pains d'épice d'épice d'ainhoa pétrissage et cuisson.mov
travail du pétrin mélangeant les matières premières des pains d'épice d'Ainhoa. Mise en plat et mise au four pour la cuisson
Pains d'Epice d'Aïnhoa
rétrospective de photos des pains d'épice d'Aïnhoa : fabrication, personnages en pain d'épice, palets au miel, prestations salon de thé avec chocolat et café gourmand, tapas pains d'épice et desserts de grands chefs de restaurants gastronomiques du pays basque et des landes.
Dernière étape On défourne !
démoulage des pains d'épice frais d'Ainhoa.
Pressé des Pains d'épice d'Aïnhoa par la Table des frères Ibarboure
Recette avec les pains d'épice d'Aïnhoa au restaurant Table des frères Ibarboure - Bidart.
Ainhoa - Gorospil
circuit vtt pays basque
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Recette du Pain d'épices Momo
recette du Pain d'épices Momo
Pain d'épices - Recette par Chef Sylvain
Le pain d’épices est un festival de saveurs et c'est de loin le meilleur moyen de parfumer votre cuisine...Il suffit de fermer les yeux pour se sentir transporté dans les anciens comptoirs des Indes, lieu où les épices étaient rois. Cette recette de pain d'épices est très facile à réaliser et le résultat est à la fois fondant et très parfumé. Je vous propose de découvrir ensemble cette recette de pain d'épices...
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Ingrédients pour la recette du pain d'épices :
200 g de farine
200 g de miel 'Mille fleurs
80 g de cassonade
1 sachet de levure chimique
20 cl d'eau
100 g de beurre
1 zeste d'orange
1 pincée de sel
1 cuillère à café de : Clous de girofle, Cannelle, Gingembre, Quatre épices
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