Nigüelas y Museo-Almazara Las Laerillas. Granada
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Llamado “el balcón del Valle” Nigüelas no sólo es la localidad más elevada el Valle de Lecrín, a 931 metros de altitud, sino también la más serrana. Su emplazamiento constituye un espléndido mirador, desde donde se domina prácticamente toda la comarca.
Nigüelas conserva en su casco urbano la almazara más antigua de España, hoy convertida en museo. Y en las proximidades se encuentra la Falla de Nigüelas, accidente geográfico declarado Monumento Natural.
turgranada.es/patronato-provincial-de-turismo/
Molino de aceite tradicional en Bendilló
Museo Almazara Historica
Museo Almazara Historica La Almedina
La almazara está ubicada en un cortijo del siglo XIX, en la que se puede conocer todo el proceso de elaboración del aceite de oliva; las distintas formas de almacenamiento del zumo de las aceitunas, desde unas antiguas bodegas de barro pasando por un depósito de hierro, hasta llegar a los depósitos de acero inoxidable que se utilizan en la actualidad.
Situada en un enclave Ecológico privilegiado en la entrada del Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas, La Almedina de Cazorla es un complejo de edificios históricos conocidos como el Palacio del Marqués de Foronda, que llegó a ser municipio independiente. El complejo alberga la vivienda palacio, una almazara histórica y una moderna, donde se produce el aceite virgen extra, el Torreón de Nubla.
El edificio es un buen ejemplo de los intentos de la alta burguesía por modernizar el campo, aplicando modernas tecnologías y criterios empresariales. La almazara es también un buen testigo de las industrias aceiteras puestas en pie tras la gran crisis del olivar de finales del XIX, que supuso la transición de los sistemas de producción preindustriales a los desarrollados tras la revolución industrial. Estuvo funcionando en esta primera fase hasta 1931. Entre 1931 y 1936, el edificio permanece cerrado ya que su propietario se marchó al exilio al mismo tiempo que Alfonso XIII. Durante la guerra civil, fue un edificio adnministrativo de las tropas republicanas.
En 1970, los familiares del marqués venden el edificio y la nueva propiedad vuelve a utilizar el molino con prensa hidráulica, hasta el año 1996, en que se instala un de los primeros sistemas de extracción contínua de tres fases que llegan a España, de marca Cornello. En el año 2002 el actual propietario, Félix Sánchez López de Vinuesa, compra la Almedina, y emprende un trabajo de modernización de las instalaciones de almazara instalando un moderno sistema contínuo en dos fases, con el que produce el aceite de oliva virge extra “torreón de Nubla”, con D.O. Sirerra de Cazorla.
Por otro lado se aborda un trabajo de rehabilitación y puesta en valor de la antigua nave de prensa, limpia y musealiza las antiguas maquinarias -incluido el sistema de tres fases- e incorpora un molino completo traído de Ajofrín (Toledo), tanto el empiedro como la impresionante prensa de viga. El complejo rehabilitado se inaugura en Noviembre de 2008, albergando la entrega de premios de la D.O. Sierra de Cazorla de dicho año.
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Almazara de las Laerillas de Nigüelas
Con relación al proyecto que se lleva en colegio de La Cruz sobre el Aceite, los alumnos de quinto de primaria visitan el Museo-Centro de Interpretación del Aceite de Oliva situado en la localidad de Nigüelas.
Visita al Lagar del Mudo - La almazara más antigua de Salamanca
Turismeo visita el Lagar del Mudo en Salamanca de la mano Amaya Espinazo Huidobro y Paco Huertas.
Molino y Almazara El Vínculo, Zahara de la Sierra, Cádiz
Se trata de un antiguo lagar fundado en 1755 por D. Pedro Peñalver y Castroverde, ilustre noble de la localidad y componente de la Real Maestranza de Caballería de Ronda. Situado en el Parque Natural de Grazalema y con vistas al bello Pantano de El Gastor, su objetivo en las visitas es la difusión de la cultura olivarera de la tierra, y en ellas se explica la historia y elaboración del aceite desde el punto de vista tradicional. Descubre con nosotros todos los tesoros de Andalucía.
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molinoelvinculo.com/
Molino y Almazara El Vínculo: 36.833553, -5.388584
4 ALMAZARA SUB
Vídeos del Museo del Aceite (Almazara de Illescas). Proceso de obtención del aceite 4
Molino Tradicional de Aceites Impelte
1er dia de campaña 2009-2010
niguelas 1
Molino-Almazara de las Laerillas, Nigüelas, Granada, Spain
Almazara Campopineda, Píñar, Montes Orientales, Granada
Esta Comarca ofrece una amplia gama de experiencias en torno al ocio, la cultura y la naturaleza. En sus blancas y hermosas villas se pueden encontrar desde restos arqueológicos y bellos monumentos hasta las rutas más sorprendentes, pero sin olvidar sus acogedores alojamientos, y su rica y variada cocina, eminentemente tradicional. Buena prueba de ello es este moderno centro visitable, donde vivir y disfrutar en familia la milenaria cultura del aceite de oliva. Anímate.
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ayuntamientopinar.com/ granada-montesorientales.org
Almazara Campopineda: 37.447686, -3.427170
JARDINES MÜLLER NIGÜELAS
Visita guiada a los Jardines Müller de Nigüelas, por los alumnos del centro Sep Pablo Freire de Maracena. El día 13 de Marzo del 2015.
Jardines de estilo Francés entre los siglos XVIII y XIX.
Cueva-Museo, Canjáyar (La Alpujarra Almería)
Vídeo promocional de la Cueva-Museo y Oficina de Turismo de Canjáyar, Almería. (curso de edición y publicación de vídeos en redes sociales. Antonio Ayala, marzo 2015)
Almazara Molino del Motrotón
Comprar aceite oliva virgen extra de la mejor calidad. Almazara -
Asi es una antigua almazara de aceite de oliva en Torrico, Toledo.
Hace unos días tuve la suerte de poder ver una antigua almazara de aceite, una de aquellas que funcionaban a tracción animal, pues la electricidad en esa época era solo para privilegiados o no existía en ciertos pueblos.
Moliendo aceite
Jose y Jorge recreando cómo se molía aceite en la ciudad romana de Volubilis
Centro Iznoliva y Ermita de los Remedios, Iznalloz, Granada
En las estribaciones de Sierra Arana vive enclavada esta blanca villa que extiende su manto de bonito color verde aceituna, resultado de su asombroso y rico olivar. Una antigua almazara de la localidad se ha convertido en centro de interpretación de la producción olivarera, para impulsar la gastronomía y el turismo en sintonía con el entorno y la milenaria cultura del oro liquido. Cerca, encontramos la humilde Ermita de N.ª S.ª de los Remedios, patrona de Iznalloz. Una alhaja.
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iznalloz.es/ granada-montesorientales.org
Centro de Oleoturismo Iznaoliva: 37.396837, -3.527585
Museo del Aceite, Cabra. Córdoba
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Desde hace más de dos mil años, el olivo y el aceite han sido los ejes fundamentales de la vida y la economía de Cabra, muchas son las citas desde época romana que hacen referencia a este cultivo en la comarca, en época musulmana, cuando Cabra se convierte en capital de la Cora ya destacaba y resaltaba la importante producción de aceite de oliva que se obtenían en estos parajes, pero el hito importante sería, la Cooperativa Olivarera fundada en 1.949 por un pequeño grupo de agricultores, convencidos del futuro social y económico de esta empresa. Sesenta y tres años más tarde, esta realidad está formada por casi un millar (cientos) de cooperativistas, fieles a los principios y creencias de los fundadores.
El Molino Viejo está instalado en un edificio de piedra, magnífico exponente de la arquitectura industrial del s. XIX, hoy constituye el Museo del Aceite de Oliva, en el se puede hacer un viaje en el tiempo admirando los diferentes métodos y artilugios inventados por el hombre para extraer de la aceituna el preciado oro líquido que es el aceite de oliva. Está estructurado en dos zonas e incluye reconstrucciones a tamaño real de prensas griegas y romanas, un molino hidráulico y artefactos modernos usados en la extracción del aceite de oliva. Se muestra como se elabora el aceite y sus diferentes variedades.
Museo del Aceite Molino Viejo de Cabra:
C/ Vado del Moro, 2, C.P. 14940, Cabra, Córdoba
Telf: +34 957 52 17 71
Oficina de Turismo de Cabra:
Calle Mayor, 1, C.P. 14940, Cabra, Córdoba
Telf: 957 52 34 93
turismodecabra.es
Patronato Provincial de Turismo de Córdoba:
C/ Imágenes, nº 15, C.P. 14001, Córdoba
Telf: +34 957 49 16 77
Email: turismo@cordobaturismo.es
Almazara de San Isidro. Primeras aceitunas de la Campaña 2019/2020
Recolección y descarga de las primeras aceitunas para molturar en la Almazara de San Isidro, comarca de la Verga Baja. Alicante, España.
Almazara antigua García La Moneda, Lupión
Aunque cuenta con maquinaria moderna para atender la demanda actual, la almazara García La Moneda de Lupión conserva un pequeño espacio, casi museo, donde guarda maquinaria antigua.
En este vídeo viajamos al pasado para ver los métodos de fabricación de antaño. Si te gusta dale a compartir para que todo el mundo lo conozca y no olvides seguirnos en nuestras redes sociales para más vídeos como este.