Neuplatz / Malerwinkel

Schöpple Weinfest am Neuplatz / Malerwinkel Wertheim 01./03.07.2016

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adminRay :)ung

Weingut Oesterlein, Wertheim-Dertingen

Wer Lothar Klüpfel und seine Familie im Weingut Oesterlein besucht wird schnell merken: in jedem Tropfen steckt Leidenschaft, Herzblut und Charakter. Die Philosophie der sympathischen Winzerfamilie überzeugt auf voller Linie: Nur wer seinen Weinberg kennt und versteht, wird ihm das Beste entlocken, was er zu geben hat. Die reifen Trauben sind die Grundlage. Was folgt, sind viel Zeit, Aufmerksamkeit und Hingabe. Charakterstarke Weine sind geprägt von ihrer Herkunft; sie stammen aus Lagen, die vom Boden und Mikroklima her einzigartig sind. Diese Besonderheiten herauszuarbeiten ist Aufgabe des Winzers. Unser wichtigstes Werkzeug dafür sind geringe Erträge. Erst in der Konzentration wird die Struktur authentischer Weine deutlich, spiegelt der Wein im Glas die Einzigartigkeit seiner Herkunft wider. Hohe Erträge nivellieren die feinen Unterschiede, machen die Weine gesichtslos. Und das wollen wir auf keinen Fall.
Weingut Oesterlein, Am Oberen Tor 9, 97877 Wertheim - Dertingen
Tel. +49 ( 0) 93 97 / 2 59, weingut-oesterlein.de