Giuseppe Cravero il Babbà campione del mondo di pizza
Gli eventi di Settembre 2018 da non perdere in Italia e non solo
Gli eventi da non perdere in Italia nel mese di Settembre 2018.
Per i dettagli di questi e di tanti altri appuntamenti vi rimandiamo al nostro sito
Ecco quindi festival, sagre e mostre suggeriti a Settembre 2018
- Festival del Prosciutto di Parma, Parma, Emilia Romagna
- Regata storica, Venezia, Veneto
- La macchina di Santa Rosa, Viterbo, Lazio
- Festival del peperoncino, Diamante, Calabria
- Sagra dei canederli, Bolzano, Alto Adige
- Ferrara Balloons Festival, Ferrara, Emilia Romagna
- Friuli DOC, Udine, Friuli Venezia Giulia
- Napoli incontra il mondo, Napoli, Campania
- Sagra nazionale del Gorgonzola, Gorgonzola, Lombardia
- Cous Cous Fest, San Vito lo Capo, Sicilia
- Il festival del Medioevo, Gubbio, Umbria
E per una salto all'estero, andiamo a Galway in Irlanda per il Festival delle ostriche
E' di Jelsi (CB) il campione del Mondo di pizza Con Giuseppe Cravero e la sua pizza mondiale
Il corso per pizzaiolo visto da dentro Ateneo della Pizza
Ateneo della Pizza, marchio del gruppo Ateneo del Gusto, è leader italiano nella formazione professionale di pizzaioli, a livello base e avanzato.
L’istituto si occupa infatti sia della preparazione completa di apprendisti, sia dell’aggiornamento specializzato dei professionisti. I nostri insegnanti qualificati impartiscono lezioni di teoria e di pratica con un metodo rapido ed efficace dedicando una particolare attenzione ad ogni singolo allievo, per arrivare a formarlo al meglio e farlo diventare un vero pizzaiolo professionista. Il loro bagaglio di esperienza consente loro, inoltre, di essere insegnanti anche di pizzaioli già formati o già esperti e di aiutarli a specializzarsi: possono infatti insegnare la preparazione di diversi tipi di pizze e di derivati, come calzoni, pizze in teglia, crostini, pizze dessert,pizze per la grande industria, paste lievitate e non con procedura di lievitazione naturale, ma anche la produzione di pizze con farine speciali come quelle, oggi così importanti, senza glutine, kamut, integrali e multicereali.
Ateneo della Pizza non si occupa però solo di pizzeria. Grazie al team di Professionisti, Gestori,Commercialisti, Contabili, Geometri, Architetti, Designer d’interni, esperti nel campo della sicurezza alimentare e nella somministrazione è in grado di affiancare e sostenere durante l’apertura di un locale e di svolgere corsi che preparino chi deve gestirne uno: il gruppo può assistere in fase di progettazione e di realizzazione il locale rispettando sempre le indicazioni della committenza, seguirne l’amministrazione e aiutare in un miglioramento della produzione grazie ad una attenta valutazione della gestione interna. Ultimamente, inoltre, la scuola ha ampliato i suoi orizzonti e si è dedicata con sempre maggiore attenzione agli amatori, che desiderano apprendere di più sulla cucina e sui prodotti lievitati senza per questo voler diventare pizzaioli: a loro sono stati quindi dedicati semplici e brevi corsi per imparare a gestire la preparazione di prodotti come il pane, i grissini e la pizza per poterle poi preparare a casa in autonomia.
Gli obiettivi principali dell’Ateneo sono la conservazione e la diffusione delle migliori tecniche di preparazione della tradizionale pizza italiana, che è ben più di un piatto semplice e facile da preparare: è una pietanza completa, ricca, deliziosa, la cui bontà ha conquistato il mondo intero e reso famosa l’Italia. Ancora oggi la vera pizza è solo quella italiana: per questo il mestiere di pizzaiolo è tanto ambito all’estero. Ma anche nel nostro Paese lo è; dati alla mano, infatti, l’italiano rinuncia a tutto in tempo di crisi, ma non alla pizza: di conseguenza nascono continuamente nuove pizzerie, ovunque ci sono richieste di pizzaioli.
Proprio per questo Ateneo della Pizza, che da anni si occupa della formazione dei pizzaioli, è oggi in piena espansione e sta aprendo sedi in franchising in tutta Italia. Oltre la sede nazionale di Vicenza, Ateneo dispone di sedi a Padova, a Bergamo, a Ferrara e a Terracina e si sta orientando sempre di più verso l’estero, sia organizzando in Italia corsi multilingue per stranieri, sia aprendo nuove filiali oltre i confini nazionali.
Baguette più lunga del mondo - Guinnes world record
Una baguette lunga 122, 4 metri di pura golosità. I panettieri sono al lavoro da questa mattina sia italiani sia francesi. Ora la stanno riempendo di Nutella o la daranno ai presenti
La 36° sagra della castagna a Canepina (VT)
La 36° sagra della castagna a Canepina (VT)
Servizio di Antonella Ventre
Fondazione Luchetta - Sam, il sorriso ritrovato
Intervista con il prof. Waifro Rigamonti, Primario di Chirurgia e Urologia pediatrica dell'Ospedale Burlo Garofolo di Trieste, che ha operato il Sam, 12-enne etiope, correggendo un grave malformazione e restituendogli la vita e il sorriso.
San Martino al Cimino -Viterbo-
San Martino al Cimino, Viterbo, Lazio, Gopro Quik, 14 Gennaio 2017, Nevicata.
Preview Ecomaratona dei Monti Cimini + ecorun 45km 1800mt d+ S.Martino al Cimino muppets luca
Preview
Ecomaratona dei Monti Cimini + ecorun 45km e 24km
post preso da facebook :
A.S.D. Ecomaratona dei Monti Cimini
Sono Raffaello Alcini, Insieme a Lilia, Gianni e Gianpietro dedico molto del mio tempo libero e non solo, all'organizzazione dell' Ecomaratona anche da parte loro un grazie va a : Roberto, Paola, Martino, Roberta, Pietro, Laura, Sonia, Piero, la bimba di Clara e Luigi, a tutti i volontari che ci hanno aiutato nei punti di ristoro, ai volontari della protezione civile, al soccorso alpino di Viterbo, agli sponsor, alle Amministrazioni comunali e a tutti coloro che ho dimenticato.
luca muppets
Le Stanze e la Terra di Patika - B&B Tortolì / Showroom artigianato
Il Bed and Breakfast Le Stanze di Patika e’ un esempio di quanto l’impegno, la passione e l’attenzione all’accoglienza possano dare vita ad un luogo, ed un servizio, ricercato e di effetto.
Il negozio e show room La terra di Patika di Patrizia Usala, a Tortolì ha le origini in comune con il B&B Le Stanze di Patika, prendendo forma in sostanza dallo stesso principio.
Ha perciò creato uno spazio che fosse sia creativo che commerciale, una boutique che dalle mura del B&B si è estesa alle strade di Tortolì.
Vincitore Pizza Talent show 2015 pub antica roma castellana grotte
Giampiero Galiano titolare del pub antica roma di castellana grotte (BA) vince il talent show 2015 con la pizza di canapa NANDO . un grande risultato !!! pizza di canapa con salsiccia a punta di coltello pomodori secchi sott'olio, caciocavallo dopo, asparagi . corri ad assaggiarla anche tu.. anticaromapub.it
Presentazione corsi per pizzaiolo Ateneo della Pizza
Ateneo della Pizza, marchio del gruppo Ateneo del Gusto, è leader italiano nella formazione professionale di pizzaioli, a livello base e avanzato.
L’istituto si occupa infatti sia della preparazione completa di apprendisti, sia dell’aggiornamento specializzato dei professionisti. I nostri insegnanti qualificati impartiscono lezioni di teoria e di pratica con un metodo rapido ed efficace dedicando una particolare attenzione ad ogni singolo allievo, per arrivare a formarlo al meglio e farlo diventare un vero pizzaiolo professionista. Il loro bagaglio di esperienza consente loro, inoltre, di essere insegnanti anche di pizzaioli già formati o già esperti e di aiutarli a specializzarsi: possono infatti insegnare la preparazione di diversi tipi di pizze e di derivati, come calzoni, pizze in teglia, crostini, pizze dessert,pizze per la grande industria, paste lievitate e non con procedura di lievitazione naturale, ma anche la produzione di pizze con farine speciali come quelle, oggi così importanti, senza glutine, kamut, integrali e multicereali.
Ateneo della Pizza non si occupa però solo di pizzeria. Grazie al team di Professionisti, Gestori,Commercialisti, Contabili, Geometri, Architetti, Designer d’interni, esperti nel campo della sicurezza alimentare e nella somministrazione è in grado di affiancare e sostenere durante l’apertura di un locale e di svolgere corsi che preparino chi deve gestirne uno: il gruppo può assistere in fase di progettazione e di realizzazione il locale rispettando sempre le indicazioni della committenza, seguirne l’amministrazione e aiutare in un miglioramento della produzione grazie ad una attenta valutazione della gestione interna. Ultimamente, inoltre, la scuola ha ampliato i suoi orizzonti e si è dedicata con sempre maggiore attenzione agli amatori, che desiderano apprendere di più sulla cucina e sui prodotti lievitati senza per questo voler diventare pizzaioli: a loro sono stati quindi dedicati semplici e brevi corsi per imparare a gestire la preparazione di prodotti come il pane, i grissini e la pizza per poterle poi preparare a casa in autonomia.
Gli obiettivi principali dell’Ateneo sono la conservazione e la diffusione delle migliori tecniche di preparazione della tradizionale pizza italiana, che è ben più di un piatto semplice e facile da preparare: è una pietanza completa, ricca, deliziosa, la cui bontà ha conquistato il mondo intero e reso famosa l’Italia. Ancora oggi la vera pizza è solo quella italiana: per questo il mestiere di pizzaiolo è tanto ambito all’estero. Ma anche nel nostro Paese lo è; dati alla mano, infatti, l’italiano rinuncia a tutto in tempo di crisi, ma non alla pizza: di conseguenza nascono continuamente nuove pizzerie, ovunque ci sono richieste di pizzaioli.
Proprio per questo Ateneo della Pizza, che da anni si occupa della formazione dei pizzaioli, è oggi in piena espansione e sta aprendo sedi in franchising in tutta Italia. Oltre la sede nazionale di Vicenza, Ateneo dispone di sedi a Padova, a Bergamo, a Ferrara e a Terracina e si sta orientando sempre di più verso l’estero, sia organizzando in Italia corsi multilingue per stranieri, sia aprendo nuove filiali oltre i confini nazionali.
Vestito Pizza nel ristorante pizzeria Il Babbà
San Martino al Cimino - Nevicata record
E' arrivata la bufera!!!
Da pochi giorni, insieme a degli amici, abbiamo pubblicato un nuovo sito...
Dove si parlerà di porcini e non solo!!! Ci sono approfondimenti, curiosità, forum, immagini, video e tante altre notizie riguardanti il mondo dei funghi...iscrivetevi!!! Puoi mandarci o raccontarci tutte le tue esperienze nei boschi... Vi aspettiamo numerosi!!!
Biscotti Italiani tradizionali Part1
Scopri i biscotti tradizionali dell'Italia intera,da nord a sud una Nazione di dolcezza.
videoneve.flv
neve San Martino al Cimino 11 marzo 2010
Restauro del Locutorium a S.Martino al Cimino e del portale barocco, ricevimento in Sala Capitolare
San Martino al Cimino 13 Dicembre 2012. Restauro del Locutorium a San Martino al Cimino e del portale barocco e inaugurazione dell'affresco Madonna dell'Arco, opera di Rolando Di Gaetani, ricevimento in Sala Capitolare alla presenza della Confraternita del SS. Sacramento e del S. Rosario.
Ripresa con iPhone di Mauro Galeotti per il quotidiano lacitta.eu
Speciale 1 milione di Iscritti miglior canale 2015 1.000.000
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Seguici su milleaccendini Lego:
Premiazione miglior canale Youtube 2015
ROAD TO ONE MILLION
BURRO DI ARACHIDI FATTO IN CASA DA BENEDETTA - Easy Homemade Peanut Butter
Ecco come fare in casa il Burro di Arachidi con una ricetta semplice e veloce utilizzando
solo un frullatore oppure un robot da cucina.
Il burro di arachidi è molto usato in particolare nei paesi anglosassoni, ma ultimamente si sta diffondendo anche da noi. Ha un sapore molto particolare che ricorda le appunto le noccioline con cui è fatto, il gusto è molto piacevole e ha diverse proprietà nutritive, ma va consumato con moderazione perchè è anche molto calorico e ricco di grassi. Si può semplicemente spalmare sul pane o sulle fette biscottate al posto del burro oppure usare come ingrediente per moltissime ricette.
Per farlo con questa ricetta basterà sgusciare delle arachidi tostate e frullarle fino a renderle cremose aggiungendo solamente un po' di olio di semi di arachide e aggiustare con sale e zucchero a piacere.
In alternativa si può usare olio di oliva o altro tipo di olio e si può aggiungere per dolcificare miele o se si preferisce sciroppo di agave o
sciroppo di acero.
INGREDIENTI: 500g di arachidi tostate (da sgusciare), 2/3 cucchiai di olio di semi di arachide, 1 cucchiaino di zucchero di canna, un pizzico di sale.
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BRUTTI MA BUONI Ricetta Facile - Flourless Nut Cookies Easy Recipe
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BRUTTI MA BUONI Ricetta Facile - Flourless Nut Cookies Easy Recipe
Brutti ma buoni fatti in casa, dolci tradizionali alle nocciole. Ricetta facile per biscotti croccanti semplicissimi con solo tre ingredienti. Senza latte, senza burro, senza lievito. Questi dolci non contengono farina, perché la base di partenza è la stessa della meringa. I brutti ma buoni si possono fare anche con le mandorle, si accompagnano al tè e al caffè e sono un ottima idea dell'ultimo minuto per preparare un dolce al volo! Vediamo ricetta e procedimento.
BRUTTI MA BUONI Ricetta Facile
Flourless Nut Cookies Easy Recipe
RICETTA STAMPABILE➜
INGREDIENTI BRUTTI MA BUONI
2 albumi
1 pizzico di sale
150g di zucchero
150g di granella di nocciole
???????? INGREDIENTS ????????
2 egg whites
a pinch of salt
150g of sugar
150g of chopped hazelnuts
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