Moulin d'Opio www.moulin-dopio.com
Moulin d'Opio, depuis 1848, nous fabriquons une huile d'olive délicieuse à partir d'olives françaises...
Aux pays de France - Olive d'Opio
Olive d'Opio sur
Dans les Alpes-Maritimes, on trouve une variété d'olive unique à cette région la caillette . C'est un fruit de qualité, petit ovoïde, noir ou violacé. Très savoureux pour la table et riche en huile pour le moulin.
La mythologie nous rapporte que l'olivier est le premier arbre qui ait émergé des flots indiquant à Noé que la vie pouvait reprendre sur la Terre.
6000 ans avant J.C, la culture de l'olive se répand dans le pourtour méditerranéen. En Mésopotamie, en Syrie et en Palestine, l'oléastre donnait une huile très fine. Les Égyptiens, quant à eux, l'achetaient à la Syrie avant de la cultiver eux-mêmes en 1500 avant J.C.
Indissociable de la culture méditerranéenne, l'huile d'olive est un véritable art de vivre dans les Alpes Maritimes.
Symbole des métiers gravitant autour de l'olive, le moulin de le Brague à Opio a été édifié vers 1424. À la tête de ce moulin, tenu par sa famille depuis 1848, Christine Michel vit par et pour les olives.
OOGPUNT WereldWijd - Bonjour Opio
OOGPUNT WereldWijd - Bonjour Opio
Gefilmd en uitgevoerd door Patrick & Yvette van OOGPUNT Schooltheater. oogpunt.com
'Van Saint Tropez tot Monaco
Iedereen komt naar Opio
Aan de Côte d'Azur, in de Provence
Leven als een God in France...'
De leerlingen van De Gouden Klomp uit Opio (Frankrijk) rappen, zingen en dansen over hun school en het belang van moedertaalonderwijs.
Samen met OOGPUNT maken de leerlingen een eigen videoclip over het belang van Nederlands leren en tweetalig zijn. OOGPUNT WereldWijd is een cultureel en educatief project dat speciaal ontwikkeld is door Patrick Schmitz en Yvette Groothedde voor NOB / NTC scholen. Het maakt een verbinding tussen enerzijds de ervaring van de NL/BE kinderen in het land waar ze wonen en anderzijds het land zelf, met zijn cultuur, natuur en inwoners.
De muziek is gecomponeerd en uitgevoerd door Dávid Szedlár van 10BEL Music.
Video- en audio opname, montage en arrangement door OOGPUNT.
Graag bedanken we:
Alle leerlingen en teamleden, het bestuur en de ouders van A.E.L.N. De Gouden Klomp en in het bijzonder Arie van 't Hof - Honorair Consul Generaal van het Koninkrijk der Nederlanden in Monaco, Peter van Santen - Honorair Consul van het Koninkrijk der Nederlanden in Nice, Hugo Modderman en Yvonne Keijzer-Natan. Helena Rutte voor de huisvesting van OOGPUNT.
La commune d'Opio, monsieur le maire dʼOpio Thierry Occelli, la commune et l'école primaire de Châteaudouble, monsieur le maire de Châteaudouble Georges Rouvier, monsieur le président d'Ouliveto Alan Salvat, Moulin d'Opio, Maison des associations de Grasse, Fragonard, Le Mas des Géraniums,les danses Provençales du groupe ʻLei Messuguiéʼ & Restaurant Le Servan Golden Tulip.
Nederlands taal- en cultuuronderwijs aan de Côte d'Azur.Meer weten? Ga naar degoudenklomp.fr of mail info@degoudenklomp.fr
Collecte des olives et visite du Moulin d'Opio
Les apprentis et stagiaires adultes CAPa Métiers de l'Agriculture et les étudiants du lycée en BTS Aménagements Paysagers et Productions Horticoles ont effectué la collecte des olives, puis ont assisté à la presse au moulin d'Opio, accompagnés et dirigés par Stéphan HECHT.
Le Moulin Castelas
Extraction de l'huile d'olive au Moulin CastelaS
Le Château de la Bégude - Restaurant Opio - RestoVisio.com
Le Château de la Bégude [ ]
Téléphone: 33411340854
Adresse: Route de Roquefort Les Pins 06650 Opio
Je crée mes recettes un peu comme un bouquet de fleurs
Le restaurant Le Ciste du Château de la Bégude, un manoir du 17ème siècle vous accueille au sein de son établissement 4 étoiles dans le très charmant village d'Opio en Provence-Alpes-Côte-d'Azur afin de vous garantir un voyage dans l'une de ses 41 chambres par une atmosphère d... (voir la fiche complète sur
Selon vos envies du moment: , Groupes / Salons, Avec Vue / Terrasse, Gastronomique
Ouvert tous les soirs sauf le dimanche et le lundi
Restovisio.com ( est un guide proposant à ses internautes, un ensemble de restaurants situés à Paris. A la
différence des autres, Restovisio.com met en avant une vidéo faisant figurer l'activité, le décor et le plat de ses restaurateurs.
Grâce à ce support média, les internautes précisent ainsi leurs recherches de restaurant avant de s'y rendre.
Olive oil degustation at the factory In Opio France
Amazing place
Huile d'olive Fruité Mûr de PPP - Le Moulin de la Brague
Retrouvez l'huile d'olive fruité mûr de Christine Michel à cette adresse internet sur le site de première pression provence :
find ripe olive oil of Christine Michel at this address on the website of première pression provence :
A.O.P Nice
Depuis 150 ans, la famille Michel fait tourner les meules des moulins d'Opio. Et comme ses aïeux, Christine vit chaque année la même excitation ! L'altitude influençant la maturation des olives, ses vergers dispersés jusqu'à 700 mètres en font l'une des olivaisons les plus longues de Provence. Ainsi, d'octobre à février, le moulin tourne 20h par jour. Depuis 15 ans, Christine occupe aussi le les fonctions de Présidente du Syndicat des Mouliniers de France.
LES MOULINS
Les Michel ont deux moulins : un ancien et un moderne. Le village d'Opio est au bord de la Brague, à 7 km de Grasse.
L'HUILE D'OLIVE
A.O.P Nice
L'huile d'olive d'Opio est issue de l'olive de Nice, la Cailletier. C'est un fruité mûr caractérisé par des arômes d'amande et d'artichaut. Cette année, Christine la trouve douce et légère, avec des senteurs de genêts et une ardence bien raisonnable.
The Michel family has worked the Opio millstones for a century and a half. Like her ancestors, Christine experiences the thrill year after year. The elevated altitude of the orchards contributes to the maturation process of the olives, and with 700 meters of groves, this is one of the largest orchards in Provence. From October to February, the mill turns 20 hours a day. Christine has also been president of the Mouliniers de France union for 15 years.
THE MILLS
The Michel family has two mills: one is traditional, and the other, modern. The village of Opio is near Brague, 7 km from Grasse.
THE OLIVE OIL
Opio's olive oil comes from the cailletier olives of Nice. This year, Christine finds the oil to have a sweet taste, and a scent of broom shrub.
Huile d'olive Fruité Noir de PPP - Le Moulin de la Balméenne
Retrouvez l'huile d'olive fruité noir de Jean-Luc Vernet à cette adresse internet sur le site de première pression provence :
find black olive oil of Jean-Luc Vernet at this address on the website of première pression provence :
LA FLEUR ET LE MOULINIER
A Beaumes de Venise, on ne vient plus seulement pour goûter le vin. On y vient aussi pour la Verdale de Carpentras moulinée avec tant de précaution à la Balméene. Il faut entendre Jean-Luc parler de Sinoléa. Cette machine unique ne presse ni ne triture les olives, elle les écrase doucement entre ses doigts, à très basse température, pour n'extraire par simple égouttage que le meilleur de l'olive. Cette année, c'est son fruité noir que nous avons choisi. L'année prochaine, il fera aussi une huile d'olive bio.
LE MOULIN
Au Nord de Carpentras, dans le Vaucluse, la coopérative La Balméenne accueille chaque année jusqu'à 800 oléiculteurs. Pour les visiteurs, elle garde ses anciennes meules en témoignage.
L'HUILE D'OLIVE
En goûtant le fruité noir, Jean-Luc Vernet le trouve rond et onctueux avec des notes de sous-bois et de champignons bien mûrs. Il aime bien le côté beurré et fruits secs : des arômes typiques de la Verdale, la variété dominante (98%) de son huile d'olive.
THE MILLER AND THE BLOSSOM
Everyone must hear Jean-Luc Vernet talk about Sinoléa. This unique machine does not press, nor does it pummel the olives.
It slowly crushes them at a very low temperature in order to extract, by drainage, the best part: the oil blossom. It's a pretty name that could only please him seeing as he loves flowers! Moreover, Jean-Luc planted plenty of massifs to welcome the mill's visitors. And from now on there will be many: no one is coming to Beaumes-de-Venise just to taste the wine!
THE MILL
North of Carpentras in the Vaucluse, the Balméenne cooperative welcomes each year up to 800 olive farmers. For the visitors, there are still some very old mills to see.
THE OLIVE OIL
Jean-Luc finds the oil blossom to be savory: a strong taste of raw artichoke, a buttery note, and the flavor of dried fruits.
Publireportage Oléiculture
Publireportage réalisé au Moulin d'Opio dans le Sud de la France.
Vidéo produite et réalisée par Clément Couadou, Arno Fave, Julien Lacroix et Arnaud Heintz.
Club Med OPIO spectacle Moulin rouge.
Composé de 3 tableaux, ce mini spectacle proposé par l'équipe GO nous fait revivre l'époque du Moulin rouge. Il faudra remarquer le courage de la costumière qui danse également et notamment dans le French cancan où elle se tord le pied, mais continue malgré tout à danser. BRAVO quel courage!
Christine Michel : une femme de goûts...
Cet Interview de Christine Michel (Directrice du Moulin d'Opio) vous est proposé dans le cadre de l'édition du Guide Riviera One (N°0) dans la collection : Les sentiers de la Passion. Plus d'informations et autres télé@reportages sur :
Club med opio moulin rouge
Lady marmelade
Le Moulin du Rossignol
Le Moulin du Rossignol, a charming bed and breakfast in Provence (France), between Aix-en-Provence and the Luberon.
A very very short film by Juancaramel 2011.
Le Moulin du Rossignol on Google+ :
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