Portwein: Der Süsse vom Douro - Dokumentation von NZZ Format (2003)
Er trägt Namen wie Graham's, Taylor's, Burmester und Niepoort. Der Portwein oder Vinho do Porto stammt aus Portugal, aber es waren Engländer, Deutsche und Holländer, die ihn in der Welt bekannt machten.
Der rotgoldene und selten zitronengelbe Port ist ein Wein für besondere Gelegenheiten, zum langsamen Genießen. Man trinkt ihn als Aperitif oder zu später Stunde, zu reifem Käse oder Schokolade.
Die Reben, mehr als achtzig zum Teil uralte Sorten, wachsen auf Terrassen an den Ufern des Douro. Für die besten Weine werden die Trauben immer noch mit den Füssen gestampft.
Portwein hat eine Tradition von über 300 Jahren. Die steile Landschaft am Douro war die erste geschützte Weinregion der Welt. In den letzten Jahren haben Winzer der jungen Generation eine neue Ära eingeleitet und produzieren nun auch große Rotweine.
In NZZ Swiss made: Süßwein und Volkskunst - Ein Sammler im Tessin.
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Links zur Sendung:
Portweininstitut mit allen Informationen über Portwein und Links zu allen Herstellern
Informationen über Geschichte und Kultur des Portweins
Tafelwein der jungen Douro-Winzer
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Adressen:
Instituto Do Vinho Do Porto
Rua Ferreira Borges, 27
P- 4050 Porto
Tel: +351 222071600
Fax: +351 222071699
Email: ivp@ivp.pt
Solar do Vinho do Porto
Quinta da Macieirinha
Rua de Entre Quintas, 220
4050-239 Porto - Portugal
Tel: +351 226094749
Fax: +351 226097793
Email: solarporto@ivp.pt
Restaurant Bull and Bear
Miguel Castro Silva
Av. da Boavista 3431
P- 4149-017 Porto
Tel +351 22 610 76 69
Tel +351 22 610 95 36
Niepoort (Vinhos) S.A.
Rua do Infante D. Henrique, 16 2º Frt
Apartado 6003
P- 4051-801 Porto
Tel: +351 222001028
Fax: +351 223320209
A.A. Ferreira
Rua da Carvalhosa, 19/105
Apartado 1309
P - 4401-501 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 223745292
Fax: +351 223793805
Sandeman
Largo Miguel Bombarda
Vila Nova de Gaia
Tel +351 223 740 500
Fax +351 223 708 607
the.don@sandeman.com
Taylor’s, Fladgate & Yeatman
Rua do Choupelo 250
P - 4400-281 Vila Nova de Gaia
Tel +351 223 719 999
Fax +351 223 776 301
AngloGeneralEnquiries@taylorfladgate.com
Adriano Ramos Pinto
Av. Ramos-Pinto, 380
Apartado 1320
P - 4401-997 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 223 707000
Fax: +351 223 793190
rmartins@ramospinto.pt
Quinta do Crasto
Jorge Roquette
Gouvinhas
P - 5060 Sabrosa
Tel +351 54 920 020
Fax +351 54 920 788
Lavradores de feitoria
Rua Cidade de Espinho n. 24
P - 5000-611 Vila Real
depcomercial@feitoria.jazznet.pt
More of Portugal, Douro with Port Wine Day
Been on the roads of Porto and Douro, Portugal in September 2018
Tasting all the Vintage Port 2016 and celebration of vintage declaration with Instituto dos Vinhos do Douro e Porto:
Restaurant O Gaveto - best seafood restaurant in Porto:
A visit to Churchill's:
Stayed in the Douro at Quinta da Aveleira:
Enjoyed the Rabelo Boat Regatta, for the first time in the region of Douro. I was on Distinto – The Fladgate Partnership:
MUSIC: Keep Walking - Rodrigo Vicente
#portwineday #douro #winetourism #portugal
Le Porto Tawny
Une série de films didactiques pour apprendre à connaître les vins de Porto, avec le sommelier MOF et Master of Port Dominique Laporte.
Premier film : le style Tawny
Réalisé pour l'agence Pain Vin & Company et l'Institut des Vins du Douro et de Porto.
260 ans de la région viticole du Douro - Portugal
En 1756, la Vallée du Douro devient la première région viticole classique au monde à être délimitée.
260 ans d'histoire au service d'un grand vin : Le vin de Porto
Une vidéo de l'Institut du Vin de Douro et de Porto.
Portologia, La Maison des Porto
portologia.com
R. de São João 28, 4050-552 Porto, Portugal
R. Chapon, 75003 Paris - France
Interview Luis Sottomayor - SOGRAPE
Découvrez l'interview de Luis Sottomayor représentant de SOGRAPE lors du sommet du Porto 2015 au Mandarin Oriental
Porto Vin
La vocation du Club est de permettre aux vrais amateurs de Vins de Porto d'accéder en direct aux petits producteurs
Interview Jorge Rosas - Ramos Pinto
Découvrez l'interview de Jorge Rosas représentant de la Maison Ramos Pinto lors du sommet du Porto 2015 au Mandarin Oriental
Portugirls Day 2: Porto x Gaia | eunicequay travelogs
Day 2 in this sunny city. We spent half the day in Gaia, a neighbouring city just across the famous Ponte Dom Luís I bridge. Prior to that we visited the famous Bolhão market and later on the Porto Cathedral. The weather was amazing and the view magnificent. We had lunch at a highly recommended restaurant by Porto Cruz, a famous wine cellar, that specialises in cod but we were kinda disappointed. Dinner was at a little alley restaurant so famous we had to book in advance, and that was the bombdiggity. And under the moonlight and city lights we made our way back by the riverside to call it a day.
Audio Credits:
Walk the Moon - Portugal
DNCE - Cake By The Ocean
Mike Posner - I Took A Pill In Ibiza
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Douro Vinhateiro - a land of fine wines
Video photo gallery of the Douro Vinhateiro, a region in Northeastern Portugal known for its quality wines and classified by UNESCO as a World Heritage Site.
(00:17-00:22) The Douro wine region is centered around the Douro River in the Trás-os-Montes and Alto Douro region.
Sometimes referred to as the Alto Douro (upper Douro), it is located some distance upstream from Porto, sheltered by mountain ranges from coastal influence.
(00:24-00:29) Entering the terraced vineyards of the Douro Valley
(00:46-oo:50) Arrival to Peso da Régua, the main city of the Douro Valley, where the headquarters of the Port Wine Institute are located.
(00:56-00:58) The pier of Peso da Régua
(01:00-01:02) Rio Douro and the illuminated hills
(01:04-01:06) This region represents 10% of the Demarcated Region of Douro
The demarcation was established by Marquês de Pombal in the XVIII century
(01:08-01:10) Wine has been produced here for over 2000 years with the export at the time, of Portuguese wines to the Roman Empire.
(01:11-01:14) The vines are cultivated in terraces
The main grape varieties produced in the Douro Valley are Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz and Touriga Franca for Red wines and Malvasia, Rabigato and Viosinho for White wines.
(01:17-01:19) Grape harvesting starts with the sunrise
(01:20-01:22) Serra do Marão receives its first rays of light
(01:23-01:26) Mild fog on the Douro
(01:38-01:42) Grape harvest
(01:43-01:47) vine pickers hauling the buckets of grapes
(01:51-01:53) Vineyard maze
(01:54-01:56) AM - high time for lunch which includes sardines, potatoes, olive oil, bread and naturally, wine. After the meal, a cigarette, a short rest and then back to work.
(01:57-02:02) Breathtaking view from the belvedere of the Monte de São Leonardo da Galafura
(03:04-03:09) The Douro valley fades in the mist
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Image and formatting credits: Jorge Portojo portojo@gmail.com | portojofotos.blogspot.com/
Music credits: Kevin MacLeod (incompetech.com) via Creative Commons license.
Musics: 00'00-00'07 Clean Air | 00'08-01'56 Rains will Fall | 01'57-03'30 Sunshine (ver. 2)
Translation from Portuguese & Video Editing: BestInPortugal.com
Interview Antonio Saraiva - Maison Rozès
Découvrez l'interview de Antonio Saraiva représentant de la Maison Rozés lors du sommet du Porto 2015 au Mandarin Oriental
Pedaços Douro Harvest 2015
Pedaços é um vinho da região demarcada do Douro, Património Mundial da Unesco, que prima em produzir vinhos de qualidade não esquecendo as tradições e a essência desta região. Este video retrata a vindima de 2015 e tem como objectivo mostrar os lugares, os métodos e as pessoas que estão no centro de todo o processo da Pedaços. Queremos que quem quer que compre uma garrafa de vinho Pedaços, seja em que parte do Mundo for, saiba que tem um genuíno pedaço do Douro no seu copo.
Filmado na Panasonic Lumix FZ1000 (handheld)
Camera, edição, pós-produção e animação: Pedro Brás
Música: The Paper Kites - Featherstone
Vinhos Kopke à prova na Wine House Portugal Gourmet
A loja gourmet de Santo Tirso abriu, mais uma vez, as portas para os apreciadores da cultura vinícola.
Prémio Douro Empreendedor - Duorum Vinhos
Conheça os projetos que obtiveram as melhores classificações no Prémio Douro Empreendedor (categoria Empresas Que Fazem Douro)
A Rede EmpreenDouro desafiou empresários com iniciativas de sucesso no Douro a concorrerem ao Prémio Douro Empreendedor. O concurso está dividido em três categorias, cada uma com um prémio de 5 mil euros, e conta com o apoio da EDP.
Os vencedores serão anunciados em cerimónia a realizar-se no mês de maio.
Cientista do Vinho | Guilherme Martins | TEDxVilaReal
Ser enológo e investigar sobre o vinho.
Guilherme Martins é um enólogo graduado pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD). Tendo a sua experiencial profissional incluído Portugal, França e os Estados Unidos da América.
No domínio da investigação científica, especializou-se em microbiologia e biotecnologia, tendo-se doutorado nesta área pela Faculdade de Enologia da Universidade de Bordéus.
Atualmente é coordenador de um mestrado internacional em viticultura e enologia no Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) da Universidade de Bordéus. A sua área de ensino está orientada principalmente na conceção e desenvolvimento de adegas.
No âmbito da sua atividade profissional, tem sido convidado como prelector em várias universidades europeias, sul-americanas e asiáticas.
This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at
Fernando Bianchi de Aguiar, vallée du Douro et Porto (Portugal)
Le séminaire Un projet à partager, organisé par la candidature Coteaux, Maisons et Caves de Champagne, s'est tenu les 27 et 28 octobre 2011 à la Villa Bissinger-Institut International des Vins de Champagne (Aÿ).
Parmi les différents intervenants spécialistes, Fernando Bianchi de Aguiar, coordinateur des candidatures portugaises du Douro et du Pico.
Vinhos | Itália
Marcio Moraes chega a Itália e explora os principais pontos turísticos da cidade.
Junte-se ao Marcio e conheça os destinos mais luxuosos do mundo. O programa capta as mais refinadas experiências em restaurantes, compras, eventos, spas, hospedagem e vida cultural do planeta.
Quer saber mais? acesse nossas plataformas!
Portal: companhiadeviagem.com.br
UOL Blog: Venha conferir as últimas notícias e as opiniões do apresentador Marcio Moraes em seu blog. Três vezes por semana, ele compartilha conosco dicas, roteiros, e novidades do mundo das viagens, explorando sua revista, seu programa, e muito mais.
Facebook @companhiadeviagem
Instagram @companhiadeviagem
Twitter @marciomoraescia
Let's Go Porto: Drinking Port
Let's Go Researcher-Writer Anthony cools off with a glass of port.
Porto, Portugal - Savour the Moments
Best known for its Port wine production, Porto is Portugal's second-largest city and an excellent European destination for sights, sounds and flavours to savour. Images are from my visit to Porto in 2012.
Soundtrack Contemplative by Andrew Moniz, 130Grit Sound Studio.
Open Day & Night 2014 - Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra
DIA ABERTO - Em 2014 a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra festeja o 25º aniversário. O dia 7 de maio foi um Dia Aberto na instituição. A Escola celebrou o Open Day & Night 2014 - 25 horas, Non Stop. As visitas puderam ser feitas de manhã, à tarde, à noite e até de madrugada. Este video é apenas um pequeno resumo da minha visita feita durante a manhã do dia 7.
OPEN DAY - In 2014 the School of Hotels and Tourism Coimbra celebrates the 25th birthday. The 7th of May was an Open Day at the institution. The School celebrated the Open Day & Night 2014 - 25 hours Non Stop. The visits could be made in the morning, afternoon, evening and late into the night. This video is just a small summary of my visit made during the morning of the 7th.