
appelation Huîtres Marennes-Oléron - UK
appelation Huîtres Marennes-Oléron - UK
Pays Marennes Oléron
Entre Terre et Mer .
Le pays Marennes Oléron à travers son histoire , sa culture , sa nature , offre d'inoubliables richesses .
Découvrez ou retrouvez au travers de cette vidéo contrastées , la beauté des paysages aux senteurs multiples , les trésors d'architecture et vie de ce pays .
On est jamais mieux ailleurs qu'ici ...
Pierre Loti
Roman d'un enfant
Près de tonnes d'huîtres volées dans les claires de Charente-Maritime
Le vol s'est produit en deux fois et sur deux exploitations différentes. Les vols d'huîtres dans le bassin ostréicole n'est pas un phénomène nouveau mais c'est le premier à se produire si tôt dans la saison. Les huîtres volées sonr des pousses en claire, la haut de gamme de la production. Pour les ostréiculteurs, c'est une affaire de professionnels.
Naufrage du Grande America : les ostréiculteurs du bassin de Marennes-Oléron anticipent la pollution
Regardez ce reportage de Valentine Leboeuf, Laurence Couvrand et Maïlys Gimenez.
Intervenants : Laurent Das Neves, Ouvrier ostreicole; Dominique Favier, Vice-présidente du groupement qualité huîtres Marennes-Oléron; Emmanuelle Papin, Ostréicultrice.
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FÊTE DE LA MER À LA TREMBLADE
La fête s'est déroulée le 1 août 2015 sur la grève à La Tremblade.
vol ronce les bains 28 11 2015
déco au départ de la base Paramoteur Poitou Charentes d'Arvert
Marennes Oléron Pays des Huitres (part 1)
MARENNES
Huîtres Marennes-Oléron, Huîtres Charente-Maritime
Les huîtres Marennes-Oléron et les huîtres Charente-Maritime,des parcs d'élevage à notre assiette, pour en savoir plus,
TERRA OSTREA
Terra Ostrea lève le voile sur le métier de David Hervé et son équipe. Ostréiculteur installé à Saint-Just de Luzac, chaque jour, avec son équipe de professionnels, il développe et accompagne la production et l'élevage d'huîtres dans ses bassins. Elles se retrouveront, d'ici quelques mois, dans les cuisines des plus beaux restaurants, magnifiées par les plus grands chefs du monde entier.
Mais avant cela, un long parcours les attend...
Dans ce premier Chapitre de Terra Ostrea, nous suivrons le travail de Ludo et Laurent au cours d'une journée typique de « marée » dans le bassin de Marennes Oléron. Laissez-vous bercer par cette musique captivante qui ponctue les gestes du quotidien ostréicole...
Un film de Allan Abadie & Fabrice gass
Une production Outdoo Factory
Musique : Lonely Desert
Itinéraire bis à L'Éguille en Charente-Maritime
Reportage de Frédéric Cartaud, Cédric Cottaz, Christophe Rio et Damien Dubois
Intervenants :
- Peggy Gautier, fleuriste buissonnière
- Gérard Quillet, association Voile et Nature
- Gabriel Ditgen, association Voile et Nature
- Jean-Michel Albrecht, plaisancier
- Simon Grolleau, ostréiculteur
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A la pêche aux huîtres, huîtres, huîtres...
On part à la pêche aux huîtres avec Elise et Jean-Baptiste de la station Ifremer La Tremblade. Plusieurs familles d’huîtres sont élevées afin de tester leur résistance au virus OsHV-1. La websérie « It’s sea time » vous invite à l’heure du thé ou lors d’une pause-café à découvrir les activités de l’Ifremer et à partager le quotidien de ses scientifiques.
Christophe Gaboriau's oysters