2013 France Bretagne, Finistère, Roscoff, La Fête De L' Oignon, Les Johnnies
Roscoff [ʁɔskɔf] est une commune française du Léon, dans le département du Finistère, en Bretagne.
Ancien havre de corsaires d'où partirent les Johnnies vendre leurs oignons rosés, Roscoff, homologué « petite cité de caractère », est une petite ville balnéaire qui a conservé son patrimoine architectural des xvie et xviie siècles, doublée d'un important port de ferries, desservi par Irish Ferries (en) et Brittany Ferries, qui y a son siège, et départ pour les îles Britanniques ainsi que l'Espagne.
L' oignon de Roscoff est une appellation d'origine contrôlée (AOC) attribuée depuis le 19 octobre 2009 à une production d'oignons cultivée dans une zone délimitée du littoral nord du Finistère. Il s'agit d'une variété d'oignon rosé de l'espèce Allium cepa cultivée traditionnellement dans la région, qui se caractérise par la couleur rosée-cuivrée des tuniques externes et par son calibre moyen compris entre 40 et 80 mm de diamètre. Le nom de l'appellation fait référence à Roscoff, berceau historique de cette production et longtemps unique port d'exportation vers la Grande-Bretagne. L'organisme de contrôle et de gestion de cette appellation est le Syndicat de l'appellation d'origine contrôlée « Oignon de Roscoff » dont le siège est à Saint-Pol-de-Léon.
Une demande d'AOP (Appellation d'origine protégée) a été présentée en 2010 auprès des services de la Commission européenne.
Depuis 2003, la ville de Roscoff organise chaque année en août une « Fête de l'oignon de Roscoff ». Dans cette ville, la « Maison des Johnnies et de l'Oignon de Roscoff », installée dans une ancienne ferme, qui retrace l'histoire de cette culture et des Johnnies, marchands d'oignons qui allaient chaque été en Grande-Bretagne vendre leurs oignons en porte-à-porte.
Les Johnnies étaient des marchands d'oignons roscovites, qui, à partir du xixe siècle, partaient chaque année en août, de l'autre côté de la Manche pour vendre leurs oignons.
Le colportage de légumes a commencé au départ de Roscoff par voie de terre vers l'ouest de la France à la fin du xviiie siècle au cours de la crise économique qui a précédé la Révolution. Un demi siècle plus tard, en 1828, un cultivateur roscovite, Henri Ollivier, affrète une gabarre, la charge d'oignons et avec trois compagnons se dirige vers l'Angleterre.
Tel fut l'initiateur et le fondateur du commerce d'oignons en Grande-Bretagne. Là-bas, les vendeurs furent appelés en anglais Johnnies (« les petits Jean ») ou Johnnies Onions, et en gallois Sioni Wynwns (translittération en gallois de Johnny Onions). Le terme est passé en breton : ar Johnniged. Ils ont été surnommés ainsi car, à cette époque, ils emmenaient avec eux leurs enfants, âgés d'une dizaine d'années et petits par la taille, Yann, équivalent de John, et Yannik, équivalent de Johnny, étant en breton, des prénoms très usuels.
Les vendeurs d'oignons faisaient du porte-à-porte portant leurs marchandises tressées sur leurs épaules puis, quand la bicyclette est apparue, sur leurs vélos. Souvent les clients gardaient d'une année sur l'autre « leur » Johnny. L'activité restait cependant spéculative. Le succès de l'opération dépendait de l'absence d'avarie et du prix d'achat auprès du producteur. Jusqu'après la seconde guerre mondiale, les oignons étaient achetés en terre, donc à un prix sur lequel le Johnny faisait le pari qu'il serait suffisamment inférieur au futur prix de vente moyen pour que sa marge soit suffisante. Or ce prix de vente variait selon le succès de la récolte. Cependant le climat dans la Ceinture dorée est suffisamment doux et régulier pour que le pari ne fut pas trop téméraire. (source : wikipedia)
Fête de l’Oignon de Roscoff 23 et 24 août 2014
La ville de Roscoff organise chaque année depuis 2003 une grande fête de l’oignon de Roscoff. Tout au long du week-end, un grand marché aux oignons est organisé ainsi que des animations qui rythment la fête : exposition de vieux outils, fest-deiz, initiation à la danse bretonne, fanfares, concours de tarte, repas, concerts...sur deux villages : le village des Johnnies et le village Tad Coz.
La Confrérie de l’Oignon de Roscoff existe depuis le 22 août 2010. Son rôle est de défendre et de promouvoir un produit bien identifié, en adoptant une stratégie propre, aux côtés des organisations professionnelles ou des initiatives qui se sont déjà développées dans des associations ou encore comme à la Maison des Johnnies. Chaque année pendant la Fête de l'Oignon de nouveaux confrères sont intronisés.
2012 France Bretagne, Roscoff, Fête de l' Oignon, Avec Alban
Capitale de l' Oignon, Roscoff célèbre sa Grande Fête Annuelle.
WIKIPEDIA nous aide :
Roscoff est une commune française du Léon, dans le département du Finistère, en Bretagne.
Ancien havre de corsaires d'où partirent les Johnnies vendre leurs oignons rosés, Roscoff, homologué « petite cité de caractère », est une petite ville balnéaire qui a conservé son patrimoine architectural des XVIe et XVIIe siècles, doublée d'un important port de ferries, desservi par Irish Ferries (en) et Brittany Ferries, qui y a son siège, et départ pour les îles Britanniques ainsi que l'Espagne.
Son estran, balayé par des marées dont le marnage peut atteindre 10,40 m, abrite une diversité biologique propre à deux écosystèmes d'algues frontaliers dont l'étude, en 1872, est l'origine, du premier pôle européen de recherches et d'enseignement en biologie marine, la Station biologique de Roscoff. Recherché pour ses embruns iodés et la douceur d'un climat maintenue par un courant marin qui ne varie qu'entre 8 °C et 18 °C, Roscoff est aussi un séjour de post-cure qui a vu naître le concept de centre de thalassothérapie en 1899, l'institut Rochcroum, et propose, outre une maison de vacances médicalisée, la clinique Kerlena, un hôpital hélio marin de référence fondé en 1900, le Centre de Perharidy.
L'Île de Batz est desservie par des vedettes à départ du vieux port de Roscoff
Les Johnnies étaient des marchands d'oignons roscovites, qui, à partir du XIXe siècle, partaient chaque année en août, de l'autre côté de la Manche pour vendre leurs oignons.
Le colportage de légumes a commençé au départ de Roscoff par voie de terre vers l'ouest de la France à la fin du XVIIIe siècle au cours de la crise économique qui a précédé la Révolution. Un demi siècle plus tard, en 1828, un cultivateur roscovite, Henri Ollivier, affrète une gabarre, la charge d'oignons et avec trois compagnons se dirige vers l'Angleterre.
Tel fut l'initiateur et le fondateur du commerce d'oignons en Grande-Bretagne. Là-bas, les vendeurs furent appelés en anglais Johnnies (« les petits Jean ») ou Johnnies Onions, et en gallois Sioni Wynwns (translittération en gallois de Johnny Onions). Le terme est passé en breton : ar Johnniged. Ils ont été surnommés ainsi car, à cette époque, ils emmenaient avec eux leurs enfants, âgés d'une dizaine d'années et petits par la taille, Yann, équivalent de John, et Yannik, équivalent de Johnny, étant en breton, des prénoms très usuels.
Les vendeurs d'oignons faisaient du porte-à-porte portant leurs marchandises tressées sur leurs épaules puis, quand la bicyclette est apparue, sur leurs vélos. Souvent les clients gardaient d'une année sur l'autre « leur » Johnny. L'activité restait cependant spéculative. Le succès de l'opération dépendait de l'absence d'avarie et du prix d'achat auprès du producteur. Jusqu'après la seconde guerre mondiale, les oignons étaient achetés en terre, donc à un prix sur lequel le Johnny faisait le pari qu'il serait suffisamment inférieur au futur prix de vente moyen pour que sa marge soit suffisante. Or ce prix de vente variait selon le succès de la récolte. Cependant le climat dans la Ceinture dorée est suffisamment doux et régulier pour que le pari ne fut pas trop téméraire.
L'émigration saisonnière augmenta d'année en année. D'un millier autour de la Grande Guerre, leur effectif atteint 1 400 en 1929, année de leur maximum. La région était surpeuplée, et les fermes suffisamment rentables pour nourrir les familles. Au début du XXe siècle, les légumes étaient livrés aux coopératives agricoles. Mais l'automne, morte saison, devait être rentabilisé.
Avant la Première Guerre mondiale, les Johnnies s'étaient organisés en « compagnies », associations saisonnières comprenant de quinze à trente membres. Certaines, comme celles de ar Bouteger, ar Broc'h, ar Pabor, Per-Hir, ar Pen-Polis, comptaient jusqu'à soixante membres. Après la Deuxième Guerre mondiale, les compagnies disparurent peu à peu.
L'oignon de Roscoff est une appellation d'origine contrôlée (AOC) attribuée depuis le 19 octobre 2009 à une production d'oignons cultivée dans une zone délimitée du littoral nord du Finistère. Il s'agit d'une variété d'oignon rosé de l'espèce Allium cepa cultivée traditionnellement dans la région, qui se caractérise par la couleur rosée-cuivrée des tuniques externes et par son calibre moyen compris entre 40 et 80 mm de diamètre. Le nom de l'appellation fait référence à Roscoff, berceau historique de cette production et longtemps unique port d'exportation vers la Grande-Bretagne. L'organisme de contrôle et de gestion de cette appellation est le Syndicat de l'appellation d'origine contrôlée « Oignon de Roscoff » dont le siège est à Saint-Pol-de-Léon.
Depuis 2003, la ville de Roscoff organise chaque année en août une « Fête de l'oignon de Roscoff ».
L'Oignon Rosé de Roscoff
Qu'est-ce qu'on mange? est un Tour de France des meilleures spécialités culinaires de nos régions en 100 épisodes de moins d'une minute chacun.
L'ensemble est réalisé et interprété par Vincent Ferniot et Christophe Jicquel, sous forme de sketches ludiques et informatifs.
cjkl.fr
Oignon rosé : le trésor de Roscoff
Vous connaissez les Johnnies ? C'était des marchands d'oignons de Roscoff, qui, à partir du XIXème siècle partaient chaque année en août, de l'autre côté de la Manche pour vendre leurs oignons !
Fête de l'Oignon de Roscoff : hommage aux johnnies
Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton Intégrer ! Si vous voulez télécharger, allez sur .
Interview de François Séïté, président de l'association des johnnies dans le cadre de la Fête de l'Oignon de Roscoff. Pour exploitation TV, droits réservés, nous contacter sur
Onion Jack Tour 2015 : La « fête des Johnnies » à Roscoff
Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton Intégrer ! Si vous voulez télécharger, allez sur .
Interview de Laurent Caroff, organisateur de l’Onion Jack Tour qui se tiendra à Roscoff du 14 au 31 octobre 2015 et d’Estelle Champeau, enseignante-chercheuse/membre de la Confrérie de l’Oignon. Pour exploitation TV, droits réservés, nous contacter sur
SUIVEZ LE GUIDE : Roscoff, une perle du Finistère entre terre et mer
Balade à Roscoff
Pierre est Roscovite, et l’un de ses lieux préférés, c’est le marché de la ville. Au pied du phare et face à la mer, il est le rendez-vous incontournable des amateurs de bons produits. Pierre connaît bien Roscoff : il tient même un blog sur sa ville. Les fenêtres ornementées des maisons, qui rappellent la richesse historique de la cité ; l’église Notre Dame de Croaz Batz construite au 16ème siècle sur un rocher dans la mer ; ou encore l’histoire des Johnny’s, ces vendeurs d’oignon roscovites qui partaient les vendre en Angleterre … L’histoire est partout à Roscoff. Mais cette dernière est aussi et surtout une ville bercée par la mer, où est implanté l’institut biologique pour la diversité de sa faune et sa flore.
Infos pratiques :
Office du Tourisme Roscoff
Quai d'Auxerre
29680 ROSCOFF
Tél. 02 98 61 12 13
Eglise Notre Dame de Croas Batz Roscoff, Finistère, Brittany, France 20th July 2012
Eglise Notre-Dame de Croas-Batz.
Video clips & photographs of the beautiful church at Roscoff, Finistère, France. The Church dates back to 1515.
Videoed on Friday, 20th July 2012
2015 France, Bretagne, Finistère, St Pol de Léon, La Maison Rose, Visite Guidée Avec Alex, ENA 20150
Oignon rosé : le trésor de Roscoff
Direction le Finistère nord à la découverte d'un oignon pas comme les autres, l'oignon rosé de Roscoff.
Farida, chroniqueuse pour la Quotidienne, s'intéresse à l'Oignon de Roscoff AOP
L'Oignon de Roscoff AOP a accueilli l'équipe de La Quotidenne, émission sur France 5. Voici le reportage photos du tournage.
oignon-de-roscoff.fr
WEEKEND Bretagne du 20 & 21 avril 2013
Weekend Club 2013 .... Cette année nous partons à 50 adhérents direction la Bretagne !!!
Pique Nique dans la maison familiale de Sophie, visite de St Malo, soirée et nuit en gîte à Chauvigné puis retour sur Breux Jouy après un petit arrêt pour une ballade à Fougères ...
Weekend de détente et de rigolades sous le soleil !!!
countryfarmers91@gmail.com
2015 France Bretagne, Finistère, St Pol de Léon, La Maison Rose, Les Repas
Fête de l'Oignon 2015 : Rencontre avec le maire de Roscoff
Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton Intégrer ! Si vous voulez télécharger, allez sur .
Rencontre avec Joseph Séité, maire de Roscoff dans le cadre de la 13ème édition de la Fête de l'Oignon. Pour exploitation TV, droits réservés, nous contacter sur
Inauguration de la Fête de l'oignon 2013 à Mulhouse
L'oignon jaune doré de Mulhouse pourra être déguster sous toutes ses formes (pain à l'oignon, saucisse à l'oignon, tarte à l'oignon, soupe à l'oignon, tarte flambée...) au coeur d'un village alsacien avec stands de producteurs locaux et jardin éphémère installés au pied du Temple Saint-Etienne.
Fête de l'Oignon de Roscoff 2015 : fest-deiz improvisé !
Roscoff - Manifestation des personnels des établissements de santé à Roscoff - 1/2
Jeudi 25 juin 2015
Personnels de :
la Maison de Retraite Publique St Nicolas( Epad)
la clinique Kerlena
Idlis, ex - CHM de Perharidy
1ere Fete de l'Oignon Doré - Place de la Reunion
L'oignon jaune doré de Mulhouse pourra être déguster sous toutes ses formes (pain à l'oignon, saucisse à l'oignon, tarte à l'oignon, soupe à l'oignon, tarte flambée...) au cœur d'un village alsacien avec stands de producteurs locaux, jardin et fontaine éphémères installés au pied du Temple St-Etienne.
Roscoff - Manifestation des personnels des établissements de santé à Roscoff - 2/2
Jeudi 25 juin 2015
Personnels de :
la Maison de Retraite Publique St Nicolas( Epad)
la clinique Kerlena
Idlis, ex - CHM de Perharidy