Galup filmato istituzionale
Lo sapete come nasce un panettone Galup? Dal 1922, utilizziamo la stessa cura, la stessa attenzione alle materie prime ed utilizziamo lo stesso lievito madre che ha reso possibile la creazione di questa perla dolciaria, con sistemi di produzione innovativi che ben si sposano con l'alta artigianalità del nostro prodotto, creato con amore da persone che ancora si chiamano per nome! Galup, dal 1922 gli artisti del dolce
Non ci credete? Vi presentiamo il nostro laboratorio, ecco come nasce il panettone e le altre prelibate specialità dolciarie.
ps Galup in piemontese significa prelibato , Galup, la parte alta del panettone.
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Semilavorati e preparati per gelaterie e pasticcerie: Unigel a Sigep 2019
Unigel, azienda specializzata nella produzione di semilavorati e preparati per gelaterie e pasticcerie ha differenziato la propria proposta con i due marchi NORDPOL e UNIGUMM.
Unigel è presente su #aziendainfiera al link:
Per UNIGEL tecnologia e tradizione vanno di pari passo verso una maggiore qualità del gelato artigianale italiano.
UNIGEL, presente a SIGEP anche in occasione della 40esima edizione, ha inserito nel mercato i semilavorati per gelateria e pasticceria.
Da oltre 80 anni l’azienda produce due linee distinte che offrono soluzioni innovative al mondo della gelateria della tradizione artigianale, alla pasticceria e all’industria alimentare.
Con la propria linea di prodotti a marchio NORDPOL l’azienda propone preparati per gelaterie e pasticcerie artigianali. L’offerta si basa su semilavorati che includono neutri e nuclei, paste e basi neutre per produzione di gelati per ogni esigenza. Alla base di queste proposte ci sono tecnologia e creatività, l’obiettivo è di rendere più semplice il lavoro ai professionisti della pasticceria e della gelateria, ma anche di dare spunti creativi per realizzare dolci sempre più accattivanti.
Con la linea di proposte a marchio UNIGUMM invece l’azienda offre soluzioni all’avanguardia per la grande industria alimentare. Tra queste si trovano miscele di stabilizzanti, additivi, gelificanti e addensanti. Si tratta di prodotti innovativi, studiati per ogni necessità e per garantire qualità e massima stabilità nel tempo.
La ricerca ricopre un ruolo fondamentale nell’attività quotidiana di UNIGEL, attenta alle richieste della propria clientela e delle evoluzioni, così rapide, del mercato. Il laboratorio tecnico è attrezzato delle più moderne apparecchiature, usa sistemi tecnologicamente avanzati nei diversi cicli produttivi per una produzione sempre più specializzata di ingredienti, composti e preparati innovativi, capaci di soddisfare ogni singola esigenza. Il tutto rispettano le normative in vigore per il settore alimentare.
Contando su queste basi e su un team tecnico altamente qualificato, UNIGEL può personalizzare ogni tipologia di richiesta.
#sigep19AiF
(Testo e Voce Alberta Barbagli)
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Il video è stato realizzato per aziendainfiera da SMK Videofactory - 2017 (smkvideofactory.com)
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GELATERIA VENETA dal 1885 - La storica gelateria di Pinerolo
Oltre 130 anni di storia. Il mondo dell'artigianalità dietro ogni singolo cono di gelato.
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Gelateria Scuotto, Via ercole Cantone,38, Pomigliano D'arco, (Na)
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PRIMA FESTA EUROPEA DEL GELATO
Cna di Bologna e i suoi gelatieri, insieme alla Fondazione Bruto e Poerio Carpigiani, hanno organizzato una serie di iniziative per celebrare la prima Giornata Europea del gelato artigianale.
Torino: La Via del Gelato - GRP Televisione
Il Salone del Gusto invade anche il centro di Torino. Via Po diventa “La Via del Gelato”, con il padrone di casa Alberto Marchetti, maestro gelatiere torinese che ha fatto suo lo slogan del Salone: un gelato buono, pulito e giusto.
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Abbiamo fatto una digressione fuori provincia per raggiungere Milano dove sabato e domenica 16 e 17 novembre 2019 si svolge la fiera nazionale del dolce più natalizio che c'è... Vediamo le novità e le tendenze del 2019 in materia di Panettone
II edizione Premio Giovani Chef Piemonte - Premiazione dei vincitori
La premiazione è avvenuta lunedì 6 maggio 2013 nella Sala Conferenze del Museo Regionale di Scienze Naturali a Torino
Ecco l'elenco dei premiati e menzionati:
MENZIONI SPECIALI
Iulian CADAR - 18 anni IIS Giolitti Torino
Alessio CHIODO - 20 anni, IIS Giolitti Mondovì
Antonino DANGELO - 18 anni IIS Giolitti Torino
Maria Rosaria DI LEO - 17 anni, Enaip Settimo T.se
Simone SCARPARO - 17 anni, IPSSAR G. Psstore Varallo Sesia
PREMIATI SEZIONE PROFESSIONISTI
Vincitori ex aequo
Michele CHIAPALE, Fossano
Federico GIRONE, Pinerolo
II classificata: Simona BOSCHI, Treviglio (BG)
III classificato: Davide GIORDANA, Alba
PREMIATI SEZIONE STUDENTI
Vincitrice: Sara GIANNONE -- 17 anni, IPSEOA Artusi Casale Monf.to
II classificati ex aequo
Luca BERT -- 17 anni, Istituto Prever, Pinerolo
Simone CARIGNANO -- 17 anni, Istituto Prever, Pinerolo
III classificati ex aequo
Simone DESOGUS - 19 anni, IIS Giolitti Mondovì
Meriem SABHI -- 18 anni, IPSSAR J. Beccari, Torino
Gelateria Friso Sant'Antonio Padova
Gelateria Friso Sant'Antonio Padova, gelateria artigianale, via cesarotti 29 Padova, gelato artigianale preparato con latte, panna, uova, zucchero e frutta.
Terre d'Acaia i PINEROLESI
La ricetta dei dolci tipici, i Pinerolesi, realizzata nel laboratorio di Franco Rossetto a Pinerolo
Gelaterie Via Mazzini
Un video che parla di noi, del nostro brand e dei nostri locali.
Inaugurazione gelateria cremeria GrabriGroup in Corso Monte Grappa 75/a Torino
Inaugurazione GABRIGROUP una nuova gelateria artigianale con prodotti naturali e freschi
Sandrino - semplicemente genuini
Sandrino - semplicemente genuini - premiata miglior gelateria puglia 2011
uno spot southclan arts
montaggio - Fabrizio Manigrasso riprese - Gianfranco Melillo
fotografia - Emanuele Rametta regia - Alessandro Zizzo
Il Vescovo fa dietrofront:don Giovanni resta a S.,Arcangelo, don Ciro va a Dragonea
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