VALLE DELL'ACATE

Italian Wine - Frappato: Red Wine to pair with fish - Valle dell'Acate - Sicilian Wine

“Stile Italia Tv” presents another very important Sicilian Wine: the Frappato. It is quite unknown but if you like fish but, at the same time, you love red wine, Frappato is the right red wine for you. One of the few great wines (probably the sole) perfect to match with fish, even the most delicate ones. Frappato is a Sicilian wine, almost unknown, but unmissable. It has great fruity and spicy aromas. Its brilliant, transparent light red colors recall the Pinot Noir. Frappato is light bodied and it is perfect to serve it cool or even cold at 6°-8° C. It is not at all a wine with longevity. It is better to open Frappato within two-three year. Frappato is produced “in purezza” (100%) or blanded with Nero D’Avola to create another great Sicilian Wine: the Cerasuolo di Vittoria, the only Sicilia DOCG. In this video “Gaetana Jacono” presents the “Frappato” produced by “Valle dell’Acate”, one of the greatest Frappato you can sip and enjoy in a warm summer night.
Italian Wine, Italian Food, Fine Dining, Italian Restaurants Sicilian Wine, Made in Sicily are programs realized by Danilo della Mura, produced by Stile Italia Tv and Leisury Tv

Valle dell'Acate - Gaetana Jacono e Carlo Casavecchia

Gaetana Jacono presenta in anteprima rispetto al Vinitaly, la vendemmia 2016 e il progetto “Sette terre per sette vini”. Dal Missouri a New York i suoi vini sicilianì stanno conquistando il mercato degli Stati Uniti

Debra Meiburg MW Meet the Winemaker 238: Francesco Ferreri, Valle dell’Acate

Debra catches up with Francesco Ferreri, of Valle dell’Acatean acclaimed producer from Sicily, Italy, with a portfolio of wines including the famous DOCG Cerasuolo di Vittoria, DOC wines including Il Frappato, Insolia and Zagra, and IGTs like Il Moro, Bidis, Rusciano and Tané. He explains the unique location of the vineyards – in a valley which was previously a river 2000 years ago, and what result this has had on the soil. They discuss the winery’s three different zones for grape-growing and the opportunities this offers to represent their terrior. Debra asks about about limestone versus volcanic soil and what the effect on Sicily’s famous variety Nero d'Avola is, then Francesco shares a great red wine for hot summers.

Music:

JAMESSUCKLING.COM - Valle Dell'Acate: Sicily's Cerasuolo di Vittoria - The Frappato Component

In this video, Francesco Ferreri dell'Anguilla, manager of Valle dell' Acate as well as president of the Consorzio di Tutela del Vino Cerasuolo di Vittoria, describes the frappato grape.
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Valle dell'Acate Frappato '16 93 Points James Melendez

Valle dell'Acate
valledellacate.com

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Wine courtesy of me.

Santé,

James

© 2018 James Melendez / James the Wine Guy — All Rights Reserved.

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Valle dell Acate

Valle dell'Acate al Vinitaly 2018

Racconti siciliani da Vittoria con Valle dell'Acate

Un mondo di storie dalle antiche civiltà che hanno abitato queste zone della Sicilia meno conosciute fino al recente entusiasmo per il Frappato e i vini di Vittoria come il Cerasuolo. Gaetana Jacono ci racconta la sua idea di vino e come possa riassumersi in poche semplici ma profonde parole.

Valle Dell'Acate: la passione di una donna per il vino

Vino

XC Valle dell'Acate 2017 - 3a Prova di Coppa Sicilia XC F.C.I.

Si è svolta domenica 12 marzo 2017 ad Acate, in provincia di Ragusa, la gara di mountain bike specialita' cross country XC Valle d'Acate valevole come 3a Prova di Coppa Sicilia XC F.C.I. L'evento è stato organizzato dall'A.S.D. Sport Bike Acate. Il percorso particolarmente tecnico è stato ripetuto più volte a seconda delle categorie dai numerosi bikers provenienti da tutta la Sicilia. Ad aggiudicarsi la 1a batteria è stato Salvatore Carlino (A.S.D. Racing Team Agrigento); nella 2a batteria si è imposto Mirko Farnisi (Team Lombardo Bike).

Acate, Sicilia

Italy Red Wine Planeta Frappato 2015 Sicilian grape

Italy Red Wine Planeta Frappato 2015 Sicilian grape

ESPLORATORI DI ACATE |Scarburati Senza Meta Reunion|--

(Purtroppo il video finisce a cazzo perchè mancano delle parti di girato ): rip )

Secondo raduno scarburatello ad Acate, una città che ci ha accolto per 2 volte con tanta voglia e passione.

Ringraziamo tutti i ragazzi che hanno partecipato al raduno, Giovanni Mineo che si è fatto in 4 per organizzarlo e le capre che erano in mezzo alla strada.

GF di Acate 2016

Planeta - Viaggio in Sicilia 2013 - 4 min

PLANETA
OGNI TERRITORIO, LA SUA CANTINA

Planeta è un produttore di vino siciliano nato nel 1995. Una lunga tradizione agricola alle spalle che da 17 generazioni - dal 1500 - si tramanda tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi Planeta rappresenta, non uno, ma sei modi di esprimere il territorio in sei cornici diverse. Tante sono, infatti, le tenute nelle quali si produce vino, ciascuna con uno specifico progetto di ricerca e valorizzazione.
Ulmo a Sambuca di Sicilia, Dispensa a Menfi, Dorilli a Vittoria, Buonivini a Noto, Sciara Nuova sull'Etna a Castiglione di Sicilia, e infine La Baronia a Capo Milazzo. Questi sono i luoghi di Planeta, per una superficie complessiva di vigneti che ammonta a più di 350 ettari.
Attraverso le proprietà di famiglia quello di Planeta si configura come un viaggio attorno alla Sicilia e ai suoi vini più grandi. I contenuti sono innovativi, contemporanei, tuttavia coerenti con un'interpretazione storica e rituale del vino che altrove risulta ormai quasi dimenticata.
Il progetto di Planeta, una ricerca paziente e meticolosa, mai affrettata, è rivolto tanto al passato quanto al futuro. Da un lato un profondo legame con la più antica tradizione enologica siciliana, con il suo patrimonio di varietà indigene: Grecanico, Carricante, Moscato di Noto, Frappato, Nerello Mascalese e Nero d'Avola. Dall'altro, l'arena su cui si misurano i più grandi produttori dei cinque continenti con i vitigni Chardonnay, Syrah, Merlot, Cabernet: grandi classici dell'enologia internazionale interpretati da un territorio che li marca in maniera inconfondibile. Senza dimenticare la sperimentazione varietale più spinta e visionaria, quella che ha permesso di ottenere per la prima volta in Sicilia un Fiano dalle caratteristiche rivoluzionarie.
E poi l'oro verde, l'altra grande passione dei Planeta: l'olio extravergine d'oliva prodotto nell'oasi naturale di Capparrina, a ridosso delle spiagge di Menfi. L'attività dell'azienda ha un punto di riferimento irrinunciabile: la sostenibilità ambientale, ottenuta
attraverso la tutela del paesaggio, le energie rinnovabili, i materiali riciclati e l'agricoltura sostenibile, nel massimo rispetto del territorio, del patrimonio culturale e delle comunità all'interno delle quali agisce l'azienda.
Alessio, Francesca e Santi Planeta hanno dato vita a questo progetto, ma insieme a loro c'è tutta la famiglia, da generazioni radicata nella realtà agricola siciliana. A cominciare da Diego Planeta, riconosciuto protagonista del rinascimento vinicolo siciliano degli ultimi quarant'anni. Un marchio, una famiglia, che ha puntato ad obiettivi ambiziosi, seguendo la stella polare della qualità

planeta.it
facebook.com/planetawinery


Dispensa, Dorilli, Buonivini, Sciara Nuova, Etna, Vittoria, Sambuca di Sicilia, Menfi, Inycon, Agrigento, Noto, Siracusa, Acate, Mogli, Ulmo, Gurra, Montelaguardia, Capparrina, Valle dei Templi, La Baronia, mare, Etna, Chardonnay, Merlot, Nero d'Avola, Grecanico, Fiano, Cerasuolo di Vittoria, Frappato, Moscato bianco, Passito di Noto, Alastro, Plumbago, Sito dell'Ulmo, Syrah, Maroccoli, La Segreta, Igt Sicilia, Doc Noto,Docg Cerasuolo di Vittoria, Santa Cecilia, Viognier, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Burdese, Cometa, Carricante, Riesling, Brut,

Case Ibidini Sicilia Nero d'Avola - 2010 - 89 Points - James Melendez

Valle dell'Acate


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¡Salud!
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Cerasuolo di Vittoria e Frappato Biscaris

L'azienda vinicola Biscaris sorge nei pressi di Acate, sul territorio di Vittoria, cittadina della provincia di Ragusa, nel lembo della Sicilia sud orientale, la quale vanta un prestigioso, nonché unico al mondo, patrimonio artistico, naturalistico e architettonico. Su questo panorama si innesta la cittadina di Acate, nella quale, per volere della famiglia Pepi, Baroni di Bonfalà, sorge questa azienda, il cui simbolo richiama lo stemma araldico dei Principi Biscari, entro il quale si trova iscritto lo stemma della suddetta famiglia Pepi, raffigurante 3 peperoni rossi capovolti, allegoria della incommensurabile gloria militare dell'avo Guglielmo Pepi.
Motivo di insigne prestigio per l'azienda, dalla grande passione per la vigna e dall'antichissima tradizione enologica del territorio di Vittoria, zona vinicola tra le più prestigiose di Italia, in cui il terreno calcareo-argilloso e il clima mediterraneo si intrecciano e si sposano influenzando positivamente la qualità dell'uva, spiccano la corposità del Cerasuolo di Vittoria, le inconfondibili note del Nero d'Avola e la sinuosa fragranza del Frappato.



Produzione....

Principuzzu ( Cerasuolo di Vittoria d.o.c.g)

Hiscor (nero d'Avola igt)

Glorioso (frappato doc)

Manù (syrah igt)

Achàtes (inzolia igt)


indirizzo Via Maresciallo Giudice, 52
città, provincia e CAP ACATE (RG) - 97011
Telefono +39 0932 990762
Fax +39 0932 990762
E-mail info@biscaris.it
WEB biscaris.it

Asda, Wine Atlas Frapatto 2014, Italy, wine review

Every Sunday Tom Cannavan of wine-pages.com chooses a new wine of the week. For 31st May 2014 Asda's Wine Atlas Frapatto 2014, from Sicily in Italy, is his Wine of the Week.