Echter Nordhäuser, Traditionsbrennerei, Nordhausen, Brenntradition, Thomas Müller, Erlebnismuseum,
Die „Echter Nordhäuser“ Traditionsbrennerei, ein Erlebnismuseum zur Nordhäuser Brenntradition, lädt zum Besuch: Hautnah erleben, wie Korn hergestellt wird, gemäß dem Motto „Vom Korn zum Korn“!
Echter Nordhäuser - Traditionsbrennerei Schnaps Destillerie Nordhausen Thüringen Germany - Prost
Nordhausen????????geistreiche????????????Stadt am Südharz*Sehenswürdigkeiten????????1000 Jahre Tradition????Video????
#Nordhausen #Sehenswürdigkeiten #Harz #Thüringen #sights #Imagevideo * Video #sights #Videofilm Video sights #NordhausenamHarz #Info #hars
#Reiseführer #Sehenswürdigkeiten
Nordhausen - die geistreiche Stadt am #Südharz * 1000 Jahre Tradition - vorgestellt v. Videoreiseführer Ulf Zaspel.
Nordhausen i. eine bedeutende Stadt am Südharz und blickt auf eine 1000 jährige Geschichte zurück. Die Stadt ist ein idealer Ausgangspunkt für Tripps in den magischen Harz und das Harzvorland,
da sie direkt am Südharz liegt.
Nordhausen ist bekannt f. den Nordhäuser Doppelkorn und als Hochschulstandort.
Die Stadt erfüllt eine wichtige Funktion im Norden von Thüringen - als Kultur und Wirtschaftsstandort am #Harz.
Das Video zeigt wichtige Sehenswürdigkeiten der Stadt Nordhausen in Thüringen.
Nordhausen liegt sehr zentral an der Bundesautobahn A 38 - die Autobahn A 71 ist nicht weit entfernt. Nordhausen ist ein idealer Logistikstandort - da die Stadt in der Mitte von Deutschland liegt.
Deutschland Tourismus in Nordhausen - Reisetipps Deutschland.
Nordhausen/Harz im Freistaat Thüringen, das Video nimmt Sie mit auf einen Stadtrundgang (Doku). #Nordhausen liegt im Norden von Thüringen an der Zorge, am Südrand des Harzes und im Nordwesten der fruchtbaren #GoldenenAue. Nordhausen ist die Kreisstadt des gleichnamigen Landkreises und hat den Status einer Großen kreisangehörigen Stadt, hier gibt es viele Sehenswürdigkeiten zu bestaunen.
Die Doku besucht wichtige Orte in der Innenstadt v. #Nordhausen.
In der Stadt wird schon seit ca. 500 Jahren Korn gebrannt.
Nordhausen hat ca. 50.000 Einwohner u. ist ein bedeutender Industriestandort, sowie Hochschulstadt. Im Osten der Stadt wurde das #IndustriegebietGoldeneAue erschlossen, welches Anschluss an die Bundesautobahn A 38 hat.
Marktkauf Herkules
Wichtige Sehenswürdigkeiten sind die historische Altstadt und der Dom, sowie die Harzer Schmalspurbahn, eine Dampfeisenbahn.
Bekannt ist Nordhausen f. den Nordhäuser Korn.
Wichtige Industrieunternehmen sind der #SchachtbauNordhausen, #Nordbrand Nordhausen, sowie die Firma #Powertrain, ein Hersteller von Kurbelwellen.
Nordhausen hat ein traditionsreiches Stadttheater, welches im Jahre 1917 errichtet wurde.
Nordhausen ist bekannt f. seinen Branntwein welcher bereits seit 1507 erwähnt wird. Auch die bekannten Reformatoren Martin Luther und Thomas Müntzer wirken zeitweise in Nordhausen.
Nordhausen hat 2 grosse Shoppingcenter die Südharzgalerie und die Echte Nordhäuser Marktpassage. Westlich der Stadt befindet sich das neu erschlossene Industriegebiet Goldene Aue.
Hier sollen sich auf gr. Industriegrundstücken, moderne Industriebetriebe ansiedeln.
Die Stadt Nordhausen verfügt über ein Stadttheater, ein Kino und mehrere Museen. Die Stadt verfügt über ein modernes Krankenhaus, das Südharzklinikum, welches im Norden v. Nordhausen liegt. Im 2015 fertig gestellten Industriegebiet Goldene Aue - sollen sich moderne Industriebetriebe ansiedeln.
Die Stadt verfügt noch ü. eine Strassenbahn.
Das wichtigste Volksfest ist das jährlich statt findende Rolandfest und das Altstadtfest.
Bei Nordhausen liegen sehr klare Kiesgewässer, in welchen man sehr gut tauchen kann, Taucher aus ganz Europa schätzen diese Wasserqualität und Klarheit der Taugewässer.
Bekannt ist die Stadt auch für die Fussballmannschaft Wacker Nordhausen. Nordhausen gehört zum Bund der Lutherstädte, Städte an welchen Martin Luther gewirkt hat.
Der Imagefilm nimmt Sie mit durch das Zentrum von Nordhausen.
Nordhausen is a city in Thuringia, Germany.
* Traditionsbrennerei EC BIC * Rathaus
It is the capital of the Nordhausen district and the urban centre of northern Thuringia and the southern Harz region with a population of 42,000. Nordhausen is located approximately 60 km (37 miles) N of Erfurt, 80 km (50 miles) W of Halle, 85 km (53 miles) S of Braunschweig and 60 km (37 miles) E of Göttingen.
(Doku, Dokumentation, Demo, EC BIC, Demonstration)
* Immobilienmakler Nordhausen
29.1.20
======
Immobilienmakler Ulf ZASPEL in Nordhausen / Harz in Thüringen *
#Nordhausen #Sehenswürdigkeiten #Videoreiseführer #Blasiikirche
#DomNordhausen #NordbrandNordhausen
#Brockenhexe #Hars #Touristik #Tourismus Video NDH
#Südharzautobahn #A38 #Rathaus #Südharzklinikum #DomNordhausen #BlasiikircheNordhausen
#HochschuleNordhausen
#Imagevideo #Imagefilm
#NordbrandNordhausen #RegionNordhausen NDH
#Wurzelpeter #Ndh #Südharz
#NDH #MarktkaufNordhausen
#WackerNordhausen #NDH
#NordhäuserDoppelkorn #Harz
#TheaterNordhausen #Clip #Altstadtfest
#HotelNordhausen #Smartphonereiseführer
#VideoreiseführerUlfZASPEL #Info
#InfoNordhausen #Rathaus
DDR DEFA-Augenzeuge - Nordhäuser Spirituosen
Lutherstadt????????????Nordhausen/Harz????????????????Imagefilm-Thüringen*Reiseführer-Deutschland-Touristinfo
#Nordhausen #Harz #Video #Sehenswürdigkeiten
Nordhausen ist eine moderne Industrie und Kulturstadt, direkt am magischen Harz. Es gibt ein Unzahl an Freizeitmöglichkeiten.
#NordhausenHarz im Freistaat in #Thüringen, das Video nimmt Sie mit auf einen Stadtrundgang (Doku).
#ReiseführerHarz #Touristinformation #Korn
#Touristik
Industriegebiet Nordhausen
#AltstadtfestNordhausen2017
Nordhausen/Harz -liegt im Norden von Thüringen an der Zorge, am Südrand des #Harzes und im Nordwesten der fruchtbaren #Goldenen Aue. #Nordhausen ist die Kreisstadt des gleichnamigen Landkreises und hat den Status einer Großen kreisangehörigen Stadt. #ReiseführerMartinLuther
#NordhausenHarz. #Thüringen #ReiseführerNordhausen
In der Stadt wird schon seit ca. 500 Jahren Korn gebrannt.
#ReisetippsDeutschlandThüringen #Urlaub in Deutschland #LandkreisNordhausen Landkreis Nordhausen
Nordhausen hat ca. 50.000 Einwohner u. ist ein bedeutender Industriestandort, sowie Hochschulstadt. Im Osten der Stadt wurde das Industriegebiet #GoldeneAue erschlossen, welches Anschluss an die Bundesautobahn A 38 hat.
Neben der Zorge, liegt #Nordhausen an den Flüssen Helme und Salza.
Wichtige Sehenswürdigkeiten sind die historische Altstadt und der Dom, sowie die #HarzerSchmalspurbahn, eine Dampfeisenbahn.
Bekannt ist Nordhausen f. den #Nordhäuser Korn.
Wichtige Industrieunternehmen sind der Schachtbau Nordhausen, Nordbrand Nordhausen, sowie die Firma Powertrain, ein Hersteller von Kurbelwellen. * #BadehausNordhausen Freizeit Nordhausen
* Reisetipps Deutschland - Immobilienmakler nordhausen * Notar Nordhausen * Polizei Nordhausen Tourismuskonzept Nordhausen
Nordhausen hat ein traditionsreiches Stadttheater, welches im Jahre 1917 errichtet wurde. 99734
SüdharzKyffhäuserRegion
Nordhausen ist bekannt f. seinen Branntwein welcher bereits seit 1507 erwähnt wird. Auch die bekannten Reformatoren Martin Luther und Thomas Müntzer wirken zeitweise in Nordhausen.
Nordhausen hat 2 grosse Shoppingcenter die Südharzgalerie und die Echte Nordhäuser Marktpassage.
Die Stadt Nordhausen verfügt über ein Stadttheater, ein Kino und mehrere Museen. Die Stadt verfügt über ein modernes Krankenhaus, das #Südharzklinikum.
Das wichtigste Volksfest ist das jährlich statt findende Rolandfest.
Bei Nordhausen liegen sehr klare Kiesgewässer, in welchen man sehr gut tauchen kann, Taucher aus ganz Europa schätzen diese Wasserqualität und Klarheit der Taugewässer.
Fussballmannschaft #WackerNordhausen. Nordhausen gehört zum Bund der #Lutherstädte, Städte an welchen Martin Luther gewirkt hat.
*Mieten - Kaufen -Wohnen - Finanzieren von Immobilie in Nordhausen und Thüringen Traditionsbrennerei Nordhausen
* Luther erleben.de * Martin Luther sonnenklar tv * Drehort Harz
Nordhausen is a city in Thuringia, Germany. It is the capital of the Nordhausen district and the urban centre of northern Thuringia and the southern Harz region with a population of 42,000. Nordhausen is located approximately 60 km (37 miles) N of Erfurt, 80 km (50 miles) W of Halle, 85 km (53 miles) S of Braunschweig and 60 km (37 miles) E of Göttingen.
(Doku, Dokumentation, Demo, Demonstration)
In the early 13th century, it became a free imperial city, so that it was an independent and republican self-ruled member of the Holy Roman Empire. Due to its long-distance trade, Nordhausen was prosperous and influential with a population of 8,000 around 1500, that was the third-largest in Thuringia after Erfurt, today's capital, and Mühlhausen, the other free imperial city in the Land. Later, World War II brought much harm to Nordhausen: in the nearby KZ Mittelbau-Dora 60,000 forced labourers had to work in the arms industry, where 20,000 of them died because of the bad conditions and in April 1945, most of the city was destroyed by Royal Air Force bombings with 8,800 casualties (more than 20% of the population) and the loss of most of the historic buildings, which made it the most destroyed city in Thuringia in WW II. Nordhausen is the birthplace of the famous mathematician Oswald Teichmüller, born 18 June 1913, died 11 September 1943, known for his groundbreaking work on the spaces named after him.
Nordhausen was once known for its tobacco industry and is still known for its distilled spirit, Nordhäuser Doppelkorn. Harz mountains. * Drehort Harz SWG Nordhausen WBG Südharz
* Doku *Bombe Nordhausen Stadtverwaltung
* Bombenentschärfung *Reiseführer Nordhausen NDH PI Tourist Infomation Stadtrat NordhausenNordhausen #Touristenfilm #Touristinformation #WahlOberbürgermeister
nordhausen Region Südharz Kyffhäuser
Spd fh Penny Marktkauf Netto Edeka Markt kauffussball plz KSK
#stadtplan 99734 Nordhausen #Thüringen
#nordhausentauchen
#sehenswürdigkeiten
veranstaltungen
#StadtinformationNordhausen #NDH
===== 16-3-2019
Immobilienmakler Ulf Zaspel-Thüringen *
Smartmedia Zaspel
Rautenstrasse 8 * 99 734 Nordhausen * * Immobilienmakler
Nordhausen-Altstadt (Thüringen) * Historische Altstadt von Nordhausen/ Harz
Video über die schöne historische Altstadt von Nordhause/ Harz in Thüringen v. Immobilien Zaspel.
Die Altstadt von Nordhausen bietet sehr viele Sehenswürdigkeiten wie die Blasiikirche, den Dom oder die Altendorfer Kirche.
Die Altstadt wurde nach 1990 umfassend saniert und gehört zu den besten Wohnlagen in Nordhausen.
In der Altstadt liegen die meisten Gaststätten. ( 8/14)
================================================
Immobilien Zaspel * Rautenstr. 8 * 99734 Nordhausen/Tel: 03631-900 518 *
U.: Ulf Zaspel
????????Lutherstadt????Nordhausen/Harz????????Thüringen-Reisetipps-Altstadtfest *Videoreisführer
#NordhausenHarz #Thüringen-Reisetipps
Deutschland Tourismus in Nordhausen - Reisetipps Deutschland.
Nordhausen/Harz im Freistaat Thüringen, das Video nimmt Sie mit auf einen Stadtrundgang (Doku). #Nordhausen liegt im Norden von Thüringen an der Zorge, am Südrand des Harzes und im Nordwesten der fruchtbaren #GoldenenAue. Nordhausen ist die Kreisstadt des gleichnamigen Landkreises und hat den Status einer Großen kreisangehörigen Stadt, hier gibt es viele Sehenswürdigkeiten zu bestaunen.
Die Doku besucht wichtige Orte in der Innenstadt v. #Nordhausen.
In der Stadt wird schon seit ca. 500 Jahren Korn gebrannt.
Nordhausen hat ca. 50.000 Einwohner u. ist ein bedeutender Industriestandort, sowie Hochschulstadt. Im Osten der Stadt wurde das #IndustriegebietGoldeneAue erschlossen, welches Anschluss an die Bundesautobahn A 38 hat.
Marktkauf Herkules
Wichtige Sehenswürdigkeiten sind die historische Altstadt und der Dom, sowie die Harzer Schmalspurbahn, eine Dampfeisenbahn.
Bekannt ist Nordhausen f. den Nordhäuser Korn.
Wichtige Industrieunternehmen sind der #SchachtbauNordhausen, #Nordbrand Nordhausen, sowie die Firma #Powertrain, ein Hersteller von Kurbelwellen.
Nordhausen hat ein traditionsreiches Stadttheater, welches im Jahre 1917 errichtet wurde.
Nordhausen ist bekannt f. seinen Branntwein welcher bereits seit 1507 erwähnt wird. Auch die bekannten Reformatoren Martin Luther und Thomas Müntzer wirken zeitweise in Nordhausen.
Nordhausen hat 2 grosse Shoppingcenter die Südharzgalerie und die Echte Nordhäuser Marktpassage. Westlich der Stadt befindet sich das neu erschlossene Industriegebiet Goldene Aue.
Hier sollen sich auf gr. Industriegrundstücken, moderne Industriebetriebe ansiedeln.
Die Stadt Nordhausen verfügt über ein Stadttheater, ein Kino und mehrere Museen. Die Stadt verfügt über ein modernes Krankenhaus, das Südharzklinikum, welches im Norden v. Nordhausen liegt. Im 2015 fertig gestellten Industriegebiet Goldene Aue - sollen sich moderne Industriebetriebe ansiedeln.
Die Stadt verfügt noch ü. eine Strassenbahn.
Das wichtigste Volksfest ist das jährlich statt findende Rolandfest und das Altstadtfest.
Bei Nordhausen liegen sehr klare Kiesgewässer, in welchen man sehr gut tauchen kann, Taucher aus ganz Europa schätzen diese Wasserqualität und Klarheit der Taugewässer.
Bekannt ist die Stadt auch für die Fussballmannschaft Wacker Nordhausen. Nordhausen gehört zum Bund der Lutherstädte, Städte an welchen Martin Luther gewirkt hat.
Der Imagefilm nimmt Sie mit durch das Zentrum von Nordhausen.
Nordhausen is a city in Thuringia, Germany.
* Traditionsbrennerei EC BIC * Rathaus
It is the capital of the Nordhausen district and the urban centre of northern Thuringia and the southern Harz region with a population of 42,000. Nordhausen is located approximately 60 km (37 miles) N of Erfurt, 80 km (50 miles) W of Halle, 85 km (53 miles) S of Braunschweig and 60 km (37 miles) E of Göttingen.
(Doku, Dokumentation, Demo, EC BIC, Demonstration)
* Immobilienmakler Nordhausen
Nordhausen was first mentioned in the year 927 and became one of the most important cities in central Germany during the later Middle Ages. In the early 13th century, it became a free imperial city, so that it was an independent and republican self-ruled member of the Holy Roman Empire. Due to its long-distance trade, Nordhausen was prosperous and influential with a population of 8,000 around 1500, that was the third-largest in Thuringia after Erfurt, today's capital, and Mühlhausen, the other free imperial city in the Land. Later, World War II brought much harm to Nordhausen: in the nearby KZ Mittelbau-Dora 60,000 forced labourers had to work in the arms industry, where 20,000 of them died because of the bad conditions and in April 1945, most of the city was destroyed by Royal Air Force bombings with 8,800 casualties (more than 20% of the population) and the loss of most of the historic buildings, which made it the most destroyed city in Thuringia in WW II. Nordhausen is the birthplace of the famous mathematician Oswald Teichmüller, born 18 June 1913, died 11 September 1943, known for his groundbreaking work on the spaces named after him.
Rainald Grebe Thüringen
Nordhausen was once known for its tobacco industry and is still known for its distilled spirit, Nordhäuser Doppelkorn. Furthermore, it hosts the Fachhochschule Nordhausen with 2,500 students and is a starting point of the Harz Narrow Gauge Railways, which are intensely frequented by tourists traveling through the Harz mountains.
#Harzmountains. * #Lutherjahr2017 #LutherstadtNordhausen thuringia Altstadtfest 2018 Rolandsfest 2018
10-19
====
Immobilienmakler Ulf Zaspel-Immobilienmakler in Thüringen * 99734 Nordhausen *
* Smart Media Ulf Zaspel-Nordhausen //
Nordhausen ist klasse!
Diese Satire entlarvt auf eine heiteren, ironische Art das Auseinanderklaffen von Anspruch und Realität.
Nordhäuser Eiskorn Werbung 2002
Nordhäuser Eiskorn Werbespot
NORDHÄUSER Eiskorn [ROGGEN] ???? vs. ???? HARDENBERGER Doppelkorn [ WEIZEN]
In diesem Schnaps-Tasting probiere ich die klaren DOPPELKORN NORDHÄUSER EISKORN und HARDENBERGER DOPPELKORN. Der Nordhäuser Eiskorn wird aus Roggen gebrannt und der Hardenberger Doppelkorn aus Weizen. In dieser Review und Rezension beschreibe ich meine Erfahrung und den Unterschied.
Der Saa
|||
Instagram: der_saa
Facebook: Der Saa
Twitter: Der Saa
Tumblr: Der-Saa
|||
Abonnenten: 421 [+1 in 24 Stunden]
Video Nr.: 362
gedreht am: 03.11.18
Echter Nordhäuser
Eine Hommage an ein Nordhäuser Traditionsunternehmen.
Nordbrand Nordhausen GmbH - Firmenpräsentation 1996
(mediadesign Erfurt GmbH)
NTF nah SlowFood Genusstag Nordhausen
NTF-nah 1. Slow Food Genusstag Nordhausen - Echter Nordhäuser Brennerei am 19.11.2011
Die Reportage mit NTF-Reporter Florian Arndt.
Beim total ausverkauften Geniesser-Menü in der Traditionsbrennerei gab es nur einen Wermutstropfen -- alle bedauern, dass sie auf die nächsten Veranstaltung bis zum nächsten Jahr warten müssen. Erstmalig organisierten die Agentur Schlemmerwald und das Nord-Thüringer Fernsehen in Nordhausen einen Slow Food Genusstag.
Der begann mit herrlichen Düften im Innenhof der Traditionsbrennerei. Das Grillteam „Weltspießburger bot in seiner Grillwerkstatt nicht nur Thüringer Bratwurst, sondern auch einen leckeren Grillteller mit gefüllten Pilzen und Tomaten an. Teammitglied Thomas Soszynski, bekannt als Presssprecher der Nordthüringer Polizei, war über die große Resonanz überrascht.
„Innerhalb von kurzer Zeit waren unsere Grillteller ganz schnell verkauft. Das Grillteam ist mehrfacher Thüringer Grillmeister und Deutscher Vizemeister. Und dann roch es nach frischgebackenem Brot. Neben dem Grillteam hätte Bäckermeister Heddergott aus Worbis seinen Backofen aufgebaut. Das frische Brot und er echte Eichsfelder Schmadkuchen wurden ihm und seiner Frau förmlich aus den Händen gerisssen.
Am SlowFood-Markt nahmen 15 Produzenten und Händler teil. Frischen Kaffee aus der Gother Kafferösterei Sieler bereitete der Erfurter Kaffee-Experte Jörg Krieg zu. Und das war die dritte Duftnote, die sich durch die Brennerei zog. Dann dufte es noch nach Schokoladen-Köstlichkeiten aus Aschersleben. Außerdem konnte Wein vom Weingut Böcking aus Traben-Trabach verkostet werden. Großen Anklang fand auch das Bier aus der kleinen Ratsbrauerei in Weißensee.
Es gab Aromaöle aus Bernburg zum Kosten und leckere ungewöhnliche Marmeladen und Aufstriche von der Erfinderin der Kartoffelmarmelade aus Sachsen- Anhalt. Außerdem noch Ziegenkäse aus Greußen, Schnittkäse aus dem Eichsfeld und Eichsfelder Wurst. Viele Nordhäuser nutzen die Gelegenheit schon erste Geschenke für den Nikolaus oder das Weihnachtsfest einzukaufen.
Heike Mohr (Agentur Schlemmerwald) war voll zufrieden mit dem Genussmarkt. „Unser Konzept, Händler Produzenten und Verbraucher noch näher zu bringen ist voll aufgegangen. Das ist ja gerade eine Idee von Slowfood kleine Produzenten, die oft seltene und vergessene Produkte herstellen, bekannter zu machen. Alle Aussteller waren mit dem Markt zufrieden.
Wohnungbau Genossenschaft Nordhausen
Das Genossenschaftlichewohnen seit 1900-2013
Nordhausen Petersberg
Der Petersberg wurde zur 2.Thüringer Landesgartenschau 2004 hergerichtet und dient seit dem als Naherholungspark im Zentrum von Nordhausen
NTF SlowFood Genusstag in NDH
1. Nordhäuser Slow Food Genusstag am 19.11.2011 ab 12 Uhr in Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei
Das Slow Food Convivium Weimar/Thüringen lädt in die „Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei zu einem kleinen Genussmarkt mit Anbietern aus Thüringen, Sachsen-Anhalt und Niedersachsen ein. Ab 18.30 Uhr gibt es ein Genießermenü, zusammengestellt und gekocht von Kochprofis und Grillmeistern. Am Herd stehen Sternekoch Ralf Kronmüller vom Schlossrestaurant Sondershausen und Hans Macher, bekannt als der berühmteste Hobbykoch Deutschlands vom German Food Entertainment aus Erfurt. Das Nordhäuser Theater sorgt für kulturelles Beiwerk und Porzellan-Designerin und Thüringer Salondinner-Organisatorin Christiane Klauder kreiert eine genussvoll schöne Tischgestaltung.
Leckeres vom Grill bereiten schon am Nachmittag die Grillmeister des Erfurter Teams Weltspießburger/Grillwerkstatt Erfurt zu, die mit ihren Kreationen mehrfach bei nationalen Grillmeisterschaften Pokale errangen.
Dabei werden natürlich hausgemachte Nordhäuser Spirituosen aber auch Aromakräuteröle, Gourmettrüffel, Thüringer Ziegenkäse oder traditionell gerösteter Kaffee eine Rolle spielen. Bratapfel in Weingelee oder ein süßer Aufstrich aus „Der Schöne von Nordhausen, eine alte regionale Apfelsorte, werden die Gaumen verzaubern. Das Probieren der Produkte ist im Laufe des Tages möglich.
So lädt das Weingut Böcking aus Altengottern zur Verkostung des Weins aus den Lagen um Traben --Trabach an der Mosel ein. Alles aus Kräutern hat die Thüringer Tee- und Kräutermanufaktur aus Nägelstedt im Programm Die innovative Firma Terrabioscience aus Bernburg bietet Proben kaltgepresster Genussöle mit Aromen von Anis bis Zimt an.
Auch leckere Kreationen von Schokoladen Zauber aus Aschersleben oder der 2Meister Conditorei aus Bad Lauterberg dürfen entdeckt werden.
Kunsthandwerkliches aus der Region wie Gebäckmodel aus Sondershausen oder witzige Korken für Wein und Likör aus Weimar bereichern das Angebot.
Information und Buchung über
schlemmerwald.de
Nordhausen Information
Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei
Nordhäuser Doppelkorn Werbung 1993
Werbespot Echter Nordhäuser Doppelkorn
Nordhäuser Doppelkorn Werbung 1991
Nordhäuser Doppelkorn Werbung
Nordhäuser Doppelkorn Werbung 1993
Werbespot Echter Nordhäuser Doppelkorn
NTF nah - Das Genießer-Menü
Höhepunkt des 1. SlowFood Genuss-Marktes am 19. November 2011 in der Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei war das Vier-Gänge-Genuss-Menü. Die Karten für den Abend waren innerhalb einer Woche ausverkauft. Eigentlich war nur Platz für 45 Gäste eingeplant...
Doch durch eine geschickte Anordnung er Tafel, waren es dann doch 65 Gäste, die gern ein wenig enger rückten. Die Tafel gestalteten die Jenaer Keramik-Designerin Christine Klauder und Heike Mohr. Das war schon die erste Augenweide für die Gäste. Für die sieben Köche und Griller war es eine Premiere. Sie haben alle das erste Mal zusammengearbeitet.
Dafür wurden Lager und Nebenräume in eine Küche verwandelt. Die Köche, ein Konditormeister und die Grillmeister hatten viele kleine kulinarische Überraschungen vorbereitet. Grillspieß mit geräucherter Entenbrust, Ziegenfischkäse mit Apfelgelee und Aperol-Sprizz-Sorbet auf Kürbis.
Durch den Abend führte Heike Mohr von der Agentur Schlemmerwald. Sie hatte gemeinsam mit Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei-Chef Jochen Einenckel die Idee für den SlowFood Genusstag. Sie stellte die einzelnen Gänge, die Produkte und die Köche vor. Essen, Information und Kultur wechselten sich zwischen den Gängen ab. Für den Hörgenuss sorgten Sängerin Anja Daniela Wagner und Pianistin Annette Franzke vom Theater Nordhausen. Thomas Pohler von Slow Food, Leiter des Thüringer Conviviums (Tafelrunde), erzählte über die Ziele und Erfolge von Slow Food. Leweke von Marschall vom Weingut Böcking, der Vertrieb erfolgt auch von Großengottern (Unstrut-Hainich-Kreis) aus, erläuterte die Weine zum Menü. Die Kollegen vom Nord-Thüringer Fernsehen zeigten eine humorvolle Reportage vom Apfelmarkt in Dietzenrrode. So verging die Zeit zwischen den Gängen wie im Fluge.
Erster Gang. Der kam vom Grill. Möhre im Salbe-Speckmantel, Bratwurst im Pastinaken-Ring und Bratwurst-Sushi. Die hat mit Sushi nur den Namen gemeinsam, ansonsten ist es eine Bratwurst, die mit Möhre, Bohne und Paprika gefüllt ist. Dafür wurde das Team 2006 als Beste. Deutsche Bratwurstgriller ausgezeichnet.
Zweiter Gang. Pasta mit Trüffel-Steinpilz und Rucolapesto und geschmorten Strauchtomaten, kreiert von Hans Marcher. Er ist ein kreativer Hobbykoch, der schon in vielen TV-Sendungen mit Sterneköchen gemeinsam gekocht hat. Er selber war am Abend leider verhindert, hatte aber mit Koch Alexander Köhler einen sehr guten Ersatzkoch geschickt.
Dritter Gang. Rehrücken im Tramezzinie-Brotmantel mit Rosenkohl und Selleriepüree. Das hatte sich Sternekoch Ralf Kronmüller vom Schlossrestaurant Sondershausen ausgedacht. Kaum wurde serviert, die Gäste hatten nur ein Blick vom Menüteller erheischt, wurde kräftig applaudiert. Nur zur Aufklärung: der Brotmantel ist ein Teig, ähnlich einem Toastbrot ohne Rand. Als dann nach dem Gang Ralf Kronmüller aus der Küche kam und sein Menü erläuterte, gab es mehrfach langen Beifall.
Vierter Gang. Dreierlei Mousse variiert mit Echter Nordhäuser Tropfen. Den Gang zelebrierte Konditormeister Florian Mangold aus Bad Lauterberg. Er hatte auch schon zwischendurch ein Sorbet mit Kürbis gereicht. Das Dessert war der süße i-Punkt.
Der Tag verging schnell, man merkte den Organisatoren den erheblichen Aufwand bei der Vorbereitung nicht an. Und die Gäste ? Sie waren vollauf zufrieden und wünschen sich eine zweite Auflage im nächsten Jahr. Jochen Einenckel und Heike Mohr waren über das außerordentliche Interesse überrascht. Noch am Abend gab es erste Überlegungen für einen zweiten Genusstag 2012.