Quinta da Avessada - Favaios
Apresentação aos visitantes da Quinta da Avessada - Favaios
Em Português,Inglês,Alemão
Receção na Quinta da Avessada - Favaios
Favaios - Quinta da Avessada Douro Portugal
Quinta da Avessada-Favaios-24.10.2010
Sempre por Maus Caminhos em Favaios
Quinta da Avessada
Enoteca Douro - Quinta da Avessada
A Enoteca fica situada na bela vila de Favaios que foi glorificada como Aldeia Vinhateira. Designação esta atribuída em 2001 pela UNESCO uma vez se tratar de uma região única com uma paisagem deslumbrante, com tradições seculares. Segundo a UNESCO “O património é o legado do passado, vivemos no presente e transmitimos às futuras gerações...”. E as povoações para serem incluídos na Lista de Património Mundial devem preencher alguns requisitos culturais dos quais o Armazém da Quinta da Avessada a que propomos transformar em Enoteca preenche na sua totalidade, ou seja: apresenta uma obra-prima do génio criativo humano; possui um testemunho excepcional de um conjunto arquitectónico, duma tradição cultural de uma civilização ainda viva; está associado directamente a acontecimentos e tradições vivas sendo o caso das grandes lagaradas onde se processa a pisa das uvas ou a festa das Filhoses que representa o fim das Vindimas na nossa região.
Segundo descrição do Arquitecto Bruno Salvador, a Enoteca da Quinta da Avessada “goza da presença de uma paisagem humanizada única, de valor pitoresco e patrimonial. A denúncia do silêncio, do sossego e do conforto, são a sua mais valia, pontualmente enriquecida por fabulosas quintas vinhateiras. É esta característica que determina, entre outros aspectos, a riqueza deste “pedaço de terra”, que “cultiva” momentos de aprazível calma e tranquilidade”.
Pretende-se criar um espaço lúdico no qual os visitantes se sintam envolvidos num ambiente rural e simultaneamente acolhedor. O edifício é datado de 1923, enriquecido com um brasão familiar, incrustado na parede de xisto em homenagem ao meu bisavô quando mandou construir a obra com fins vitivinícolas. Na época não existiam Adegas Cooperativas, sendo necessário os agricultores produzirem e engarrafarem o seu vinho para fins comerciais a fim de rentabilizarem as suas explorações. Por si só esta edificação constitui, devido á sua beleza arquitectónica, um autentico museu agrícola, não só pelos traços construtivos mas também pelos equipamentos nela contidos. Os lagares em granito as prensas manuais e toda a demais maquinaria vitivinícola desse tempo ainda permanece em boas condições de trabalho, sendo um exemplo do esforço humano necessário para a produção do tão afamado néctar o “Moscatel de Favaios”.
Enquanto numa das áreas do armazém temos os granitos, a presença vincada do esforço do homem do Douro (ente eles os meus antepassados), na outra temos a presença dos tonéis em Carvalho onde repousa envelhecendo o vinho produzido, sendo este o prova mais concreta do esforço de gerações necessário para agora podermos degusta-lo e aprecia-lo no local onde foi, colhido enquanto uva, vinificado e envelhecido. Este será o local apropriado para efectuarmos a recolha dos vinhos e passarmos á sua degustação, passo a passo para podermos aprender a conhecer os diferentes tipos e idades dos diversos vinhos.
É toda esta envolvente, são todas estas as experiências, que pretendemos mostrar a quem visita a Enoteca da Quinta da Avessada.
Queremos abrir as portas desta quinta durience, dando a conhecer as nossas tradições os nossos costumes o nosso modo de viver, a todos aqueles que nos dignificarem com a sua visita.
A Enoteca da Quinta da Avessada é um meio de “cultivo” daquilo que de melhor a região tem. Todos aqueles que visitarem a Enoteca terão a oportunidade de entrarem em contacto directo com as vinhas, com as gentes que nela trabalham, aprender a apreciar os vinhos da região e provarem a nossa magnífica gastronomia.
Luis de Barros
Enoteca Douro - Quinta da Avessada
Uma pequena amostra do que se pode encontrar na Quinta da Avessada. Esperamos a vossa visita e estaremos preparados para vos receber da melhor maneira.
A small sample of what you can find in Quinta da Avessada. We hope you visit us and we are ready to receive you in the best way possible.
Cooking in Portugal - Quinta da Avessada por Luis Barros
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The Quinta da Avessada Wine Estate & the most Scenic Douro Road
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Quinta da Avessada - beginning of winemaking
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Taste of Portugal: Quinta da Avessada Winery Tour
Learn how wine is made at the Avessada Winery tour - and even help pick the grapes yourself, if you visit during harvest season! You'll get a real taste for Portugal at this stop on the Vantage Douro River cruise.
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Vídeo 5 - Sardinhada Avessada
Animação ao som da música do Manuel do Carrascal
Favaios Bakery, Museum, and Quinta Avessada
Touring Portugal with Viking River Cruises was quite an adventure. The excursions were fun and engaging. Favaios Bakery was a hands-on experience for my husband and touring the winery and museum was very interesting to learn about the process and history of the area.
A CAMINHO DA AVESSADA
Imagens aéreas de Sandomil no Concelho de Seia, sobre uma propriedade que aí possuo chamada Avessada, dividida pelo rio Alva, com um pomar de maçã Bravo de Esmolfe, vendo-se toda a zona envolvente da mesma. Espero que gostem.
Day Six: Castelo Rodrigo, Scenic Cruising & Quinta da Avessada
We continue our journey on AmaVida: Day Six on Portugal's Douro River.
Quinta da Avessada em Alijó, muito linda !!! (Programa Assim é Portugal Oficial)
Quinta da Avessada em Alijó, - Programa Assim é Portugal 541
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Programa de TV, dirigido aos apaixonados por Portugal e quem quer conhecer a Pátria Mãe de Norte a Sul.
Apresentação de José Carlos Pereira, Direção de Jorge Dubonet e Jornalismo Raphael Gomes.
Favaios - Aldeias Vinhateiras do Douro
Festival das Aldeias Vinhateiras do Douro. Co-organizado pela cryseia.com
Cooking in Portugal - Quinta da Avessada por Mariana Henrique
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A cantiga do moscatel
Gravada em Favaios em Setembro de 2011 no programa Douro Vinhateiro da Trans Serrano
Procissão - 06/08/2017 - Favaios
Vinho moscatel, Favaios
Por ano saem da Adega de Favaios entre 2 a 3 milhões de litros deste licor que é preparado com o máximo dos rigores. A produção e engarrafamento em série tem aumentado a resposta desta marca no mercado, levando a que por hora, por exemplo, sejam engarrafadas 16 mil garrafas miniatura para no final do ano responder à contabilização de 25 milhões destas garrafas miniatura que têm sido um dinamizador de mercado para a marca que tem o nome da sua terra de acolhimento no concelho de Alijó.
Jornalista: Frederico Correia
Reporter de Imagem: Joel Teixeira
Qta. da Avessada
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