Tout UN Fromage

Marchés - Tout un fromage !

On se retrouve à Annecy chez un fromager car c'est en Savoie et Haute-Savoie que l'on trouve le plus grand nombre d'appellations : huit au total ! Les spécialités pour les fêtes : le Beaufort, l'Abondance et le Reblochon. Puis nous partons dans le Doubs pour découvrir la fabrication du Mont d'Or avec Pierre Gay, fromager et Meilleur Ouvrier de France. Enfin, retour dans la cave du fromager pour découvrir quelques trésors...

Gourmand - Le fromage à Rungis

Carinne est parti au marché de Rungis pour nous faire découvrir plusieurs fromages.
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@telematintv

Marché de Saintes : le fromager Régis Moreau présente le bleu de Termignon

Régis Moreau, fromager sur le marché Saint-Pierre depuis 33 ans, présente le bleu de Termignon

Portrait d'un jeune fromager passionné

Depuis ses 18 ans, Julien s'est lancé dans la vente de fromages. Ce jeune entrepreneur a aujourd'hui réussi à gagner la reconnaissance de ses clients comme de ses fournisseurs grâce à son expertise et sa gentillesse. Une formule qui gagne, notamment sur les marchés, ou il réalise la majorité de son chiffre d'affaire.

Places to see in ( Laruns - France )

Places to see in ( Laruns - France )

Laruns is a commune in the Pyrénées-Atlantiques department in south-western France. Laruns is situated at the confluence of two mountain streams, the Gave d'Ossau and its tributary, the Valentin.

Formerly part of the province of Béarn, Laruns is now within the département of Pyrénées-Atlantiques, itself in France's Nouvelle-Aquitaine région. It forms part of the arrondissement of Oloron-Sainte-Marie, and is the chef-lieu of the canton of Laruns.

Laruns is geographically the third-largest commune in metropolitan France, after Arles and Saintes-Maries-de-la-Mer. It includes a large area of upland, around and between the Gave d'Ossau and its tributaries, stretching as far as the border with Spain at the Col du Pourtalet, 30 km (19 mi) to the south of the village of Laruns. The principal artery of communications through the commune is the D934 road, which runs south from the town of Pau, 40 km (25 mi) to the north, to the Col du Pourtalet. The D918 road branches off the D934 in Laruns village, and follows the Valentin before crossing the Col d'Aubisque to Argelès-Gazost in the next major valley to the east. There are no direct roads westward from Laruns.

( Laruns - France ) is well know as a tourist destination because of the variety of places you can enjoy while you are visiting the city of Laruns . Through a series of videos we will try to show you recommended places to visit in Laruns - France

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Concours du Plus Beau Marché de France : à Rochefort, Régis Nunzi, fromager affineur

© David Briand

Tous les chemins mènent à vous à Rochefort en Charente-Maritime

« Tous les chemins mènent à vous » prend la direction de Rochefort, sous-préfecture de Charente-Maritime.
Cette commune de 24000 habitants situé entre La Rochelle, l’Aunis, et Saintes, la Saintonge, fut créée en 1666 par Colbert sous la direction de Louis XIV pour renforcer la marine royale sur la façade Atlantique qui n’était plus assez vigoureuse. La Charente et son estuaire on permit d’ancrer Rochefort dans son histoire.
Elle est connue pour être le port d’attache de l’Hermione, sa Corderie Royale, son Arsenal…..

Mais Rochefort et l’un des derniers endroits où l’on peut trouver un fromage local, la Jonchée, dessert préféré d’un certain François Mitterrand.
Rencontre avec Elizabeth Patris, une crémière de Rochefort où l’on trouve encore la Jonchée d’Erick Jarnan, le dernier producteur.
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Rochefort est aussi une ville avec un port de commerce, pas très connu face à ceux de Bordeaux et La Rochelle, mais ce port départementale voit passer plus de 300 cargos par an qui remontent la Charente depuis son estuaire entre Port-des-Barques et Brouage pour se mettre à quai dans son bassin n°3, plus que centenaire, le dernier en exploitation .
Paul-Louis Coulongeat son responsable d’exploitation nous servira de guide.
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La Corderie Royale vous la connaissez certainement en tant que musée autour du cordage maritime et de ses expositions sur le monde marin.
Mais elle abrite aussi la médiathèque de Rochefort, lieu atypique mélangeant différents mondes culturels.
Au moment de notre tournage, une exposition d’Hervé Monjeaud était présentée.
Rencontre avec l’artiste pour son exposition « Entre Métal et Surréalisme »

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Enregistré à Rochefort (Charente-Maritime) le vendredi 28 septembre 2018 Contributeurs : Vincent Rivière et Patrick Mauduit.

Retrouvez notre émission Tous les chemins mènent à vous du lundi au vendredi en direct à 10h 11h 15h et 16h ainsi que le replay le soir à 20h sur NoA, la chaîne 100% Nouvelle-Aquitaine sur les box (Orange canal 339 - SFR canal 455 - Free canal 326 - Bouygues canal 337) et sur internet


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LE LARZAC, TERRE DES TEMPLIERS

Cap Sud Ouest
L'Aveyron, sur la piste aux trésors : Le Larzac et le rougier de Camarès

C'est ici qu'au XIIe siècle, les Templiers, un ordre créé pendant les premières croisades en Terre Sainte, va installer des bases arrière et mettre en valeur le territoire. Illustration à la Commanderie de Sainte Eulalie de Cernon avec Laurence Fric, du Conservatoire Larzac Templier et Hospitaliers.

Puis, nous partons à la Couvertoirade, l'une des cités templières les mieux conservées d'Europe, pour découvrir que les Templiers sur le Larzac avait bien un trésor.... Des templiers qui ont fortement développé l'agropastoralisme encore en place aujourd'hui. Illustration à Roquefort sur Soulzon, la patrie du fameux fromage à pâte persillée. L'occasion d'explorer les fameuses caves d'un petit producteur, Delphine Carles, qui continue de fabriquer son « trésor » à l'ancienne.

Enfin, nous partons survoler l'un des paysages les plus précieux et les plus inattendus de France : le rougier de Camares. En compagnie d'Eric Teissèdre, photographe professionnel, et d'Yves Rouquette, poète écrivain, nous explorons au soleil couchant des terres incandescentes dominées par le magnifique Château de Montaigut.

© Cap Sud Ouest - France 3 - janvier 2014
Une émission présentée par Éric Perrin et réalisée par Catherine Breton

Les flamants roses de Camargue

Le littoral méditerranéen français, et plus particulièrement la Camargue, abrite l’un des plus beaux et des plus prestigieux oiseaux du monde, le flamant rose. À Pont de Gau, les flamants roses attirent les curieux, les touristes et les passionnés de photographie animalière. Un passage obligé où chaque personne passant par la Camargue doit s’arrêter. Hélène partira à la rencontre de ces flamants roses mais aussi des taureaux et chevaux qui vivent sur ce territoire exceptionnel et qui contribuent à son rayonnement dans le monde.

En 1949, un ornithologue passionné, André Lamouroux, ouvre à Pont-de-Gau un espace composé de petites volières où sont montrées quelques espèces avicoles camarguaises. René Lamouroux, son fils, lui succède en 1974, et décide de permettre aux visiteurs de voir un maximum d'espèces en liberté dans un parc avec possibilité de s'informer grâce à la Maison du parc. Le rôle de celle-ci est de sensibiliser les visiteurs sur la protection de l'environnement camarguais et la sauvegarde de ce milieu naturel. 40 ans plus tard, c’est son fils, Frédéric, qui a repris le flambeau. Epris des oiseaux, il a tout aussi à cœur de privilégier la venue de ces grands échassiers roses en aménageant le territoire.

Infos pratiques :
Parc Ornithologique de Pont de Gau
13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
Frédéric Lamouroux : 04 90 97 82 62
frederic@parcornithologique.com
parcornithologique.com

ON A TESTÉ un restaurant JAP a CLERMONT-FERRAND

ON A TESTÉ un restaurant JAP a CLERMONT-FERRAND
on vous dit tout dans notre premier video ensemble sur youtube !
faites pas attention au montage , la prochaine fois on vous fera de meilleurs videos !
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CHANDELEUR !!! RECETTE CRÊPE ANTILLAISE EN 5 MN ! PAR TACHI CUISTO !

#crepes #recetterapidecrepe #recetterapide #chandeleur #février
Hey Heyy Miiinaaa ♪ ♫
J'avais envie d'vous partager une p'tite recette crêpe antillaise que ma mère m'a apprise
J’espère que tout se passe bien pour vous ?
J’espère que vous envoyez plein d'looveee pendant ces périodes de fête, ( et même en temps normal ) ! ❤️❤️????????

Allezzzzz
Enjooooooooyyyyy

Je ne peux pas vous rendre combien c’est bon. Simple, rapide et pour tous les goûts. │ Savoureux.TV

Je ne peux pas vous rendre combien c’est bon. Simple, rapide et pour tous les goûts. │ Savoureux.TV

Ingrédients :
saucisses - 2 pièces
carotte - 1 pièce
ciboulette - 5 brins
aneth - ½ botte
persil - ½ botte
farine - 300 g
eau - 200 ml
levure sèche - 1 c. à c.
sel - ½ c. à c.
huile végétale - 50 ml


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DIY : Croix de Camargue

Vallée de la dordogne, près de Rocamadour dans le Lot, visite au musée vivant de la miniature

Des Miniatures d'exception près de Rocamadour, un Musée à voir de plus près !!!

L'originalité de ce lieu est que tout ses occupants font seulement 54 mm de hauteur !
Installé dans le beau village de Calès 46350 dans un monument Historique, un relais de poste royal du 18ème siècle ( 1682 ) à 3 lieues de Rocamadour (12km ) dans le Lot, ce Musée vous invite à la magie et au rêve !!!

Claude Alexandre , le seul Maître Orfèvre en miniature de France réalise des démonstrations de soudure au chalumeau d'orfèvre (sur réservation),vous explique comment faire un métal magique (qui fond dans l'eau bouillante) ,ou sa façon de transformer le plomb en or, et bien d'autre choses, ainsi fait il partager à ses visiteurs, sa passion, devenue depuis plus de 30 ans plus qu'un métier.
Le Palais de la Miniature et du Diorama est classé au patrimoine culturel vivant depuis 2010 pour ses réalisations d'exception et son savoir faire rare .
Ce Musée crée la curiosité, l'émerveillement, et réussi même à faire retomber les adultes en enfance avec des miniatures mises en scène dans 18 dioramas à l'échelle 1/32ème
Impressionnant !!!
Une boutique complète la visite. Vous y trouverez plus de 1000 miniatures et figurines fabriquées dans nos ateliers.
Une visite pour les enfants et les adultes

Les grandes villes de France
Montigny-lès-Metz, Montluçon, Montmorency, Montpellier, Montreuil, Montrouge, Montélimar, Moulins, Muret, Mâcon, Mérignac, Nancy, Nanterre, Nantes, Narbonne, Neuilly-sur-Marne, Neuilly-sur-Seine, Nevers, Nice, Niort, Nogent-sur-Marne, Noisy-le-Grand, Noisy-le-Sec, Nîmes, Olivet, Orange, Orly, Orléans, Orvault, Oullins, Oyonnax, Ozoir-la-Ferrière, Pantin, Paris, Pau, Pessac, Pierrefitte-sur-Seine, Plaisir, Poissy, Poitiers, Pontault-Combault, Pontoise, Puteaux, Périgueux, Quimper, Reims, Rennes, Rezé, Rillieux-la-Pape, Ris-Orangis, Roanne, Rochefort, Rodez, Romainville, Romans-sur-Isère, Rosny-sous-Bois, Roubaix, Rouen, Rueil-Malmaison, Saint-André, Saint-Benoît, Saint-Brieuc, Saint-Chamond, Saint-Cloud, Saint-Denis, Saint-Dizier, Saint-Dié-des-Vosges, Saint-Germain-en-Laye, Saint-Herblain, Saint-Joseph, Saint-Laurent-du-Var, Saint-Leu, Saint-Louis, Saint-Malo, Saint-Martin-d'Hères, Saint-Maur-des-Fossés, Saint-Michel-sur-Orge, Saint-Médard-en-Jalles, Saint-Nazaire, Saint-Ouen,
Saint-Paul, Saint-Pierre, Saint-Pol-sur-Mer, Saint-Priest, Saint-Quentin, Saint-Raphaël, Saint-Sébastien-sur-Loire, Saint-Étienne, Saint-Étienne-du-Rouvray, Sainte-Foy-lès-Lyon, Sainte-Geneviève-des-Bois, Saintes, Salon-de-Provence, Sannois, Sarcelles, Sarreguemines, Sartrouville, Saumur, Savigny-le-Temple, Savigny-sur-Orge, Schiltigheim, Sedan, Sens, Sevran, Six-Fours-les-Plages, Soissons, Sotteville-lès-Rouen, Stains, Strasbourg, Sucy-en-Brie, Suresnes, Sète, Sèvres, Talence, Tarbes, Taverny, Thiais, Thionville, Thonon-les-Bains, Torcy, Toulon, Toulouse, Tourcoing, Tournefeuille, Tours, Trappes, Tremblay-en-France, Troyes, Valence, Valenciennes, Vallauris, Vandoeuvre-lès-Nancy, Vannes, Vanves, Vaulx-en-Velin, Vernon, Versailles, Vertou, Vichy, Vierzon, Vigneux-sur-Seine, Villefranche-sur-Saône, Villejuif, Villemomble, Villenave-d'Ornon, Villeneuve-Saint-Georges, Villeneuve-d'Ascq, Villeneuve-la-Garenne, Villeneuve-sur-Lot, Villeparisis, Villepinte, Villeurbanne, Villiers-le-Bel, Villiers-sur-Marne, Vincennes, Viry-Châtillon, Vitrolles, Vitry-sur-Seine, Voiron, Vélizy-Villacoublay, Vénissieux, Wattrelos, Yerres, Échirolles, Élancourt, Épernay, Épinal, Épinay-sur-Seine, Étampes, Évreux, Évry

Reportage Jean-Philippe Sarcos sur BFM BUSINESS 21-01-2013

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Journée départementale des Groupes lait 17

1er février 2013 : Visite d'exploitations dans la Vienne

Restaurant le Procopio à Saintes, restaurant, pizzeria.

Restaurant le Procopio à Saintes, restaurant, pizzeria, saladerie,
glaces sur place ou à emporter. Ce restaurant offre deux grandes salles
climatisées avec des murs en pierres et une terrasse abritée dès les beaux jours. Idéal pour vos repas de groupes et tout évènement.

ÉPICERIE SUR COURS, épicerie fine à Lyon dans le département du Rhône 69

- Située à proximité de la place du château, notre boutique vous accueille. Nous proposons une épicerie fine avec un large éventail de produits tels que des thés, du saumon, du caviar, des truffes, de la confiture, des épices et du chocolat, issus des meilleures maisons françaises.

Notre service traiteur vous propose des spécialités italiennes telles que des charcuteries, des antipasti, des pâtes fraîches et des fromages.

Nous proposons des livraisons à domicile gratuites pour tout achat au-dessus de 50 euros (TTC).

restaurant l'enoteka parthenay

dans le centre de parthenay... restaurant traditionnel et bar a vin... cuisine maison... plats du jour... pates fraiches... accueil de groupes en salle privative jusqu'à 30 personnes...

Dans le SECRET des moines de l’abbaye de Lérins

En Provence, au large de Cannes, l’île privée Saint-Honorat abrite depuis seize siècles les moines de l’abbaye de Lérins. Le monastère est entouré de vignes et héberge aussi les visiteurs en quête d’un nouveau souffle. Visite en images de cette île paradisiaque, loin du tumulte du monde.

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