Boutique de queijos La Fromagerie em Chambery
Por Débora Pereira. Vídeo da reportagem Uma boutique de queijos tradicional e moderna nos Alpes franceses do blog Só Queijo do caderno Paladar do jornal Estadão. Reportagem completa em
Em Chambéry, casal alia tradição e modernidade e oferece uma vasta gama de queijos locais e internacionais, 90% de leite cru
Fromages de Savoie par le fromager-affineur : Denis Provent, Chambéry
Denis Provent, fromager-affineur, en Savoie vous offre les meilleurs fromages authentiques de la région. Goûtez à la saveur fromagère et contactez-nous dans nos 2 magasins : la Laiterie des Halles à Chambéry et Les délices savoyards à Aix-les-Bains.
fromager-denis-provent.com
Avec ses 2 boutiques, Laiterie des Halles et les Délices Savoyards, situées respectivement à Chambéry et à Aix-Les-Bains, Denis Provent, sélectionne et affine pour votre bonheur et celui des néophytes les fromages de qualité et de tradition fermière, ainsi que les meilleurs produits fermiers au sein de la région de Savoie et d'Isère.
Fromagerie Mercy : le bon goût du fromage fermier
Passionné, généreux et impliqué dans la vie de son quartier, Rémy Mercy a tout de suite été adopté par la rue du Faubourg-Saint-Martin. Sa boutique est devenue un passage obligé pour les amateurs de fromages de saison affinés selon les règles de l’art et de produits laitiers originaux. Il a reçu le Prix du Goût d'entreprendre 2015. La Ville de Paris décerne chaque année des prix allant jusqu’à 8.000€ aux créateurs et aux repreneurs de commerces de proximité et d’artisanat alimentaire.
En savoir plus sur Paris.fr
Très Très Bon. Paris Première. Fromagerie Beaufils rue Losserand 75014 Paris
Emission TV Très Très Bon sur la Fromagerie Beaufils du 100 rue Losserand 75014 Paris. Un très bon !
La Grande Aventure Fromagerie
The third place I interned at was Les Fromages de Béatrice. I helped prepare lots of cheese platers and sampled many different kinds of cheese. Warning! Roquefort cheese is very, very strong! Though I think when I tried it, all I got was a giant clump of the mold.
This was my favorite internship. Thank you so much, Béatrice!
Provence Food : Laetitia Gentili nous fait découvrir L'art de la fromagerie à Marseille
Depuis presque un an, L'art de la fromagerie a ouvert une deuxième boutique à Marseille, aux Cinq-Avenues. La journaliste Laetitia Gentili nous fait découvrir cette nouvelle adresse et les spécialités du lieu. Attention, gourmandise !
A la découverte de Sheridan Cheesemongers, la seule et unique fromagerie à Dublin
Le marché du fromage en Irlande.
64% du fromage est acheté dans la grande distribution où les Irlandais plébiscitent les fromages de type industriel. Il existe, depuis 20 ans, une unique fromagerie à Dublin : Sheridan Cheesemongers. Enquête de terrain dans ce point de vente premium : une belle occasion de découvrir les nombreux fromages irlandais proposés.
La Fromagerie P’tit Plaisir
La Fromagerie P’tit Plaisir de St-Gérard de Weedon est une entreprise qui a su conserver une ambiance chaleureuse et conviviale depuis 1997. L'histoire de cette entreprise familiale en est un vrai modèle d’autosuffisance en région, de passion pour le fromage et des traditions de la terre. Tous nos produits comme fromage, beurre, crème glacé et gélato sont fabriqué à partir du lait d’un seul troupeau laitier et sans substances laitières modifiées et agent de conservation. Situé près d’un barrage (Barrage Aylmer), les meules en ont été ainsi baptisées. Nous avons maintenant 5 variétés de fromages à différentes assaisonnement et temps d’affinage.
Fromagerie nansouty
Reportage sur les artisants fromagers de Bordeaux (Journal de 13h00 présenté par Jean-Pierre Pernaut), visite de la boutique Fromages Nansouty, et interview de Vanessa !
Mille et un Fromages - Halles centrales - Biarritz
1001 Fromages.
Notre magasin vous accueille à Biarritz et vous propose de succulents produits frais, des fromages, du foie gras, du confit de canard et du jambon.
Nous sommes ouverts 6j/7 (ouvert le dimanche en saison et pendant les fêtes), et sommes présents sur les Halles de Biarritz 7j/7
Nous assurons la livraison sur le port, sur Biarritz, Bayonne et Anglet.
•Prestations:
Fromagerie Affinage de fromages Epiceries fines Gastronomie : spécialités régionales Cave Paniers gourmands
•Marques:
Hédiard, Ibaïona, Polâne, Lafitte Foie Gras, Castaing Foie Gras, Bathouil Saumon.
•Produits:
Champagne, Liqueurs, Fromage fermier, Jambon, Pain, Caviar, Confits, Alcools, Saumon norvégien, Truffes.
•Une vaste sélection de fromages dont:
Abondance, Bleu d'Auvergne, Brie de Meaux, Brillat-savarin, Bûche, Cabecou, Camemberts, Cantal, Chabichou, Chaource, Chèvre, Colombier, Comté, Coulommiers, Cousteron, Crottin de Chavignol, Emmental, Époisses, Fontainebleau, Fourmes, Gruyère, Livarot, Maroilles, Mont d'Or, Morbier, Ossau iraty brebis, Pélardon, Parthenay, Roquefort, Reblochon, Rocamadour, Saint-marcellin, Saint-félicien, Saint-nectaire, Sainte-maure, Tomme, Taupinière, Vacherins, Valençay, Mothais, Pavé d'Affinois, Pont-l'évêque, …
•Langues parlées:
Anglais, Espagnol, Castillan.
•Livraison Devis gratuit
Carte des fromages de France - Chronique video
Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur 1001 LIVRES dans notre rubrique TOURISME
Accés Direct :
Chambéry : le lait en circuit court
Distribuer le lait directement du producteur au consommateur; un système qui fonctionne à travers l'exemple de la Ferme Les Fontaines à lait.
Explications de Benjamin Verollet dans ce reportage
Restaurant Le Savoyard (Chambéry) à la télé japonaise.
Le fromager Beillevaire a de l'appétit à Londres
Reportage au cœur de la capitale britannique chez Beillevaire.
Le célèbre fromager, basé à Machecoul, est une marque aujourd’hui reconnue, dans l’Ouest mais aussi à Paris. Une vingtaine de boutiques, une présence dans une dizaine de halles comme celle de Talensac et sur une quarantaine de marchés chaque semaine.
Au total, un groupe familial de 270 personnes avec un chiffre d'affaires de plus de 40 M€.
Et aussi une filiale à Londres. La seule à l’étranger.
Au démarrage, en 2010, ça n’a pas été facile, il a fallu quelques réglages avant de trouver la bonne formule….
LA laiterie de Paris
Pierre COULON a réalisé son rêve, celui d'ouvrir dans le quartier de la Goutte-d’Or LA laiterie de Paris, une boutique atelier où sont fabriqués et affinés des fromages réalisés à partir de lait Bio, de vache, de chèvre et de brebis.
Découvrez ce lieu atypique, ouvert depuis décembre 2017, créé de toute pièce par un passionné !
#CircuitCourt #FaitMaison #CommerceDeProximité
Retrouvez LA laiterie de Paris sur le site des Acteurs du Paris durable ( et découvrez d'autres Acteurs qui font bouger Paris, des éco-actions pour vous aider à passer à l'action et beaucoup plus encore :
Vidéo réalisée par Philmotion (
Fromagerie
Relation aux objets en fonction du lieu
Rietmann Culinaria On Tour - Cheese Balls No.108 - Fromagerie Pierre Gay | Annecy, France
Rietmann Culinaria zu Gast in Pierre Gay's Fromagerie in Annecy, Frankreich. Mit im Gepäck: Unser Cheese Ball Mix No.108! Zusammen mit Pierre haben wir einen ganzen Morgen verschiedenste Variationen unserer Cheese Balls & Waffles kreiert. Ein Traum für jeden Käse-Fan!
Rietmann Culinaria visited Pierre Gay's Fromagerie in Annecy, France. We brought our Cheese Ball Mix No.108 and spent the whole morning creating delicious variations of Cheese Balls & Waffles. A dream for all true cheese lovers.
Bourg-Saint-Maurice : un nouveau musée au sein de la coopérative laitière de Haute Savoie
Bourg-Saint-Maurice : La Coopérative Laitière de Haute Tarentaise accueille désormais un musée, en plus de la boutique ! Des activités ludiques, un univers réaliste... visite en images avec Savoie News.
Bourg Saint Maurice : Inauguration de la Coopérative laitière de Haute-Tarentaise. Totalement rénové le site accueille désormais un musée, des activités ludique, un univers réaliste en plus d'une boutique.
Découvrez le site avec Virginia Gurcel, attachée de presse & Christian Juglaret, président de la coopérative
Intermarché Juvignac - Charcuterie & Fromagerie
La fromagerie:
Pâte molle, pâte pressée, moulé à la louche…Notre équipe vous fera découvrir et aimer
les mille facettes des de nos régions.
Pour plus de plaisir, nous avons installé une cave d’affinage qui permet de porter le fromage à sa maturation optimale afin de profiter de toutes ses richesses aromatiques.
La charcuterie:
Si nos produits sont si bons, c’est qu’ils sont fabriqués dans nos propres usines de
charcuterie Onno. Laissez-vous tenter !