Sarthe / L' irrésistible ascension du Petit Sablé !
Patrimoine culinaire de Sablé-sur-Sarthe Le Petit Sablé a gagné en notoriété depuis le rachat de la biscuiterie La Sablésienne en 2003
Reportage Marc Yvard & Carine Mordrelle
Intervenants
Patrick Merienne Chef patissier
Amélie Loret Dirigeante de La Sablésienne
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Ils sont les Pays de la Loire : Amélie Loret, directrice de La Sablésienne à Sablé-sur-Sarthe
Initiée dès l'âge de 6 ans à la Biscuiterie par son père alors à la tête de la Biscuiterie Gringoire-Brossard, Amélie est passionnée par le goût, l'innovation et la création.
À 31 ans, elle fait le pari de reprendre la biscuiterie La Sablésienne, créée en 1962. Amoureuse des bonnes et belles choses, Amélie recherche les recettes anciennes et oubliées pour les mettre au goût du jour. Aujourd'hui, elle perpétue avec son équipe de 28 personnes la fabrication des fameux petits biscuits, tout en innovant : elle est la première à désormais aussi proposer des sablés bios, des meringues et même du chocolat !
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Résolutions Tourisme - La Sablésienne - Sablé-sur-Sarthe
Quelle problématique ?
La création d'un carré sensoriel et expérientiel à la Biscuiterie de La Sablésienne située à Sablé-sur-Sarthe.
Sablés à la mode Sablésienne (Sablé-sur-Sarthe)
Plus sur .
Découverte d'une biscuiterie La Sablésienne spécialisée dans la fabrication des sablés en Sarthe. (Droits réservés. Pour toute exploitation commerciale, veuillez nous contacter )
Visite de la Sablésienne
Sablé
Stéphane Le Foll fait campagne sur les terres de François Fillon
La campagne des législatives continue en Sarthe à 4 jours du premier tour. Dans la quatrième circonscription, le candidat PS, le ministre de l'agriculture Stéphane Le Foll multiplie les interventions et les réunions publiques. Aujourd'hui, le candidat à la députation était en visite à Sablé, avec le soutien du président de la région Pays de la Loire, Jacques Auxiette. Les deux hommes politiques ont visité ce matin la société de fabrication de biscuit La Sablésienne...
7 tours opérateurs chinois visitent la Sarthe
Sarthe Développement a accueilli 7 agents de tours opérateurs chinois de la région de Canton pendant deux jours le 23 et 24 mars dernier. Au programme du premier jour, le Porsche Experience Center, le circuit Bugatti, le Musée des 24 Heures du Mans, l’Abbaye Royale de l’Épau et pour finir la Cité Plantagenêt. Le lendemain, direction le sud du département, avec la visite des Faïenceries d’Art et le musée de la faïence de Malicorne, puis petite pause gourmande à la Sablésienne. Après un déjeuner avec le châtelain du château du Lude, les
7 agents ont pu se détendre à bord d’un bateau sur la Sarthe.
La France reste une destination de choix pour les chinois et leur arrivée sur le marché du tourisme devrait s’amplifier d’année en année. Sarthe Développement cherche donc à tisser des liens depuis plusieurs années avec les tours opérateurs chinois.
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Nos lauréates en Pays de la Loire 2014 : Amélie Loret, Prix Femme Chef d'Entreprise
Découvrez la vidéo de notre Lauréate, Amélie Loret, Prix Femme Chef d'Entreprise, Saumur 2014
La tradition française de La Sablésienne - Parlons PME
La Sablésienne produit des biscuits sablés traditionnels et biologiques. Leur recette historique typique du savoir-faire culinaire français ravit les gourmands des quatre coins du monde !
L'infiltrée du Dimanche : Croisière à bord du Festival à Malicorne-sur-Sarthe
L'Infiltré nous fait balader sur la Sarthe à bord du bateau nommé Festival.
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