►Vinça : Michel Rabat, exploitant agricole, produit sans pesticides - Le Journal Catalan
Michel Rabat, notre champion de trail de montagne qui a gagné dernièrement la Ronda des bojos à Vinça, nous a reçu dans son exploitation agricole ou il a fait le choix de la vente directe.
Depuis une dizaine d’années déjà, il est sorti des circuits traditionnels de distribution. Il produit en utilisant le minimum de traitement possible sur les vergers et aucun sur la production maraîchère. Il vend des fruits et des légumes de saison toute l’année avec la garantie d’une excellente fraîcheur puisque les récoltes du jour sont mises en vente en fin de matinée et celle de l’après-midi se retrouvent sur les étals le lendemain matin...
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Propos recueillis par Alain Ortiz, membre de l'Agence Catalane de Presse, partenaire du Journal Catalan et TVCAT.
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Table ronde sur l'accès à la justice au Maroc
Le conseil économique des droits de l'homme du Maroc (CNDH) et la commission internationale de juristes (CJI) organisent lundi 16 juin une table ronde pour discuter de l'accès à la justice pour les droits économiques , sociaux et culturels au Maroc
Table ronde - Luttes populaires au Maghreb - Algérie - Maroc -Tunisie
Initiatives populaires et expériences militantes de résistance anti-pouvoir despotique
Front populaire (Tunisie) coordination Ile de France,
Mouvement du 20-Février (Maroc),
Front uni des immigrations et quartiers populaires -- Moubadara du 24 février (Algérie)
Jeudi 27 février à 18hr - Salle des mariages, 2, rue de la Banque, Paris 2, M° Sentier.
Que se passe-t-il donc au Maghreb ?
Suffit-il de savoir qu'en Tunisie, les problèmes se limitent à la constitution d'un gouvernement et à l'adoption d'une constitution ?
Au Maroc, est-elle bien réelle cette image idyllique de pays stable politiquement, voire démocratique que nous imposent à coups de spots et affiches publicitaires les medias dominants ?
Enfin, la vie politique en Algérie se résume-telle aux prochaines présidentielles, à la maladie du président ?
Il est aisé d'observer que dans les trois pays du Maghreb, les dangers de déstabilisation sociale, économique et politique se sont accumulés dans la période récente. En raison d'abord des politiques anti-démocratiques et anti-populaires menées par les classes dirigeantes. Mais aussi en raison de l'agressivité accrue des pays impérialistes (sur les plans militaire et économique) dans la région pour perpétuer leur domination.
Symétriquement, les initiatives populaires de résistance, luttes syndicales et politiques se sont intensifiées. Mais qu'en sait-on ? Ce ne sont pas les médias des pays capitalistes qui nous aideront à comprendre ce qui se passe dans les pays du Maghreb. Au-delà de l'évènementiel, nous avons donc un besoin essentiel d'approfondir l'analyse des causes structurelles de cette situation pour entrevoir les perspectives historiques et les chances de progrès et de justice sociale pour nos peuples.
Conscients de l'importance de la tâche, le Mouvement marocain du 20 février paris/IDF, Le Front Populaire de Tunisie Ile de France et le FUIQP -- Moubadara du 24 février Algérie -- ont décidé d'organiser cette activité commune en tant que soutien aux résistances populaires dans le Maghreb.
Elles espèrent, au-delà du débat et de l'échange démocratique, renforcer leurs liens pour populariser davantage les luttes, pour une solidarité plus active et plus durable avec les forces progressistes du Maghreb.
Nous vous proposons donc un panorama des luttes dans chacun des trois pays :
1/ Le camarade Ouadie Elhankouri nous présentera le développement de la contestation populaire de l'ordre despotique au Maroc et la complicité de l'Etat français avec le régime répressif marocain.
2/ Le camarade Saïd Bouamama nous entretiendra de l'involution de l'Algérie laquelle n'est plus un pays anti-impérialiste en conséquence des choix économiques et politiques opérés depuis les années 1980,
3/ Le camarade Taher Al Mouez nous informera des derniers développements des luttes populaires en Tunisie autour des choix constitutionnels et de la voie de développement économique.
#MOE - ANASTASIA COLOSIMO
#MOE - Anastasia Colosimo publie Les Bûchers de la liberté et s'empare de la question du blasphème au nom duquel les attentats contre Charlie Hebdo ont été commis.
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Prioriterre EPICE , grossiste en bio et commerce équitable
A Marseille, la SCOP EPICE distribue des produits bio locaux et de commerce équitable depuis 2010. En 2016, ils ont créé leur propre marque de café qu’ils font torréfier dans une des plus anciennes maisons de torréfaction de Marseille.
EPICE au départ c’est Education Promotion Information pour un Commerce Equitable.
A l’origine c’est en achetant directement le café aux petits producteurs à un prix juste, indépendamment des cours mondiaux de la bourse , que le commerce équitable s’est mis en place.
PrioriTerre, une émission d'Eric Dehorter sur France 3 Provence Alpes et France 3 Côte d'azur.
Concours vidéo Hommage à ma Tribu: Thierry Pardo - Ma Tribu au Maroc
Capsule vidéo de Thierry Pardo pour le concours Vidéo Hommage à ma Tribu
Trophées B.R.A. Concepts Snacking 2014
Trophées B.R.A. Concepts Snacking 2014
Revivez la cérémonie de remise de prix orchestrée par Anthony Thiriet, rédacteur en chef adjoint du magazine professionnel B.R.A. Tendances Restauration. Les 6 concepts qui ont été récompensés cette année, le jeudi 6 février 2014, sur le Sandwich & Snack Show, sont :
• Le Canard Huppé dans les Hauts-de-Seine / Le foodtruck dédié au canard / Prix remis à Erwann Huet.
• La Carriole à Aix-en-Provence / Le bistrot chic en foodtruck / Prix remis à Vincent Groult.
• L'Épicier Grand Cru à Strasbourg / Le cheese bar spécialisé dans l'apéritif / Prix remis à Valérie Bach.
• Gourmix à Lyon / Le bar à sandwichs de terroirs / Prix remis à Guillaume Sirodot et Nicolas Portier.
• Monument Café à Versailles et Angers / Buffets chics et culturels au cœur de monuments / Prix remis à Cyril Vauterin.
• Ô Bento Mio à Paris / Les bentos aux saveurs d'Italie / Prix remis à Charles Teboul.
Ces distinctions permettent de dégager les tendances actuelles du marché de la restauration rapide en France : la qualité, l'étonnement et l'autonomie. Ce sont les principaux thèmes qui ont été abordés au cours de la table ronde publique qu'intégrait cette cérémonie nationale.
Recette facile Tarte au Citron Meringuée (nouvelle version 2017)
Nouvelle version de ma tarte au citron meringuée maison, et facile à réaliser en 3 étapes (pâte à tarte, lemon curd ou crème citron douce et équilibrée, meringue). Testez cette recette nouvelle version, la première est devenue une référence pour beaucoup de gourmands :) Likez la vidéo et partagez si vous aimez ! (ENGLISH SUBTITLES)
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⌦ Nouvelle vidéo le MARDI et le VENDREDI 18h avec des recettes de cuisine et pâtisserie ainsi que plein d'astuces pour mieux cuisiner toute l'année.
♡ La recette de la tarte au citron meringuée
Les ingrédients pour la pâte
• 100 g de beurre froid
• 200 g de farine
• 1 c. à soupe bombée de sucre glace (ou classique)
• 1 c. à café de sel
• 1 oeuf
• eau au besoin...
Crème au citron
• 4 citrons (bio idéalement)
• 150 g de sucre
3 oeufs
• 1 c. à soupe bombée de maïzéna (ou farine au pire)
• 50 g de beurre
1 c. à soupe de jus de Yuzu si vous trouvez :)
Meringue
• 3 blancs d'oeuf
• 100 g de sucre
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