Orte in Cantina 2013
Il 24 novembre e l'1 dicembre si è svolta la settima edizione di Orte in Cantina, percorso enogastronomico e occasione per scoprire le bellezze artistiche e architettoniche di Orte, in provincia di Viterbo.
La manifestazione è organizzata dall'Associazione The Grove in collaborazione con la Pro Loco Orte, il Comune di Orte, la Provincia di Viterbo, la Regione Lazio e l'Associazione Italiana Sommelier ed ha come protagonista il vino e il cibo, la gente ed il suo territorio con l'obiettivo di realizzare un connubio tra cucina, cultura ed arte attraverso percorsi enogastronomici.
Orte Sotterranea
Un mondo da scoprire, un mondo sotterraneo al di sotto della città di Orte: cunicoli, acquedotti etruschi e romani, cantine, pozzi, colombaie. Due ore di cammino nel profondo dei sotterranei etruschi e medioevali, una rete articolatissima di cunicoli e stanze che si estende al di sotto di tutta la città.
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La Cantina dell'Azienda Agricola Biologica Ciucci a Orte
Qualche minuto nei vigneti per capire le diverse esposizioni rispetto al sole che necessitano i rossi e i bianchi e a seguire la visita della cantina dove Simone ci spiega come la tecnologia si affianchi alla manodopera per la realizzazione di un vino biologico di qualità.
I vinificatori da 85 quintali per vini rossi sono dotati di una fascia di scambia per ottenere una fermentazione attorno ai 25 °C, i vinificatori per i bianchi sono invece più stretti e lunghi e coibentati diversamente perchè per i bianchi la fermentazione avviene attorno ai 12°C.
La temperatura delle vasche viene regolata attraverso un quadro touch screen attraverso il quale si può settare i valori di riferimento desiderati.
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Orte Sotterranea cunicoli
ORTE - questo filmato girato da TELEORTE vuole presentare le bellezze del sottosuolo di Orte. Da molti anni ormai si è avuta la cultura di riscoprire gli antichi cunicoli. Le cantine, il pozzo di neve e la Colombaia danno una testimonianza. Riprese Marco Nicoletti - Commento di Gianni Di Felice
Bassano in Teverina Orte Strade bianche e di campagna
Tappa che unirà Viterbo ad Assisi
passando solo per strade di campagna e sentieri
tappe precedenti sono:
viterbo Bagnaia
bagnaia vitorchiano
vitorchiano bomarzo
bomarzo chia
chia bassano in teverina
bassano in teverina orte
prossima
Orte amelia
amelia spoleto
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Degustazione all'Azienda Agricola Biologica Ciucci a Orte
Ed eccoci arrivati al momento di maggior soddisfazione quando si visita una tenuta agricola: dopo il vigneto e la cantina è arrivato il momento della degustazione. Il primo abbinamento scelto dall'enologo Simone è una frittata di carciofi tipici di Orte per accompagnare un bianco, la Malvasia del Lazio realizzata con l'uva dei vigneti dell'Azienda. Trovare un vino per accompagnare i carciofi è notoriamente molto difficile ma in questo caso l'accoppiata è davvero riuscita. Nella seconda degustazione invece è il momento di un rosso che prende il nome dalla strada che percorre la Tuscia, e attraversa l'azienda Ciucci, la via Amerina: si tratta dell'Amerinum prodotto con uve Montepulciano, un vino corposo di 14 gradi e mezzo, molto profumato, elegante, femminile abbinato con un formaggio di bufala molto stagionato.
Una degustazione decisamente riuscita.
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Il Vigneto dell'Azienda Agricola Biologica Ciucci a Orte
Prima parte dell'itinerario del gusto presso l'Azienda Agricola Biologica Ciucci di Orte. In questo primo video Simone ci farà vedere il vitigno, scopriremo che le cosiddette erbacce altro non sono che l'indicazione di un terreno fertile dove l'inerbimento naturale è fonte di ecodiversità in un micro ecosistema.
Il vino biologico si inizia a produrre dalla vigna, il vigneto ai primi di maggio si trova a una trentina di giorni dal suo germogliamento.
E' il momento della scacchiatura, cioè l'eliminazione dei germogli sterili per permettere un migliore passaggio di linfa verso il germoglio principale, migliorandone la crescita prima e la maturazione delle uve successivamente.
Nella produzione biologica non si bada tanto alla quantità quanto alla qualità della produzione.
Nel prossimo video visiteremo la cantina e successivamente sarà il momento di una attesissima degustazione. Continuate a seguirci!
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Orte - Lo gusto de lo Medioevo 2011
ORTE - OTTAVA 2011. Il centro storico di Orte si trasforma. Privo di auto a addobbato all'antica, propone in ogni contrada uno spaccato dell'era medievale e percorso enogastronomico tutto da gustare.
Riprese di TELEORTE
Cantina Terracruda: vini DOC delle Marche
Azienda vitivinicola Terracruda, a Fratterosa (PU).
Sito Web:
Pagina Facebook:
Orte- Ottava di S.Egidio- 2010-
Rievocazione della Festa Medievale dedicata a S.Egido
31 Agosto fino alla seconda Domenica di Settembre
Medieval feast of St. Egidio
Loc. Orte
Viterbo
ITALY
turista-fai-da-te.it
Urban Exploration | Cantina Torre Salsa | Italy
1972 im Süden Siziliens errichtet, steht die Cantina Torre Salsa seit weit mehr als 20 Jahre leer. Dafür ist die Betonstruktur in erstaunlich guter Verfassung. Diese ist zwar nicht uninteressant gestaltet, mehr gibt es innen aber auch längst nicht mehr zu sehen...
Built in the south of Sicily in 1972, Cantina Torre Salsa is abandoned for more than 20 years now, but the concrete structure is in surprisingly good condition. Though it is interestingly designed, inside is not much to explore. Not anymore...
Video: navik.de
Audio: Eschberg (Unreleased demotrack. More on Eschberg.de)
festeggiamenti 150 ORTE.wmv
Marco Pasqualotti di Cadalpe a Craft Beer Italy 2019
TG MAGAZINE del 26/11/2011
Prima puntata in Digitale terrestre. Infatti dal 25 Novembre 2011 Tele Orte è passata definitivamente in Digitale Terrestre. Gli argomenti: Contributi ai progetti culturali di qualità, al via Orte in Cantina, nuovo accesso ai cunicoli di Orte Sotterranea, la Basilica riapre l'8 dicembre.
Spiriti nella Orte Sotterranea
Indagine ai Sotterranei di Orte
Numerose anomalie registrate e documentate.
Orte in cantina
Dimitrij canta
TG Magazine del 26/11/2016
CONSIGLIO COMUNALE – con molti punti all’ordine del giorno, dalle variazioni di bilancio a varianti urbanistiche
ORTE IN CANTINA – torna a proporre vini e piatti di qualità. Domenica 27 novembre e domenica 4 dicembre i 2 appuntamenti
RICETTE ALL’ITALIANA – 3 puntate girate ad Orte dal popolare conduttore Davide Mengacci
Orte, Palio 2016. Sant'Angelo festeggia la vittoria
11 settembre 2016
Orte: Ottava Medievale 2015
Viterbo 31 Agosto 2015. Orte: Ottava Medievale 2015.
Ripresa di Mauro Galeotti per il quotidiano lacitta.eu
Orte - Festa Contrada S. Biagio, calcio saponato II
3 luglio 2016