Les truites de Banka - Pays Basque vallée des Aldudes - Région nouvelle Aquitaine - France
La ferme aquacole de Banka est installée dans un cadre magnifique et sauvage, nichée au coeur du Pays Basque et de la vallée des Aldudes.
Dès le XVIIème siècle, la source Arpéa alimentait là un moulin du village de Banka. C'est en 1965 que Jean-Baptiste Goicoechea décida d'implanter sur ce site un élevage de truites, persuadé que la qualité exceptionnelle de l'eau pourraient faire de la Truite de Banka une référence gastronomique.
La truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) est un salmonidé, comme sa cousine sauvage et autochtone la truite fario et comme le saumon. C'est un carnassier qui se nourrit de poissons mais aussi des petits insectes et crustacés présents dans les mêmes eaux.
La couleur de sa chair, blanche ou saumonée dépend des pigments présents dans son régime alimentaire. La couleur de sa robe, variable selon les milieux et la maturité, va du gris au vert en passant par le jaune d'or. Ses flancs se parent d'une bande pourpre et de tâches noires.
RENÉE PARIS - ÉLEVAGE DE TRUITES DE BANKA
Première vidéo d'un élevage de truites de Banka au Pays Basque
RENÉE PARIS
Cadeaux d'affaires artisanaux haut de gamme
CONTACT : contact@renee-paris.fr
Ferme aquacole -Elevage de truites- de Banka (64) - 2016
La TRUITE de BANKA / Le Grand Marché de la Gastronomie
La TRUITE de BANKA / Le Grand Marché de la Gastronomie
Truites de Banca
La ferme aquacole de Banka, c'est d'abord un cadre magnifique et sauvage, niché au coeur du Pays Basque. Dès le XVIIème siècle, la source Arpéa alimentait là un moulin du village de Banka. C'est en 1965 que Jean-Baptiste Goicoechea décida d'implanter sur ce site un élevage de truites, persuadé que la qualité exceptionnelle de l'eau et la passion des hommes qui dirigeraient cette entreprise pourraient faire de la Truite de Banka une référence gastronomique.
ITW Truite de Banka - Étape de l'innovation du 6 décembre 2016
Peio Goicoechea
Oteiza 2008 François Truite de Banka
La truite de Banka vagabonde
La TRUITE de BANKA et mon Ami François / FREDERIC GALLAIRAND
La TRUITE de BANKA et mon Ami François / FREDERIC GALLAIRAND
Rébénacq: l'oeuf de truite made in Béarn
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Baigorriko posta
2015eko ekainean Baigorriko postariak Donibane Garazira eraman nahi ditu postako zuzendaritzak. Banka, Aldude, Urepel eta Baigorriko auzapezek galdeketa bat antolatu nahi dute, herritarren iritzia biltzeko delibero horretaz. Martxoan izanen diren hauteskundeetan eginen dute. Bideo honetan lau herritarren iritziak bildu ditugu, baita Baigorriko auzapezaren elkarrizketa ere (Jean-Michel Coscarat).
Pays basque : dans la vallée des Aldudes, une maison sur cinq est inoccupée à l'année
Intervenants : Régine Monaco, Adjointe au maire d'Urepel ; Michel Oçafrain , Maire de Banca
Equipe : GARAT René, ESTRADE Sandrine, HARISTOY Gérard
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Inauguration d'un pylône multi-opérateurs à Banca (Pyrénées-Atlantiques)
Les opérateurs Bouygues Telecom, Free, Orange et SFR, la Fédération et les élus locaux ont inauguré le 3 juillet 2017 un site multi-opérateurs d'accès à l'internet mobile à Banca (Pyrénées-Atlantiques) dans le cadre du programme de couverture des zones blanches.
Le Directeur général de la Fédération Michel Combot et les représentants des opérateurs télécoms ont pu échanger sur les enjeux de couverture de nos territoires avec :
- Jean-Pierre Mirande, Conseiller départemental de la montagne Basque
- Jean Arriuberge, Maire des Hauts de Bosdarros, membre du Comité directeur et responsable départemental de l’Association des Élus de Montagne (ANEM)
- Michel Oçafrain, Maire de Banca
- Michel Dendarieta, Maire des Aldudes
En savoir plus :
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Escapade en OVIVE avec Jean IMBERT - Partie 1
Jean Imbert enfile ses bottes en caoutchouc (qui lui vont très bien) et part en immersion dans une de nos piscicultures à Bruges dans les Pyrénées. Dans cette première vidéo, il rencontre Bernard, pisciculteur depuis 30 ans, qui nous explique l'importance de la qualité de l'eau et l'alimentation des truites
À suivre…
Auchan - Truites - Aquadis
Rencontrez notre partenaire Aquadis, producteur de truites en Bretagne
Vallée des Aldudes diapo MD
Vallée des Aldudes diapo MD
Reportage : l'élevage de truites dans les Pyrénées
Immersion au cœur d'une pisciculture des Pyrénées, pour mieux comprendre l'élevage de truites arc-en-ciel... Un métier artisanal et véritablement passionnant.
BRETAGNE TRUITE Reportage TV Pisciculture de Truites BIO Moulin de Kerry à Scaër Finistère
Reportage TV sur la pisciculture de truites BIO située à Scaër en Bretagne diffusé par ARTE Le Blogueur en Mars 2013.
Belgium Wallonia Waimes Trout farming / Belgique Wallonie Waimes Elevage de truite
One man, one camera, 197 country around the world
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