Maison du Terroir Beaujoulais

9h50 le matin spécial Beaujolais

Du Beaujolais, à consommer avec modération; des gourmandises salées et sucrées à consommer sans modération. Jean-Michel Guillemot, traiteur et Hervé Perrier, chocolatier à Beaujeu, nous présentent leurs produits gastronomiques et gourmands, véritables hommages à la tradition beaujolaise.

La Maison des Beaujolais

Les vignerons du Beaujolais ont bâti à Saint-Jean d'Ardières une maison en pierres dorées pas comme les autres... La bien nommée Maison des Beaujolais. Aujourd'hui comme à son premier jour, la Maison des Beaujolais représente une région et un terroir.

Le Beaujolais nouveau revient au terroir

Le Beaujolais nouveau est un événement. Dans une brasserie parisienne, le menu a même été modifié pour accompagner le cru. Qu'en pensent les amateurs et les spécialistes ? Cette année, finies les saveurs exotiques, la cuvée 2011 a un goût de terroir.

Domaine Jean Pierre Riviere, vignerons en Beaujolais Pierres Dorées

Domaine Jean Pierre Riviere, vignerons en Beaujolais Pierres Dorées.

Découvrez notre domaine viticole dans le Sud du Beaujolais, au Nord de Lyon, nous travaillons nos vignes en viticulture Raisonnée avec le label Terra Vitis.
Jean Pierre, Colette, leur fils Alexandre et bientôt leur fille Marine travaillent leurs vignes en famille, avec l'amour du terroir et du travail bien fait !
Vous pouvez venir goûter nos vins au caveau de Dégustation-Vente tous les jours sur réservation par mail au domainejpriviere@orange.fr ou au 0474670067.
En Rouge, Blanc et Rosé, nous proposons nos vins de Terroir en cépage Chardonnay et Gamay et le très rare Gamaret. Puis nous vous emmenons vers la dégustation de nos vins d'Elégance : cuvée Fut de Chêne, Chenas, Bourgogne blanc et Bourgogne Pinot Noir. Enfin nous proposons nos effervescents en Blanc et Rosé et notre Crémant de Bourgogne.

Vous pouvez aussi retrouvez nos vins en vente directe sur internet :

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A très bientôt

Beaujolais: J-M AUJOUX, négociant en Beaujolais et Mâconnais.

Présentation du site du négociant en vin Beaujolais et Maconnais, J-M Aujoux, de Fleurie (Beaujolais). Sa cave, son équipe et la maison de Fleurie.

Frédéric Berne #2 : Pourquoi vouloir faire reconnaître Lantignié comme 11ème Cru du Beaujolais ?

Frédéric Berne du Château des Vergers, vigneron à Lantignié dans le Beaujolais nous explique pourquoi il se bat avec son association de vignerons pour faire reconnaître Lantignié comme 11 ème Cru du Beaujolais.

Sa fiche à découvrir sur le site 75cl.co

2009 Château de Lavernette Beaujolais-Villages

Savvy Cellar Sommelier and winemaker Aran H. gives us another thoughtful overview of the 2009 Château de Lavernette Beaujolais-Villages which is a fun, fruity and approachable wine from gamay . It is featured on the March 2011 wine bar menu: 2009 Château de Lavernette Beaujolais-Villages. See the current wine menu at savvycellar.com/menus.

Mémoire de millésimes 1976 - GILLES PARIS

Gilles Paris est viticulteur sur plusieurs crus du beaujolais : Chiroubles, Morgon, Fleurie.


Gilles Paris est viticulteur sur plusieurs crus du beaujolais : Chiroubles, Morgon, Fleurie.
La majorité de mes parcelles se situe sur les coteaux granitiques de Chiroubles que je cultive en respectant le terroir. Je vinifie en grappes entières sans ajout de sulfites, ni en vinification ni à la mise en bouteilles. — Gilles Paris


TV .L’équipe d’objectif-prod produit des reportages, docs, carte postales vidéo sur la vigne, les vignerons, le vin et sur tous ceux qui ont soif. Ce contenu vous y aurez accès par la page de soif TV bien-sur, mais aussi par le site internet soif.tv qui mettra en ligne toute les reportages et docs que nous produisons, mais aussi toutes les vidéos que vous aurez produites sur le thème du vin avec l’esprit de soif TV (bonne humeur, décontraction et esthétisme). Soumettez nous vos vidéos en nous envoyant directement votre vidéo par wetransfer à adresse email. ragotludo@gmail.com Et si vous êtes un acteur de la filière vin et que vous pensez qu’un sujet soif mérite d’être tourné par notre équipe contactez nous ! 0662742367

Beaujeu 2014

If fishing were easy, it would be called your mum!

Foire aux vins 2019 : voyage dans le Beaujolais

Charlotte de toutlevin.com est partie sur la route des régions pour rencontrer les vignerons qui se cachent derrière les vins de la Foire aux vins 2019 NETTO ! Direction le Beaujolais en appellation Morgon pour rencontrer Bruno Mallet, Directeur de la maison J.M. AUJOUX.

L'histoire du Beaujolais nouveau

Georges Duboeuf et Daniel Bulliat sont deux figures du Beaujolais. L'un est négociant, l'autre est vigneron. Ils nous ouvrent le livre de leurs souvenirs et nous entraînent dans l’incroyable histoire de ce vin gourmand.

Pour plus d'informations :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Consommez avec modération.

Beaujolais 4L Trophy EP1

L'équipage 231 est fier de vous présenter les sponsors qui nous accompagnent dans cette aventure ! (1082p recommandé)
La suite au prochain EP !
STAY TUNED

Au coeur du Beaujolais, un vin d'exception

Sur les coteaux de la colline de Brouilly, pousse une vigne à l'origine d'un vin d'exception.
Rencontre avec Jean-Gabriel Jambon, un homme dévoué à son terroir et défenseur de la viticulture indépendante.
Plus d'infos en direct du domaine :

Les guignols fêtent le Beaujolais nouveau !

avec Happy 2CV, les Samentelles de Beaujeu et le café Terroir (Lyon 2)

Les vignes héroïques du Beaujolais

Instant Vignobles du Beaujolais.

Ce qui frappe toujours quand on arrive dans le Beaujolais, c’est de constater à quel point la région est vallonnée…Les vignes s’accrochent sur ces coteaux depuis l’Antiquité. Il paraît même qu’elles impressionnaient déjà l’empereur Constantin !
Il faut dire qu’avec des sommets qui culminent à 1000 mètres et des coteaux à 300 mètres d’altitude moyenne, le vignoble beaujolais est le plus pentu de France. Et ce n’est pas tout : la moitié de sa superficie présente une déclivité de 10 à 30 % !
Vignoble héroïque, de forte pente ou de montagne…toutes ces expressions traduisent bien les défis qui attendent les viticulteurs du Beaujolais.
Parmi eux, la sensibilité des sols à l’érosion, les forts écarts de températures et un travail manuel obligatoire dans des conditions délicates.
Néanmoins un ensoleillement important, une bonne ventilation des parcelles et une juste hydratation des sols en sont une belle compensation.
C’est le travail quotidien des viticulteurs qui contribue à préserver ces merveilleux paysages. Ces vignes héroïques sont une des grandes richesses du Beaujolais.

Produit des Terroirs

Portrait de commerçant : Produit des Terroirs
Dans cette boucherie de Quincié-en-Beaujolais, on s'approvisionne dans des élevages français et on ne propose que de la viande labellisée ???? Son producteur de volailles et d'œuf se situe dans l'Ain ????
Les particuliers peuvent profiter de plats traiteurs et aux beaux jours, vous pouvez même y acheter votre poulet rôti ????
Le travail est fait dans la pure tradition bouchère ???? Passez ou téléphonez, achetez ou bien commandez et venez récupérer votre commande en toute confiance ????????

El nuevo Beaujolais, el popular vino francés, es recibido en París y Japón recordando… - economy

La tradicional fiesta de recibimiento del nuevo Beaujolais, el popular vino francés, se mantuvo en las calles y tascas parisinas pese a los atentados del viernes pasado. El tercer jueves de cada mes de noviembre, es habitual que los bares de la capital y en las provincias se celebre la llegada de la cosecha anual que este año se considera especialmente buena.

Su popularidad traspasa fronteras y, de los trece millones de botellas que Francia exporta al extranjero, más de la mitad -por encima de …
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Retratos: David Léclapart

*Legendas em PT / Subtitles in English

Episódio 02 da terceira temporada de Retratos conversa com David Léclapart, diretor do Champagne, na região de Trépail, França. A Terceira temporada de Retratos será inteira dedicada aos produtores de vinhos.

A série mostra as relações culturais entre comida, bebida e o mundo contemporâneo através de conversas com personagens de diversas partes do mundo.


Co Produção: Niko Dukan
Direção: João Grinspum Ferraz
Direção de Fotografia: João Grinspum Ferraz
Produção: Juliana Romano
Tradução: Mariana Trédicci (Fr) e Luiza Bargo (En)
Edição: Henrique Lazary
Fotografia: Thomas Iversan e Mad About Wine