Ruta del aceite y los montes.Alta Axarquía. Málaga
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Las Sierras de Jobo, Co, Camarolos, Prieta, del Rey, Enmedio, Alhama, y sobre todo la de Tejeda y Almijara, recientemente declaradas como Parque Natural. Es un territorio con un enorme potencial de recursos de gran interés turístico, donde el visitante podrá encontrar grandes espacios naturales de sierra, montes, laderas, tajos, etc. así como disfrutar de una oferta gastronómica autóctona o de un magnífico patrimonio artístico.
En el monte es Axarquía laberíntica de olivos, almendros y vides; pero sobre todo de pueblos, pueblos y casas de labor que salpican el paisaje llenándolo de vida.
Sus pueblos conforman lugares pintorescos que han sabido guardar, en un paraje de luz y color, la belleza de sus calles y plazas, sus monumentos y fiestas populares, y que, en unión con sus características medioambientales y climatológicas, invitan a ser visitados.
ACEITE VERDIAL PERIANA subtítulos
Presentación Cooperativa San Isidro, productora de Aceite Verdial Periana.
Es en Periana, un municipio de la comarca de la Axarquía, en la provincia de Málaga, donde se produce el 90% de este aceite.
ALFARNATE Pueblo Mágico seleccionado 2018
ALFARNATE, en la Comarca de la Axarquía de Málaga, ha sido seleccionado en 2018 como uno de los pueblos candidatos a ser PUEBLO MÁGICO DE ESPAÑA.
Su denominación más común es la de Puebla de Alfarnate ya que, durante la Edad Media, se daba el nombre de Puebla a los núcleos urbanos creados en territorio conquistado a los moros y por extensión a cualquier localidad de nuevo establecimiento. Así pues, su fundación se remonta al periodo de dominación musulmana, hecho que es recogido por la tradición durante la fiesta de moros y cristianos.
Enclavado en un paraje natural en el extremo noroccidental de la Axarquía, rodeado por las sierras de Enmedio, Palomera y Jobo. Estas montañas rocosas contrastan con los cultivos de olivos y almendros del valle.
Podrá admirar sus monumentos, su arquitectura de origen árabe que conserva detalles pintorescos que bien merecen una visita, un ejemplo lo encontramos en la antigua Venta de Alfarnate (hoy convertida en restaurante-museo), que fue visitada por personajes como Alfonso XIII, José María el Tempranillo o Luis Candelas. Importante monumento es la iglesia parroquial de Santa Ana, con tres naves y una torre cuadrada de estilo mudéjar.
Alfarnate tiene paisajes serranos únicos para disfrutar, especialmente en primavera con la floración del cerezo, fruta que ha dado nombre y notoriedad al municipio por su excelente calidad. También es de destacar su producción de aceite de oliva, siendo uno de los municipios de la Ruta del Aceite y los Montes.
La comida tradicional local es variada, típica de la montaña, cuenta con platos como las sopas cachorreñas. Se sigue conservando la tradición artesana de la forja y la fragua. Por último, para su descanso podrá escoger alojamientos integrados en la naturaleza.
Aceites Axárquicos Mondrón
La Alta Axarquía. Málaga
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Riogordo, Periana, Viñuela y Alfarnatejo
La provincia de Málaga esconde unos rincones de enorme belleza, quizás menos conocidos que los destinos de la costa. Rincones de gran encanto que envuelven con su embrujo a todo aquel que los visita.
Prepara tus cinco sentidos para disfrutar con el sabor, el olor y un mundo de sensaciones, aguardan desde hace siglos, a todo el que decide adentrarse a descubrirlas.
Gracias al excelente microclima creado por las sierras del Parque Natural de Tejeda, Alhama y Almijara. La historia tiene aquí un peso destacado, lo que nos recuerdan los vestigios, que aparecen discretos entre campos de cultivo.
Los pueblos serranos, que empieza en Riogordo, se caracteriza por unos espectaculares cambios de paisaje, un lago rodeado de montañas y hermosos pueblos serranos colgados sobre el mediterráneo. El embalse de La Viñuela es un enclave de especial belleza. Alfarnatejo, Periana y Viñuela ofrecen un paisaje único de montañas, donde predominan olivos y pastos y donde se respira calma y tranquilidad. Esta zona es especialmente recomendable para realizar deportes al aire libre mientras se disfruta de su rica gastronomía. Os será difícil elegir entre sus deliciosos productos locales: los roscos de aceite de Riogordo, los melocotones de Colmenar, el queso de cabra de Periana... Y sobre todo, su aceite, uno de los mejores del mundo, elaborado de forma tradicional en las almazaras a partir de los olivos de la variedad verdial y hojiblanca.
Los restos de grandes muelas y enormes orzas presentes en muchos de estos pueblos, son una prueba de la antigüedad de esta actividad en la Axarquia. Desde Periana, el Cortijo Las Monjas organiza rutas gastronómicas, catas y oleoturismo por los rincones mas interesantes de la zona.
No podéis dejar de visitar la antigua Venta de Alfarnate, la más antigua de Andalucía, que guarda entre sus muros siglos de historia de bandoleros y ofrece ricos platos de la Axarquía.
Os recomentamos visitar el Museo del aceite de Periana, el antiguo molino del Cortijo de Pulgarín Bajo de Alfarnatejo o asistir a la recolección de la aceituna, que comienza en el mes de diciembre.
Riogordo, con sus importantes restos romanos y su tradicional representación de El Paso, también es muy intresante.
ruta tren cremallera Periana. c.c Tamixa
Descripción
El fuego de Periana
Taller del fuego llevado a cabo en el Cortijo Zapata (Periana) entre el 14 y el 20 de Agosto 2016
Impresiones de Periana, corazón de la Axarquía aceitera (Málaga).
Buscando los voluptuosos volúmenes de los olivares de Periana,en la comarca malagueña de la Axarquía, acabamos descubriendo las geométricas formas de una curiosa arquitectura mestiza entre lo popular y lo planificado. Eso es lo que ofrecemos en esta breve presentación de once fotografías, un pequeño compendio que invita a profundizar entre los diferentes aspectos presentados.
De una parte, los campos de Periana que desde las elevaciones de las Sierras de Alhama y Enmedio y enmarcadas por la Tejeda y su imponente Maroma, se dejan caer hacia la Viñuela en una impresionante caída regada de sol y la templanza mediterránea del cercano mar. El olivar es el protagonista, el que da los frutos para la extracción del famoso jugo dorado con nombre y carácter propio, el Aceite de Periana. La variedad verdial juega su papel determinante en este inconfundible aceite.
Derivado de este entorno olivarero, las huellas almazareras en el pueblo son notables, estando integrada en su casco urbano la Cooperativa San Isidro, cuyo solar ocupa una importante superficie en la parte baja del pueblo. Azulejos decorativos con distintas advocaciones establecen relaciones entre la actividad agrícola y las creencias religiosas, muy notables en el caso de San Isidro Labrador, patrón del pueblo y en torno al cual se celebran las fiestas más destacadas del lugar, como un gran gasto de final de campaña compartido en comunidad.
Y luego ese urbanismo de geometrías marcadas, alineaciones sorprendentes o composiciones sencillas pero calculadas, donde se recoge la mezcla entre planificación diseñada y arquitectura popular. Y es que Periana también se vio afectada por el devastador terremoto de Alhama de 1884, el llamado Terremoto (con mayúsculas) de Andalucía, ue obligó a su reconstrucción y a la ejecución de nuevos trazados urbanos a finales del s.XIX.
Regamos las imágenes con el sonido reiterativo, fandanguero y montés de unos verdiales de temática local e inconfundible sabor malagueño.
Se nos queda sin abordar el territorio serrano, el de los relieves calizos y kársticos, el de la vertiente sur de Sierra Gorda, confundida aquí con la Sierra de Alhama, el que se asoma al mar desde lejos mientras mira con el rabo del ojo a esa tremenda mole de la cumbre de la Maroma. Habrá que volver...
Comares, pueblo vigía. Málaga
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Este pequeño municipio se levanta sobre una peña que por el norte domina el corredor de Periana y parte de los montes de la Axarquía, por el sur una vasta extensión que abarca el valle de Vélez y la sierra de Tejeda. La principal riqueza de Comares la constituye la producción de aceites y vinos y la recolecta de almendras, siendo parada obligada en la ruta del aceite, el vino y la pasa. De origen árabe, su situación demuestra el carácter de puesto vigía que debió tener y su fisonomía conserva los rasgos de los pueblos que se forman en torno a una fortaleza, con calles sinuosas y estrechas de casas blancas, ventanas enrejadas con macetas de geranios, sorprende ver cómo la piedra se incrusta en las casas blancas constituyendo así un elemento más de decoración, podrá pasear dejándose llevar por el laberinto de sus calles y encontrarse con restos de antiguos asentamientos árabes, los restos de la fortaleza, el cerro de Mazmúllar, el Aljibe, que fue declarado en 1931 Monumento Histórico Artístico, y la Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación (siglo XVI), de estilo mudéjar. En Comares se confeccionan artesanalmente las ropas y demás atuendos que llevan las pandas de verdiales, especialmente los espectaculares sombreros. En cuanto a la gastronomía, las especialidades culinarias de Comares son el gazpachuelo y la sopa de puchero. Por lo que respecta al folclore, disfrutará de los verdiales de Comares que se diferencian de los que se cantan y se bailan en los Montes porque tienen un estilo muy particular al ser más rápidos de ejecución.
comares.es
turismocomares.es
costadelsolmalaga.org
Teba - Málaga #málaga #pueblos #spain #españa
Teba es villa y municipio de la provincia de Málaga, en la comunidad autónoma de Andalucía, España. Está situado en el noroeste de la provincia, en la comarca de Guadalteba y dentro del partido judicial de Antequera.4
Su término municipal está atravesado por el río que da nombre a la comarca y ocupa una extensión de 142,95 km² que se extienden sobre un paisaje alomado de campos de cereales y olivar, a una altitud media de 555 msnm. Tiene una población de 3847 habitantes, según la revisión del padrón municipal de 1 de enero de 2017 y de acuerdo con los datos del INE.
El núcleo urbano de Teba se compone de casas blancas de arquitectura vernácula andaluza y viviendas señoriales y palacetes, presididos por un castillo andalusí y una iglesia barroca del siglo XVIII.5 La economía del municipio se sustenta en la agricultura y la ganadería, especialmente en la cría de porcinos y el cultivo del trigo y el olivo.
Los distintos yacimientos del municipio indican que el territorio de Teba estuvo poblado desde el Paleolítico y que fue un asentamiento íbero, romano y andalusí. Fue incorporado a la Corona de Castilla en 1330 por Alfonso XI, siendo instaurado el Condado de Teba en 1522 cuando la localidad y sus tierras ya estaban dominadas por el clan de los Guzmanes. Durante los siglos XIX y XX Teba destacó entre su entorno por la fuerza con que arraigó el movimiento obrero. En la actualidad su ayuntamiento está integrado en la Red de Municipios por la Tercera República.
El término municipal de Teba tiene una extensión de 142,95 km². El casco urbano se encuentra situado a una altura de 555 metros sobre el nivel del mar. El terreno es predominantemente montañoso y abarca los cerros de Román y Gordo, que lo separan del municipio de Campillos; el de la Higuera, que limita con Ardales; el de Altamira, junto al límite con Almargen; los de San Cristóbal, la Camorra y el Camorrillo en la denominada Sierra de Teba o de La Camorra, la loma de La Lentejuela en la Sierra del mismo nombre y el de Enmedio en la Sierra de Ortegícar. Las mayores alturas las alcanzan el Cancho de Enmedio con 895 msnm y la Sierra de la Camorra con 750 msnm.78
Todo el municipio se encuentra en la cuenca del río Guadalhorce, siendo los ríos principales el río Almargen o de La Venta y el río Guadalteba, el primero afluente del segundo, que a su vez es afluente del Guadalhorce. Los restantes cursos de agua son arroyos de escasa importancia que vierten sus aguas al mencionado río o directamente al embalse del Guadalteba.
Clima
El clima en el término municipal de Teba es el común en casi toda la zona norte de la provincia de Málaga, es decir, un clima mediterráneo con cierta tendencia a la continentalidad y con un nivel de precipitaciones relativamente bajo. La temperatura media anual ronda los -4 y 15 ºC, siendo muy frecuentes las heladas a lo largo del invierno y las altas temperaturas en los veranos, llegándose en muchos casos a los 40 ºC.9
Flora y fauna
La flora salvaje se reduce a los montes de propiedad municipal, en los que predomina el monte mediterráneo compuesto por pinares, encinares, acebuchales, sabinares, bosque de ribera, vegetación rupícola, piornales y matorrales. Los bosques están formados además por algunos enebros y quejigos. En los bosques de ribera se encuentran sauces, chopos, fresnos y tarajes. En las zonas de matorral abundan el tomillo, el romero, las retamas, el palmito, las jaras y la esparraguera. En las zonas agrícolas se hallan olivos, almendros y frutales, así como grandes extensiones de cereales y leguminosas. La fauna se concentra en las zonas más abruptas de las montañas, siendo sus mayores exponentes la cabra montés, el alimoche y el buitre leonado.10
Demografía
La población de Teba, según los datos del INE, es de 4.001 habitantes a 1 de enero de 2014, lo que supone una reducción con respecto a 2010 de 183 habitantes, siguiendo una tendencia a la baja prácticamente ininterrumpida desde mediados del siglo XX. Pese a inscribirse en una zona agrícola rica, Teba ofrece un comportamiento demográfico muy similar al de la mayoría de la Andalucía rural, afectada por el proceso migratorio de los años 1960 y 1970 momento en el cual la población del pueblo era cercana a los 8.000 habitantes.
En general, la población se caracteriza por el envejecimiento producido por una tasa de natalidad baja y una tasa de mortalidad parecida. El número de extranjeros contabilizados en 2013 era de 107, siendo el mayor grupo los ciudadanos del Reino Unido, que representan el 48,39% del total de extranjeros.11 El nivel de concentración de la población en el núcleo principal, Teba, es muy alto, con 3.999 habitantes. El otro único núcleo de población del municipio, Huertas y Montes, acumula 202 habitantes.12 El poblamiento en diseminado se distribuye en viviendas aisladas tradicionales como caseríos y cortijadas y pequeñas agrupaciones de viviendas ligadas a la explotación de fincas.
subbetica.flv
video de los pueblos de cabra carcabuey priego de cordoba almedinilla y un reportaje del aceite de oliva en la subbetica de andalucia
Cútar - Que ver en Málaga España #málaga #pueblos #spain #españa
Su posición geográfica ha favorecido la presencia del hombre en estas tierras desde la época prehistórica, sobre todo en las terrazas del río de la Cueva y la Peña del Hierro. No obstante, los primeros datos que se conocen del asentamiento actual corresponden a la época árabe.
Formó parte de la taha de Comares, al amparo de su castillo, muy próximo, y desde el cual se divisan perfectamente sus tierras. Gozó, como toda la zona, de gran prosperidad económica, gracias fundamentalmente a la exportación de la pasa, hasta la rebelión morisca, tras la cual corrió la misma suerte que otros pueblos de la zona.
Muchos investigadores ven en Cútar el escenario donde tuvo lugar la Batalla de la Axarquía, en la que los cristianos sufrieron un gran descalabro. De esa época queda la Leyenda del Ave de la Muerte. La tradición oral cuenta que en los campos del entorno se producían extrañas muertes y que fue un cazador quien desveló el misterio. Una noche el cazador se vio sorprendido por una aparición en forma de ave que se convirtió en mujer, quién se llevó al cazador a un palacio de cristal situado en una cueva en lo más profundo de una cañada. Una vez en el interior, el cazador descubrió en una habitación los cuerpos de los desaparecidos en extrañas circunstancias. Para salir de allí, le dijo a la mujer que quería ver las estrellas, fuera esgrimió su daga como si fuera una cruz y así salió vivo de su aventura.
....Why Málaga?
Because Malaga enjoys the warmest winters in Europe and is one of the oldest cities in the world with close to three thousand years of history.
La Axarquía malagueña, El oro de los Montes. Málaga
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Situada en la parte más oriental de la provincia, es la comarca malagueña que abarca un mayor número de municipios. A modo de arco protector se conforma, de norte a noreste, las unidades montañosas formadas por las Sierras de Jobo, Co, Camarolos, Prieta, del Rey, Enmedio, Alhama, y sobre todo la de Tejeda y Almijara, recientemente declaradas como Parque Natural. Es un territorio con un enorme potencial de recursos de gran interés turístico. La diversidad y cercanía entre sus pueblos son un referente donde el visitante podrá encontrar grandes espacios naturales de sierra, montes, laderas, tajos y extensas playas, etc. así como disfrutar de una oferta gastronómica autóctona o de un magnífico patrimonio artístico. Sus pueblos conforman lugares pintorescos que han sabido guardar, en un paraje de luz y color, la belleza de sus calles y plazas, sus monumentos y fiestas populares, y que, en unión con sus características medioambientales y climatológicas, invitan a ser visitados. Y es que las tierras de la Axarquía son como una Málaga en pequeño: monte, valle, cornisa y costa.
Patronato de Turismo Málaga, Costa del Sol, Axarquía:
Plaza de la Marina, 4, C.P. 29015, Málaga
Telf: 952 12 62 72
info@costadelsol.travel
visitacostadelsol.com
axarquiacostadelsol.es
Inauguración Campaña - Aceites Garcia de la Cruz
Inauguración Campaña de Aceituna 2015/2016 y Presentación del Primer Aceite de Aceites García de la Cruz (Madridejos)
Trialeras por la Ruta del Aceite.-
Almachar, El Borge, Cutar, Comares, Los Romanes, Periana, Alfarnatejo, Alfarnate, Mondrón, Riogordo, Colmenar.
Plantación Canillas de Aceituno 2016
Voluntarios plantando un Árbol, Campaña Árbol Vida, Voluntarios plantando un árbol con sonrisa, paz-park.com
Cútar - Málaga pueblo a pueblo
Reportaje fotográfico de nuestro paso por Cútar.
Realizado por Carmen Ocaña y Beni Lorenzo.
Montaje de video por Alejandro Lorenzo Ocaña.
Cútar es un municipio español de la provincia de Málaga, Andalucía. Está situado el interior de la comarca de la Axarquía, a unos 40 km de la ciudad de Málaga.
Tiene alrededor de unos 655 habitantes sumando el casco urbano y resto del municipio y sus habitantes son conocidos como cutareños. Su término municipal tiene una extensión de 20 km².
Cútar fue codiciada ya en sus orígenes por su importante producción de aceite y uvas pasas de finísimo sabor. Existen varios yacimientos arqueológicos en la Peña de Hierro que testimonian asentamientos prehistóricos, como un poblado y una necrópolis.
Su posición geográfica ha favorecido la presencia del hombre en estas tierras desde la época prehistórica, sobre todo en las terrazas del río de la Cueva y la Peña del Hierro. No obstante, los primeros datos que se conocen del asentamiento actual corresponden a la época árabe.
Formó parte de la taha de Comares, al amparo de su castillo, muy próximo, y desde el cual se divisan perfectamente sus tierras. Gozó, como toda la zona, de gran prosperidad económica, gracias fundamentalmente a la exportación de la pasa, hasta la rebelión morisca, tras la cual corrió la misma suerte que otros pueblos de la zona.
Muchos investigadores ven en Cútar el escenario donde tuvo lugar la Batalla de la Axarquía, en la que los cristianos sufrieron un gran descalabro. De esa época queda la Leyenda del Ave de la Muerte. La tradición oral cuenta que en los campos del entorno se producían extrañas muertes y que fue un cazador quien desveló el misterio. Una noche el cazador se vio sorprendido por una aparición en forma de ave que se convirtió en mujer, quién se llevó al cazador a un palacio de cristal situado en una cueva en lo más profundo de una cañada. Una vez en el interior, el cazador descubrió en una habitación los cuerpos de los desaparecidos en extrañas circunstancias. Para salir de allí, le dijo a la mujer que quería ver las estrellas, fuera esgrimió su daga como si fuera una cruz y así salió vivo de su aventura.
Fiestas
San Roque. Es una de las fiestas más populares y son en honor a San Roque que se celebran en el fin de semana más cercano al 17 de agosto. El viernes por la noche se elige a la reina de las fiestas, reina infantil y al mister. El sábado, a las doce de la mañana se celebrará una Santa Misa en honor a San Roque y la Virgen de los Ángeles. Por la tarde hay carreras de cintas y procesión de los patrones. El día está repleto de actuaciones que culminan con la traca final a las cinco de la madrugada.
Fiesta del Monfí. Fiesta mora que se celebra a mediados de octubre. La Fiesta del Monfí se refiere no sólo a la cultura morisca, sino al carácter de perseguidos que sufrieron aquellos primeros vecinos de estas tierras: la palabra monfí (munfi منفي en árabe) significa proscrito.
Periana, Balneario de Baños de Vilo. Málaga
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Si quieren conocer un auténtico baño árabe, lo encontrarán a 2, 5 Km de Periana en la aldea de Baños de Vilo, a poco más de 610 metros sobre el nivel del mar, ubicado en un lugar privilegiado, el Balneario de Baños de Vilo llegó a ser considerado en los siglos XVIII y XIX como uno de los más importantes de Andalucía. No se caracteriza este balneario por una marmórea construcción, tan sólo una poza de brocal esculpido hace más de mil años y la sensación de retroceder en el tiempo, medio oculto por la fuerte vegetación y las muy abundantes aguas de sus contornos, continúa la poza de Vilo, derramando aguas sulfhídricas, magnésico-cálcicas y nitrogenadas a la constante temperatura de 21º centígrados, específicas para ales de la piel y el herpetismo.
Baños de Vilo es uno de los atractivos potenciales del turismo de salud en un municipio con una gran riqueza paisajística y medioambiental que lo hace único para disfrutar de unos días de relax en pleno contacto con la naturaleza, en la Legislatura (2003-2007) se trabajó en la rehabilitación del entorno, construcción y equipamiento de 5 Apartamentos Turísticos con la financiación del Ceder y del Ayuntamiento de Periana.
Balneario de Baños de Vilo:
MA-156, 15, C.P. 29710, Periana, Málaga
Telf: 952 53 60 16
banosdevilo.com
Oficina de Turismo de Periana:
Plaza De Andalucía, 1, C.P. 29710, Periana, Málaga
Telf: 952 53 61 67
periana.es/es/Turismo ayuntamiento@periana.es
Mondron Sube al Monte avi
Un gran día para el que lo pueda recordar
bandoleros algarrobo21-04-13 ruta zafaraya con halcones axarquia pasada por periana
cruzando periana en ruta zafaraya (pub metropolis) con halcones axarquia y muchos moteros massssss