Place des Couverts

La Galerie cachée sous les couverts de Mirepoix

Découverte de cette nouvelle galerie d'Art cachée sous les couverts de Mirepoix, tenue par jean-Paul Couret
La galerie cachée,
8 place du Maréchal Leclerc,
06 08 40 37 81
jpcouret1@gmail.com

Le marché du lundi à Mirepoix

Un des plus beau marché d'Ariège a lieu tous les lundi à Mirepoix, Reportage début décembre sur l'ambiance et les commerces et animations.

Mirepoix met le couvert 2019

les 12 et 13 octobre se tenaient les fêtes de la gastronomie à Mirepoix ; avec sa mirepoix géante, ses animations culinéaires et son concours de cuisine autour de la mirepoix et de son ingrédient surprise ...

Mirepoix - L'Ariège - Les 100 lieux qu'il faut voir - Documentaire

Nous vous emmenons à la découverte de Mirepoix et de ses alentours !
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copyright Morgane Production

Visite Citadine, BASTIDE DE MIREPOIX Cité Médiévale.

Notre visite à la Bastide de Mirepoix :
1.La Porte d'Aval : dernière porte encore en place des fortifications du XIVè siècle qui protégeaient Mirepoix.
2.La Place aux couverts : située au centre de la Bastide, entourée de galeries en bois couvertes, cette place est le coeur administratif et économique de la Cité. Elle est avant tout un lieu convivial d'échanges, de rencontres et de détente. Son pittoresque marché du lundi est un moment fort de la vie de la Cité.
3.La Maison des Consults : elle fût le siège des magistrats de la ville dès 1500. Elle est la plus typique des bâtisses de la place. En effet, sa façade est ornée par des décors sculptés dans le bois. Les solives sculptées représentent plus de cent têtes d'animaux et de personnages de l'imagerie médiévale.
4.La Halle : elle a été érigée au XIXè siècle pour remplacer l' ancien « Couvert des mesures » construit en bois.
5.L'ancien Palais Episcopal : accolé à l'ancienne cathédrale, sa chapelle Saint Agathe, autrefois chapelle privée de l'évêque, abrite en son sein un labyrinthe peint de 60 cm X 60 cm d'inspiration mythologique.
6.L'ancienne Cathédrale Saint Maurice : de style gothique méridional, cette église présente une impressionnante nef unique large de 22 mètres. La première pierre de cette église fût posée en 1298, elle deviendra Cathédrale au XVè siècle. L'église prend son aspet actuel au XIXè siècle.
7.L'actuel Hôtel de Ville : depuis 1806 cette bâtisse abrite l'Hôtel de Ville.
8.Mesures à grains : placées à l'entrée de l'office de tourisme de Mirepoix, ces mesures à grains cylindriques à base carrée et à face avant plane ont été taillées dans des monolithes de l'ancienne halle.
9.Le canal le Béal : le canal permettait d'amener l'eau de l'hers vers les moulins de Mirepoix.
10.Le Chêne vert : debout depuis 800 ans, cet arbre est classé monument historique et il serait le seul rescapé de la forêt de Plane Fages. Les arbres de cette forêt avaient servi à la reconstruction de Mirepoix après les inondations de 1289.

Georges-Patrick Gleize à Mirepoix met le couvert

Quand les écrits parlent aussi de bonnes recettes de cuisine. l'Ariège pour son histoire et avec ses odeurs, ses recettes et ses souvenirs olfactifs.

Mirepoix - Ariège (09)

Belle petite bastide médiévale du pays Cathare, la place centrale a gardé sa structure originelle et médiévale : maisons à colombages sur galeries de bois et couverts du XVème siècle. La cathédrale dédiée à St Maurice, protecteur de la ville, possède la nef la plus large de France.

Mirepoix après le marché ;-)

Un p'tit clin d'oeil à #mirepoix avec cette vue sur la place de Mirepoix et ses couverts depuis la cathédrale ;-)

Mirepoix met le couvert

Le beau temps n'était pas au rendez-vous, le soleil a joué à cache-cache, mais la fête de la gastronomie et des produits locaux à néanmoins trouvé son public. Amateurs de produits locaux et de gastronomie étaient, eux, au rendez-vous pour Mirepoix met le couvert édition 2017

Mirepoix Fêtes médiévales 2019

Office de Tourisme de Cahors. France. Vitis 4All. French Version

Place François Mitterand – 46003 Cahors
Tel : 0033(0)5 65 53 20 65
tourisme-cahors.fr

L’office de Tourisme et ses conseillers en séjours sont à votre écoute pour vous accompagner et vous guider si vous souhaitez partir à la découverte du vignoble millénaire de Cahors : le patrimoine historique, les jardins secrets, les paysages surplombant le Lot, le vignoble et ses vins…

- L’office de Tourisme est accessible mais le parcours de visite doit être réalisé avec un accompagnateur pour faciliter la mobilité en fauteuil lors de franchissement de trottoirs.
- Le livret de visite avec dessins adaptés vous permettra de composer le parcours de votre choix.
- Une vidéo sous titrée avec commentaires audios vous accompagnera tout au long de votre séjour.

Erasmus + à la cité scolaire de Mirepoix

Un échange culturel et linguistique d'une grande richesse

Le marché de Mirepoix

La Georgette, un couvert multitâche et écolo

L'Ariégeois Jean-Louis Orengo est l'inventeur de la Georgette, un couvert qui fait à la fois fourchette, grande cuillère et cuillère à dessert.

Mirepoix met le Couvert – Fête des produits Locaux et de la Gastronomie - 12 et 13 octobre

Pour la septième année, la cité médiévale sera la capitale ariégeoise des plaisirs de la bouche. « Mirepoix met le couvert » mettra cette année encore plus en avant les producteurs locaux tout en sublimant la gastronomie du territoire grâce aux restaurateurs.

Thierry Sola Domaine de la Pradole Mirepoix

Sur les coteaux de Mirepoix, aux pieds des Pyrénées, au lieu-dit Tende, s'étant le Domaine de la Pradole. Polyculture céréalière et élevage, les animaux sont nourris essentiellement avec les céréales produites à la ferme.
Thierry SOLA
Tende – 09500 Mirepoix
Tél : 05 61 67 68 89 – 06 83 78 32 82
thierry.sola@netcourrier.com

Pascal Ackermann Conseil en gestion culinaire sur Mirepoix met le couvert

Interview de Pascal Ackermann passé des cuisines des grands restaurants au métier de consultant en gestion culinaire. Il nous explique comment depuis l'Ariège il oeuvre pour améliorer les cartes et la gestion de restaurants

CARCASSONNE Y MIREPOIX MIDI PYRÉNÉES FRANCE VOYAGE VIAJE SEPTIEMBRE 2016 PHOTO M CASTRO

CARCASONNE (CARCASONA) Y MIREPOIX DE LA REGION MIDI-PYRÉNÉES (MEDIANA-PIRINEOS) DE FRANCIA (FRANCE). VOYAGE VIAJE 11 SEPTIEMBRE 2016 PHOTO M CASTRO
CARCASOONE (CARCASONA) La ciudad es conocida por su ciudadela amurallada, un conjunto arquitectónico medieval restaurado por Eugène Viollet-le-Duc en el siglo XIX y declarada en 1997. Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
La ville est connue pour la Cité de Carcassonne, ensemble
architectural médiéval restauré par Viollet-le-Duc au xixe
siècle et inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis
1997.
Basílica Saint-Nazaire, Románica y gótica
MIREPOIX. La ciudad conserva casi intacto su aspecto medieval de
finales del siglo XIII cuando fue reconstruida.
La gran plaza central, popularmente Place des Couverts, se
encuentra rodeada por porches y soportales de madera tallados
con esculturas y entramados, de los siglos XIII al XV.
Catedral de Saint-Maurice, Del románico tardío y gótico
Musica: Retreat y Wedding Invitation de Jason Farnham (Youtube audio libray

Cité médiévale de Mirepoix : Routes du Catharisme et du Moyen âge

Shooting photos à Mirepoix

D'autres photos sur christellebelbeze.com